Was gibt's heute zu essen

jo geiler erdbeerkuchen. sieht richtig gut aus.

bei uns wird's ne Pizza heut abend.

Jetzt abends frische Paradeiser ausm Garten mit Extrawurst, Zwiebeln und Papirka zu einem leckeren Salat gemischt - etwas pfeffern, etwas salzen, Kernöl dürber und fertig is der Schmaus!
Dazu bei Bedarf etwas Römerbrot..

Heute gibt's Pugliese-Stange mit ungarischer Salami und Tom Yum - Suppe.

bemme mit schnitzel und spiegelei droff (2x)

So, das mit dem Aufstehen das hättet ihr mit mir nicht machen sollen.

Da ist mir in den Sinn gekommen alles umzuschmeißen mir einen zu mixen



Und das noch als Abendtipp hier zu posten Aufstehen

Gruß Beaufighter

gestern Abend noch schnell etwas Kabeljau und Scholle geplankt.

Beide sehr unterschiedlich im Geschmack, aber sehr lecker!

Dazu etwas Quoten-Salat um hier mitreden zu dürfen!

Ich schieb jetzt nochmal nen Teller Chili nach. Ohne Brot oder Reis, das ist perfekt geworden und da stört sowas nur.
Aber Salat gibt's trotzdem, wenn auch nur nen kleinen.

edit: was heißt eigentlich "geplankt"?

Hier mal ein Bild von unserem ersten Pizza-Versuch (aus dem selbst gebauten Holzofen)

Mittlererweile geht das richtig gut und vor allem sehr schnell.
Auch das "einschießen" klappt jetzt wunderbar, ohne dass die Hälfte vom Belag von der Pizza rutscht.

Gefällt mir sehr gut und sieht ausserordentlich appetitlich aus, wenns für mich auch mit etwas Gemüse sein müsste....

Bei mir kommt auf die Pizza nur Schinken.
Maximal dann noch mit Zwiebeln und Knoblauch.

Hier noch ein Bild von der Pizza der Nachbarin. Die hatte leider ihre Pizza schon auf so nem Blech vorbereitet.
Also mit Blech in den Ofen geschoben, da wir den Teig nicht mehr heil rausgebracht hatten.



Wenn wir mit unserer Pizza-Session fertig sind, warten wir bis der Ofen nur noch 200° hat, dann wird anschließend noch Brot gebacken.

Edit:
Mittlererweile hat sich das so eingebürgert, dass die Pizza, die gerade fertig ist, auf dem Tisch geschnitten wird und sich jeder einfach bedient.

@Nasty Boy

Respekt, da läuft mir richtig das Wasser im Mund zusammen, sowas könnte ich jetzt auch verdrücken!!

Sieht Hammer aus

Wieviel verlangst du für eine Pizza?

Ja, sieht lecker aus und genauso schmeckts auch

Vor 2 Wochen hab ich ca. 30 Pizzen in den Ofen geschoben.
Teig, Sauce und Belag bringt jeder selber mit.
Belegen muss auch jeder selber und ich bin dann fürs backen zuständig.

Wenn ich 1 Euro verlangen würde, wäre immer noch was daran verdient.

Der einzige, der sich nicht über den Ofen freut, ist der Pizza-Service gegenüber

Ich find das eine super klasse Idee, vllt kannst du ja nen Thread aufmachen, falls noch nicht vorhanden, wie du das Ding gebaut hast, mit Tipps usw...

War der Ofen ein Bausatz, oder hast dir das selber ausgedacht/aufgebaut????

btt: eine Karotte

Das ist der Ofen vom Nachbar. Ich hab nur mitgeholfen.
Benutzen tut ihn aber die ganze Nachbarschaft
Man muss nur selber Holz mitbringen und den Ofen anschließend wieder sauber machen.

Ich mach demnächst mal einen Thread auf und stell mal ein paar Fotos ein.
Und nen kleinen Baubericht.

Der Ofen, also das Innenleben (schamotte, Türe, Kamin) ist ein Bausatz.
Der Rest ist dann so, wie man sich das selber ausdenkt.

peacounter (Beitrag #23706) schrieb:

edit: was heißt eigentlich "geplankt"?

Der Fisch kommt gewürzt/oder mariniert auf eine gewässerte Holzplanke (bei mir Zedernholz) und dann direkt auf die Glut im Grill (mit Deckel) und wird so "geräuchert".

Das sieht dann ungefähr so aus:
[

ok, dann komm ich jetzt wohl doch nicht mehr drumrum, mir einen grill anzuschaffen.
schade, ich dachte, ich komme bis an mein lebensende ohne so ein ding aus, aber in dem fall gibts dann wohl echt keine alternative....

oh mann... ich hasse aufwändige kochgeräte!

erdbeeren mit joghurt a.k.a. erdbeerjoghurt

ich hab ne olle fischdose mit brötchen gefuttert.

Geile Pizza!!!!!!!!!

Aufgrund des Bildes gibt es heute bei mir auch Pizza.

Mit:

Zuccini, Krabben, Thunfisch, Büffelmozarella, Gouda, viel frischem Basilikum aus dem Garten, Mais und Tomatensoße.

Frühstück: Rührei mit Speck
Mittag: mit Maasdamer überbackene Hähnchenbrust, dazu Brokkoli "pur"
Abend: Quark mit irgendwas...schaumamal.

Kalle_1980 (Beitrag #23718) schrieb:

ich hab ne olle fischdose mit brötchen gefuttert.

der gute alte hering in tomatensoße oder mal was anderes?

ich bin zur zeit voll auf makrele.
solltest du auch mal testen!

Wird noch etwas dauern, eben in den Ofen gewandert

peacounter (Beitrag #23722) schrieb:

Kalle_1980 (Beitrag #23718) schrieb: ich hab ne olle fischdose mit brötchen gefuttert. der gute alte hering in tomatensoße oder mal was anderes? ich bin zur zeit voll auf makrele. solltest du auch mal testen!

ich hab hering in tomatensoße und paprika

alter schwede sehen die Pizzen gut aus...

Gestern: Thunfischsalat (grob umschrieben)



Eben gerade:

ich schieb mir grad ne tk-pizza hinter die kiemen, und ne billige tütensuppe gibts auch. bilder erspare ich mal dem server.

Alle essen jetzt Pizza.
Ich hab mir grad eine von Joey's bestellt.
Zu faul selber welche zu machen...

@elchupacabre:
Die Pizza sieht aus.

Danke, ist mit:

Krabben, roten Bohnen, Mais, Knoblauch/Basilikumöl, Basilikum, Thunfisch, Tomatensoße, Emmentaler und Büffelmozarella.

Ist sehr, sehr lecker!!!

für mich gabs heute Kirschen, Nektarinrn, Bananen und bis jetzt 2,5 Flaschen Sprudelwasser

Guido_2911 (Beitrag #23730) schrieb:

für mich gabs heute Nektarinrn

Nektarinenhirn?

Heute morgen Rührei mit Croissant
Mittags Putenschnitzel mit Currysauce, gebackenen Früchten und Salat

Eben Spaghetti Bolo mit frischem Parmesan
danach
Vollkornbrot mit Nüssen und Pflaumen darauf sehr alter Gouda
Bananenmilchshake

Bin satt soweit

Avocado, Tomatensalat mit viel Zwiebeln , n Stück Baguette.

Achja..... Und Kaffee natürlich, is ja Frühstück.

Gestern: Chivapchichi und neon_Putensteaks vom Grill. Dazu der obligatorische Salat

Heute vermutlich: Spaghetti mit einer Pfifferling-Frischkäsesoße . . .

Eben: Kaffee und nen Joghurt!

Gerade eben: Kuchen

kuchen is doof!
außer zwiebelkuchen, der is legga!

bei mir grad noodeln mit oliwenoel un keese drübber.
dazu n bischen wat grünkrams (radischen und rucola) und n wassa mit zitrone.

für heut abend hab ich heut morgen vorgekocht.
ich glaub, das sollte ich etablieren.
nix is (für mich derzeit) entspannender, als morgens mal vor der arbeit so richtich jemüse schnibbeln und brutzeln.
und wenn das dann noch über den tag schön ziehen kann, is der genuß am abend ja eigentlich schon gesichert.

peacounter (Beitrag #23732) schrieb:

Avocado, Tomatensalat mit viel Zwiebeln , n Stück Baguette. Achja..... Und Kaffee natürlich, is ja Frühstück. :D

Und Du siehst da keinen Zusammenhang mit der Personalfluktuation in Deiner Firma?

wenn ich neue einstell, heißt das ja nicht, dass alte weg sind.

ich ess dann mal ne zwiebel mit knofi und trink n rülpswassa dazu

nee, im ernst: jetzt ersma joghurt, erdbeeren, banane, mango. so schmeckt der sommer

Hatte grad gegrillten Steckerlfisch

Mein Kater durfte auch teilhaben.

Kuchen ist garnicht Doof

doch




klick

Aber nicht wenn man den von der Oma Kollegin in der Firma bekommt!

den würd ich trotzdem weitergeben.
meine süße isst sowas.

ich mach heute früh schluß, also so um 19:00 und käuf mich n bia für die baaan
dann hause und schbageddi mit knofi, öl und schaaaf.

danach augen zu und durch (die nacht).
ich bin sowas von fettich....
"arbeit nervt" ( also zumindest manchmal und heute is so'n tach...)

die zeit war mal wieder reif für ein dickes fettes steak, getarnt unter einem kleinen zwiebelchen

Das Steak macht nen guten Eindruck...
Was hast du denn da für ne Kartoffelpampe fabriziert?

gammelohr (Beitrag #23744) schrieb:

Was hast du denn da für ne Kartoffelpampe fabriziert? :?

hui... packung frei nach schnauze zusammengerührt... ich glaub, das kann ohne umweg durch den körper direkt in die schüssel

war wohl nen kleiner schluck zuviel milch, aber ich hab die ganze pampe aufgegessen praktisch gabs das ganze 2 mal.

Ich mach mein Pü auch immer viel flüssiger als die meisten, schmeckt doch viel geiler, ausserdem versinken dann die Röstziebel so schön

kartoffelsuppe?