Was gibt's heute zu essen

spachtelbob (Beitrag #50208) schrieb:

@peter,die nudeln waren ok,nur die kleinen unterwasseratmer waren zu wenig sind deine von frosta,oder selbst erlegt ?

Neeee gekauft !

Oh, nicht selber aus der Lahn gezogen?

Neeee zu faul !

Zetti ,wie immer Perfekt und auf den Punkt !

Mahlzeit!

XdeathrowX (Beitrag #50191) schrieb:

Dann ma nicht so schüchtern her Kollege Eidgenosse - wo bekomme ich anständige Raclette her (und sag jetzt nicht digitec oder galaxus)? edit Geil, dann kann ich auch mit Rotel angeben...

Raclette gibt soooooo vielen Guten.....
Als Feld-,Wald- und Wiesenkäse nehmen wir gerne den Mazot (wie immer bei Käse schauen das er am Ende des MHD`s gefuttert wird, bzw darüber ), ansonsten futtere ich mich gerne durch das Angebot der Käsetheke und nehme immer wieder was neues.
Ich bin da also nicht so festgelegt.
Also, ausser das es Schweizer Raclette sein muss und bevorzugt als Laib bzw Teile von einem...
Gibts bei uns an jeder Ecke bzw Käsetheke.


Und am nächsten Tag eine Scheibe Brot leicht in der Pfanne anrösten, Ein paar Scheiben (Reste-)Raclette drauf und dann im Ofen schmelzen lassen....

Loki


P.S. Rigugegl.....

Mir geht's um das Gerät!

So, habe jetzt auch mal das Sushi vom REWE getestet:




Joar, is schon besser als das sonst übliche Supermarkt-Kühltheken-Sushi. Aber gegen richtig frisches kommt es doch nicht an. Aber vielleicht ist es auch das Setting...

Das beste Sushi meines Lebens hatte ich am 31.12. in Tromsø, zugegeben ich war noch nie in Japan.

Jo, das wär mal was...

Ach ja, was auch noch zu bemängeln wäre: Lachs als einzige Fischsorte ist auch ein wenig eintönig.

XdeathrowX (Beitrag #50217) schrieb:

Mir geht's um das Gerät!

Pigpreast (Beitrag #50220) schrieb:

Jo, das wär mal was... Ach ja, was auch noch zu bemängeln wäre: Lachs als einzige Fischsorte ist auch ein wenig eintönig.

Dat liegt wohl daran, daß Lachs für Sushi am billigsten ist. Mit dem Zeug kann ich mich irgendwie nicht anfreunden. Roher gebeizter Fisch ja, Thuna medium, kein Problem. aber Sushi-da passe ich

XdeathrowX (Beitrag #50219) schrieb:

.... zugegeben ich war noch nie in Japan. :D

... der Kreis schliesst sich: Viel Tra Tra um nix aber Hauptsache gepostet

XdeathrowX (Beitrag #50217) schrieb:

Mir geht's um das Gerät!

Bei Digitec oder Galaxus natürlich...

Also ehrlich, ich würde einfach das Gerät nehmen was Preis-/Leistungstechnisch passt.
Die Dinger sind ja kein Hightech.
Bei Euch drüben sind die Preise ja bekloppt (...und das sagt ein Schweizer ).

Ich habe mal im grossen Fluss gesucht und würde mir an Deiner Stelle so was holen:

Steba RC48

oder einfach einen kleinen Urlaub in der Schweiz machen und einen Grill rausschmuggeln..

Versand aus der Schweiz raus klemmt meistens wegen den exorbitanten Preisen der Schweizer Post.

Gruss Loki

Wie soll man den Preis einschätzen wenn man von der Leistung keine Ahnung hat. Und sollte esuntergegangen sein, du kannst auch gern auf schweizer Seiten verlinken.

XdeathrowX (Beitrag #50225) schrieb:

Wie soll man den Preis einschätzen wenn man von der Leistung keine Ahnung hat. Und sollte esuntergegangen sein, du kannst auch gern auf schweizer Seiten verlinken.

... danke für den Hinweis bzgl. der Schweizer-Käse-Seiten ich stelle fest: selbst einer wie ikke lernt offensichtlich nicht aus

Auch dieser Fisch sieht, obwohl tot, ansprechend aus.

Loki2010 (Beitrag #50224) schrieb:

Bei Euch drüben sind die Preise ja bekloppt (...und das sagt ein Schweizer ).

...ROTEL => Schweizer Firma, dafür ist die Butter, dreimal so teuer als bei uns, uvm....

Loki2010 (Beitrag #50224) schrieb:

Ich habe mal im grossen Fluss gesucht und würde mir an Deiner Stelle so was holen: Steba RC48

Ich würde auf jeden Fall, auch bei Stein, auf ne Fettrinne achten!

Edit:

Grad das gefunden, find ich super und werd ich als zukünftiges Teil im Auge behalten:

http://www.amazon.de...1CRX6BEAG9T3XPPTK56T

Von der Sache her top, allerdings gefällt mir das Design nicht so gut und die Zugänglichkeut der Pfännchen von nur zwei Seiten ist auch suboptimal.
Unseres ist auch rechteckig, hat aber eben stirnseiting jeweils noch zwei Pfännchen.

Yo, Fettrinne ist ein nicht zu verachtender Vorteil. Auch finde ich die kalten Parkplätze für die Pfännchen sehr nett. Hmm, soll ich nun doch eins kaufen?!

edit
wie wichtig ist ein verstellbare Temperatur? Die Dinger laufen doch eh immer auf volle Pulle, oder?

XdeathrowX (Beitrag #50231) schrieb:

soll ich nun doch eins kaufen?! :D

... ich denke bist alt genug um dat selbst zu entscheiden

Zaia, schau mal, hier gibts den von dir anvisierten Grill noch günstiger bzw vom alternativen Hersteller:

Galaxus

XdeathrowX (Beitrag #50231) schrieb:

Yo, Fettrinne ist ein nicht zu verachtender Vorteil. Auch finde ich die kalten Parkplätze für die Pfännchen sehr nett. Hmm, soll ich nun doch eins kaufen?! edit wie wichtig ist ein verstellbare Temperatur? Die Dinger laufen doch eh immer auf volle Pulle, oder?

1. Ja! Ist auch für chilligen Abend zu zweit nicht zu verachten!

2. Nein, du solltest schon die Möglichkeit haben zu regeln. Zu Anfang bei mehr Durchsatz brauchts viel Power.
Später, wenn alles aufgeheizt ist und Frequenz bzw die Beladung nicht mehr so massiv ist, ist es gut runter regeln zu können...

XdeathrowX (Beitrag #50231) schrieb:

...wie wichtig ist ein verstellbare Temperatur? Die Dinger laufen doch eh immer auf volle Pulle, oder?...

...wir benutzen nur ON + Maxi...Heizzonen gibt es bei uns nicht. Ob nur noch zwei Pfännchen oder alle 8 drinnen sind, es wird die Hitze benötigt...Ich denke aber, dass die meisten eine Temperaturregelung besitzen..

Jenfalls kein Fehler eine zu haben...

Der Finger zuckt den von Zaia / mir verlinkten Grill zu kaufen...

Wie gesagt, schon geil...
Aber bei Produkten, die baugleich von verschiedenen "Herstellern" angeboten werden, bin ich immer etwas vorsichtig, und versuch wenigstens rauszufinden wo das Zeug wirklich her kommt...

Bei 90Franken wohl kaum aus Deutschland wie auf Amazon im Namen behauptet.

Bei uns ist auch ein neuer fällig: Uns reichen 8 Pfännchen, diesen habe ich ins Auge gefasst.
Kennt oder hat den vielleicht jemand? Ich möchte nämlich gerne wissen, ob es um den Stein oder der Grillplatte herum unten noch eine Saftauffangrinne gibt.

Heute: Zanderfilet, KaPü, Schwarzwurzeln und Kopfsalat

Zaianagl (Beitrag #50238) schrieb:

...die baugleich von verschiedenen "Herstellern" angeboten werden...

Vielleicht stimmt die Aussage bei Amazon doch

Hersteller wohl nicht, aber...?

Hmmmmmm Zander,sehr schön Peter.

Linsensuppe

<kohlroulade

Ein ganz normaler Sonntag bei mother in law:





Sauerbraten mit Bratensoße, Klößen, Semmelklößen, Rotkraut, Rosenkohl, Nudeln, Apfelmus.
Nicht im Bild der Dornfelder von der Nahe.
Und das ganze ungefähr zweimal. Man reiche mir ein Bett.

you made my day

Olli, kann die Uschi auch so kochen? Hat sie das geerbt? Klasse, Sauerbraten muss ich auch mal wieder machen!

@Pilotcutter
Sauerbraten habe ich zuletzt am 21. März 2010 gemacht. Wird wohl langsam mal wieder Zeit....

Moah Sauerbraten.Der ist fast noch geiler als Mohn.

Z25 (Beitrag #50248) schrieb:

Olli, kann die Uschi auch so kochen?

Joar, aber ein etwas "lighterer" Stil, nicht ganz so gutbürgerlich.

Na guck, dat is doch dann uch ma gut füre Wampe............ Ich bin ja heppie mipm selba kochen. Dafür brauch ich nu echt keine Uschi. 1e, die sich bekochen lässt unn dat genießt is ok. Gut, datdat ma grad klappt.

Jeht mich ooch so...Meine Uschi, mit der isch bald länger als mit alle anneren Uschis zusammen
lebe, kann ooch nich rischtisch kochen. Is mir noch imma n´Rätsel, wie se ihre 3 prachtvollen Gören großgekriegt hat...

An der Konsistenz der Polentaschnitte muss ich noch arbeiten. Geschmacklich einwandfrei. Genau wie Rahmsafranchinakohl und sowieso das Schweinefilet mit Balsamicoestragonsauce. Gleich noch Limettenjoghurteis.

Ich denke das schaut trotzdem toll aus. Fleisch ist auch super gegahrt.

Ich hatte gestern auch Schweinefilet. Mit Brokkoli und Pilzen

Kalle...sieht sehr gut aus! Kleiner Tipp...mach mal über das heiße Schnitzel bissel Kochkäse drüber...der wird sofort flüssig und macht eine fantastische Soße....

ich hattn bissel ketschub drauf, das reicht