Was gibt's heute zu essen

Bm4n (Beitrag #24099) schrieb:

images/smilies/insane.gif Ist ein Tellerhalter aus Edelstahl. So zum abtropfen nach'm abwaschen.

ah, ok...

früher ham wir gerne mal nen grill vom supermarkt genommen.
die kosteten ne mark und standen draußen in der schlange.
konnt man sich zu jeder tages- und nachtzeit einen ziehen...

Bm4n (Beitrag #24099) schrieb:

Ist ein Tellerhalter aus Edelstahl. So zum abtropfen nach'm abwaschen.

...sorry wenn ich es richtig stelle damit es bei Bedarf auch gefunden wird I** führt dies unter Deckelhalter
...auch für Spareribs - in die Versuchung wird peacounter wohl nicht kommen - geeignet.
4,99 € gegen 39,99 €.

die frage war nur interessehalber.
man berät ja auch mal carnivoren.
den tip geb ich definitiv weiter!

Oh ich bitte um Vergebung.

In Punkt 2 stimme ich voll zu:

Bei uns gabs Indisch/Pakistanisch

Teigtasche mit Gemüse mit Joghurt und Tamarindensoße

Danach Lammfleisch scharf mit Kichererbsen und Gewürzen und Safranreis
+
Spinat und Knoblauch und Schafskäse und Tomaten und Safranreis

Danach einmal Reispudding für meine Holde und einmal schwarze Linsen mit Tomaten und Mansala + Safranreis für mich

elchupacabre (Beitrag #24105) schrieb:

Bei uns gabs Indisch/Pakistanisch

ich hab grad n paar frische falaffel bestellt.
hol ich in 10 minuten ab.
das wird n fest!

dazu pide, sesamsoße, houmus und salat

Wurstsalat mit Pommes !! - lecker !

spybot123 (Beitrag #24107) schrieb:

Wurstsalat mit Pommes !! - lecker !

Bei meiner Tochter seh ich auch immer so seltsame Varianten.
Wie kommt man auf sowas?

wieso denn nicht?
paßt doch.

ich hol mir jetz auch pommes und klatsch n spiegelei drüber.

heute abend gibts nochmal gefüllte champis.
die dame des hauses will es so und der markt kredenzte mir entsprechende rohware.
die fülle besteht heute aus: paprika, zwiebeln, kartoffelwürfeln, getrockneten tomaten, feta, knofi und oliven.
dazu pide und salat.

peacounter (Beitrag #24109) schrieb:

wieso denn nicht? paßt doch.

Es ging nicht ums Wieso nicht.
Ich fragte WIE man darauf kommt.
Würde mir nie einfallen. Da hab ich glaub zuviel vom alten Stil im Kopf.
Hinderlich.

Wie gesagt, wenn ich bei meiner Tochter eingeladen bin staune ich manchmal nicht schlecht
was da wieder so "zusammenpasst".

Heute gibts mal wieder Salat. Dazu irgend totes Tier, mal sehen was ich erlege.

nen börger:



2x fleisch mit käae dazwischen, zwiebeln, gurke, salat, ketchup und hamburgersoße

bitterfelder straßenpreis: 3,50 Euro

tja, wie man drauf kommt weiß ich auch nicht.
einfach den kopf freimachen und auf die geschmacksnerven hören.
da kann dann schonmal zaziki mit rotkohl bei rauskommen...

Kalle_1980 (Beitrag #24111) schrieb:

nen börger:

Nett......

Gefüllte Riesenzuccini

gammelohr (Beitrag #24113) schrieb:

Nett......

.... ist die kleine schwester von scheiße, oder?

vermutlich bröseliges brötchen, röstzwiebeln (no-go bei burgern und hot-dogs) und der salat erfüllt ne alibi-funktion...

ne schöne fette scheibe fleischtomate, eine ebenso große scheibe gemüsezwiebel, salzgurkenscheibchen nach geschmack und pro lage fleisch auch ne lage käse wär mein ansatz.
verbessern kann man dann immer noch...

bei dir ist doch alles nogo, außer dein eigener mist.

peacounter (Beitrag #24115) schrieb:

gammelohr (Beitrag #24113) schrieb: Nett...... .... ist die kleine schwester von scheiße, oder?

oh ja

peacounter (Beitrag #24115) schrieb:

röstzwiebeln (no-go bei burgern)

Wieso das? Zwar auch nicht mein Favorit, aber No-Go?

Kalle_1980 (Beitrag #24116) schrieb:

bei dir ist doch alles nogo, außer dein eigener mist.

aber in nem offenen Forum kannste halt nix gegen machen wenn jeder alles kommentiert. Da meckert der Hai-Ender über Plastik-China-Amps und der Vegetarier über den Fleisch-Burger eines Mitforisten.

Those things happened before and will happen again.

peacounter (Beitrag #24115) schrieb:

röstzwiebeln (no-go bei burgern und hot-dogs) und der salat erfüllt ne alibi-funktion...

Röstzwiebeln sind manchmal, je nach Burger ein muss!
Salat gehört in den Kaninchenstall und nicht zum Burger und ein wirkliches "no-go" sind Tomaten auf einem Burger. . .

So sing geschmäcker "gott-sei-dank" verschieden!

ach quatsch, kalle.
ich hab respekt vor gut gemachten börgern, auch wenn sie fleisch drauf haben.
aber bröselbrot mit platter bulette und ketchup wird der bezeichnung imo nicht gerecht.

mit no-go meinte ich aber echt nur die röstzwiebeln.
das ist imo das kennzeichen für schlechte börger.
ich bevorzuge zwar rohe, aber die königsdisziplin sind imo halb durchgegarte, gut gewürzte gemüsezwiebeln.
und zwar so, dass man sie am liebsten pur futtern will!

solang das fleisch geil schmeckt und der burger groß ist, ist der rest nur sekundär. warum röstzwiebeln ein zeichen schlechter burger sein sollen, ist mir noch ein rätzel. es sind auch rohe zwiebeln "unten" mit drin.

@Kalle

Das bringt es auf den Punkt

(radler)

peacounter (Beitrag #24120) schrieb:

mit no-go meinte ich aber echt nur die röstzwiebeln. das ist imo das kennzeichen für schlechte börger.

Echt jetzt? Ein solch in Stein gemeißeltes Urteil von einem Vegetarier? .....find ich cool

naja, das hab ich ja nun oft genug betont, dass ich nix gegen fleichkonsum als solches habe und nur selber keins essen mag.

ich find röstzwiebeln einfach ungeil als zutat auf sowas.
viel zu dominant und eher sowas wie glutamat für die konsistenz.

aber da mach ich keine religion draus, das soll jeder für sich selbst entscheiden.

ein guter burger ist imo wie ein guter döner.
da geben sich salat, tomate, gurke, fleisch (oder eben bei mir was anderes), zwiebeln und soße zwischen zwei brothälften ein stelldichein und dem konsumenten ein optimales geschmackserlebnis nebst großartiger nährwertzusammenstellung.

Genauso sollte ein Burger aussehen und trockene Brötchen oder einfach geschnippeltes Zeug (Gemüse oä) macht keinen guten Burger.

Es kommt auf ALLE Zutaten an und wie sie in den Burger wandern.

peacounter (Beitrag #24115) schrieb:

gammelohr (Beitrag #24113) schrieb: Nett...... .... ist die kleine schwester von scheiße, oder?

Nö, ich find den Burger gut. Nur weil ich net gleich aus allen Wolken gefallen bin....

Hätte er mir nicht gefallen hätte ichs anders geschrieben.

@peacounter
Ich bewundere wirklich deine Frau/Freundin. Ich könnte es mit einem derart besserwisserischem Menschen wie dir keine Stunde aushalten...
Diese ständig alles kommentieren müssen und den anderen die eigene Meinung ungefragt aufdrücken müssen würde mich schrecklich nerven. Fürchterliche Art ist das, sorry!

Btt:
Lecker Brote mit schwarzwälder Schinken und überbackenem Gouda.

Entweder das ist seine Forenpersönlichkeit, oder sie ist unglaublich tolerant

peacounter (Beitrag #24125) schrieb:

naja, das hab ich ja nun oft genug betont, dass ich nix gegen fleichkonsum als solches habe und nur selber keins essen mag.

weiss ich doch nicht

Trotzdem find ich's absurd, aber lustig.

gammelohr (Beitrag #24127) schrieb:

Nö, ich find den Burger gut. Nur weil ich net gleich aus allen Wolken gefallen bin.... Hätte er mir nicht gefallen hätte ichs anders geschrieben.

das ist bei mir ein pavlowscher reflex auf das wort "nett"

Igelfrau (Beitrag #24128) schrieb:

Lecker Brote mit schwarzwälder Schinken

Jammi, die könnte ich jetzt auch verdrücken.
Gestern hab ich mir ein Gyrosbrötchen auf der örtlichen Kirmes genehmigt.
War leider nur i.O.

Geht halt nichts über die Stammbude. . .
Hmm. . . oder ich mach das mal selber mit meiner Rotisserie. . . . hab da ein interessantes Rezept gefunden . . .

Igelfrau (Beitrag #24128) schrieb:

@peacounter Ich bewundere wirklich deine Frau/Freundin.

werd ich ihr ausrichten.
sie ist zwar nicht wirklich interessiert am hf aber grundsätzlich für jede art der bewunderung offen.

apropos Kirmes:

in der Heimat gabs am Wochenende eine Stand mit Grillschinken am Spieß. Der wurde "HotDog Style" im länglichen frisch aufgebackenen (allerdings Baguette) Brötchen angeboten. Dazu gabs die, von HotDogs bekannten, Beilagen nach Wahl. Sauerkraut, Röstzwiebeln, frische Zwiebeln, Gurke, Senf, Majo, Ketchup.

Ich hab mir einen mit Sauerkraut, Zwiebeln und Senf gegeben. Leider waren die Brötchen das, mit Abstand, schlechteste an dem Stand. Mit nem guten Brötchen wärs der Kracher gewesen. So nur noch "gut, aaaaber...".
Aldi-Fertigbackbrötchen (Schätzung) im falschen Ofen mit der falschen Temperatur gebacken. Grauenhaft.

peacounter (Beitrag #24131) schrieb:

das ist bei mir ein pavlowscher reflex auf das wort "nett" :D

Macht ja nix... Alles wird gut.... Alles...

Ich hatte grad nen Gemüseteller Natura, nen Harzer Käse und ne Buttermilch mit ohne Geschmack.

(Hatte ich vorhin falsch ins Wetterforum gepostet)

dann poste hier noch das wetter, dann ist alles gut.

PoLyAmId (Beitrag #24136) schrieb:

Ich hatte grad nen Gemüseteller Natura, nen Harzer Käse und ne Buttermilch mit ohne Geschmack. (Hatte ich vorhin falsch ins Wetterforum gepostet)

na gut, für Hochdruck und schlechte Luft könnte das schon sorgen....

zum Nachtessen :

panierte Hähnchenbrustfetzen, Pommes und kl. Salat

ich essn radler, welches seit ein paar stunden in der tiefkühltruhe stand.

elchupacabre (Beitrag #24129) schrieb:

Entweder das ist seine Forenpersönlichkeit, oder sie ist unglaublich tolerant :D

meine forenpersönlichkeit ist in der tat sehr tolerant.
im alltag kann ich echt fies werden

so, back to basics:
joghurt mit johannesbeeren.
no sugar, kerne gerne!
yammi!!!

Kalle, prost.....das ist eine der Marken die ich boykottiere, und für mich noch zuviel Alkohol drin

pitti das hat doch 2,5% wie jedes andere radler auch. ich hab auch noch krombacher radler da, ich war mal wieder unentschlossen und kaufte verschiedene sorten.

na mit Lallen wird das aber nix heute

Nachtrag : Gestern wurde es, nach dem Fund eine Kiste TK Spinat, Spinat mit Spiegeleier und Kartoffeln

peacounter (Beitrag #24120) schrieb:

mit platter bulette und ketchup wird der bezeichnung imo nicht gerecht.

Der Patty muss flach sein, deswegen heißt er auch Patty und nicht FREAKadelle oder BULLEtte.

Außerdem würde ich aus diesem Belegekram niemals so eine dogmatische Kiste machen.
Gute Qualität sollten die Zutaten haben und dann gilt: Alles drauf, was einem schmeckt.
Da finde ich die klassische Pommesbudenvariante mit Hamburgersauce, Hela Gewürzketchup, Gurke und Röstzwiebeln ja schon fast klassisch.

Der Burger von Kalle sieht doch gut aus. Salat sieht einigermaßen frisch aus. Mit den Zutaten wurde nicht gespart. Der Patty bzw. die Patties sitzen einigermaßen mittig, das Brötchen ist angebräunt. Da habe ich schon Leute (wesentlich) schlimmeres aus den Verpackungen der großen Burger-Bratereien klauben sehen.


Ich habe heute mittag zum chinesischen Buffet des Vertrauens eingeladen. Preiswert bei sehr guter Qualität. Bin noch immer pappsatt. Heute abend nur Milch-Shake.

alles richtig

nur die fertigen gerösteten Zwiebeln aus der Tüte find ich grauslich

-pitt- (Beitrag #24146) schrieb:

die fertigen gerösteten Zwiebeln aus der Tüte find ich grauslich

ich auch!

und die variante aus der bude kann das wichtigste meist nicht:
einen burger muß man in die hand nehmen können!
so wie beim döner!

Da finde ich die klassische Pommesbudenvariante mit Hamburgersauce, Hela Gewürzketchup, Gurke und Röstzwiebeln ja schon fast klassisch.

auch wenn man das klassische hier schon fast klassisch findet ist ein "klassischer burger" eben doch finger-food und nicht was zum klassisch mit messer und gabel essen.

das ist imo wie ne bratwurst mit brot, die man mit besteck versucht ins maul zu bekommen.
dann doch lieber ne bratwurst (oder n patty) und das brot separat.

der veggiman will hier was von döner, bratwurst und burger erzählen.