Was gibt's heute zu essen

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Wusan
Stammgast

#65015 erstellt: 09. Apr 2018, 18:45

So, schönen guten Abend zusammen.

Habe es geschafft den Rost noch zu holen, leider leider leider ist der Rost 32 cm und mein Grill 30 cm somit habe ich ca einen Zentimeter Luft, das ist nicht förderlich.

Habe heute mal beim Metzger ein 400 gr. starkes Stück Roastbeef fürs Abendessen besorgt

um das ganze nun mal zu testen, leider ist es bei uns heute schon etwas frisch, 15 Grad, evtl. ist das Ergebnis bei 20 Grad aufwärts besser.

Zuerst habe ich es mit dem Rost versucht, leider geht da zuviel Hitze durch den Spalt verloren, es kann auch sein das ich etwas weniger Hitze produziere da ich Weberkohle - BRIKETTS benutze, man soll ja kleine Stücke verwenden. Ich denke die geben noch etwas mehr hitze ab.

Egal, nach einem Drucktest habe das Fleisch dann runter und habe es angeschnitten, Ergebnis siehe Bilder. Für meinen Geschmack hat mir bei so einem Brocken etwas Hitze gefehlt um es schneller Knusprig zu bekommen und dennoch Englisch.

@dertelekomiker: was benutzt du für Kohle?

Es war aber nicht schlecht oder der Gleichen, es war saftig und lecker aber eben auch kein WOW Effekt. Nächstes mal werde ich Rinderfilet versuchen und evtl. mal andere Kohle benutzen. Hoffe das dann auch das Wetter besser mitmacht.

Denn Rost werde ich vielleicht doch behalten und an den Stellen wo er ansteht etwas mit der Flex wegnehmen damit er aufliegt, schauen wir mal.

Dennoch bin ich immer noch begeistert was das kleine Ding leistet und ich habe nun ja erst das zweite mal damit gegrillt. Da kann man sicher noch das eine oder andere besser machen.

FAZIT FÜR HEUTE: Ich werde mit 400 Gramm Fleisch sicher gut schlafen

Euch eine schönen Abend! Grüße Timo. Zum Wohl

[Beitrag von Wusan am 10. Apr 2018, 08:38 bearbeitet]

dertelekomiker
Inventar

#65016 erstellt: 09. Apr 2018, 18:51

Ich benutze normale Kohle, aktuell Dancook. Briketts sind für diese Grills völlig ungeeignet.

Du könntest den Rost direkt auf den Grill legen ohne den originalen Rost. Dann liegt er auch plan auf.

Wusan
Stammgast

#65017 erstellt: 09. Apr 2018, 19:00

dertelekomiker (Beitrag #65016) schrieb:

OK Danke dir, das habe ich nicht versucht

werde ich mal testen.

Ich hatte die Briketts noch über deshalb habe ich die genommen, geben zwar gut Hitze aber für ein schnelles anbraten reicht es anscheinend nicht.

Zaianagl
Inventar

#65018 erstellt: 09. Apr 2018, 19:08

Eignet sich das Teil für Baggersee etc?

Wusan
Stammgast

#65019 erstellt: 09. Apr 2018, 19:11

Zaianagl (Beitrag #65018) schrieb:

Eignet sich das Teil für Baggersee etc?

Klar, absolut! Ist super zum transportieren mit einer Tasche!

Zaianagl
Inventar

#65020 erstellt: 09. Apr 2018, 19:22

Glaub ich hol mir son Teil für unterwegs. Gibts den aktuell irgendwo oder muss bestellt werden?

Peter_Wind
Inventar

#65021 erstellt: 09. Apr 2018, 19:58

Wusan (Beitrag #65015) schrieb:

.@dertelekomiker: was benutzt du für Kohle?

Ich erlaube mir...

Peter_Wind (Beitrag #64983) schrieb:

Ob Profagus (die ich für meinen Weber immer habe) oder nicht ist in diesem Fall nicht so wichtig; Buchenholz sollte es aber schon sein. Wichtig ist, dass es kleine Stücke Holzkohle sind ...

Es ist aber wie mit allem, man muss ein Gerät kennen lernen ... wenn ich mich richtig erinnere, steht auch in der BDA dass man keine Briketts benutzen soll ... ich habe sie leider nicht mehr, sonst hätte ich es anders geschrieben ...
Ich habe übrigens immer Holzkohle, in der Menge bereits auf den Kohlebehälter abgemessen, in Reserve....

@ Zaia

Klick

Edith: Pitter bei mir gerade nicht ausverkauft

[Beitrag von Peter_Wind am 09. Apr 2018, 20:27 bearbeitet]

Peterb4008
Inventar

#65022 erstellt: 09. Apr 2018, 20:01

@Zaia

Habe gestern bei Lidl online bestellt,ohhhhh sehe gerade ausverkauft!

Ist ja ein richtiger Hype um dat Ding!

Schau mal bei I- Bäh.

[Beitrag von Peterb4008 am 09. Apr 2018, 20:02 bearbeitet]

Anbeck
Inventar

#65023 erstellt: 10. Apr 2018, 09:19

Beaufighter
Inventar

#65024 erstellt: 10. Apr 2018, 15:56

@Anbeck: sehr lecker.

Ich denke auch schon darüber nach so ein Grill für Unterwegs zu holen. Das sieht alles sehr gut aus.

lidl grill

Hat den jemand woanders günstiger gesehen?

Oh, zu spät gesehen, lidl klick ist schon gepostet.

Gruß Beaufighter

[Beitrag von Beaufighter am 10. Apr 2018, 16:00 bearbeitet]

Peterb4008
Inventar

#65025 erstellt: 10. Apr 2018, 16:00

gammelohr
Inventar

#65026 erstellt: 10. Apr 2018, 16:00

Nett.

Peterb4008
Inventar

#65027 erstellt: 10. Apr 2018, 16:01

Beaufighter
Inventar

#65028 erstellt: 10. Apr 2018, 16:02

lecka

Peter_Wind
Inventar

#65029 erstellt: 10. Apr 2018, 16:18

Beaufighter (Beitrag #65024) schrieb:

Hat den jemand woanders günstiger gesehen?

...nur 10 € teuerer ... dafür habe ich ihn gekauft ....

Beaufighter
Inventar

#65030 erstellt: 10. Apr 2018, 16:26

Naja bei Lidl kommt noch ein 5er Versand drauf also eigentlich 45 €

Peterb4008
Inventar

#65031 erstellt: 10. Apr 2018, 16:35

Immer noch ein Schnäppchen,der "Originale" 139,00 Euronen!

DasEndeffekt
Inventar

#65032 erstellt: 10. Apr 2018, 17:20

Lidl hat oft zwischen 12 und 14 Uhr Versandkostenfrei. Alternativ newsletter abonnieren, dann gibts auch nen 4,95 Gutschein.

https://www.lidl.de/...KWa1YZRoCAG4QAvD_BwE

Peter_Wind
Inventar

#65033 erstellt: 10. Apr 2018, 19:36

Peterb4008 (Beitrag #65031) schrieb:

Immer noch ein Schnäppchen,der "Originale" 139,00 Euronen!

...eben ...

>Karsten<
Inventar

#65034 erstellt: 10. Apr 2018, 22:28

Um bei Lidl versandkostenfrei zu bestellen, kann man sich im Markt vor Ort an der Kasse auch ein Coupon vom Kassierer ausdrucken lassen mit den Code zum Versandkostenfreien liefern. Mache ich immer so.

Pigpreast
Inventar

#65035 erstellt: 10. Apr 2018, 22:53

Ich wüsste gar nicht, wo hier ein Lidl ist. Bis ich den ausfindig gemacht habe und da extra hingefahren bin, habe ich die drei Euro für den Versand mit ehrlicher Arbeit doppelt und dreifach verdient.

>Karsten<
Inventar

#65036 erstellt: 10. Apr 2018, 23:19

Lohnt sich auch nur, wenn ein Markt in Nähe ist

P.s. du sparst 4,95 .- Versandkosten

Pigpreast
Inventar

#65037 erstellt: 10. Apr 2018, 23:31

Ok, das entspricht den sprichwörtlichen Drei Euro Fünfzig. Kommt annähernd aufs selbe raus.

[Beitrag von Pigpreast am 10. Apr 2018, 23:35 bearbeitet]

>Karsten<
Inventar

#65038 erstellt: 10. Apr 2018, 23:43

Mein Lidl ist ca. 1km weg, da ist man auch schnell mit Rad hin und zurück

kölsche_jung
Moderator

#65039 erstellt: 11. Apr 2018, 05:43

Pigpreast (Beitrag #65035) schrieb:

Wenn du ausm Pascha kommst, rechts...

Pigpreast
Inventar

#65040 erstellt: 11. Apr 2018, 06:08

Wenn ich dafür extra vorher ins Pascha muss, habe ich erst recht nichts gespart.

kölsche_jung
Moderator

#65041 erstellt: 11. Apr 2018, 06:19

... als obs immer ums sparen ginge

Pigpreast
Inventar

#65042 erstellt: 11. Apr 2018, 06:28

Ach so, jetzt kapier ich's! Ich hab mich schon gewundert, dass sich jemand, weil er zu knickich für 4,95 Euro Versand ist, extra in die Klamotten wirft und 1 km zum Lidl radelt... aber in Wirklichkeit isses nur ein Vorwand fürn Puffbesuch.

>Karsten<
Inventar

#65043 erstellt: 11. Apr 2018, 10:38

Pigpreast (Beitrag #65042) schrieb:

zu knickich für 4,95 Euro Versand

Was ist daran schlimmes

Pigpreast
Inventar

#65044 erstellt: 11. Apr 2018, 11:22

Nix. Im Gegenteil: Man spart Geld und bewegt sich.

Für mich nur verwunderlich. Mir wäre es für die knapp 5 Euro zu lästig, wenn ich in Lümmelklamotten am PC sitze und eine Internetbestellung zügig abhaken will, mich dann in die Straßenkluft zu schmeißen, das Fahrrad rauszuholen, hin zu radeln (evtl. noch bei Pisswetter), mich in die Kassenschlange zu stellen, zurück zu radeln, wieder in die Lümmelklamotten steigen, um dann nach Eingabe des Codes endlich den "Kaufen"-Button zu klicken.

[Beitrag von Pigpreast am 11. Apr 2018, 11:29 bearbeitet]

Wusan
Stammgast

#65045 erstellt: 11. Apr 2018, 12:41

Pigpreast (Beitrag #65044) schrieb:

Mir wäre es für die knapp 5 Euro zu lästig, wenn ich in Lümmelklamotten am PC sitze und eine Internetbestellung zügig abhaken will, mich dann in die Straßenkluft zu schmeißen, das Fahrrad rauszuholen, hin zu radeln (evtl. noch bei Pisswetter), mich in die Kassenschlange zu stellen, zurück zu radeln, wieder in die Lümmelklamotten steigen, um dann nach Eingabe des Codes endlich den "Kaufen"-Button zu klicken.

Übrigens, ich habe versucht den Rost bei meinem Grill aufzulegen, leider war der Deckel vom Kohlebehälter bzw. der Griff 2 mm im weg. Flex hat geholfen, nun liegt der Rost direkt auf, denke dass das einen Unterschied bringen wird. Bilder folgend sobald ich das 400 gr. Steak verdaut habe

Grüße Timo

[Beitrag von Wusan am 11. Apr 2018, 12:42 bearbeitet]

Beaufighter
Inventar

#65046 erstellt: 11. Apr 2018, 15:24

@wusan: ich bin gespannt auf die feinen Grillbilder.

@pigpreast:

Man könnte ja auch einfach die Gattin schicken

Gruß Beaufighter

[Beitrag von Beaufighter am 11. Apr 2018, 15:25 bearbeitet]

Pigpreast
Inventar

#65047 erstellt: 11. Apr 2018, 15:27

Beaufighter (Beitrag #65046) schrieb:

Man könnte ja auch einfach die Gattin schicken

Das birgt die Gefahr, dass es noch aufwändiger wird. Frauen sind unberechenbar.

Anbeck
Inventar

#65048 erstellt: 12. Apr 2018, 13:25

Pilotcutter
Administrator

#65049 erstellt: 12. Apr 2018, 13:38

Joar, das schaut mächtig aus. Die Pommes schauen allerdings so aus, als wären sie gem. der jüngsten EU Verordnung etwas kürzer frittiert worden, zwecks Reduzierung der Bildung von Acrylamid

Guido_2911
Inventar

#65050 erstellt: 12. Apr 2018, 13:38

Screenshot-2018-4-12 A27fea87 Be1c 4099 82e4 79035a00cdd0 offtopic hifi-forum de Bildergalerie

Anbeck
Inventar

#65051 erstellt: 12. Apr 2018, 13:44

@Pilotcutter

ja streng nach Vorschrift

Pigpreast
Inventar

#65052 erstellt: 12. Apr 2018, 15:13

Das Acrylamid konzentriert sich auf die Spitzen, das ist alles.

Anbeck
Inventar

#65053 erstellt: 12. Apr 2018, 15:26

ja das habe ich mitbekommen, dunkle Pommes dürfen nicht mehr verkauft werden.

Peterb4008
Inventar

#65054 erstellt: 12. Apr 2018, 18:01

Pfifferlinge in einer Weißwein-Sahnesoße und Spätzle!

gammelohr
Inventar

#65055 erstellt: 12. Apr 2018, 18:03

Nett.

Beaufighter
Inventar

#65056 erstellt: 12. Apr 2018, 18:17

Ja, sehr schön Peter.
Bei mir gab es heute Schaschlik mit Pommes und brauner Soße und Salat.

Wusan
Stammgast

#65057 erstellt: 12. Apr 2018, 18:17

Peterb4008 (Beitrag #65054) schrieb:

Pfifferlinge in einer Weißwein-Sahnesoße und Spätzle!

BOAR LECKER! WILL ICH AUCH

Eigentlich
Stammgast

#65058 erstellt: 13. Apr 2018, 06:49

Wo gibts denn jetzt Pfifferlinge?

Zaianagl
Inventar

#65059 erstellt: 13. Apr 2018, 07:22

Eigentlich im Laden?

Eigentlich
Stammgast

#65060 erstellt: 13. Apr 2018, 09:40

Eigentlich ist aber grade keine Saison. Hier gibts keine im Laden.

Mechwerkandi
Inventar

#65061 erstellt: 13. Apr 2018, 10:28

Heute Mittag:
Döner, wie jeden Freitag.
Salat alles, scharfe Sauce. Und ein Ayran.

Wusan
Stammgast

#65062 erstellt: 13. Apr 2018, 10:38

Eigentlich (Beitrag #65060) schrieb:

Eigentlich ist aber grade keine Saison. Hier gibts keine im Laden.

Irgendwo auf der Welt ist immer Saison

"Pfifferlinge online kaufen"

Guido_2911
Inventar

#65063 erstellt: 13. Apr 2018, 12:53

Lachsfilet, Bärlauch-Rieslingsoße, Gemüsereis, Salat

Pigpreast
Inventar

#65064 erstellt: 13. Apr 2018, 13:53

Currywurst mit Pommes rot-weiß. Erst war ich so heiß drauf, danach war es mir zuwider.

DasEndeffekt
Inventar

#65065 erstellt: 13. Apr 2018, 14:23

Bei uns war heut so ein Streetfoodmarkt, neben lauter Burger und Currywurstkandidaten habe ich dann doch noch was interessantes gefunden, Bánh mì mit Schweinebauch, war saulecker (Achtung Wortspiel).
Hat mein Kollege mir empfohlen, der vor kurzem in Vietnam war, ich kannte es selbst noch nicht.

http://www.reisennac...e-sandwich-der-welt/

Edit: Grad in dem Link entdeckt, und zu dem Schluss gekommen, dass man Bird Eye Chili nicht übersetzten sollte