Was gibt's heute zu essen

Glas Seelachs. Du meinst sicherlich dieses strahlendrote, versalzene Zeuch, oder? Schüttel.

PoLyAmId (Beitrag #32708) schrieb:

Glas Seelachs. Du meinst sicherlich dieses strahlendrote, versalzene Zeuch, oder? Schüttel.

Hab gestern so ein Glas Salzgurken gekauft. Specht oder so . Boah. Schüttel.
Hatte ich anders in Erinnerung.

PoLyAmId (Beitrag #32708) schrieb:

Glas Seelachs. Du meinst sicherlich dieses strahlendrote, versalzene Zeuch, oder? Schüttel.

genau das.
alle paar monate ess ich das mal ganz gerne und heute ist so ein tag.
mit viiiiiel zwiebeln

Boxenkracher (Beitrag #32709) schrieb:

Hab gestern so ein Glas Salzgurken gekauft. Specht oder so . Boah. Schüttel. Hatte ich anders in Erinnerung.

ich find die auslecker!
auf burger sind die für mich ein absolutes muß!
beim mäckes sind das ja auch salzgurken (nur immer viel zu wenig )

Kann schon sein.
Aber pur ist das nix für mich.
Muss das später mal mit Senf kombinieren.

das ist keine schlechte idee!

ich hab mir grad nochmal so'n glas chili-gurken mitgebracht.
hoffentlich ist das nicht wieder so ein saisonartikel wie die österreichischen, die ich vor einiger zeit erwähnt hab.
endlich mal richtig scharfe, die nicht nur so tun als ob.
"die feurigen" heißen die teile.

peacounter (Beitrag #32698) schrieb:

irgendwer hat irgendwen gebissen gestern, hab ich grad gelesen... warum machen fußballer sowas? warum hauen die sich auf dem platz oder bespucken sich gegenseitig?.

Da wird wohl die nervliche Belastung und der Erfolgsdruck zu groß werden. Ist aber nicht begrenzt auf Fußball.
Ich kannte mal nen Koch, wenn der geflippt ist, hat der mit Messern und heißen Pfannen geworfen.
Is halt nicht alles so schön, wies im Tv drgestellt wird. Eher so: Nach der Werbung sehen Sie:
Köche (oder auch Fußballer ) am Rande des Nervenzusammenbruchs......

Heute gabs Putenschnitzel mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Pestosoße, Kroketten, Salat
Für mich Mineralwasser un Kaffee

Guido_2911 (Beitrag #32713) schrieb:

Is halt nicht alles so schön, wies im Tv drgestellt wird. Eher so: Nach der Werbung sehen Sie: Köche (oder auch Fußballer ) am Rande des Nervenzusammenbruchs......

da ist vermutlich was wahres dran...
aber die sollten sich schon klar drüber sein, dass sie mindestens zu 50% entertainer sind und alles was sie tun, ins rampenlicht gezerrt wird.

was soll's... ich versteh diese welt eh nicht... alles schwamm drüber.
mitlerweile hab ich mich auch abgeregt.
meinetwegen sollen die doch machen was sie wollen.

hier gibts grad ne sehr kleine portion pasta mit ner halben dose thunfisch, ner schnell gemachten sahnesoße und n paar verschärfungen.
fischtag halt...

Mist, meine Frau bringt mir gerade Erdbeertorte mit frischen Erdbeeren aus dem Garten ins Büro!
Extrem lecker, aber dann wieder zu einem anderen Zeitpunkt über meinen Bauch meckern!

Ein Mann ohne Bauch ist ein Krüppel.

ich leg jeze los mit kiloweise nudeln und literweise ddr tomatensoße.

du hast mein vollstes mitgefühl...

Wenns hilft...

ihr habt halt keene ahnung

Kalle_1980 (Beitrag #32716) schrieb:

Ein Mann ohne Bauch ist ein Krüppel. ich leg jeze los mit kiloweise nudeln und literweise ddr tomatensoße. :KR

Erhöht auch den "spezifischen" Widerstand des Körpers, weniger Wärme mehr Körper, dann kann ich auch wieder an den Autobatterien lutschen !
Mehr Gewebeimpedanz !!!
Quote: war ein interner, nicht nachmachen bitte!

dann muss ne 24V lkw batterie her

vergiß das tischgebet nicht:

ich schwöre, der Deutschen Demokratischen Republik, meinem Vaterland, allzeit treu zu dienen und sie auf Befehl der Arbeiter-und-Bauern-Regierung gegen jeden Feind zu schützen...............................

lass es dir schmecken!
morgen gibts wieder nur schnitzel

mein tischgebet besteht aus grunzen, schmatzen und rülpsen.

morgen gibts das was ich heute nicht schaffe.

übermorgen muss ich noch überlegen, ggf ne thunfischpizza.

Gleich kommt "Mutti" vom Einkaufen, mal sehen, was sie mitbringt.
Die guten Sachen versucht sie immer zu verstecken. Nützt nur nix, warte ich, bis sie abgelenkt ist
und gebe dann den Kindern die Schuld

mach ich auch immer.
nützt nur nix...
die komm hier nich rein, die ham kein schlüssel

ich hab mich heute übern tag überfressen...
jede menge fisch aus dosen und eingelegt.
pervers aber geil!

heute abend n bier.
oda zwei...

..und Fußball..

spielen die eigentlich jeden tag?

...wir essen ja auch jeden Tag!

und trinken jeden tag

und die spielen daher auch jeden tag?

ich weis es nicht, das interessiert mich wie die letzte wasserstandsmeldung in buxtehude.

Jepp,
Panem et circenses!

jo, und morgen will wieder beim zu erwartenden Hupkonzert, und Böller abfackeln der Hund beruhigt werden. Der versteckt sich dann immer unterm Tisch, der Hosenscheißer. Werd mir vielleicht ein kleines DVB T Display in die Küche stellen, dann kann ich wenigstens ab und an nen Blick auf das Geschehen werfen.

heisst doch nicht umsonst " gebt dem Volk Brot und Spiele ", von daher passt es schon zusammen.

Guido_2911 (Beitrag #32734) schrieb:

jo, und morgen will wieder beim zu erwartenden Hupkonzert, und Böller abfackeln der Hund beruhigt werden. Der versteckt sich dann immer unterm Tisch, der Hosenscheißer. Werd mir vielleicht ein kleines DVB T Display in die Küche stellen, dann kann ich wenigstens ab und an nen Blick auf das Geschehen werfen.

is es so schlimm bei euch?
hier is es zum glück recht ruhig bisher.

die fußballer essen alle immer nutella, oder?

manche auch Schulter

Gerne auch Italienisch.

und im Hintergrund brennt sich gerade der neue Grill ein.

Pilotcutter (Beitrag #32739) schrieb:

und im Hintergrund brennt sich gerade der neue Grill ein.

und? biste zufrieden?

PS
Wer mal richtiges ChiChi-Geschiss mit seinem Börger machen möchte:
http://www.stern.de/...-lecker-2118939.html

Ich kann da kein ChiChi-Geschiss erkennen...

Wenn man einen gescheiten Burger haben will, ist das der Minimalaufwand. Wobei ich mir das Steakfleisch vom Metzger wolfen lasse.

dertelekomiker (Beitrag #32741) schrieb:

Ich kann da kein ChiChi-Geschiss erkennen...

Der Börger ist wahrscheinlich sehr lecker und die Tpps sind schon in Ordnung.
Zwiebeln würde ich allerdings en nature belassen und das Fleisch muss ich auch nicht selbst durchdrehen.

Genau das richtige jedenfalls für des Piloten neuen Grill.

Zum Glück habe ich heute schon Gegrilltes zu mir genommen, sonst hätte ich jetzt wieder Hunger.

Der Grill im Vordergrund sieht aus wie ein Feuerkorb mit Grilleinsatz.

Appopo Grill, ich habe mir jetzt mal ein paar Webers angesehen. Scharfe Kanten, weil die Griffschalen nicht passen. Durch Drehen verschließbare Luftschlitze, die beim ersten Drehen die Emaille zerkratzen, Seitenteile aus Plastik, die man dann auch noch in den Grillkorpus einklappen kann. Bei mir wäre so ein Grill nach ein paar Monaten durch.

Der Rothmann Montana, den ich seit ein paar Wochen nutze, (Link), macht einen viel wertigeren Eindruck. Obwohl er aus China kommt.

Nach dieser Erfahrung kann ich nur sagen Weber ist überbewertet. Das einzige Pro-Argument, das sich nach dieser Inaugenscheinnahme noch halten kann, ist der einfache Aufbau mit wenigen Schrauben. Aber ob das zählt?

Zu essen gibt es heute die Thunfischpizza von gestern. Denn gestern gab es Suppe aus der Gulaschkanone.

Oh je.....


Bei mir Kasse und Laugenstange

Bm4n (Beitrag #32744) schrieb:

Oh je.....

Markus_Panik (Beitrag #32743) schrieb:

Der Grill im Vordergrund sieht aus wie ein Feuerkorb mit Grilleinsatz. Nach dieser Erfahrung kann ich nur sagen Weber ist überbewertet. Das einzige Pro-Argument, das sich nach dieser Inaugenscheinnahme noch halten kann, ist der einfache Aufbau mit wenigen Schrauben. Aber ob das zählt? :prost

Ganz meiner Meinung, Weber ist nur so ein künstlich gehypter Dünn- Blechkram. Preis/Leistung stimmt nicht.
Ich habe mir dies Jahr im Fachmarkt einen neuen Grill gekauft, muss zuhause mal gucken, welches Fabrikat, hat zwar ´n kleinen Tacken mehr als der
daneben stehende Weber gekostet,
Ist aber wesentlich stabiler, alles passt zusammen, hat eine Fettablaufrinne, das heißt Du kannst direkt grillen, das Fett erreicht aber nicht die Kohle. Hat einen Räuchereinsatz für Kräuter, Mehle, Saucen und und und
Und ich habe über eine Stunde gebraucht den zusammen zu bauen.

Vinyl_Tom (Beitrag #32746) schrieb:

.... hat eine Fettablaufrinne, das heißt Du kannst direkt grillen, das Fett erreicht aber nicht die Kohle. Hat einen Räuchereinsatz für Kräuter, Mehle, Saucen....

...ja schreib mal bitte was für einer es ist...früher gabs bei Quelle mal einen sog. Biogrill, dessen Rost war so konzipiet, dass das Fett auch in eine Ablaufrinne tropfte und nicht in die Kohle...

Da mein 57er One-Touch 90 € gekostet hat, stimmt es preislich. Dass der Lüftungsschieber die Emaille verkratzt, kann ich nach 10 Jahren nicht bestätigen...

Back to Topic: Gerade gab es ein LKW.

Geschmeidiger (Beitrag #32740) schrieb:

Wer mal richtiges ChiChi-Geschiss mit seinem Börger machen möchte: http://www.stern.de/...-lecker-2118939.html

beim fleisch red ich nicht mit aber der rest ist imo wirklich das mindeste.
marinierte zwiebeln find ich auch klasse, allerdings schmeckt mir rohe auf nem burger noch besser.
am liebsten eine nicht zu dünne scheibe von einer sehr großen zwiebel (gemüsezwiebel ist größenmäßig ideal aber oft leider etwas mild).
die coeur de boeuf ist natürlich klasse, die hat ein tolles fleisch.
aber da geht auch ne normale fleischtomate mit nicht zu hohem wasseranteil.

cheddar sollte es aber wirklich sein!
und mir fehlen da noch die salzgurken.
die mach ich idr unter das pattie und zwar das ganze brötchen komplett belegt, damit man bei jedem biss ein stück davon im mund hat.
(bei mäckes hab ich früher immer um die gurke drum herum gegessen und sie mir für den letzten bissen aufgespart ).

ein bischen senf würde mir da bei den soßen noch fehlen.
in letzter zeit nehm ich so eine honig-senfsoße von heinz.

und das obligatorische salatblatt lassen sie imo auch zu recht weg.
das bringt geschmacklich nix, sorgt aber dafür, dass der burger beim essen schneller "auseinanderglitscht".
wenn salat, dann nehm ich was mit geschmack.
gerne endivie oder auch feldsalat.


zu essen gibts erst mal nix.
hab keinen appetit.
später dann evtl was vom thai... mal sehn.


burger-edit:
bei nem fischburger natürlich alles ganz anders!
kein salat, keine tomate, keine zwiebeln.
ein kleiner kleks ketchup auf der unterseite des brötchens, darauf salzgurken, dann das panierte filet, ein bischen remoulade, cheddar.
beim mäckes kratz ich die meiste remoulde vom burger runter und mach stattdessen ein bischen ketchup drauf.
den rest vom ketchuptütchen und die remoulade ess ich dann mit den pommes.
ich glaub, das wär für heute auch nicht schlecht...

Also ich werd heute entweder Döner oder Gyros mit Krautsalat essen. Mal schauen wo mir der Hunger nach steht. Morgen gehts dann auf Geburtstagsfeier. Mal schaun was es da so gibt. Mein alkoholfreies Weizen werd ich mir mitbringen. Vielleicht noch ne Flasche Whisky zum genießen.

poly, wer macht auf der neusser denn richtig guten krautsalat?
hast du nen tip?

in der sechzigstrasse gabs lange den "kölschen griechen", der hatte echt ein händchen dafür.
leider hat er den alden abgegeben.
heißt zwar noch genauso, aber die qualität ist absolut lausig!

Geschmeidiger (Beitrag #32740) schrieb:

Pilotcutter (Beitrag #32739) schrieb: und im Hintergrund brennt sich gerade der neue Grill ein. und? biste zufrieden?]

Ich habe da noch kein Grillgut drauf zubereitet, hatte ihn nur mit einer Ladung Brikett einige Stunden brennen lassen. Die Verbindung zwischen Deckel und Grillraum hätte man anders lösen können. Man muss hier beim Aufsetzen des Deckels mit der Schnittkante vom Deckel die Schnittkante vom Grillraum treffen. Da hätte man durchaus die Oberkante vom Grillraum etwas konisch zulaufend bördeln können, dass man den Deckel leichter schließen kann. Aber für 99 geht der Landmann. Ein Weber wäre einiges teurer geworden. Im Vordergrund ist in der Tat ein Feuerkorb mit Grilleinsatz. Für 2 People und unkompliziertes Grillgut wunderbar!

Werde bei den folgenden Grillsessions gerne berichten.

Vinyl_Tom (Beitrag #32746) schrieb:

Ganz meiner Meinung, Weber ist nur so ein künstlich gehypter Dünn- Blechkram. Preis/Leistung stimmt nicht. Ich habe mir dies Jahr im Fachmarkt einen neuen Grill gekauft, muss zuhause mal gucken, welches Fabrikat, hat zwar ´n kleinen Tacken mehr als der daneben stehende Weber gekostet, Ist aber wesentlich stabiler, alles passt zusammen, hat eine Fettablaufrinne, das heißt Du kannst direkt grillen, das Fett erreicht aber nicht die Kohle. Hat einen Räuchereinsatz für Kräuter, Mehle, Saucen und und und Und ich habe über eine Stunde gebraucht den zusammen zu bauen. :D

Jein.

Manchmal bringt man die Fäden hier ja durcheinander, weil ähnliche Dinge auch noch parallel geschrieben werden.
In einem anderen Faden ging es auch um Grillerei.
Da schrieb ich

Ich habe lange mit dem Weber One-Touch Premium in 57 cm gegrillt und fand den von der Verarbeitungsqualität nicht so berauschend. Vor allem die Räder, die allgemeine Stabilität der Konstruktion und die Emaille werden bei dem Landmann kaum schlechter sein können. Irgendwo las ich, nachdem der Grill schon mehr als ein Jahr genutzt wurde, dass es wohl mal schlechtere Chargen des Grills von Weber gab. Mag sein. Ich hatte auch einfach keine Lust eine große Aktion daraus zu machen. Den Kohle-Weber habe ich an meinen Bruder verschenkt und ich grille hier mit dem kleineren 1400er, worüber ich wirklich froh bin. Ich esse sehr gern Gegrilltes, mir fehlt aber recht vollständig das Feuermacher-Gen, so dass eigentlich m.E. nur die Weber E-Grills übrig blieben, um vergleichbare Ergebnisse zu Gas oder Kohle zu bekommen. Alle anderen E-Grills finde ich im Vergleich schlechter. Die Steba und Outdoor-Chefs sind noch die nachfolgend besten, bringen aber nicht die Hitze auf den Rost (bzw. haben gar keinen :L)

Will sagen: Die Gas und Elektrogrills von Weber sind m.E. wirklich auch von sehr guter Materialqualität und die E-Grills sind von der Grill-Leistung absolut eigenständig, weil es sonst auf dem Markt keine E-Grills gibt, die an das Ergebnis auch nur entfernt heran reichen.

Ich grillte gestern noch recht spontan für Freunde ein paar Steaks und Würstchen auf dem E-Weber.
Die (dicken) Ribeye Steaks waren wirklich wieder erste Sahne und man (ich) vermisst den Holzkohle Grill überhaupt nicht.
Ordentlich stinken und zischen tuts auch und ein nettes Grillmuster ist auch vorhanden, weil der Grill eben so heiß wird, wie ein "normaler" Grill.

Wenn ich Lust habe und daran denke, mache ich mal ein paar Fotos. Bei der Grillerei denke ich meistens nicht daran.

Richtig guten hab ich auch noch nicht gegessen hier. Sowas muss ich schon selber machen. Akzeptabel is aber der vom Tischlein Deck Dich in der Mauenheimer. Ich würd dir ja das Gyros auch empfehlen... wär aber reichlich sinnlos. Die Fritten sind aber recht gut meistens. Wenn du schonmal da bist nimm dir in der Einheitsstr. vorne nahe dem Fischgeschäft bei dem Mini Pizza Fritzen mel ne Pizza mit. Der ist Italiener und stolz auf das Teil. Kann man gut essen. Salate hab ich auch recht gern die von der türkischen Theke des Rewe in Nähe Kaufhof. Den mit Thunfisch und Weinblatt ess ich regelmässig.

jep, die theke is gut.
da hol ich auch öfter was.

aber kann doch nicht sein, dass man keinen guten griechischen krautsalat bekommt
selber machen ist mir immer ein bischen zu nervig für 2 leute.
dann muß er ja auch noch am besten ne nacht ziehen.
und cole-slaw mag ich nicht.

peacounter (Beitrag #32748) schrieb:

beim fleisch red ich nicht mit aber der rest ist imo wirklich das mindeste. marinierte zwiebeln find ich auch klasse, allerdings schmeckt mir rohe auf nem burger noch besser.... und mir fehlen da noch die salzgurken. die mach ich idr unter das pattie und zwar das ganze brötchen komplett belegt, damit man bei jedem biss ein stück davon im mund hat. (bei mäckes hab ich früher immer um die gurke drum herum gegessen und sie mir für den letzten bissen aufgespart ).

Ja, der gezeigte Börger hält sich an das Grundrezept für eigentlich alles Essbare: Reduce to the Max. Nimm nur gute Zutaten und nicht zu viele.

Ich stehe nicht so auf Gurken, habe aber letztens ein Bœuf Stroganoff gemacht und dazu die zweitliebste Gurke meiner Frau (5 Euro in die Chauvi Kasse bitte ) genutzt.
Scharf und sehr eigenständig im Geschmack. Sind irgendwelche im kleinen Betrieb eingelegte. Die dürften dir wahrscheinlich schmecken. Ich mach mal ein Foto davon.

Pilotcutter (Beitrag #32751) schrieb:

Die Verbindung zwischen Deckel und Grillraum hätte man anders lösen können. Man muss hier beim Aufsetzen des Deckels mit der Schnittkante vom Deckel die Schnittkante vom Grillraum treffen. Da hätte man durchaus die Oberkante vom Grillraum etwas konisch zulaufend bördeln können, dass man den Deckel leichter schließen kann. Aber für 99 geht der Landmann. Ein Weber wäre einiges teurer geworden.

Und nach meiner Überzeugung um nichts besser. Hier so ein Modell wo man besser nicht an der Lüftung regelt weil es dann Kratzer gibt. Ich habe ihn vor Ort angesehen und ich musste mich auch bücken und schauen, um den Deckel wieder drauf zu setzen.

http://www.hellweg.d...h-Premium-57-cm.html