Was gibt's heute zu essen

Pilotcutter (Beitrag #45404) schrieb:

Vielleicht schüttet mother in law soviel Backerbsen hinein wie Wikipedia es tut. Dann schaut die Brätknödelsuppe etwas anders aus.

Nö, die Backerbsenkonzentration liegt irgendwo zwischen Deiner und Wikipedias. Manchmal kommt die Suppe auch frisch vom Herd ohne auf den Tisch und man kann sich die 'backana Spatza selber dosieren.

Es war wohl die Kombination aus anderer Spatzenkonzentration, skurriler Farbgebung und ungewohnten Bezeichnungen, die mich die Suppe zunächst verkennen ließ.

Was findet ihr nur an diesen backerbsen?
Mag ich garnicht.
Dafür liebe ich graupen und die hasst ja auch so mancher.

Heute Abend wird's wohl mega-hohe burger geben.

Graupen! Als Kind gehasst - heute geliebt. Müsst ich mal wieder Suppe machen, kalt genug isses ja .

mega-hohe burger

machste diesmal einen ganzen salatkopf rein ?

Pigpreast (Beitrag #45410) schrieb:

Manchmal kommt die Suppe auch frisch vom Herd ohne auf den Tisch und man kann sich die 'backana Spatza selber dosieren.

Das ohnehin. Die BE werden am Tisch(!) vom Verzehrer selbst dosiert. Zumindest bei mir sollten sie noch leicht knusprig sein. Die Backerbsen werden also separat gestellt und gereicht aber am Tisch.

Yo, eben.

peacounter (Beitrag #45411) schrieb:

Was findet ihr nur an diesen backerbsen?

Wat heißt finden? Die gehören halt in diese Suppe rein.

Mag ich garnicht.

Mit dem nicht mögen habe ich es halt nicht so. Ich habe andere Wege, meiner Individualität Geltung zu verschaffen. Und das Spektrum dessen, was ich mir an Speisen neu entdecken kann, ist dadurch auch breiter. Die rapid anwachsende Anzahl an "Foodkrüppeln" ist mir ohnehin suspekt.

Dafür liebe ich graupen und die hasst ja auch so mancher.

Pfff... wird da jetzt schon aufgerechnet: "Ich mag dies nicht, was sonst jeder mag. Dafür mag ich jenes, was sonst keiner mag..." Gaaanz toll...

Moin moin,

@Pilotcutter : Die Suppe sieht lecker aus

Ich esse Muscheln.



Gruß Beaufighter

aber fritten fehlen!

Der Mann ist auch Ossi. Also brauch er keine Pommes-frites.

Zu Muscheln im Sud brauch ich auch als Wessi keine Fritten. Was ist das für 'n Quatsch?!

Das ist die traditionelle Kombi in Belgien und Nordfrankreich: Moules et frites

und sooooo geil!!!!

peacounter (Beitrag #45421) schrieb:

und sooooo geil!!!! :hail

...jeder wie er es mag...mir ist ein Schwarzbrot oder gar nichts dazu lieber...

...der Samstag rückt immer näher...

ich mag baguette dazu,zum soße tunken
ich bau mir nachher einen,ja einen kalle ,burger .

nee, mit schwarzbrot zu muscheln komm ich garnicht klar.
die rheinischen hasse ich eh.
absolut langweilig imo.
wenn brot, dann gutes baguette.
aber richtig frische fritten sind einfach der hammer zu muscheln!
bis ich das das erste mal probiert hatte, hab ich auch noch etwas nasgerümpft.
aber es paßt einfach perfekt.

Es scheint nicht viel zu sein, womit du beim Essen klar kommst...

Na mit viel kommt ja vor allem Kalle klar.....

wie viel ich fresse jeht dich jarnischt an, verstehste ?

Muscheln + Fritten... man lernt ja nie aus.

Moin moin,

ich kenne das mit den Fritten, doch mag ich am liebsten ein frisches Baguette dazu oder ein schönes frisches Weißbrot. Das kann ich dann in meine leckere Soße tunken.

Dass das mit den Fritten der Überburner ist kann ich nun auch nicht sagen.

Da finde ich dann die Qualität eines frischen leckeren Weißweines wichtiger.


Gruß Beaufighter

Muscheln und Fritten sind für mich der GAU...Schwarzbrot oder Baguette, Weißbrot, gerne...Aber: Ein guter Sylvaner ist wichtig, da bin ich bei Dir Beaufighter...

Spinat mit Spiegelei geht immer...bei uns spätestens alle 3 Wochen!

Das ist doch aber ein setzei

Auf jeden Fall geil piggy!

Könnte ich auch jede Woche!
Wahlweise dann mit pellis oder bratoffeln...
Und das Ei darf auch mal gerührt oder geschüttelt sein.
Auch weichgekochte passen imo super!


Burger sind abgesagt, sagt Madame.
Der feine Herr hat keine Zeit und will sich an den gedeckten Tisch setzen.
Also gibt's fischstäbchen mit nem schnellen Kartoffelsalat.
Kartoffeln waren (gekocht) eh grad noch da.

peacounter (Beitrag #45433) schrieb:

Das ist doch aber ein setzei

Wie konnte ich nur so einen faux pas begehen....

Da finde ich dann die Qualität eines frischen leckeren Weißweines wichtiger.

so is dat für mich auch am besten

Yo, zum Spinat gehn verschiedene Eier und verschiedene Kartoffeln...

Zu den Muscheln (zumindest zu den rheinischen) ginge auch noch ein Bier, aber wenn es Fisch (oder anderes Wassergetier) gibt, nutze auch ich immer gerne die Möglichkeit eines trockenen Weißweins.

Zu Seefisch gibbet Jever, zu Forelle, Saibling und Co. Weisswein!

Lucki49 (Beitrag #45434) schrieb:

peacounter (Beitrag #45433) schrieb: Das ist doch aber ein setzei Wie konnte ich nur so einen faux pas begehen..

Obwohl gemeinhin über 95% zum Setzei Spiegelei sagen, weil sie den Begriff Setzei erst gar nicht kennen...

Vinyl_Tom (Beitrag #45437) schrieb:

Zu Seefisch gibbet Jever, zu Forelle, Saibling und Co. Weisswein!

bis auf den wein stimm ich zu.
mit weisswein komm ich einfach nich klaaaa...
lieber n wasser mit'n spritzer zitrone.
aber sonst jever... logisch! oder halt n flens...

@spiegelei: mag ich seit einiger zeit lieber als setzei. ich mag das ei gerne komplett ungebräunt und dann dauert so ein setzei halt ewig, bis es durch ist.
außerdem darf bei mir das weiße in der mitte auch gerne noch wie das gelbe etwas flüssiger sein und das bekommt man genauer hin, wenn man die pfanne deckelt (finde ich).
sonst hat man nur oben so eine glibberschicht, die hab ich aber lieber eingebettet.
aber beides ist ok, solange das ei nicht an den rändern braun wird.... das schneid ich weg!

dertelekomiker (Beitrag #45420) schrieb:

Das ist die traditionelle Kombi in Belgien und Nordfrankreich: Moules et frites

Die Fritten werden dort auch gerne ins Baguette gelegt.

auch geil!

in letzter zeit hab ich ständig bock auf muscheln.
nur diese rheinischen mag ich halt nicht.
vielleicht hol ich morgen mal n kilo und mach die dann.
irgendwie hab ich auf selber machen dabei meistens keine lust.
warum, weiß ich auch nicht.

......

peacounter (Beitrag #45439) schrieb:

@spiegelei: mag ich seit einiger zeit lieber als setzei.

Spiegelei, klick mich

á la Onassis

Vinyl_Tom (Beitrag #45437) schrieb:

Zu Seefisch gibbet Jever

Na ja, so pauschal würde ich das nicht sagen. Je nach Herkunft und Zubereitungsart finde ich Bier entweder passend oder unpassend.

Richtig. Und zu bspw. einem Seeteufel in einer kräftigen Sauce passt auch hervorragend ein leichter Rotwein.

Schokigipfeli

Zu Seeteufel, habe ich auch schon mal so einen schönen schottischen Whiskey aus der Destille genossen!
Ging auch!

Vinyl_Tom (Beitrag #45447) schrieb:

schottischen Whiskey aus der Destille genossen! Ging auch! ;)

Frevel!

Die Norweger nehmen Aquavit. Zimmertemperatur....

Lucki49,

Sorry! Nu habe ich aus Versehen die Ami bzw. Iren Version hingeschrieben!
Ganz richtig wäre...Uisge Beatha (Gälisch)
War aber leider kein Single Cask Whisky!

Egal...Whisky geht immer!

Nur jetzt nicht, auffe Arbeit!
Früher in den 90ern hatten wir Freitags immer Produktmanagerbesprechung mit ner schönen Cohiba und was schönem im Schwenker!
Leider sind diese Zeiten vorbei!

Hier gibt es auf Wunsch der Enkelin Hühnersuppe mit Pelmeni

Vinyl_Tom (Beitrag #45452) schrieb:

Nur jetzt nicht, auffe Arbeit!

Allohoool tagsüber mag ich nicht...

Lucki49 (Beitrag #45454) schrieb:

...Allohoool tagsüber mag ich nicht... :*

...musst du ja nicht mögen, nur runter damit

Morgen ist was anderes...da kann ich das...

lidl hot dog

Wie fanden Sie die Wurst? ...Durch Zufall!