Was gibt's heute zu essen

gutes gelingen kalle

IHR HABT SCHULD

Hab mich heute mal von einem Lieferanten einladen lassen
Vorspeise: Gularsch-Suppe



Hauptspeise: Geschnetzeltes vom Rump- und Ripeye Steak

Guido_2911 (Beitrag #41405) schrieb:

Du besuchst die falschen Filialen... . Ich find Bk eigentlich besser als MC D.

...bei Pommes auf jeden Fall...die sind dort bestens...und zu anderen Dingen schweige ich bei beiden...obwohl Whopper ich auch inzwischen besser finde als etwas bei MD...

WSchande über mein Haupt, ja, einmal im Monat ziehe ich mir so etwas rein...

Lectoe (Beitrag #41411) schrieb:

IHR HABT SCHULD

Vinyl_Tom (Beitrag #41412) schrieb:

Vorspeise: Gularsch -Suppe

War das jetzt ein Schreibfehler, oder eine spezielle Zutat?

Kein Schreibfehler, Fleischstuecke aus dem Kuhhintern!

das Geschnetzelte sieht gut aus...

Nachthappen:



Pfeffermakrele auf Toast mit Paprika, grünem Pfeffer und Kapern.

Sieht nett aus.

peacounter (Beitrag #41407) schrieb:

die fritten beim mäckes gewinnen auf jeden fall!

Im tagelang gleich aussehen auf jeden Fall.
Muss da immer an Supersize me denken, wie die ollen Dinger vom Mac sich nicht veränderten während die selbstgemachten Fritten von der Bude schon lange vor sich hin schimmelten..

Nachttisch....Chicken Wings von Lidl, hot spicy ....

Pigpreast (Beitrag #41418) schrieb:

Nachthappen: Pfeffermakrele auf Toast mit Paprika, grünem Pfeffer und Kapern.

Mir fehlt die Butter auf dem Toast aber ansonsten...

Der Spargel war übrigens göttlich!

Danke. Auf Butter verzichte ich meist bei allen Brotbelägen, die eh schon feucht und fettig sind.

Hattest Du Spargel? In welcher Form mit welchen Beilagen?

Ganz klassisch gekocht mit Salzkartoffeln, Olivenöl und salat.
Madame hat sich noch ne holländische Sauce dazu geklöppelt.
Ich steh nicht so auf die Pampe.

Kapern und Grünen Pfeffer an dosenfisch zu machen hat schon Stil!
Ich nehm meist einfach nur frische Zitrone bei sowas.
Aber pimpen ist imo bei jeder Form von Dosen- oder tütenfrass Pflicht.

@poly:
Madame lässt fragen, welche fertige hollandaise du mal empfohlen hattest.
Das war afair sogar ne "leichte".

probier mal die von Lukull, da gibts auch ne light version davon, und die lässt sich prima pimpen...

Das ausgerechnet du sowas weißt, gibt mir zu denken...

Können und können sind halt zwei Paar Schuhe..... Zum selber anrühren jedesmal hat er wohl kaum die Zeit, oder?!

In der Hollandaise sind doch Eier drin. Geht das bei Veganern?

nee, butter auch nich.
aber gibts hier veganer?

*Karsten71* (Beitrag #41421) schrieb:

Nachttisch....Chicken Wings von Lidl, hot spicy ....

hab ich auch schon paar mal gefressen

und dazu gabs dann kochbeutelreis oder pü aus'm beutel, nä?

sorry, kalle, ich bin grad ein bischen auf konfrontationskurs....
und wer böte sich da besser an als ein glatzköpfiger bmw-fahrer mit vorliebe für schlechtes essen?

also komm, kalle... engarde.... oder meinetwegen auch hajime...

gar nix gibts da dazu , das frisst man so

Z25 (Beitrag #41428) schrieb:

Können und können sind halt zwei Paar Schuhe..... Zum selber anrühren jedesmal hat er wohl kaum die Zeit, oder?!

So schaut das aus. Für Gesellschaften oder Sonntags, wenn ich weiß, ich krieg das Zeug auch los, gerne selbst Aber für 3oder 4 portionen jedes mal anfangen Butter zu klären, eier aufschlagen-da laufen mir ja die Leute weg, weils solange dauert...
Heute gibts Steinbeißer mit Koriander-Spargelsoße, Reis und Salat

Kalle_1980 (Beitrag #41433) schrieb:

gar nix gibts da dazu , das frisst man so :|

du lusche!
gib ma konkret kontra, ey!

ich fress jetz fertignudeln aus'n netto mit grana-padano, fertig gerieben.
sozusagen ein aufbegehren gegen mich selbst...

Also mit geraspelten Fußnägeln..... Fertig geriebener Parmesan..... Tzzz, pfui!

Aus Solidarität zu Kalle:
Ich schlage vor, wir machen alle mal einen "Kalle-Tag" und essen etwas gepimptes fertiges, fotografieren es und posten hier.

cesmue (Beitrag #41437) schrieb:

Aus Solidarität zu Kalle: Ich schlage vor, wir machen alle mal einen "Kalle-Tag" und essen etwas gepimptes fertiges, fotografieren es und posten hier.

Und danch ist eine Woche Ruhe hier, weil außer Kalle und Karsten alle KzH sind...

peacounter (Beitrag #41424) schrieb:

Madame hat sich noch ne holländische Sauce dazu geklöppelt.

peacounter (Beitrag #41324) schrieb:

Die Dame lebt komplett vegan.

Aber ich sehe gerade: Das war eine "Bekannte", nicht Madame.

peacounter (Beitrag #41400) schrieb:

nimm doch einfach diese streichzarte irische. von kerry, glaub ich.

Kerrygold. Sehr lecker, aber schweineteuer, wenn man vier Mäuler stopfen will. Marga ist zwar ein reines Kunstprodukt, aber so schön praktisch. Morgens 30 Min. früher aufstehen, Butter antauen, wieder kühlen, wieder antauen ... is nix für mich.

Da ich auch Fan von Kerrygold bin, warte ich immer auf Angebote. Meist kostet sie dann 1,15 statt 1,75 €. 5-6 Stk. gekauft und ab in die TK-Truhe...reicht bei uns meistens bis zum nächsten Angebot. Übrigens macht es Butter nichts aus, wenn sie mal 1-2 Tage draußen steht...narürlich nicht bei 30 °C in der Bude!

cesmue (Beitrag #41437) schrieb:

Aus Solidarität zu Kalle:

Da mache ich mit, her mit den Terminvorschlägen...

ich steh auf und hol auf'm weg zum klo die butter aus'm schrank.
nach'm klo koch ich ersma kaffee und trink die erste tasse.
danach duschen und zähne putzen.
und wenn ich dann das nächste mal in der küche auftauche, ist die butter streichfertig.

die bekannte lebt nicht nur vegan, sie ist auch noch yoga-lehrerin und macht capoeira.
die ist echt ekelhaft gesund und fit!
zum glück ist sie auch live-tontechnikerin und kann saufen.
sonst hätten wir wohl wenig miteinander zu tun.

Ich muss eben erstmal was essen und mich hinsetzen, bevor ich wach genug zum duschen bin.

peacounter (Beitrag #41442) schrieb:

ich steh auf und hol auf'm weg zum klo die butter aus'm schrank. nach'm klo Wasch ich mir die Hände ,koch ich ersma kaffee und trink die erste tasse.

ich hab morgenlatte (nee, nich der kaffee).
ich brauch meine hände nich beim pinkeln.

Bist du Stehpinkler?

Zielsicher..... und das im Essenfred platziert.....

ich mußte nur die vorlage nutzen.
nein, natürlich sitze ich und lasse hängen.
und die hände wasche ich mir auch.
besser so?

Schön, dass wir das geklärt haben.

Was gibt's zu essen?

eben penne mit geraspelten fußnägeln.
jetz chips (chili-lime).
heute abend spargel und dorade.

peacounter (Beitrag #41424) schrieb:

Kapern und Grünen Pfeffer an dosenfisch zu machen hat schon Stil!

Grünen Pfeffer habe ich entdeckt, als wir zum ersten Mal Fajita selber gemacht haben. Seither haben wir fast immer ein Gläschen im Anbruch. Ich liebe das Zeug - erfrischend säuerlich mit einer moderaten, aber sehr aromatischen Pfefferschärfe - so dass ich ziemlich viel (vor allem diverse Schmittchen, Stullen, Bemmen...) damit aufpeppe.

Zum Thema Butter: Ich habe hin und wieder das Kerrygold-Imitat vom ALDI. Ist zwar nicht ganz so benutzerfreundlich wie das Original, aber bei Aufbewahrung im obersten Fach der Kühlschranktür lässt sie sich auch ohne Vorlaufzeit gut schmieren. Zur Not hebe ich mit dem Messer eine hauchdünne Scheibe von der Oberseite des Butterstücks ab. Spätestens die dünne Scheibe ist dann so fix auf Raumtemperatur, dass sie, kaum aufs Brot gelegt, gut verteilt werden kann.

auch wenn ihr meint ich fresse nur scheiße und mein arzt müsse sich wundern dass ich noch lebe, war ich seit 12 jahren nicht einmal krank, also scheiß drauf

und nun hab ich die ultimative gesunde butter gekauft:

150 g reichen ja grad mal für ein frisches Brötchen...

Guten Appetit! Was gibt's dazu?

Ist übrigens keine Butter, sondern Butter mit Öl gemischt. Daher ist sie so streichzart, darf sich aber nicht Butter nennen.

Spielverderber!

die kerrygold war bei mir seit jahren uffm tisch und eines tages gab es sie nur in der neuen packung,siehe post von kalle.
ick denke wat isn da los und lese post von julor.
ick denke so jehts ja wohl nich und schrub kerrygold an.
antwort war:der kunde wünscht es so
als ausgleich gibts sone minnitöppe mit extrem viel salz und beim streichen spritzte einem das wasser um die ohren
fazit:kerrygold is sche..... aber ich benutz sie immer noch.leider
ralle

na wie jetze, ich hab doch ungesalzen hab ich widda scheiße jekooft or wiee

Ich weiss nicht, wo ihr einkauft. Hier gibt es in fast jeden Laden Kerrygold gesalzen und ungesalzen sowie die Pötte mit Rapsöl.