Was gibt's heute zu essen

das hühnerpressfleisch hatte ich heute auch mal wieder
ich ess da nur noch wegen einer bedienung die lecker aussieht

meine zeug sieht auch immer aus wie neu,untern dem ganzen krümelzeugs
gleichn halbes huhn vom hühnermann .

Listening to: 'How I Became Offensive' from 'The Machine Kills Artists' by 'King Buzzo'

So´n 9-er Chicken McNugget mit Majo gönne ich mir 1 x im Jahr...das reicht dann

Aufm Rückweg vom Kunden in Dänemark eine medista besorgt, die wird gleich geben

Kalle_1980 (Beitrag #41348) schrieb:

erstmaln paar börger un so

Kalle, das ist so Klasse, das muss ich einfach wieder hochholen!
Erinnert mich an meine Jugend in den 80ern, da haben wir beim MC Doof am Gänsemarkt n Wettfressen veranstaltet! Ich hatte gewonnen, Ca. 10 Hamboerger, 4 Cheeseboerger, 4 Big Maecks und Pommes ohne
Ende!
Später im Klo vom Madhaus alles wieder ausgegoebelt!

10 hamburger hab ich auch schon mal geschafft.
boah, war das ekelig!

Möglicherweise werden am nächsten Samstag gar 11 Hamburger + XX geschafft sein.
Das wird dann richtig ekelig!

Von meinem 1. MC D Börger wurde mir so schlecht, daß ich vor die Eingangstür gekotzt hab...

Das war der nach den 10 Bier und 5 Kurzen, ga?

Nee, ganz ohne Alk......

Dann war das der Fehler...

.......

da könnte noch speck drauf

Und 3 Eier

Quark!

Leinöl nehme ich nur, um Möbel zu ölen.
Den Geschmack finde ich einigermaßen ... nuja, abtörnend beschreibt es wohl am besten, wenn man keine härteren Ausdrücke verwenden möchte.
Bis jetzt > viel Kaffee, Banane, Joghurt

geht mir auch so.
ich würd da eher ein mildes olivenöl nehmen.
oder wenns neutral sein soll, n kaltgepresstes rapsöl.

ich hab immer drei olivenöle, ein kaltgepresstes rapsöl und kürbiskernöl da.
ansonsten noch butter und butterschmalz.
damit krieg ich eigentlich alles zubereitet, was bei mir so vorkommt.
das letzte leinöl ist irgendwann ranzig gewesen und margarine kommt mir nicht ins haus.
schon mindestens seit 20 jahren nicht.

bla bla blaaaaaaaah

@ Kalle: Keine Ahnung, die Jungs!

ja kalle, deine vorliebe für tütenbrot mit transfett-wagenschmiere werde ich wohl niemals nachvollziehen können...

hab grad mit madame telefoniert.
sie war beim bauern und hat spargel geholt!
angeblich extrem aromatisch (madame macht wie ich da idr vor ort den geschmackstest).
also heute abend spargel mit kartoffeln, olivenöl und salat.
fleisch noch rührei bei.

ick froi mir!

Ja klar, Schachtel, Tüte, Dose auf, maximal noch inne Welle und dann rein in den Kopp...

ey, stimmt doch garnicht!
kalle kann auch ketchup mit wasser und mehl!

Ihr könnt ja, wenn ihr Lust habt, mal Albaöl zum Braten ausprobieren. Finde ich persönlich wirklich lecker!

is notiert.
wollte ich eh schon lange mal probieren.
allerdings krieg ich den buttergeschmack sonst ja auch durch einen stich butter im rapsöl beim braten.
und zu 90% verwende ich eh nur die olivenöle.

aber ich werd mal ne kleine flasche zum testen besorgen.
gibts das im supi oder nur im netz?

Eigentlich sollte es in einem gut sortierten Supermarkt zu bekommen sein. Ansonsten vielleicht mal in einem Feinkostladen vorbei schauen oder im Zweifelsfall halt online ordern.

Kann ich mit diesen angebl. kaltgepressten Ölen auch hohe Brat-Temperaturen erreichen oder nehm ich lieber sowas wie Rapsöl?
Ich frage deshalb, weil es doch kaum heissgepresstes Olivenöl zu kaufen gibt.
Immer steht da "Extra Vergina"

Kaltgepresste Öle eignen sich nicht zum Braten. Entweder würde ich mir ein raffiniertes/warm gepresstes Olivenöl besorgen oder auf Sonnenblumenöl o.ä. zurück greifen. Beim starken Erhitzen von kaltgepressten Ölen können aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren Peroxide und aus Proteinen und sekundären Pflanzenstoffen andere giftige Stoffe entstehen, die dem Körper schaden könnten.

Vielen Dank.

Zum fritieren und braten ist Rapsöl bestens geeignet. Zu kaltgepresst steht ja schon etwas da.
Zum Braten nehme ich meistens aber selbst gemachtes Butterschmalz.

Hier geht es zu einer Aufstellung der Rauchpunkte von Speise- und Pflanzenöle

wenn öl raucht, gieß ich es auf ein zewa und schmeiss das weg!
dann wird die pfanne mit frischem öl und einem weiteren zewa ausgerieben und neu angefangen.

ich brate übrigens sehr gerne mit einem "robusten" olivenöl.
bratkartoffeln werden einfach super damit!
da ist mir butterschmalz geschmacklich zu penetrant.

fisch dagegen idr mit butterschmalz, manchmal aber auch mit olive (paßt bei tuna ziemlich gut, aber man kriegt halt weniger krosses, wenn man ihn nicht totbraten will).
eier auch mit olive.
dann aber noch ein stich butter dazu.

ehrlich gesagt könnte ich im zweifel auf alle fette außer olivenöl verzichten.
selbst auf'm brot geht das.
einfach ne kleine schüssel mit dem zeuchs im kühlschrank lagern und es ist streichfähig.
ich gieß seit einiger zeit immer eingelegte knobi-zehen mit olivenöl auf und hab das im kühlschrank.
ein paar getrocknete tomaten sind auch noch drin.
der entstehende schmier ist göttlich!!!!
als "unterlage" für käse perfekt!

Lucki49 (Beitrag #41378) schrieb:

@ Kalle: Keine Ahnung, die Jungs! :prost

es interessiert mich auch wie die letzte wasserstandsmeldung vom nil, was die ganzen besserfresser von meinem fras halten

peacounter (Beitrag #41379) schrieb:

ja kalle, deine vorliebe für tütenbrot mit transfett-wagenschmiere werde ich wohl niemals nachvollziehen können...

Dafür hat er schon die Bürlis genossen, du hinkst da noch hinterher...

Manchmal nix, manchmal wenig. Schade um das verschwendete Potential....

Kalle_1980 (Beitrag #41390) schrieb:

es interessiert mich auch wie die letzte wasserstandsmeldung vom nil, was die ganzen besserfresser von meinem fras halten :D

oh mann...
jetz is hier grad n sack reis umgefallen und ich hab kein vid für kalle gemacht...

Linsensuppe
Hähnchenbrustfilet mit pikanter Pfifferlingsoße, Kroketten, Salat
Wackelpudding grün mit Vanillesoße
Für mich nix, ich muß fasten....

chips vom netto.
chili - lime
leider geil!

Wenns hilft...

gammelohr (Beitrag #41391) schrieb:

peacounter (Beitrag #41379) schrieb: ja kalle, deine vorliebe für tütenbrot mit transfett-wagenschmiere werde ich wohl niemals nachvollziehen können... Dafür hat er schon die Bürlis genossen, du hinkst da noch hinterher... :P

genau, über meine lätta aufgeilen aber nichtmaln brötchen backen

du frißt lätta?
dann ist es ja noch schlimmer, als ich bisher dachte!

naja das letzte war ne arla bla bla irgendwas - die ohne salz, die angeblich streichzart ausm kühlschrank ist. ich muss die immer 30 min vorher raus nehmen damit sie das ist.

nimm doch einfach diese streichzarte irische.
von kerry, glaub ich.
die schmeckt und ist problemlos.
aber ich versteh eh nicht, warum es so schwer ist, die butter ne halbe stunde vorher aus'm schrank zu nehmen.
oder halt n stich auf'n teller und dann kurz mikrowelle drauf!

war grad mal wieder beim king und hab die chickenfries probiert,
meine fresse was fürn dreck
labbritsch und fettitsch ohne ende "börg"

Listening to: 'The Gumbo Variations' from 'Hot Rats' by 'Frank Zappa'

chickenfries ? hab ich noch gar nicht gesehen. bestimmt genau so geschmacklos und trocken die die nuggets. also die kaufe ich sicher nicht wieder.

Bei BK frißt man auch keine Nuggets, sondern die King Wings mit scharfer soße,,,,,,,,

eigentlich schmeckt da alles irgendwie .........
ja Kalle .

Du besuchst die falschen Filialen... . Ich find Bk eigentlich besser als MC D.

die wings hab ich mal direkt verglichen, bin bei mac d und bk vorbei gefahren und hab das glaube hier sogar vorgeführt die bei mc D waren jedenfalls besser.

die fritten beim mäckes gewinnen auf jeden fall!

ich zieh mir nun erstmaln mikrowellngericht rein