Was gibt's heute zu essen

RheaM (Beitrag #33006) schrieb:

Die Ente lebte als sie noch lebte vegetarisch.

was ja jetzt nicht wirklich überraschend ist, oder?
das auto meiner freundin hat übrigens tatsächlich 4 (in worten "vier"!) räder...

Na, ja , wenn Sie Auslauf hatte , vielleicht ma nen Wurm oder ne Schnecke?

Gänse werden z.B. oft mit Fischmehl gemästet, Hühner bekamen bei meinem Oppa kleingequetschte Knochen als Kalkgabe für festere Eierschalen.... So selbstverständlich isses also nicht...

perversionen der tiermast mal dahingestellt hat guido natürlich recht.
aber is ja schön, dass rhea ausschließen kann, dass seiner ente so krams beigefüttert wurde.

ob die Mast mit Fischmehl an sich pervers ist mag ich nicht einschätzen wollen, aber wenns übertrieben wird schmeckt die Gans nach Fisch und das ist bäh.
Und in einer Welt ohne Massentierhaltung wäre Kalles Schnitzelnachschub akut gefährdet und das wär echt pervers oder könnt ihr ech Kalle an einem Salatblatt mümmelnd vorstellen ?

@peacounter
Es gibt für einen Norddeutschen wie mich, eigentlich nur eine vernünftige Art echten Matjes zu genießen:
"Nicht lang schnacken, Kopf in Nacken" und dann geht das geschmeidige Tierchen in Ganzem seinen Weg.
Natürlich nicht den eiskalten Jubi hinterher vergessen!

Aber: Ich liebe auch die Variationen und die selbstgemachte Sahnesauce ist eigentlich auch mehr für die Bratkartoffeln gedacht.

RheaM (Beitrag #33012) schrieb:

ob die Mast mit Fischmehl an sich pervers ist mag ich nicht einschätzen wollen, aber wenns übertrieben wird schmeckt die Gans nach Fisch und das ist bäh. Und in einer Welt ohne Massentierhaltung wäre Kalles Schnitzelnachschub akut gefährdet und das wär echt pervers oder könnt ihr ech Kalle an einem Salatblatt mümmelnd vorstellen ?

P.S. Jetzt fällt mir noch die chinesische Laufente ein, bei Kleingärtnern beliebt weil sie sich von den verhassten Nacktschnecken ernährt.

Vinyl_Tom (Beitrag #33013) schrieb:

@peacounter Es gibt für einen Norddeutschen wie mich, eigentlich nur eine vernünftige Art echten Matjes zu genießen: "Nicht lang schnacken, Kopf in Nacken" und dann geht das geschmeidige Tierchen in Ganzem seinen Weg.

ich bin auch norddeutscher aber ich fand das immer viel zu schade um den schönen fisch.
den muß man doch genießen und nicht wie ne robbe runtergleiten lassen!

ich bin kein geizhals aber dafür wäre mir echter matjes auch zu teuer!

Mit Matjes is so ne Sache. Eigentlich sieht das appetitlich aus, ich mag auch gern Fisch und auch Hering, wenn der sauer eingelegt is oder in Sahnesauce oder gebraten. Matjes ist dann aber immer so salzig. Ich fand das nie so wirklich lecker. Ich muss aber echt nochmal probieren....

Heute Abend gibts Drumsticks ausm Ofen. Hab ich heut Morgen schon mariniert. Beilage is noch nicht sicher. Ich hoffe was salatiges.

Was solln das überhaupt wieder mit dem Gestalke auf den Peacounter? Was hatter wieder böses gemacht? Warum gehts denn hier nie mal harmonisch und so?

Dann hattest du den "falschen" Matjes. Der eigentliche Matjes ist zwar salzig/würzig, aber keineswegs übertrieben.

PoLyAmId (Beitrag #33016) schrieb:

Was solln das überhaupt wieder mit dem Gestalke auf den Peacounter? Was hatter wieder böses gemacht? Warum gehts denn hier nie mal harmonisch und so?

ehrlich gesagt merk ich davon nichtmal was.
vielleicht überinterpretierst du aber auch (oder ich les mal wieder nicht genügend wischen den zeilen).
is doch eigentlich alles ganz nett wieder, seit der panische markus sich verdrückt hat!


matjes is imo nur fies salzig, wenn du diese supermarktware nimmst.
guter holländischer (die geschichte mit den bauchspeicheldrüsenenzymen) ist eigentlich eher mild und einfach toll aromatisch!
viel zu schade für sahnesoße und so krams!!!

edit: stefan war schneller (und hat natürlich recht! wie könnte es denn auch anders sein? )

RheaM (Beitrag #33012) schrieb:

ob die Mast mit Fischmehl an sich pervers ist mag ich nicht einschätzen wollen, aber wenns übertrieben wird schmeckt die Gans nach Fisch und das ist bäh. Und in einer Welt ohne Massentierhaltung wäre Kalles Schnitzelnachschub akut gefährdet und das wär echt pervers oder könnt ihr ech Kalle an einem Salatblatt mümmelnd vorstellen ?

ich kann sowieso nie wieder richtig essen, ohne meinen verschollenen fressfreund.

Das kann sogar sein. Hab mir da nie Gedanken gemacht. Da lag dann son Brötchen mit nem Hering drauf an der Fischtheke. Ich hatte Appetit und habs gekauft, reingebissen und war enttäuscht im Glauben der müsse so schmecken. Weiß gar nicht wie oft ich das probiert hab. Kannste aber sicher an einer Hand abzählen in den letzten 35 Jahren.

@ Kalle: Versuch mal so richtig ordentlich zu weinen. Das befreit ungemein. Als Männer kommen wir ja nicht so oft dazu...

Beim Fußball vielleicht...

@poly:
guten matjes kriegste am fischwagen auf'm markt (wilhelmplatz).
n filet kostet 1,80, das ist sicher nicht superbillig...
aber es lohnt!
n brötchen vom bäcker dazu und evtl ne zwiebel und gut...

tatsächlich gehen imo auch die matjesbrötchen von nordsee ganz gut.
ich glaub zwar nicht, dass das echter ist, aber er ist längst nicht so ungenießbar wie der dreck aus'm supi!
ess ich meistens eins von, wenn ich in den arkaden bin.


edit:
kalle is n zäher hund!
der steckt das schon weg.
vielleicht schreibt markus ihn ja mal persönlich an und dann ist das der beginn einer wunderbaren (brief-)freundschaft mit dem schwerpunkt "völlerei mit hela-schleim"...

Is der Fischwagen die ganze Woche da?

Edit: Jetz bohr doch nicht auch noch drin.

nee, ich muß mal schauen, an welchen tagen...

ich halt dich auf dem laufenden.

Ich rat mal frech: Freitag?!

hätte ich auch getippt aber dann hab ich nochmal nachgedacht:
der steht vermutlich auf mehreren märkten und das jeden tag...
ich persönlich würde mich nicht auf einen markt mit überdurchschnittlich hohem türkenanteil an einem tag stellen, an dem eigentlich doch eher von menschen mit christlichem hintergrund traditionell fisch vertilgt wird.

aber ich verbürge mich für garnix.
näheres demnäx auf diesem sender...

PoLyAmId (Beitrag #33016) schrieb:

Was solln das überhaupt wieder mit dem Gestalke auf den Peacounter? Was hatter wieder böses gemacht? Warum gehts denn hier nie mal harmonisch und so?

Das ist doch alles nur Humor , bzw. Männergesabbel, das kann er bestimmt gut ab, so wie ich ihn hier kennengelernt hab.

Nicht wahr, Peacounter?!

sagte ich doch schon:

peacounter (Beitrag #33018) schrieb:

PoLyAmId (Beitrag #33016) schrieb: Was solln das überhaupt wieder mit dem Gestalke auf den Peacounter? Was hatter wieder böses gemacht? Warum gehts denn hier nie mal harmonisch und so? ehrlich gesagt merk ich davon nichtmal was. vielleicht überinterpretierst du aber auch (oder ich les mal wieder nicht genügend wischen den zeilen). is doch eigentlich alles ganz nett wieder, seit der panische markus sich verdrückt hat!

n bischen robustheit tut dann doch mal ganz gut...
oder auch, wie zaia so treffend schrieb:

Zaianagl (Beitrag #32934) schrieb:

Wurden Gebärmuttern verteilt?

Ich hatte gerade einen überbackenen Feta mit Knobi, Zwiebel, Paprika und frischen Kräutern. Dazu eine Butterbrezel.

Ach so: Das war am Samstag nicht so unlecker! ;-)

Politisch unkorrekt, gerade ein Thunfischfilet und als Beilage geröstetes
Brot mit geraspelten Knoblauch

Gebratene Auberginen mit Hack mit Chili mit Soja Soße usw

Nacktschnecken Salat ?

die dusselige kuh is verrotzt und schläft.
alfred geht jetz nach n griechen und läßt sich n calamaris-teller schmecken!
zum glück hat der noch auf und auch die tittenfischringe da (das ist nämlich nicht selbstverständlich und ich ruf daher lieber vorher an...).

und tschüss!



edit:

Boxenkracher (Beitrag #32998) schrieb:

Ich werd mir da heut ne salzige Spezialecke auf der Pizza einrichten. Mit Sardellen, Salzgurken, Gorgonzola und Cheddar. 8)

erzähl...
wie war's?

Ok.

selbsfstendlsch...

Vinyl_Tom (Beitrag #33031) schrieb:

Nacktschnecken Salat ? :D

Gegrillte Bananenschalen mit hackfleisch

peacounter (Beitrag #33021) schrieb:

tatsächlich gehen imo auch die matjesbrötchen von nordsee ganz gut. ich glaub zwar nicht, dass das echter ist, aber er ist längst nicht so ungenießbar wie der dreck aus'm supi! ess ich meistens eins von, wenn ich in den arkaden bin.

Da mach Dir mal keine Sorgen. Der ist echt. Aber es gibt in der Tat bessere. Bei den Ketten wäre das z.B. Gosch. Gibt es in Köln sicher auch. Ansonsten gilt: Fischhändler d. V....

die calamaris waren grandios!
aber so spät zu essen ist vermutlich auch nicht das beste.
supermärkte, die bis mitternacht geöffnet haben, mc-doof mit 23 stunden-betrieb und mein lieblingsgrieche macht um 24:00 noch ohne zu murren lecker essen...
auf'm dorf komm ich garnicht mehr klar, da denk ich immer, der ort wär ausgestorben, wenn ich um 21:00 auf die strasse geh.

ganz krass war vor ein paar jahren ein drei-tage-aufenthalt in monschau (eifel).
um 20:00 sind wir raus um was zu essen und die lokale fingen grad das aufstuhlen an...
das werd ich wohl nie vergessen.

jetzt kaffee und n toast mit kümmelkäse.
und heute abend dann mal eher essen, verdammt!

dertelekomiker (Beitrag #33037) schrieb:

Da mach Dir mal keine Sorgen. Der ist echt.

woher weißt du?

ne bemme jibts mit worscht droff.

Gleich nochmal Pizza.

War pervers gut gestern. Die Geschmacksnerven hatten ordentlich zu tun.
Die kleine Ecke mit Salzgurken war nich so toll. Auch bissle matschig.

Der Rest war top.

Warum bist denn nach Monschau inner Eifel?
Um nachts um 2.30 zu Mc Donnalds zu können oder dir von nem Typen in arschfreien Lederchaps nen überteuertes Kölsch servieren zu lassen?
Oder hatts dann doch andere Gründe...?

Ich liebe das Leben auf dem Land, würde niemals tauschen. Platz, gute Luft, nette Leute, Kids, kannst machen was du willst ohne dass dir gleich jemand krumm kommt, spontane Straßenfeste, Grundnahrungsmittel von echten Handwerkern mit Familientradition und zT direkt vom Hof...
Kannst am Auto rumschrauben, bist mim Rad gleich im Wald, dir wird geholfen wenn du was brauchst, man ist loyal...
Und es gibt richtiges Bia, nich nur so Industrieplörre!!!

Und wenn ich wirklich mal um 23.30 einkaufen gehn muß oder mir 1.30 nach nem Cheesburger gelüstet, dann hock ich ins Auto und bin in 10 min dort...

Es gibt nen Yoghurt, mit Buttermilch.

Gerade ein Brötchen mit Lemon Curd...

Weiß jemand, wo man das zeug in Deutschland bekommt, habe es leider bisher nur in Holland und England gesehen

Hallo, Edeka müsste das haben, zumindest die größeren, online bietet Edeka es auf jeden Fall an.

Hier gab es schon wieder Kuchen

Amazon hat jede Menge Sorten.

Zaianagl (Beitrag #33041) schrieb:

Warum bist denn nach Monschau inner Eifel? Um nachts um 2.30 zu Mc Donnalds zu können oder dir von nem Typen in arschfreien Lederchaps nen überteuertes Kölsch servieren zu lassen? Oder hatts dann doch andere Gründe...?

wie gesagt klappt man in monschau scheinbar um spätestens 20:00 die bürgersteige hoch und obs da n mäckes gibt, weiß ich nicht.
kölsch hab ich da auch nicht gesehen aber ich hab auch nicht danach gesucht, ich trink das zeuch nich!
und dagewesen bin ich, weil die dame das so wollte.
die hatte sich zum geburtstag n paar tage wellness in nem hotel da gewünscht (und auch das war ein unglaublich provinzielles ding... angeblich 4 sterne aber dann mal grad n gammeliges schwimmbecken und ne massageliege ).
aber der senf aus der historischen senfmühle war spitze!
den kann ich echt empfehlen.
haben auch geile senfpralinen und -liköre, da hab ich ordentlich zugeschlagen (womit das threadthema zumindest nochmal angerissen ist).

@liesbeth:
lemon-curd krieg ich aus england geschickt.
opa hat damals in der kriegsgefangenschaft ne jetzt über generationen andauernde freundschaft aufgebaut und das sorgt hin und wieder für ein schönes care-paket von dort.
das hilft dir natürlich nicht aber ich bin mir sehr sicher, dass du solche sachen im netz relativ problemlos finden wirst!
ich würde zusehen, dass ich original englische ware kriege, was man hier manchmal so im supermarkt findet, ist oft ne zumuntung.
orangenmarmelade mit schalen drin find ich übrigens noch besser.
die auf toast mit gesalzener butter und n tee dazu ist echt was feines!


mal was anderes:
kann jemand rumpelstilzchen (jottwe) zuordnen?
ich hab grad ne pm von ihm bekommen aber außer, dass er wohl julius heißt, hat mir das auch nicht weitergeholfen...
vielleicht trägt er ja mal was zum thema hier bei und ich erkenne essensgewohnheiten von ehemalig hier vertretenen pöbelbrüdern wieder aber im moment steh ich weiterhin auf dem schlauch...

Danke für die Tipps.

Finde es immer seltsam sowas im Netz zu bestellen und werde es nach Sichtung der Preise wohl auch weiter aus den Niederlande importieren.

wirklich seltsam find ich sowas eher bei frischem fleisch und fisch...
aber selbst das scheint super zu funktionieren.
bei marmelade im glas oder inner dose hätte ich da keine bedenken.
außerdem findet man in so spezialshops meist noch ganz viele andere interessante sachen.

hab grad mal gegoogelt

Danke! Tolle Seite

Ich hab da auch keine Bedenken, dass irgendwas mit der Ware ist, ich kaufe Lebensmittel nur gerne im Laden. Ist also ein Spleen und nicht begründbares.

ja, kann ich verstehen.
das geht mir aber bei allen sachen so.
irgendwie möchte ich lieber mit einem echten menschen "geschäfte" machen als mit jemand anonymen.
ich bin auch immer froh, wenn ich meine zulieferer auf ner messe oder bei einem besuch mal persönlich kennengelernt habe.

Müsli zum Frühstück gehabt. Bircher mit ner zusätzlichen Banane reingeschnitten. Heut Mittag hol ich mir wohl was vom Türken oder nen Salat und Hähnchenbrust. Ich denke aber der Döner macht das Rennen, da die Alternative zu wenig Kohlehydrate hat. Muss nach der Arbeit noch zum Training. Zum Abendessen gibts ne Blumenkohlbombe mit Kartoffelbrei.

peacounter (Beitrag #33038) schrieb:

dertelekomiker (Beitrag #33037) schrieb: Da mach Dir mal keine Sorgen. Der ist echt. woher weißt du?

Bin gebürtiger Bremerhavener und kenne auch heute noch viele, die "im Fisch" arbeiten. Darunter auch viele bei Nordsee.

ah..

gosch hab ich gegoogelt.
gibts im hbf.

da werd ich dann wohl demnächst mal reinschneien und mich durchs angebot futtern, wenn du das empfiehlst.

gebürtig komm ich übrigens auch aus dem großraum bremen und in bremerhaven hab ich mich vor laaaanger zeit mal als hörgeräteakustiker beworben.
is echt schön da!

PoLyAmId (Beitrag #33050) schrieb:

. Zum Abendessen gibts ne Blumenkohlbombe mit Kartoffelbrei.

Sehr interessant.
Kommt bestimmt auch gut vom Grill.

Eintopf! So mit Lauch, Rüben, Zwiebel, Sellerie, Kartoffl und "Rote"... mjam!

mal was anderes: kann jemand rumpelstilzchen (jottwe) zuordnen? ich hab grad ne pm von ihm bekommen aber außer, dass er wohl julius heißt, hat mir das auch nicht weitergeholfen...

Kann man einklich bestimmte für PM´s nicht sperren?

ich glaub schon aber ich hab ja auch meine prinzipien:

"Benutzer ignorieren", "Diese PM der Administration melden" und "Moderation benachrichtigen" drück ich nur, wenn's ganz schlimm kommt (also bisher afair eigentlich noch nie)
und der oder die ominöse "julius" aka "jottwe" is ja bisher nur amüsant...


edit: immerhin hab ich ja nichtmal dich damals angeschwärzt