Was gibt's heute zu essen

@ Peter Wind: ist nebenan die Fob?

Konterbier.
Es wird...

Zum Mittag ne gebratene Ente mit Rosenkohl und Klöße, zum Kaffee gerade eben selbst gemachte Blätterteigquadrate mit ner Fruchtquarkfüllung und Staubzucker drauf.

Es werden burger.

Mit cheddar!!!

Z25 (Beitrag #25750) schrieb:

@ Peter Wind: ist nebenan die Fob?

Nebenan

Zum Frühstück gabs nen veggie-ts.
Frisch gemacht sind die Dinger ganz lecker.

Heute Abend wird's wohl rosenkohl(tk) werden.
Mit Kartoffeln, viel brauner Soße und halloumi und/oder Tofu.
Passt zum herbstlicher werdenden Klima.

Noch geht's ja, aber bald kommt wieder der von mit so gehasste Winter mit Eis, Schnee und Weihnachten samt seinen kulinarischen Verbrechen
Mal sehn, ob ich's schaff, ins Warme abzuhauen.
Ansonsten halt Augen zu und durch und zu Weihnachten im Haus verbarrikadieren, caipi und cuba libre trinken und dem Pizza-Mann bzw Chinesen das catering übertragen.

Meine winteraversion wird von Jahr zu Jahr schlimmer.
Mir sind die Tage jetzt schon zu kurz.

peacounter (Beitrag #25755) schrieb:

Meine winteraversion wird von Jahr zu Jahr schlimmer. Mir sind die Tage jetzt schon zu kurz. :(

+1.
und irgendwie wird der Winter jede Saison noch länger.
Es ist deprimierend zu wissen das dieses Elend wieder bis
April nächstes Jahr andauert.
Ich sollte mein Winterrfahrrad noch fit machen, dabei bin ich
kaum mal aufm Sommerrad gesessen. Wo ist die Zeit hin?

Heut werd ichs wieder mit fester Nahrung probieren.
Mal sehen was so rumliegt und wech muss.

Lasagne

Gestern war ich viel unterwegs. Verwandte und Bekannte besuchen. Hab sehr gut gefrühstückt wie Sonntags für mich üblich. Ei, Brötchen, Lachs, Wurst, und so weiter. Schönen Cappuchino dazu. Mittags dann sollte es Essen bei Mutter geben. War dann Hühnersuppe. Am Nachmittag dann wollten sie Kuchen essen. Die Donauwelle war dann nicht Diätkonform und ich hab halt verweigert. Hab nen Kaffee getrunken. Am späten Nachmittag hab ich dann wegen Magenknurren auf Haferflocken mit Milch zurück gegriffen. Das hat gesättigt. Am Abend dann zu Freunden und was hatten die? Kuchen. Graus. Wieder verweigert. Abends bin ich dann hungrig wie nen Wolf nach Hause gekommen und hab mir ne Microwellen Dampfschale Thai Curry mit Huhn, Gemüse und Reis gemacht. Danach reichten laut Diätplan die Kalorien nicht und ich hab noch nen Salat mit gebratenem Tofu gegessen. War dann zwar der Tag komplett Diätkonform aber die Aufteilung war grosser Mist. Nächste Mal schlepp ich mir mein Futter in ner Tuppa mit. Meine Frau ist zwar auch auf Diät aber ratet wer bei Kuchen wieder schwach geworden ist. Dafür musste sie dann abends leiden, während ich mir den Wanst vollgeschlagen hab.

Heute war dann besser. Müsli Frühstück und zum Mittag hatte ich Kartoffel Brokkoli Gratin mit Hähnchen. Heut Abend gibts Ei mit Spinat und Kartoffeln.

Zum Winter: Ich komm morgnes schon wieder so sclecht raus und es ist noch nen ganzer Monat bis zur rettenden Zeitumstellung. Und abends im Dustern nach Hause gehen is auch nicht so der Hammer.

Zum Frühstück gabs nen veggie-ts.

Vegetarier kommen mir nicht auf den Teller, egal wie viel Tomate und Salat du drauf tust.

Heute Abend ein kloanes Würzig´s Brotzeitbrett´l

Kaffee und Reste von gestern.
Rosenkohl, Kartoffeln, braune Sauce, Tofu, halloumi.
Lecker!

Tafelspitz, Merrettich-Sauce, Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren

Brot, Butter, Kräutersalz, Apfelstrudel

...ohne Worte...

heut abend mach ich scholle mit nem leichten schaumsößchen mit krabben drin.
dazu salzkartoffeln und grünen salat.

muß mal wieder was ordentliches essen....

Peter_Wind (Beitrag #25763) schrieb:

...ohne Worte...

Warum?
Sieht doch gut aus...

...ich habe gemeint ist auch ohne Worte zu erkennen...

Sehr gut^^

Auf der Wiesn war ich schon seit Jahren nicht mehr.......... hmmmm.

Heute war Kaiserwetter auf der Wiesn.....

Am Rhein gibt's schöne Wiesen.
Da kann man auch Drachen steigen lassen.
In München fährt man Karussell und trinkt Bier, oder?
Bier gibt's hier auch, aber man muss explizit danach fragen, sonst kriegt man Kölsch...

Peter_Wind (Beitrag #25763) schrieb:

Als ich das gesehen habe, war mir klar was es heute Abend zu essen gibt bzw. geben muss.

Z25 (Beitrag #25768) schrieb:

Auf der Wiesn war ich schon seit Jahren nicht mehr.......... hmmmm.

Ich war da noch nie, aber wenn ich mal in Rente bin, will ich einmal dort hin

Sollte man vielleicht schon mal vorher gemacht haben. Porsche fahren ist auch nix mehr im Rentenalter!

ich war mal da aber die veranstaltung hat sich mir nicht erschlossen.

das ist wohl wie mit dem kölner karneval:
wenn man die sache versteht, kann man sich die rosinen rauspicken und spaß haben.
wenn nicht, wird man kopfschüttelnd daneben stehen und sich irgendwann genervt trollen.


ich glaub, ich mach heute abend ne kartoffelsuppe mit räuchertofu und halloumi.
kartoffeln müssen weg und der halloumi ist auch schon offen vom rosenkohl vorgestern.

peacounter (Beitrag #25774) schrieb:

ich war mal da aber die veranstaltung hat sich mir nicht erschlossen.

Ich habe das auch erst nach der vierten Maß verstanden.

ich war damals beruflich in münchen und hatte mit nem kollegen tatsächlich ein hotel in fußwegentfernung zur wiese oder wie das heißt....
wir waren ungefähr 2,5-3 stunden dort und auch irgendwann blau, aber spaß wollte irgendwie keiner aufkommen.
nur das besagte kopfschütteln...
wir sind dann ins hotel zurück und haben dort weitergetrunken.
kann mich noch gut an das essen im hotel erinnern.
ich hatte spanferkel und der kollege schnitzel (der hat eh nie was anderes gegessen).
und die kellnerin war sehr nett, sehr attraktiv und vor allem "neutral" gekleidet

topic: tomatensaft!

@peacounter:
Du und Spanferkel? Aus Tofu?

bis ende 98 hab ich sowas noch gegessen.
zwar schon damals mit abnehmendem genuß, aber sicher immer noch ein bis zwei mal pro woche.

erst anfang 99 hab ich mich dann endgültig abgewandt und auch nie wieder lust drauf gehabt.

an das spanferkel erinnere ich mich deswegen so gut, weil es echt mies geschmeckt hat.
eines der erlebnisse, wo ich mich gefragt habe, warum ich sowas eigentlich überhaupt bestelle.

Lecker selbst gmachter bürger!

Moin,

den freien Tag ausgenutzt und mal den Grill angeworfen. Armadillo Eggs und Maiskolben gab es. Schön low n' slow 2 Stunden gesmoket bei 120°. War eine gute Mischung aus knusprig, cremig und feurig scharf.







Gruß Thomas

Sieht echt geil aus!!!!!!!!!!!!!!!!

Schön Soja Milchreis

habe mir gerade auf dem Nachhauseweg einen Broiler gehohlt.

Nichts besonderes - ich esse es nur sehr gerne



Reis ist, ebenso wie Nudeln, fast immer im Kühlschrank, um schnell was für bzw. gegen den Hunger zu bauen.

Das hier ist angebratene Paprika, Lauch, Safran, Curcuma, Nasi-Gewürz aus Holland (Firma müsste ich nachgucken, ist aber gut), Basmati und Vollkorn Reis gemischt.

Vierte und letzte Portion (Hatte ein Hüngerchen)

ein paar fleischstückchen würden das ganze aber noch geiler machen aber ich würds auch so futtern, geb ich zu.

bei mit heut morgens Müsli. Mittags Linsensuppe mit Wurst. Zwischendurch Früchte und grad eben Nudelpfanne mit Putenbrust und dem Rest Räuchertofu kross gebraten.

Noch ein bisschen Käse-Rahm Soße und ein paar Hähnchensteifen rein, dann bin ich dabei

Heute gab es bei uns Tofu Bratlinge, boah war das fies. Erste und letzte mal, das ich Tofu gegessen habe. Die Konsistenz fürchterlich und der Geschmack war auch nix.

Ich will dich von Nix überzeugen, aber nur weil man einmal lammfrikadellen gegessen hat und sie shice fand ist das auch noch lange kein Argument gegen Lamm im allgemeinen, oder?

lamm ist cool

Die Konsistenz fürchterlich und der Geschmack war auch nix.

Ich hab' diverse Produkte aus pflanzlichem Eiweiß nach diversen Arten zubereitet und komme zum gleichen Ergebnis.

# Peacounter
Du hast doch auch entschieden kein Fleisch mehr zu essen.
Ich fand die Konsistenz fies und den Geschmack auch. Hat mich anLeberwurst erinnert und das ist bei uns tabu.

Pfälzer Hausmacher Leberwurst find ich lecker....

Von dem Geruch könnte ich schon ein Bäuerchen machen. Weiß auch nciht, aber ist ein rotes Tuch für mich.

...so etwas kannte ich auch mehrmals mit anderen Dingen, Kindheitserlebnisse mit zum Teil 30jähriger Nachwirkung...

Mir ging's auch nur um die Formulierung "zum ersten und zum letzten mal".
N paar mehr Chancen sollte ein Lebensmittel imo schon kriegen.
Es gab vieles, was mir beim ersten mal nicht geschmeckt hat und was jetzt zu meinen favs gehört.

Es gibt Dinge, die muss ich nur einmal probieren und weiss, das ist nicht meins. Hatte schon mal so weißes Tofu gegessen und fand, dass es auch mehr als flüssig war.

@peacounter
...die Chance hat der Äppelwoi mit Speierling - langs ist's her - bekommen...und gewonnen.

Tofu habe ich mehrmals in verschiedenen Variationen probiert. Ist bei mir wie mit rotem Paprika (gekocht) ess ich aus Höflichkeit, wenn ich Gast bin, brauche ich aber nicht. Und wärest du mein Gast, würde dir mein Tofu bestimmt schmecken....

schmul (Beitrag #25797) schrieb:

.. Hatte schon mal so weißes Tofu gegessen und fand, dass es auch mehr als flüssig war....

da stimmte dann aber was nicht...ansonsten kann ich dich verstehen.