Was gibt's heute zu essen

peacounter (Beitrag #27447) schrieb:

...wo hast du den gekauft?...

Beim EDEKA im Ort.

ich danke dir.
wird besorgt!

heute gabs nur n katerfrühstück

offel (Beitrag #27448) schrieb:

Bin immer noch satt :Y

Sehr gut.

jetzt hab ich lust auf wirsing!

muß ich dringend in den nächsten tagen machen!!!

offel (Beitrag #27448) schrieb:

... Bin immer noch satt ...

...will ich doch hoffen

Bei der Dessertauswahl fehlt imho eine Vanille-Walnuss Dessert aus Magerquark, Mascarpone Sahne, Ahornsirup und WALNÜSSEN.
Ich kann nach 19/20 Uhr nicht mehr großartig essen.

Pakistanisch

Peter_Wind (Beitrag #27440) schrieb:

Leider war meine besondere Fischsuche, noch nicht einmal Dorade gab es, erfolglos. Ich hätte einen kleinen fangfrischen Waller haben können - Wildfang aus dem Main - der war aber dennoch zu groß für zwei Personen. Ich habe mich dann für Kabeljau entschieden. Kabeljaufilet auf einem Wirsing-/Möhrenbett mit in Dill geschwenkten Kartoffeln. Die Kabeljaufilets in Mehl mit Pfeffer gewälzt und dann in Butterschmalz von jeder Seite für 3 Minuten in die Pfanne. Das TK-Gemüse (Wirsing) und die frischen Möhren in Gemüsebrühe angedünstet, mit Butterschmalz weiter gedünstet, 100ml Wein - Sylvaner -, mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt und etwas Schmand dazu.

Hätt ich doch fast übersehen. Auf alle Fälle Daumen hoch

Peter_Wind (Beitrag #27455) schrieb:

offel (Beitrag #27448) schrieb: ... Bin immer noch satt ... WALNÜSSEN.

sind noch welche DA

Das war inj der Zeit von 19:30 - 23:00 Uhr

Geburtstagsparty 60 vom Arbeitskollegen

gammelohr (Beitrag #27453) schrieb:

offel (Beitrag #27448) schrieb: Bin immer noch satt :Y Sehr gut.

Und bin immer noch satt

offel (Beitrag #27458) schrieb:

..sind noch welche DA ...

Habe sie gezählt 27 Stück

Heute habe ich das erste Mal einen Apfelweingelee gemacht. Lecker, Macht nicht viel Arbeit aber Spaß und zu kaufen gibt es ihn nicht.

@Peter-Wind

sind also bald leer......
War vorgestern in Braunschweig auf´m Weihnachtsmarkt.......
Die wollen 10 € fürs Kilo für die Grenoble Nuss haben
Aldi 4,59 € für die Kalifornische........

ich bin Reich

Ich hatte heut ein beachtliches Mittagessen im Landhaus Spatzenhof

Bilder hab ich natürlich keine gemacht ... ja, die Preise sind ordentlich, die Speisen sind dafür außerordentlich
Falls es mal jemanden nach Wermelskirchen verschlägt (warum auch immer) absolute Empfehlung
für das Kochniveau ausgesprochen lockere Atmosphäre

kölsche_jung (Beitrag #27462) schrieb:

Ich hatte heut ein beachtliches Mittagessen im Landhaus Spatzenhof

Das liest sich sehr lecker!

btw. in zwei Wochen ist Weihnachtsfeier - da gibts was vergleichbares und ich freu mich schon wahnsinnig drauf!!!

Soundscape9255 (Beitrag #27463) schrieb:

kölsche_jung (Beitrag #27462) schrieb: Ich hatte heut ein beachtliches Mittagessen im Landhaus Spatzenhof Das liest sich sehr lecker! ...

ist es auch, neben den außerordentlich guten Speisen mag ich die urgemütliche Einrichtung und den (formvollendeten aber) irgendwie "lockeren" Service
ist irgendwie wie ein Besuch bei guten Freunden, die phantastisch kochen können ...

Ja, Sterneküche ist schon was feines, nicht nur das Essen. Mindestens einmal im Jahr muss das sein, aber ich bräuchte es bei weitem nicht wöchentlich.

Könnte ich mir ehrlich gesagt auch wöchentlich einmal angedeihen lassen............. Die Speisekarte da hört sich wirklich richtig gut an.

Soundscape9255 (Beitrag #27463) schrieb:

... btw. in zwei Wochen ist Weihnachtsfeier - da gibts was vergleichbares und ich freu mich schon wahnsinnig drauf!!! 8)

ist bei euch noch n Arbeitsplatz frei ....
hab da grad was gelesen ... da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen ...

kölsche_jung (Beitrag #27467) schrieb:

Soundscape9255 (Beitrag #27463) schrieb: ... btw. in zwei Wochen ist Weihnachtsfeier - da gibts was vergleichbares und ich freu mich schon wahnsinnig drauf!!! 8) ist bei euch noch n Arbeitsplatz frei ....

Elektronikentwicklung ist glaub nicht so deins?

kölsche_jung (Beitrag #27467) schrieb:

hab da grad was gelesen ... da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen ...

Ja, und die Auswahl fällt mir dieses Jahr besonders schwer - nur eines steht fest: Käse zum Schluss!

Soundscape9255 (Beitrag #27468) schrieb:

kölsche_jung (Beitrag #27467) schrieb: Soundscape9255 (Beitrag #27463) schrieb: ... btw. in zwei Wochen ist Weihnachtsfeier - da gibts was vergleichbares und ich freu mich schon wahnsinnig drauf!!! 8) ist bei euch noch n Arbeitsplatz frei .... Elektronikentwicklung ist glaub nicht so deins? ...

das merken die anderen erst nach der Weihnachtsfeier

und ja ... guter Käse geht immer ...

raclette

Ich war gestern auf nem Ritteressen. Es gab zur Vorspeise Fleisch, als zweiten Gang Fleisch Suppe und zur Hauptspeise. Fleisch mit Fleisch, Fleisch und ne Kartoffel. Nachspeise war dann Vanille Pudding. Fehlte irgendwie das Fleisch.

Die Bezeichnung Ritteressen finde ich klasse, als hätten Ritter damals immer und ausschliesslich Fleisch zu Essen gehabt

was ich daran noch nie mochte ist das getue.
also so mit demontrativ rustikalem geschirr und "besteck", derben ansagen von irgend einem "entertainer" im entsprechenden "gewand" und so zeugs...
und dann oft auch noch so "showeinlagen" von irgendwelchen hofnarren, minnesängern oder barden...

meine schwester hat so geheiratet.
mit kostümzwang!
mann, war das nervig!

peacounter (Beitrag #27473) schrieb:

mit kostümzwang!

Hat man doch immer!

nee, zum glück darf ich ansonsten bei den leuten mit denen ich so kontakt habe, ganz normal auflaufen.
schwarze cargo-hose ohne flecken oder löcher, schwarze sneaker und n t-shirt mit nem offenen hemd drüber paßt in der regel.

anzug oder krawatte hab ich noch nie besessen!
und das mit mitte 40!

es heiratet in meinen kreisen aber auch niemand kirchlich.
das bedingt dann vielleicht unter anderem auch die legereren formen.
das ding bei meiner schwester war mit abstand das gezwungenste was ich da je erlebt habe!
aber ab ca 22:30 hat der dj dann auch nur noch richtigen metal aufgelegt und keine mittelalterlich geprägten sachen.
ab da wurde dann das bier auch aus flaschen getrunken und nicht mehr aus hörnern und humpen...

Wenn schon so ne Ritterrunde, dann aber mit allen Klischees bitte. Am Tisch liegend, rülpsend und furzend,
den schönen, willigen Burgfräuleins, welches so ein n verhalten noch gut heißen, und sich schon auf die "Nachspeise freuen", und wenn de wirklich satt sein solltest, einfach untern Tisch kotzen und Platz für den nächsten Fleischgang schaffen...

Sehr gut. Das wär genau meine Welt

Heute gab es (als Gast in der Mercedes-Benz Kantine) Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpü für freundliche 5,50 Euro...

Vom Geschmack her voll ok! Mengenmäßig gab's direkt mal gar nichts zu motzen.

Das Beste oder nichts...

Guido_2911 (Beitrag #27476) schrieb:

Wenn schon so ne Ritterrunde, dann aber mit allen Klischees bitte. Am Tisch liegend, rülpsend und furzend, den schönen, willigen Burgfräuleins, welches so ein n verhalten noch gut heißen, und sich schon auf die "Nachspeise freuen", und wenn de wirklich satt sein solltest, einfach untern Tisch kotzen und Platz für den nächsten Fleischgang schaffen... :D

ehrlich gesagt ess ich ganz gerne mit messer und gabel, mag es nicht, wenn menschen am tisch rumfurzen und kotzen und hätte auch keinen spaß daran mit fettigen fingern an frauen rumzufummeln!
aber ich halte deinen post auch eher für spaß und kann mir nicht vorstellen, dass du da wirklich freude dran hättest...
du kannst ja nichtmal fertig vermischten salat servieren!

so ganz allgemein ist event-gastro ja mal garnix für mich.
egal ob cowboykult am lagerfeuer oder dunkelrestaurant....
aber so ein rittermahl rangiert schon extrem weit hinten bei meinen begehrlichkeiten.
mir reicht ja schon ein mittelaltermarkt um mich unwohl zu fühlen

Ok.

Boxenkracher (Beitrag #27480) schrieb:

Ok.

edit:
ihgitt... weihnachstmarkt is ja auch schon wieder!
zum glück is meine dame da mitlerweile pflegeleicht.
früher mußte ich immer mind. ein mal mit ihr hin...
jetzt mag sie's selber nicht mehr und ist immer froh, wenn ein diesbezüglicher gang mit der firma ausfällt.

Klopse mit Bratkartoffeln, hoffe ich.

die dame sagt,sie will gemüsesuppe mit eierstich.
kriegt sie!

Mal was neues probiert.



Gestern und selten und verdammt gut und...

mein fudda alda

Gestern Sonntag gabs Szegediner Gulasch mit selbstgemachten Knödeln tschechischer Art.

Boxenkracher (Beitrag #27480) schrieb:

Ok.

Ok.

gammelohr (Beitrag #27487) schrieb:

Boxenkracher (Beitrag #27480) schrieb: Ok. Ok. :prost

was ist dieses "ok"?
gammel, du hast angefangen damit, also du bist gefragt...
"find ich gut"?, "find ich auch"? oder was?

ansonsten sag ich dann einfach auch mal: ok!
klingt soweit ja erstmal ganz positiv, da kann man nix falschmachen, denke ich...

Ich definiere diese "ok" als. Ist in Ordnung, kann ich mit leben, einverstanden usw...
In seltenen Fällen bedeutet es auch "schön für dich"

Letzteres war bis jetzt aber noch nicht gemeint.

Kalle_1980 (Beitrag #27485) schrieb:

mein fudda alda 8)

Was wären die Küchengötter nur ohne dich?

gammelohr (Beitrag #27489) schrieb:

Ich definiere diese "ok" als. Ist in Ordnung, kann ich mit leben, einverstanden usw... In seltenen Fällen bedeutet es auch "schön für dich" Letzteres war bis jetzt aber noch nicht gemeint. :prost

dann bin ich offensichtlich nicht der einzige, der diesem event-zirkus nix abgewinnen kann...
find ich gut.
also : "ok" !

heute gabs fischstäbchen mit kartoffeln

Zum Abendbrot gab's Schwarzbrot/Weißbrot mit Fleischsalat und dünn geschnittenem Harzerkäse obendrauf.

Boxenkracher (Beitrag #27484) schrieb:

Mal was neues probiert.

Und? Hat das funktioniert? Oder ist der Toaster jetzt übern Jordan?

oder sind die küken schon geschlüpft ?

ist das Gulasch auf dem Schnitzel?

Das scheint Gulasch halb und halb auf dem Schnitzel zu sein^^
Der Herr Boxenkracher scheint vieles mit Gulasch zu essen^^

Ich glaub' heute gibt's einfach Letscho mit frischem Baguette zum "Tunken".
Hab' ich irgendwie Bock drauf.