Was gibt's heute zu essen

wenn paniert, dann muß das gut gemacht sein und die haben es da sowas von drauf!!!
gute deutsche küche vom türken meines vertrauens
und bei den bratkartoffeln kann ich mir auch noch sicher sein, dass kein schmalz oder speck verarbeitet wurde!

das wochenende fängt gut an!

gabs letztens beim örtlichen Discounter, auf den ersten Blick dachte ich Kalle wäre unter die Lebensmittelfabrikanten gegangen

http://www.kelles-su...nva-feldsuppe-800ml/

oder hast du deinen namen nur leicht abgewandelt ?

ich hab dann mal die heißluftpistole eingepackt und werd zuhause am we ein bischen experimentieren.
hab mich da grad selbst auf ideen gebracht...

ich denke, das ist (richtig angewandt) ein ziemlich geiles kochgerät!

ich poste erfolge (bzw mißerfolge) dann bei gelegenheit.

peacounter (Beitrag #23949) schrieb:

nee, ich will keinen party-gag. ich will was echtes und was mit charakter! also los, kalle: was sind gute, weiterhin erhältliche ddr-biere? (pilsener bevorzugt) da muß es doch was geben!

wird schwer werden, zumindest die beiden DDR- Premiummarken Radeberger und Wernesgrüner sind nur noch durch Westkonzerne weichgespülte charakterlose Wischwässer, am ehesten wird man wohl bei regionalen Brauern fündig. Ein schon zu DDR- Zeiten beliebtes Spezialbier war z.B. Eibauer Schwarzbier. Die nebenan gelegene Löbauer Brauerei hat sich vom DDR-Schmuddelimage verabschiedet und braut gute Biere, auch Pilsner. Aber was dem einem schmeckt muss anderen ja nicht gefallen.

P.S.: Radeberger käme für mich schon deshalb nicht in Frage weil sie mit ihren Sonderflaschen das einzige noch wirklich funktionierende Glasflaschenpfandsystem aushebeln.

sowas is mir ehrlich gesagt wurscht.
ich wollte eigentlich nur nen tip für ein ost-bier mit eigenem geschmack.
aber nix zu spezielles!
ich bin auch kein freund von bock oder guinness.
ob aus der dose oder dem tetra-pack is mir völlig schnuppe!
ich find ja schon das reinheitsgebot daneben...
hauptsache es schmeckt, oder?

ich wollte eigentlich nur nen tip für ein ost-bier mit eigenem geschmack.

das ist ja das Problem das die bekannten ( und schon damals sehr guten ) DDR- Sorten ihren DDR- Geschmack verloren haben und dem Wessi- Mainstream angepasst wurden. da hilft nur probieren welches Bier dir schmeckt.

wobei im Westen die Biere auch schon unterschiedlicher schmeckten ...

in Zeiten von BWLern und Marketingstrategen entwickelt sich Bier leider zur Einheitsbrühe in verschiedenen Flaschen

naja, so wichtich isses nich...
war doch nur als gag gedacht.

bier ist auch nur ein getränk und da mach ich keine pädophilie draus oder wie das heißt
dann gibts eben wie immer n schönes tyskie oder sowas.
hauptsache mit n bischen kante und kein warsteiner oder so zeuchs...

Leberkäse im Toastbrötchen...

äädbäään....
sie schmecken wieder!

allerdings mangels sonne nicht ganz so genial wie die vor 2 tagen.
naja, hoffen wir mal auf brutalo-wetter am we und dann wirds am montag wieder richtig gute geben.

40 cm krasses futter:

Heissluftpistole ist leider kein Ersatz für nen AZK. Besonders Briketts sind erst einsatzfertig wenn sie komplett durchgeglüht sind. Weisste wie lang du da föhnen musst? Unter nen vollen AZK einfach zwei Öko Anzünder drunter und ne halbe Stunde bis 40 Min vergessen. Schon perfekte Hitze.

Kalle_1980 (Beitrag #24010) schrieb:

40 cm krasses futter:

Kalle_1980 (Beitrag #24010) schrieb:

40 cm krasses futter:

ja aba wo is denn der salaaaat?

Salat ist ungesundes Gift!

is immer die dosis, die das gift macht!

Erbse versteht den Sinn dieser herrlichen Erfindung nicht

Die rote Aufstrich z.B. ist der Salatanteil

-pitt- (Beitrag #24016) schrieb:

Die rote Aufstrich z.B. ist der Salatanteil ;)

Erstaunlich nahe dran.

http://www.washingtonpost.com/blogs/wonkblog/post/did-congress-declare-pizza-as-a-vegetable-not-exactly/2011/11/20/gIQABXgmhN_blog.html

ebend gab es im Ei - ehem. Studentenkneipe, hier in Hannover - eine Riesencurry m. Pommes und ein gr. Bier!

lg
Harry

Also hier ist ein großes Bia eine Maß oder ein Stiefel (3L). Was hattest Du?

Grad nen L-Bone vom Grill verdrückt, dazu zwei Scheiben mitgeröstetes Brot und drei Bia, normale Größe.

Zaianagl (Beitrag #24019) schrieb:

Also hier ist ein großes Bia eine Maß oder ein Stiefel (3L). Was hattest Du?

0,5 Liter - hättest aber auch kleiner kriegen können!

lg
Harry

Pizza tutto - mit Salami Pilze, artischioken und pize !!!

heut gabs ein American Sandwich vom Örtlichen pizza bringdienst.
Toast-Majo-Ketchup-bacon-gurke-bakon-salat-majo-toast-majo-salat-bacon-gurke-bacon-ketchup-majo-toast

also ne Art Maulsperre für 4,50€

An Ende einer kleinen Feierlichkeit zum Frühstück geblieben.

War der koch unfähig oder sollte das so aussehen?

Ich denke, es wurde eventuell ein wenig getrunken, nachdem auch neben der Pfanne gekocht wurde

Bei nem Ei tut man sich ja auch etwas schwerer das schnell wieder aufzuheben wie bei restlichem Grillgut.

Also seis verziehen. Ist halt ne Gute Vorstufe von Rührei für Echte Männer da in der Pfanne.

Seh übrigends kein Problem Pizzasauce als Gemüse zu bezeichnen. Pizza ist ein tolles Lebensmittel und sowas von vielseitig...

Eine Mitteilung des Gesundheitsministeriums: Zu Wirkung und Nebenwirkungen von Fast Food kontaktieren Sie bitte ihren Arzt oder Apotheker

Bei der Wettervorhersage brauch man nur etwas Geduld, dann wird das Ei neben der Pfanne heute auch noch zum Spiegelei

die spiegeleier haben mir auf jeden fall appetit gemacht.
hier gibts gleich 2 stück.
schön mild gebraten und nur gerade so eben durch, dann ein bischen fleur und paprika-pulver drauf und auf ein gebuttertes stück roggenbrot.

ich geh mal in die küche...

also wegen 2 Spiegeleier mach ich mir die Pfanne nicht dreckig.

naja, ich bin ja nicht alleine, daher wurde es auch vier.

aber 2 eier mit butter und brot halte ich schon für eine angemessen große zwischenmahlzeit.

isch genehmigt.

Ne Pfanne voll Armer Ritter

wasn das wieder?

peacounter (Beitrag #24024) schrieb:

War der koch unfähig oder sollte das so aussehen?

Etwas unkoordiniert schien dass schon, aber SpiegelEier liegen nunmal nicht wie Schnitzel in der Pfanne, woll?!

Armer Ritter:


Eier,Milch,ordentlich Zucker prise Salz

Scheiben Weißbrot oder Brötchen oder Baguette fast voll saugen lassen

und brutzeln

Eigentlich erfunden um altbackene Sachen noch verzehren zu können....glaube ich ?!
Wenn man Hunger hat aber kein Appetit geht auch das sehr gut:

Zwieback in Brocken in den Suppenteller, Löffel Zucker drüber und mit ordentlich heißer Milch übergießen
etwas Aufsaugen lassen und verputzen.....sehr lecker

Peter

Eigentlich erfunden um altbackene Sachen noch verzehren zu können....glaube ich

Quaatsch
das hatte Dittsche doch mal erklärt wo der Begriff herkommt.....

Welche Soße dazu?
Ich mache eine aus Vanille Puddingpulver und Weiß oder Rotwein dazu.....

meinste meinen Armen Ritter

muss eigentlich nix zu, es geht aber gut mit Roter Grütze, oder gute Marmelade zu Not, wenn es denn sein muss.

das ist so ein gericht, dass ich nur alle paar jahre mal essen kann, aber dann schmeckts mir auch.
ich find auch, dass man keine soße dazu braucht und wenn, dann eher was fruchtiges, aber vanille schon in der milch paßt ganz gut.

aber süße hauptspeisen sind eigentlich nix für mich.
dampfnudel ist auch sowas.... schmeckt eigentlich toll, aber sattessen möchte ich mich daran nicht.

ich werd jetzt mal ne mörderscharfe tomatensuppe kochen und die dann später kalt essen.

peacounter (Beitrag #24039) schrieb:

mörderscharfe tomatensuppe

Mich würde mal interessieren wie du die machst....

Lecker Lasagne

Seht perfekt aus.

Draussen gemacht?

gammelohr (Beitrag #24040) schrieb:

peacounter (Beitrag #24039) schrieb: mörderscharfe tomatensuppe Mich würde mal interessieren wie du die machst....

Im Prinzip genauso wie ne Sauce nur nicht so lange kochen und flüssiger lassen.
TomatenCREMEsuppe find ich langweilig und Schalen und Kerne mag ich gerne in Soßen und Suppen.
Also einfach Zwiebeln und Knofi anschwitzen, zerstückelte Tomaten dazu und mit Zucker, Salz , brüheund Gewürzen kochen.
In der tk hab ich immer vorbereitete Peperoni, die kommen auch mit rein.
Wenns zu dick wird kommt noch Wasser oder Tomatensaft dazu.
Steht auch schon kalt.

So ähnlich mache ich die auch^^

Ach ja, du hast mal geschrieben das du ab und an Würzl benutzt, hab mir das auch mal besorgt... Gutes Material...

jep!

schade nur, dass es da nur so riesige gläser gibt.

ich würde jetzt gerne nen paar frische Himbeeren vom Strauch essen, aber die sind mir zu heiß

OT: Totenstille im Kaff, keiner mäht, sägt oder schleift......feige Bagage

Moin,

Heute Abend krieche ich mit merhreren Leuten zum Griechen hin - werde wohl wieder überbackenen Schaftskäse und Bifteki nehmen.

Netterweise - Burzeltag - werde ich für alle zahlen


Harry

Appi Börsday tu ju