Was gibt's heute zu essen

jopi1 (Beitrag #50307) schrieb:

Haha! Ev = eventuell! :D

War zu verlockend!

hab noch ne olle roulade im eis gefunden

Achte auf gelbe Spuren....

feiner plan,gleich mal zappa hörn

gammelohr (Beitrag #50303) schrieb:

Kebap ja, Burger no.

Es ist dann eingelegter Matjes geworden

spachtelbob (Beitrag #50313) schrieb:

feiner plan,gleich mal zappa hörn :prost

bei mir bohren sich auch grad die ohrwürmer den weg ins hirn....
cruisin for burgers
zappa ist eigentlich sowas wie ne massenvernichtungswaffel.

der song läuft hier grad auf gehobener zimmerverlautbarkeit und ich glaube, fz und ich werden heute abend noch viel zeit miteinander verbringen....

ups... schon vorbei...
ich tu mal joes garage in player...
you dont need to wash it....

matjes ist geil!
aber ich krich kohl und froi mir!

und wer beim essen weinen möchte vor lauter ehrfurcht und schönheit der musik, der drücke sich bitte das hier rein:
outside
ich weiß, ich nerve...
aber evtl ist da ja der eine oder andere draußen, dem wie mir der bissen vor wonne im halse stecken bleibt, wenn herr zappa an der gitarre bastelt.
für mich schon immer die perfekte tischmusik!

jetz n bia und dann nach hause zum kohl und zur dame des herzens, die meine kartoffeln sogar schon in butterschmalz gebraten hat!

Lecker Süppchen von weißen Bohnen und Dorschfilet im Bierteig, Nudeln, Tomatensoße, Salat

Und nie gibst du uns was ab...

ich finds ja immer ein bischen komisch, wie der guido die nudeln aufwickelt.
ist das beim essen und vermischen mit der soße nicht umständlicher als einfach ein loser haufen?

egal:
heute abend kartoffeln und blumenkohl.
dazu so veggiebratlinge aus der kühltheke.
die aus'm netto.
sind echt nicht verkehrt.
morgen zum frühstück burger.
und dann vermutlich wieder den rest des tages nur noch obst und salat, weil der magen verkleistert ist....

Er hat doch immer so viel davon, dass er es verkaufen muss.

Ich finds hübsch...

pussy!

peacounter (Beitrag #50318) schrieb:

ich finds ja immer ein bischen komisch, wie der guido die nudeln aufwickelt. ist das beim essen und vermischen mit der soße nicht umständlicher als einfach ein loser haufen? :D

Nö, und sieht imho besser aus. Du knüllst ja auch bei Deinen Ohrenstöpseln das Kabel nicht lieblos in die Verpackung, ne?

Gildo, wär das jetz "Chichi"?

Weiß ich nicht, ich hab mal gelernt, daß "chichi" keiner sagt . Nennen wir es doch eifach "ein appetitliches Anrichten eines Tellergerichtes.......

Das gelingt ja auch. Bodenständig ist das, kein chichi.................. Das sieht dann aber anders aus.

Bremsklötze

Auch ein schön angerichtetes Tellergericht!

Nö, da fehlt der Sempft in der Mitte. Mengenmässig müsste der auch eine Bulette abgeben und es wäre perfekt.

Guido_2911 (Beitrag #50322) schrieb:

peacounter (Beitrag #50318) schrieb: ich finds ja immer ein bischen komisch, wie der guido die nudeln aufwickelt. ist das beim essen und vermischen mit der soße nicht umständlicher als einfach ein loser haufen? :D Nö, und sieht imho besser aus. Du knüllst ja auch bei Deinen Ohrenstöpseln das Kabel nicht lieblos in die Verpackung, ne? :D

schön aussehn tut es tatsächlich.
aber ich denk jedesmal "wenn ich da jetz die soße draufknallen täte und wollte essen, wie lange würde es dauern, bis alles ordentlich verschlonzt wäre.
aber wenn du sagst, das macht keinen unterschied, dann glaub ich dir.

die kabel bei meinen eigenen in-ears sehen aus wie rotz.
die für die kunden natürlich nicht!
aber du machst dir sicher auch keine salatgarnitur an den teller, wenn du fix mal selbstgemachten foodsex haben willst, oder?

Guidos Nudeln sind ja für die Kunden...und ich finde es einfach dekorativ! Soße kann man ja drüberziehen...und hör auf zu meckern...Bohne...öööhm...Erbse...

Wenn er nicht meckert, isser wohl krank...................

Sempft

Macht ihr da einklich welchen mit rein? Gestern habbichs vergessen und waren trotzdem endgeil!

Mache ich nicht. Der kommt bei mir rein in: Salatsaucen, Grünkohl. Sonst immer extra.

das reicht ne weile

auweia
ich hatte grad sushi gebracht bekommen .
mach ich sicher nie wieder.

Du machst es nie wieder selber, weil das gebrachte so toll war oder war das Gebrachte so mies, dass dus nie wieder bringen lässt?

Kalle_1980 (Beitrag #50334) schrieb:

das reicht ne weile

Nur ein Wort; Wossi!

Bob; Oder wars so teuer?

Da fällt mir ein ich hab noch Tofu, der muss weg. Meint Ihr der taugt für Soljanka?

Ich dachte so an: Zwiebeln anbraten, Tofu und Paprikastücke dazu, Tomatenmark kurz mitbraten, dann geschnittene Gurke und Kartoffel dazu, mit Paprika würzen, mit Gurkenwasser ablöschen, Brühe dazu und köcheln bis Kartoffeln gar. Dann Petersilie und Zitronensaft rein und mit saurer Sahne servieren?

Brat den Tofu lieber erst mit hoher Temp. an und dann "trocken" (Bis d. Wassser weg ist.)
Und vor allem separat knusprig braten, den Tofu und spät dazugeben.

Erbse weiß da sicher mehr

Ja, so würde ich's machen.
Allerdings hab ich auch schon öfter mal tofu dann doch zu trocken gebraten.
Wenn das passiert, schmeiß ich die Würfel in einen Mixer und häcksel sie grob durch.
Dann hat das ganze eine hack-ähnliche konsistenz und geht für bolo, chili, reispfanne, labskaus, kohlrouladen etc

Aber poly kann afaik gut mit tofu umgehen und mag es lieber etwas fluffiger.

moin,
@poly und ces,
das sushi war lappig und hat irgendwie nach nix geschmeckt,
ausserdem haben sie warmes und kaltes in eine schachtel gepappt
vom preis gings aber.

oh kalle

Das würd ich jetzt auch gern frühstücken

gammelohr (Beitrag #50317) schrieb:

Und nie gibst du uns was ab... :(

...stimmt nicht, war lecker

möhreneintopp

Mittags gab es eine Gockel (== Brathähnchen), war aber zu faul zum Knipsen - die Flattermänner sehen ja auch immer gleich aus...

Gruß Tom

sl.tom (Beitrag #50347) schrieb:

.... die Flattermänner sehen ja auch immer gleich aus...

...muss aber nicht sein

Eben gab es Pizza Manuale Rusticale vom Pizzastein, der bei 250°C aufgeheizt wurde.



OK, der Schamottstein sieht aus wie bei den Flodders aber man bekommt ihn einfach nicht mehr sauber. Wahrscheinlich nur noch mit 'ner Flex und Schruppscheibe.

....och ...die Flodders sind doch lustig

Kalle_1980 (Beitrag #50341) schrieb:

:*

Cool.

hier nun eine große Schüssel Feldsalat mit Apfelstücken, gekochtem Ei, Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Käse-und Schinkenwürfel

Pilotcutter (Beitrag #50349) schrieb:

OK, der Schamottstein sieht aus wie bei den Flodders ...

Aussehen ist doch normal ...mein Pizzastein, 3,5 cm ist vom Baustoffhandel und heißt Schamotte, hat nicht viel gekostet <10 € ...wenn er mir optisch nicht mehr gefällt, wird er entsorgt.

Peter_Wind (Beitrag #50353) schrieb:

Schamotte ...wenn er mir optisch nicht mehr gefällt, wird er entsorgt.

...oder du baust dir aus mehreren....ein Ofen

Wir hatten nicht viel Appetit.
Hab nen Sack tk-gemüse mit sahniger Sauce gemacht.
War ganz lecker.

>Karsten< (Beitrag #50354) schrieb:

...oder du baust dir aus mehreren....ein Ofen

...das habe ich schon seit dem Hobbythek-Buch 4, 1980, u.a. Steinbackofen, vor. Mir fehlt das eigene Grundstück dazu....

Haha... Die gute alte hobbythek...
"Ich hab da schonmal was vorbereitet..."
Grad auch rund ums kochen gabs da viel zu entdecken.
Ich hab oft die hobbytips gegen kostenlosen rückumschlag bestellt.

Hier noch nen warmen Kakao.
Bzw eher ne trinkschokolade.

peacounter (Beitrag #50357) schrieb:

Haha... Die gute alte hobbythek...

Danach setze ich heute noch meinen Sauerteig an...einer aus unserer Runde hier auch, weil ich das Rezept weiter gereicht habe...