Was gibt's heute zu essen

Abendessen:




Und ja, der Tisch muss geschmirgelt und geölt werden.......................

Ich denke, wenn man dein Gast wäre, würde man sich äußerst wohlfühlen...

Schönes Abendessen, das muß ich neidlos anerkennen.

Der Tisch hat doch was antikes. Und das Essen war bestimmt lecker.

Danke! Das Essen war tatsächlich "annehmbar".............

Wobei die Erdbeeren noch besser aussahen, als sie waren. Aber das kommt ja jetzt sehr schnell.

Central_Scrutinizer (Beitrag #31145) schrieb:

mit zusätzlich gemachtem Fleisch euer Cholesterinspiegel hat Millionenwerte oder. :D

nö, der ist ganz OK
LDL wie auch HDL

Bei magerem Fleisch ist der Einfluss auf den Cholesterinspiegel ohnehin nur marginal. Aber auch bei hoch cholesterinhaltigen Lebensmitteln, wie bspw. Eiern ist der Einfluss auf den Cholesterinspiegel stark umstritten. Den höchsten Einfluss hat die genetische Prädisposition, will sagen, die Ernährung ist nur ein Sekundärfaktor hinsichtlich des Cholesterinspiegels.

Bei Fleisch kann man aber gut nach Gewebeablagerungen des verzehrten Tieres, lange Verweildauer im Darm und auf die erhöhte Purinaufnahme abheben, wenn man sich denn unbedingt ein schlechtes Gewissen einreden möchte.
Das mache ich aber grundsätzlich nicht.
Ich esse mit Genuss auch die vermeintlich ungesündesten Speisen, wenn ich Hunger darauf habe.

Die Gesamtbilanz sollte stimmen, einzelne Ausreißer, wenn sie nicht zuu heftig ausfallen, puffert der Körper ganz gut aus.

Z25 (Beitrag #31155) schrieb:

Danke! Das Essen war tatsächlich "annehmbar"............. Wobei die Erdbeeren noch besser aussahen, als sie waren. Aber das kommt ja jetzt sehr schnell.

ja, ich freu mich auch schon drauf!

der spargel war jetzt ja vermutlich aus der pfane, oder?
was ist die sauce genau?
mit soja?
oder ist das spargelsalat mit balsamico?

Jep, Spargel aus der Pfanne. Abgelöscht mit süßer Sojasauce. Sieht sehr dominant aus, ist aber doch wirklich den Eigengeschmack unterstützend. So wie sonst eben etwas Zucker und Salz. das habe ich weg gelassen.
Dann noch frischen Schnittlauch drauf, sehr gut. Beim nächsten mal werde ich aber statt Olivia Sesamöl nehmen.

RheaM (Beitrag #31151) schrieb:

sorry, z25 so gut dat ausschaut, aber dieses Zeug hab ich mal geliebt....

Noch besser ist Schmalzfleisch, und viel gesünder dazu

fischbemme

Guido_2911 (Beitrag #31159) schrieb:

RheaM (Beitrag #31151) schrieb: sorry, z25 so gut dat ausschaut, aber dieses Zeug hab ich mal geliebt....

Ich auch. Allerdings war das damals ne blaue Büchse. Gabs auch Rindfleisch.
Yano, kann das sein? Ohje, lang ists her, ganz vergessen.
Vorallem beim Zelten war das die Krönung neben dem Kasten Bier.

Kalle_1980 (Beitrag #31161) schrieb:

fischbemme

Wie immer Hering in Tomatensauce oder hast du dein sortiment jetzt mal erweitert?

Hier käsetoast mit Feldsalat.

peacounter (Beitrag #31163) schrieb:

Hier käsetoast mit Feldsalat.

ohne Fisch?

Wurstsalatrest ohne zusätzliche Wurst.

Gestern Abend gabs Fisch und heute Abend evtl auch.
Kommt drauf an, was ich heute bekomme.

Aber eben gabs nach dem käsetoast auch noch einen mit Thunfisch-tomaten-Zwiebel-kapern-Matsch

Gestern Nacht um 23:45 nach dem Serienschauen noch ein kleiner Heisshungeranfall. Hab mir ne Dose Thunfisch mit etwas Öl auf ner Scheibe Toast mit Majo runtergestürzt. Komisch solche Ausfälle hab ich sonst nicht. War aber am Tag auch trainieren und hab jetzt im Moment Muskelkater in den Beinen und über den gesamten Oberkörper. Und damit muss man dann auch noch arbeiten. Mann Mann ich habs nicht leicht.
Heut werd ich son Reisgericht mit Huhn und Paprika zum Mittag essen. Abends dann Spinat mit Kartoffeln und Ei. Vielleicht hol ich mir heut Mittag noch nen Eimer Buttermilch oder Ayran dazu. Dann hatte ich gestern noch den Kopf von solch einem Lindt Nuss Schoko Hasen. HEute lass ich dann wieder die Finger von Süssigkeiten. Ostern ist echt Mist für die Ernährung. Mein Gewicht hält sich trotzdem ganz gut. Hatte ja 30 Kilo abgenommen und halte jetzt mein Gewicht so in etwa seit 3 Monaten. In der Woche halt ich dann ernährungstechnisch etwas den Ball flach, damit ich am Wochenende etwas reinhauen kann. Dem Training bekommts jedenfalls gut wieder mehr zu essen. Hab Pump wie Sau nach dem Workout

PoLyAmId (Beitrag #31166) schrieb:

Dann hatte ich gestern noch den Kopf von solch einem Lindt Nuss Schoko Hasen.

Die Lebensgrossen aus Vollmaterial? Dann versteh ich dein Völlegefühl.
Da schaff ich nicht mal ein Ohr.

naja, der war eher mickrig.

ein lieferant hat uns ne großpackung haribo-colorado zur letzten lieferung beigelegt...
das zeug ist ne echte schwachstelle bei mir!
von "richtigen" lakritz hab ich irgendwann ja genug (obwohl ich die eigentlich ganz besonders liebe), aber diese mische aus cocos und lakritz bzw gummi und lakritz (vampire) macht mich immer wieder komplett süchtig!

also werd ich mir heute übern tag den magen verderben und am abend höchtens noch nen salat zu mir nehmen, denk ich...

Wunderbar, diese Aussicht auf Magenkrämpfe.......

Da auf Diät, nen bissel Salat heute eventuellmit paar Putenstreifen.

Cordon bleu mit Fritten,(Ketchup) und Salatteller. Heut nachmittag vielleicht noch ein Kirmeseis mit Töchterlein

Hier gab es auch Cordon Bleu allerdings mit Pommes Rissolées, Lauchgemüse und ohne Eis

Z25 (Beitrag #31170) schrieb:

Wunderbar, diese Aussicht auf Magenkrämpfe....... :.

ich hab rechtzeitig die kurve gekriegt und mit ner dose fisch die reißleine gezogen.
war lecker und hat nicht diesen suchtfaktor...

peacounter (Beitrag #31169) schrieb:

ein lieferant hat uns ne großpackung haribo-colorado zur letzten lieferung beigelegt... das zeug ist ne echte schwachstelle bei mir! von "richtigen" lakritz hab ich irgendwann ja genug (obwohl ich die eigentlich ganz besonders liebe), aber diese mische aus cocos und lakritz bzw gummi und lakritz (vampire) macht mich immer wieder komplett süchtig! :X

Ich sende dir gerne meine Anschrift, damit ich dich von diesem Zeug befreien kann und du nicht elendig daran zugrundegehen mußt...

peacounter (Beitrag #31163) schrieb:

Kalle_1980 (Beitrag #31161) schrieb: fischbemme Wie immer Hering in Tomatensauce oder hast du dein sortiment jetzt mal erweitert? Hier käsetoast mit Feldsalat.

tomatensoße ist doch toll. ich hab aber auch schon andere gefuttert.

Kalle_1980 (Beitrag #31176) schrieb:

peacounter (Beitrag #31163) schrieb: Kalle_1980 (Beitrag #31161) schrieb: fischbemme Wie immer Hering in Tomatensauce oder hast du dein sortiment jetzt mal erweitert? Hier käsetoast mit Feldsalat. tomatensoße ist doch toll. ich hab aber auch schon andere gefuttert.

z.B. sowas?

http://www.amazon.de...t-15er/dp/B003SE75H6

auch ein DDR- Klassiker den ich mir ab und zu hinter die Kiemen schiebe

Kalle_1980 (Beitrag #31176) schrieb:

peacounter (Beitrag #31163) schrieb: Kalle_1980 (Beitrag #31161) schrieb: fischbemme Wie immer Hering in Tomatensauce oder hast du dein sortiment jetzt mal erweitert? Hier käsetoast mit Feldsalat. tomatensoße ist doch toll. ich hab aber auch schon andere gefuttert.

es muß halt nur nich immer hering sein...
der tip von rhea wär schon ne überlegung wert!
is bestimmt legga!

Spontan ein Schweinefilet & Kartoffeln gemacht. Keine Ahnung, was mich geritten hat : ) war aber nicht übel.

Ich lass mir heut mal wieder einen Hahn in den Fettopf hängen.
Paar fettriefende Pommes dazu, gut is.

peacounter (Beitrag #31178) schrieb:

es muß halt nur nich immer hering sein... der tip von rhea wär schon ne überlegung wert! is bestimmt legga!

Könnte aber sein das das Zeuch in den veralteten Bundesländern schlecht zu bekommen ist, die tun sich da schwer mit Ostprodukten. Hab mal versucht in München Letscho zu bekommen, bin kläglich gescheitert.

Gemüsesuppe und Fruchtjoghourt

RheaM (Beitrag #31181) schrieb:

Könnte aber sein das das Zeuch in den veralteten Bundesländern schlecht zu bekommen ist, die tun sich da schwer mit Ostprodukten.

dann einfach makrelenfilets in tomatensauce.
gibts in jedem supi für nen guten euro.
is zur zeit mein fav (neben sardinen in chili-öl).

Auch diese verlinkte Dose hab ich sicher schon gegessen, ich hab echt schon jede durch die ich so bekommen hab, nur hats mich nie so richtig begeistert. Die gute alte Tomatensoße bleibt einfach Nr. 1 bei mir. Ich nehm da immer diese Hawesta Dosen, denn auch bei der ollen Tomatenbrühe gibts Unterschiede.

Ich empfehle Dir die Dose der Firma Larsen. Oder den Scombermix

Kalle_1980 (Beitrag #31184) schrieb:

denn auch bei der ollen Tomatenbrühe gibts Unterschiede.

aba natürlitsch!

ich hatte heute schon die dritte dose makrele in tomatensauce in dieser woche.
letzte woche warens auch drei in tutto (vielleicht auch vier).
wenn man ohrntlich frische zitrone drüberhaut, is dat esch verdammp legga!

Hier gibts jetzt n "Pfeffer-Baguette"
n Stück frisches Baguette mit Salzbutter und frisch gemörsertem schwarzen Peffer

insoweit: kleiner Tipp (besonders für Guido, aber natürlich auch alle anderen Kochbegeisterten), die Jungs gehen mit ihrem Pfeffer auf Tour
es besteht allerdings die "Gefahr", dass ihr hinterher keinen anderen Pfeffer mehr essen wollt, ist wirklich tolles Zeug
... und nein, ich hab (leider) nix mit denen zu tun, ich zahl da die normalen Preise, bin allerdings von der Qualität begeistert und find die Idee, dass die Bauern anständig bezahlt werden auch ganz ok

Heute Abend wird ordentlich gegrillt.
Diverse Kleinigkeiten!

Scheiße mit Reis, aber Reis ist aus..
Ne, Chili con Carne

hier auch, aber eben nicht carne...

das chili, dass ich letzens gepostet hatte und von dem noch n gutes kilo im eis gelandet ist, taut seit heute morgen auf.
dazu reis für die dame, baguette für mich und n schön großer salat für beide...

hier nochmal zur erinnerung das bild von vor 2 wochen:

Ok.

ick ess nüscht ick saufe ab jetzt,solange bis mein Lowther wieder heile is
schönen feiertag euch und skol
ralle

wie war denn Deine Wildkeule?
Viel Spaß beim betrinken....

Bei mir Fettschlauch in rote Sauce.

ne bemme mit schinken

Gleich Feiertagsfrühstück.
Mal schauen, was die Dame so an Fischzeugs besorgt hat...

Moin moin,

schönes Frühstück



Gruß Beaufighter

Heut gibts Spanferkelrollbraten und dazu Kartoffel Spargel Salat mit Frankfurter grüne Sauce Dressing.

es gab einfach nur viel räucherlachs in wirklich toller qualität mit scharfem meerrettich und baguette.

jetzt erstmal ein paar stunden in der firma und dann mim rad nach hause und unterwegs was aufsammeln.
die dame teilt mir ihre wünsche dann kurzfristig mit...

PoLyAmId (Beitrag #31198) schrieb:

Kartoffel Spargel Salat mit Frankfurter grüne Sauce Dressing.

hört sich sehr lecker an!
spargel hol ich morgen wieder...

jez jibs erstma nen sack reis, und dazu ne tk-jägersoße mit hackbällchen