Was gibt's heute zu essen

Kalle_1980 (Beitrag #46146) schrieb:

chris222 (Beitrag #46144) schrieb: Erbsensuppe mit Wursteinlage in der "Alsterperle". wo isset bild ??

War heute schon wieder da...

schön der blick auf die Havel

ne kalte Gefüllte Paprika, ne kalte Frikadelle, gebuttertes Baguette, BBQ Soße, Federweiser und Franziskaner hefe alkholfrei "Zitrone" und "Holunder"

warum schmeißt du den frass denn nicht wenigstens kurz in die mikro?
ich glaub, du isst oft schlechter als viele von uns stümpern...

obwohl....
während ich das schreibe fällt mir gerade auf, dass ich seit wochen im labor mit ausrangierten einstiegs-in-ears höre, die ich selbst mit 50% rabatt keinem kunden guten gewissens verkaufen würde.

menschen sind komische tiere.

bei mir zuhause wartet gerade ein "leckeres" iglu-baguette auf mich.
madame wollte nix machen und ich hatte noch bis eben kundschaft.
zum glück hat sie mozzarella draufgehauen.
n salat werd ich mir gleich noch schnell selber klöppeln.

madame schläft schon, denke ich.

Habe heute mal Pommes selber gemacht.

Einfach große Bio Kartoffeln mit bisschen Wasser gewaschen. Danach einen Pommesschneider genommen wie man ihn hier findet. Alternativ die Kartoffeln einfach mit dem Messer schneiden.

Dann die Pommes mit Olivenöl in eine Tüte oder Schüssel und gut vermischen.

Ofen vorheizen und dann die Kartoffeln beziehungsweise Pommes für 45 - 70 Minuten in den Ofen.

Nach belieben Salz und Pfeffer drüber machen.

Fertig

Schnell, einfach, günstig und lecker!

guter einstieg!
mach ich nach!

peacounter (Beitrag #46514) schrieb:

warum schmeißt du den frass denn nicht wenigstens kurz in die mikro?

Naja, wobei kalte Frikis die Macht sind...

OMG!!!!
Ich komm mitternächtens nach Hause und Madame hat mich verarscht!
Es gibt trotzdem Muscheln und das Baguette ist dennoch nur kräutergebuttert.
Sie hat sich für morgen freigenommen und Blumen im Haar.
Vielleicht hätte ich mal an das 28jährige beziehungsjubiläum denken sollen, das heute Termin hat?

Wer es 28 Jahre mit dir aushält ist ein mutiger mensch

Oder gleichgeschaltet mittlerweile?

Glückwunsch!

Nicht gleichgeschaltet.
Eher gutes Team.

Ich glaub, heute Abend bastel ich zur Vorspeise ein paar Canapes mit Thunfisch.
Danach dann ein bissl Pasta! Basta!

mit nem thunfischsteak kann man auch einen sehr dekadenten burger bauen.

ich geh gleich zum markt und hol matjes.
hoffentlich ist der fischwagen auch da!

peacounter (Beitrag #46521) schrieb:

Nicht gleichgeschaltet. Eher gutes Team.

Zwei mal Glückwunsch.

kein matjes.

stattdessen beim türken des vertrauens frisch gemachte falaffel in gerade erst aus dem ofen geholtem pide mit gaaaaanz viel salat, gaaaanz viel zwiebeln und gaaaanz viel scharf.
und cacik natürlich.

geht auch.

Gevatter_Jod (Beitrag #46524) schrieb:

peacounter (Beitrag #46521) schrieb: Nicht gleichgeschaltet. Eher gutes Team. Zwei mal Glückwunsch.

danke.
es ist halt auch wirklich so:
sie füllt bei mir alle lücken, die ich nicht draufhab und andersrum scheint es ähnlich zu sein.
wir haben aber auch beide gute vorbilder.
sowohl ihre als auch meine eltern haben sich nie getrennt und haben auch in schweren zeiten zueinander gestanden.

heute abend gibts selbstverpflegung.
wir sind beide zu eingebunden.
evtl wirds bei mir n fish-mac.

Hacksteak mit Letscho, Kroketten, Salat

ich vermute mal, du benutzt nicht den mist aus dem glas, wie unsere ostdeutschen "gourmets" hier...

Heute Wars Sprreewälder aus der Dose, gepimpt mit meiner leckeren Soße, die ich noch von den gefüllten Paprika über hatte

Erbschen, gut, dass Du ihre Lücke füllen kannst.....


Vorhin Soljanka und Salat.

Eindeutig zweideutig...


Heut gabs Chili, nach dem Motto: Mit einem Loch in der Zunge gehe ich noch lang nicht nach hause...

Lecker.

Ein lecker Stück Himbeertorte, bekommen von einem Systemlieferanten zum 150jährigen bestehen der Firma in der ich arbeite.

War richtig lecker, hab mir gleich noch ein 2tes Stück einverleibt

Ein paar Kniften für meine Gattin.

Anstatt Butter heute erstmals selbsteingelegten Knoblauch als Grundlage.
Das hab ich über Nacht kaltgestellt, damit es streichbar wird. Ist dann so ne Art Paste. Alle Brote sind geröstet.

mit Liebe gemacht....

Danke Guido, ich liebe sie ja auch.

und mit knoblauch.

Das stört mich als "dirty old men" nich.
Is selbstgeernteter Knofi, nich dieser Bio-Knoblauch aus China.

dieses chinesische dreckszeug haben wir zwar auch immer da, aber idr hol ich ne frische knolle für nen schmalen euro auf'm markt.
das aroma ist komplett anders und man kann sie im gegensatz zu den trockenen auch mitessen (ich schmeiß immer ganze angedrückte zehen rein).

geil sind aber auch eingelegte aus dem glas.
ich hab da welche mit chili in öl.
da hau ich dann auch schonmal 15-20 stück in ein chili und liebe es, wenn madame mir ihre rauspickt und rüberschiebt.
und das öl ist perfekt zum anbraten von allem möglichen.

Heute kurz mal auf der "Jagd" 1,5kg Steinpilze...mal schauen mit was ich das esse,passend wär ein schönes Rumsteak oder Schnitzel ....

die gehen pur mit brot oder pasta!

btw: schöner tisch!

Pasta ist schon angesetzt ....9min.

woher kommt der tisch?

Hobbythek mit Jean Pütz? ...

Nö...nach der "Hobby + Freizeit" aus der DDR nachgebaut

ich denke eher nordafrika.
ich mag diesen stil sehr.

Die waren in den Siebzigern sehr modern.

http://deerbe.com/im...r_abholung_1_lgw.jpg

http://www.ebay.de/i...rksid=p2047675.l2557

Solche Tische wurden Anfang des Jahres bei uns im "Jawoll"-Markt angeboten.

Den Tisch habe ich mal geschenkt bekommen,keine Ahnung woher er stammt.

Kalle muss heute zu BK.
Da gibt's 9 Nuggets für 1,49

Da wird er ja für nur 7,45€ satt.

Krass!
Gerade bei FB gesehen:
Auf dem Oktoberfest gibt's vegane bratwürstchen und Holzfällersteaks.
Insgesamt über 70 vegetarische und vegane Gerichte.
Vegane Lederhosen gibt's auch zu kaufen.
Und rügenwalder weitet sein Angebot aus und stellt einige Produkte von vegetarisch auf vegan um.
Ist schon interessant, wie die Sache in den letzten Jahren in Fahrt kommt.
Noch vor 10 Jahren hab ich mir für n Stück tofu die hacken abgelaufen und mitlerweile hat jeder Discounter ne große Auswahl.

Am Wochenende werde ich vermutlich mal mit dem Bär telefonieren wegen seiner veggie-fast-Food-Kette.
Der Name ist lustig (für einen Schwaben).
"XOND" heißt die Kette

edit:
halberstädter machen jetzt auch mit (der würstchenfabrikant).
hab grade ne dose steckrübeneintopf zum testen mitgenommen.
letztens hatte ich mal ne erbsensuppe, die auch ganz ok war.
ist halt konserve aber für den kleinen hunger zwischendurch gehts mit nachwürzen schon mal.
der veggie-bereich im kühlregal bei rewe ist mitlwerweile locker nen meter breit.

cesmue (Beitrag #46549) schrieb:

Da wird er ja für nur 7,45€ satt.

das wären 45 stück!
meinste er schafft das?
was für einen schrott verwursten die da eigentlich, dass sie solche preise machen können?

einer der auslöser für meine art der ernährung war übrigens ein ferienjob in einer geflügelgroßschlachterei.
ich war zwar nicht im tötungs- und zerteilungsbereich tätig, sondern im kühlhaus aber das war trotzdem schlinmm genug.
die füße gingen da tatsächlich nach china.
es gab da einen container mit füßen und einen mit köpfen.
der mit den köpfen war besonders gruselig, die ganzen augen, die einen da so anstarren.
ob die nugets aus sowas gemacht werden?

ne, eher tofu.

hab ich als es das noch nicht so überall zu kaufen gab sogar mal selber gemacht.
muß man ja heute zum glück nicht mehr.

das erste mal war ungefähr in den 80ern.
da gabs mal in der hobbythek ne anleitung.
das ging aber völlig in die hose weil man einfach die sojabohnen nicht in vernünftiger qualität bekam.

mitlerweile gibts tofu in super-qualität zu echt korrekten preisen und das überall.

peacounter (Beitrag #46550) schrieb:

.... Ist schon interessant, wie die Sache in den letzten Jahren in Fahrt kommt. ...

warum auch nicht, ist ja auch nur Essen.
Ich ess zwar (auch) Fleisch, habe aber überhaupt nichts gegen eine Erweiterung des Speiseplans ... wenns schmeckt, dann schmeckts.

tofu ist echt unterbewertet.
die leute kennen halt meistens nur was der chinese um die ecke so raushaut oder was der verstörte kochlegasthenische vegetarier im freundeskreis serviert.

wenn ich tofu mache, ist das definitv lecker.
ist ein eigentlich sehr leicht zu handhabendes und vielseitiges lebensmittel.

Weil der "Eigengeschmack" sich weder mit Rotkohl, noch mit Vanillepudding beißt...



Meine Frau kocht neuerdings auch vieles mit Tofu, und es schmeckt auch ganz gut. Sie bekommt es aber auch recht herzhaft zubereitet. Ich denke, das ist der Knackpunkt. Herzhaftigkeit ist die Mutter des vollen Bauchs...

Zwiebelkuchen und Suser!

Pizza Käse-Quartett.

Für den Käse bin ich mit dem Fahrrad nach Holland gefahren.

Die Zubereitung hat dann mehrere Stunden gedauert!

Gevatter_Jod (Beitrag #46555) schrieb:

Weil der "Eigengeschmack" sich weder mit Rotkohl, noch mit Vanillepudding beißt...

das ist wie bei eistich.
ungewürzter eistich ist nicht wirklich ein hochgenuß.
aber eine hochzeitssuppe ohne?

Meine Frau kocht neuerdings auch vieles mit Tofu, und es schmeckt auch ganz gut. Sie bekommt es aber auch recht herzhaft zubereitet. Ich denke, das ist der Knackpunkt. Herzhaftigkeit ist die Mutter des vollen Bauchs...

ich geb gerne tips.
du wirst es lieben!