Was gibt's heute zu essen

Gestern unter anderem Hähnchen in Honig-Senf-Marinade:






Reste gibt es heute!

hier gibts tomatensaft.
schön kalt aus'm kühlschrank.
der zweite liter geht auch bald schon zur neige...

ich glaub, für später hol ich gleich makrelen und sardinen in dosen.
dazu ciabatta und frische zitrone.
vielleicht noch n paar tomaten und dicke zwiebelringe.

das:



und das:



8)

Sieht nett aus!

gammel is back!!!!!!



kalles kram sieht mitlerweile so nice aus, dass es keinen spaß mehr macht, ihn runterzuputzen
und er ißt fast schon regelmäßig salat, was ich echt skurril finde!

Wen sehe ich denn hier !

yeeaahhh onkel gammi

erbsi, ich dachte mir es kann nicht schaden etwas mehr pflanzen zu futtern. aber ohne fleisch geht hier nix.

Yo Accu und Erbse, ich bin wieder da^^

Kalle, als ich sah das dein Salatkonsum zugenommen hat dachte ich erst das Erbsi nen paar Tage bei dir war um dich zu (v)erziehen

Ich hab heut bei der Wärme nix wildes gefuttert, aber unter anderem ne dicke Ladung Eis.

Eis ist immer gut - und 'ne dicke Ladung davon besonders.

Vielleicht sollte ich auch hier mal futtertechnisch in Erscheinung treten ...

Das wär nett, vor allem eine Bereicherung und ausserdem...
Stehen Kalle und ich dann net alleine als "Gutesser" dar

Dem Wunsche kann entsprochen werden.

fressen und hifi-zeug, was für eine geile welt

Ich zieh mir gleich noch ne Knifte rein und dann ist gut für heut.

Knifte?

Eine Knifte ist ein zusammengeklapptes belegtes Brot.

Igelfrau (Beitrag #23463) schrieb:

Knifte? :?

Ein belegtes Butterbrot, ich denke neudeutsch mit für mich unbekannter Herkunft

Ich danke für die Erweiterung meines Horizontes!

Moin moin,

werter Kalle, ein Vorschlag meinerseits. Versuch dir die Salatsaucen nicht zu kaufen, sondern
selber zu mixen. Das schmeckt minimum 1000 mal besser, und ist in zwei bis drei Minuten vertig.
Man macht da auch gar nicht viel bei dreckig, so dass man danach auch nicht viel Arbeit hat.

Gruß Beaufighter

Ansonsten sieht dein Schniitzel sehr lecker aus.

Kalle_1980 (Beitrag #23461) schrieb:

fressen und hifi-zeug, was für eine geile welt :D

Grüsse
Michael

Da war doch noch was? Das hat auch immer mal Spaß gemacht.....

Gruß Beaufighter

Peter_Wind (Beitrag #23465) schrieb:

Igelfrau (Beitrag #23463) schrieb: Knifte? :? Ein belegtes Butterbrot, ich denke neudeutsch mit für mich unbekannter Herkunft :prost

Nee, nicht neudeutsch.
Das kenn ich seit meiner Kindheit und die ist 49 Jahre her.
Ich vermute den Ruhrpott als Herkunft.

Heute gibts Pepperoni-Schaschlik...

Respekt Kalle .....mit der Salatsoße sehe ich auch so wie Beaufigther

Seit einigen Monaten mache ich nur noch eine Salatsoße :

Saft einer Limone, ein Löffel Senf, Zucker, Pfeffer, schluck Milch, Sahne, Öl oder Wasser, Prise Salz und ordentlich Schnittlauch ( Frost)

Extras: gehackte Zwiebel, ein halber gewürfelter saurer fester Apfel


Wossis lieben ja alle Süß/Sauer

Peter

Moin moin,

statt Sahne kann man auch Kondensmilch verwenden.
Das hebt länger und ist auch bei dem ein oder anderen besser verträglich.
Muss aber jeder selber wissen.


Gruß Beaufighter

das sollte alles als "oder" verstanden werden (Sahne/Milch/Wasser/Öl)

Hört sich gut an, wär mir aber für jeden Tag zu dominant.
Da mach ich lieber die klassische italienische Variante.
Aber ab und zu kommen Senf und Zucker natürlich auch zum Einsatz.

Kondensmilch find ich aber extrem fies!

ja sicher, wir futtern aber auch nicht täglich Salatberge

Das hat sich bei mir in letzter zeit komischerweise etwas gelegt.
Die Mengen sind etwas kleiner geworden und die Häufigkeit ist auf 4-5 mal in der Woche zusammengeschrumpft.
Keine Ahnung wieso, aber ich denke, das ist nur ne Phase.

peacounter (Beitrag #23477) schrieb:

Das hat sich bei mir in letzter zeit komischerweise etwas gelegt.

Vielleicht, weil dein Körper dir signalisiert, dass ein Leben ohne Fleisch zwar möglich, aber sinnlos ist.

Frei nach Loriot...

Oder Du realisierst unterbewusst dass Du doch kein Weidetier bist.

Topic: Currywurst mit Pommes, so der Plan.

Obstphase

Wenn u.a. die heimischen Erdbeeren zur Neige gehen wendet sich das Blatt sicherlich wieder.

ich denke auch: das mit dem salat kommt wieder.

die meisten, die irgendwann wieder anfangen fleisch zu essen, machen das in den ersten 7 jahren.
da bin ich jetzt schon zwei mal drüber und schon seit langem kann ich auch grillgeruch (oder noch schlimmer: hähnchenbratbuden/-wagen) nicht mehr vertragen.
da wird mir wirklich schlecht von (zumindest von zweiterem).

ich ess gleich wieder ne dose makrelen.
vielleicht auch zwei.
da fahr ich derzeit wirklich total drauf ab!

Vielleicht darfst du dich einfach ein bisschen weniger reinsteigern, das klingt ja schon ziemlich psychologisch, Übelkeit bei Geruch von Brathähnchen, oder wenn ne Taube übers Haus fliegt

alles o.k......solange wir Fleischfresser nicht, beim dem Besuch eines Restaurants, mit dem Teller vor die Tür geschickt werden

oder er bzw. sie, nächtens nackt durch unseren Garten kriechen und uns die Blumen weg knabbert

elchupacabre (Beitrag #23482) schrieb:

Vielleicht darfst du dich einfach ein bisschen weniger reinsteigern, das klingt ja schon ziemlich psychologisch, Übelkeit bei Geruch von Brathähnchen, oder wenn ne Taube übers Haus fliegt :)

nee, da gab es begebenheiten, von denen das herrührt.
allerdings war der geruch früher für mich nur einfach ein bischen unangenehm und das hat sich einfach mit der zeit gesteigert.
wahrscheinlich parallel mit der tatsache, das fleisch zu essen für mich rein intuitiv immer absurder wird.

beim käse ist es übrigens genau andersrum.
früher mochte ich nur fast geruchlosen käse und mitlerweile liebe ich den duft von richtig brutalen sorten.
ich konnte früher auch nicht in einen käseladen gehen, heute bleibe ich da gerne ein bischen länger.
dafür hab ich früher den geruch beim fleischer vertragen können und heute reicht es mir, wenn ich an sowas vorbeigehen muß und die tür offen steht, um die strassenseite zu wechseln.

peacounter (Beitrag #23484) schrieb:

früher mochte ich nur fast geruchlosen käse und mitlerweile liebe ich den duft von richtig brutalen sorten.

Duft? Bäh.

geht mir genauso pea...
ich habe gerade erst einen neuen stinke Käse kennen und lieben gelernt.
Einen Bergkäse ausm Aldi-Kühlregal...leeeckkkaaaa

Saltsauce mit Kondensmilch wäre auch absolut nicht meins.

Meine Kinder stehen zu Gurkensalat auf Sahnesauce mit viel rischem Dill.

Meine bevorzugte "Sauce" zu Salat ist eigentlich die klassische Restaurant Variante > Creme Balsamico und gutes Olivenöl bei Tisch, Pfeffer und Salz aus der Mühle zum Selbermischen.

Bei Sommersalaten, die Hauptmahlzeit sind (mit Thunfisch, Käse, Ei, Schinken etc.) > Cocktailsauce

Grade Hunger drauf, wird es dann wohl heute Abend geben

fatty01 (Beitrag #23486) schrieb:

Einen Bergkäse ausm Aldi-Kühlregal...leeeckkkaaaa :prost

nicht lidl?
da gibts nämlich auch nen guten.
die rinde ist ziemlich schmierig und wenn man das paket aufschneidet, verströmt es ordentlich geruch.
meine süße mag das garnicht!
ich liebe es und muß immer sofort n ordentliches stück essen.
sollte aber zimmerwarm sein und nicht direkt aus dem kühlschrank, sonst entgeht einem das ganze aroma.

fatty01 (Beitrag #23486) schrieb:

Einen Bergkäse ausm Aldi-Kühlregal

Meinst du den im kleinen Holzkistchen? Der ist tatsächlich lecker. Allerdings gibts den ohne Holzkistchen in noch viel leckerer und deutlich preiswerter auch beim Edeka (Neukauf) an der Käsetheke.

Kotelette, Kohlrabigemüse, Kartoffeln...

gegrillter Fisch und Salat!

Warm draussen, Feuerstelle blieb aus.
Also gabs heute das:
Wurstsalat nach "schweizer Art"

Eis mit Sahne - kein selbst gemachtes, keines aus der Eisdiele, sondern TK von Mövenpick

die dosenmakrelen gabs erst jetzt, aber lecker warn sie trotzdem!

irgendwie läßt mich das wetter aber eher an gin-tonic mit eis denken...

Aber Peter, ist das nicht Sprühsahne ?

Schäm dich !

'n Abend.

Heute gab's etwas sommerlich Leichtes



Hähncheninnenbrustfilet mit Zwiebeln und Knofi



dazu Kohlrabi aus Nachbars Garten und ein Gebäckteilchen und einen fruchtigen Rotwein



zum Nachtisch Erdbeeren aus eigenen Strawberryfields forever

Accuphase_Lover (Beitrag #23495) schrieb:

Aber Peter, ist das nicht Sprühsahne ? Schäm dich !

...auf die Frage habe ich gewartet

#1 im Prinzip ja
#2 aber nein, weil ...



... und das ist auch nicht anders als aus der Eisdiele. Hat den Vorteil, dass man es ca. 1 Woche bereit halten und portionieren kann.

@Pilotcutter
...sieht lecker aus...

Moin moin,

bei mir gab es heute auch leichte Kost ...

Baguette, Serano Schinken, 3 verschiedene Sorten sehr leckeren Käse und Weintrauben... dazu einen Proseco.



Gruß Beaufighter