Was gibt's heute zu essen

Peter sieht sehr gut aus !

Endlich outest du dich du stehst auf Herrn Wind!

I declare the season open




Spargelsuppe und Curry-Huhn mit u.a. Spargel aus deutschen Landen

Sehr geil

In der Tat

Da kann ich nicht mithalten, aber zumindest gab es hier Schwein + Gemüse + Reis:

Sieht doch auch sehr gut aus. Gab es denn eventuell noch eine Soße dazu ?

Skaladesign (Beitrag #86210) schrieb:

Gab es denn eventuell noch eine Soße dazu ?

Da ist Sojasauce dran, scharf und mit Knoblauch, sozusagen schnelles Pfannengerührtes.

Ah Okay
versuch mal die Terriaki dazu...... herrlich.

Ich muss mal wieder Terriakihähnchen mit selbstgemachter Terriakisoße machen, dazu dann abgebrühten Weisskohl und Reis.
Ich werde das dann hier posten.

Peter_Wind (Beitrag #86200) schrieb:

Kasseler Lachs mit Sauerkraut und KaPü ... Soße aus Zwiebel, Sellerie, Lauch ...

also das sieht sehr legger aus herr wind hätte ich gern mitgefressen

Ja Herr Wind, das Kompliment von Kalle sagt doch alles

Jo, danke euch beiden ... hatte ich schon lange nicht mehr, damit macht es wenig Arbeit ....

Ja, macht mich auch an.

Hier gab's Speckknödel mit gebratenen Champignons, ausgelassener Butter, geriebenem Bergkäse plus Salat:

Escargots. Ich nehme mal an, dass es solche sind. Habe ich lange nicht mehr gehabt.

bigorneaux und bulots, escargots gibts heut abend

Auf jeden Fall traumhaft. Hab ich viel zu selten...

Alles was da orange ist, nehm ich. Das andere is nicht mein Ding brrr.......
Aber sieht mega appetitlich aus

Mein Abendessen, bin auf Diät

Wenns glücklich macht......

ja !! das hat sehr gut geschmeckt, das ist der beste chinamann !!!

Und bei uns, kommt heut der Pizzamann

@Kalle
Wenn mein Sohn Berufschule hat, bringt er immer so was vom Bahnhof mit. In so einer klassischen Pappschachtel mit Stäbchen.
Das ist so was von mega geil

Graf_Hinkelstein (Beitrag #86224) schrieb:

Wenns glücklich macht......

Nuddeln machen immer glücklich

Heute gibt´s Fischfrikadellen mit Blumenkohl und Reis.

Auch ich habe die Saison eröffnet ...

Auch hier gibt es grünen Spargel, mit Knoblauch in Olivenöl zubereitet und in Ei gehüllt.

Kartoffel und Spargel erkenne ich, was ist auf dem Spargel drum und dran ?

Edit:
Wir wohnen ja nicht ganz so weit vom Spargelparadies weg und mindestens einmal im Jahr fahren wir auch dorthin nach Walbeck am Niederrhein.
Ich wollte es nie glauben, aber wer den Walbecker Spargel mal gegessen hat, für den gibt es keinen besseren.

Tanne kocht den mit Butter und Zucker im Wasser., kurz bevor er fertig ist nehme ich mir mit einer Tasse Spargelbrühe, fett Pfeffer aus der Mühle und fett Maggi drauf.

Herrlich

Skaladesign (Beitrag #86232) schrieb:

Kartoffel und Spargel erkenne ich, was ist auf dem Spargel drum und dran ?

mit Knoblauch in Olivenöl zubereitet und in Ei gehüllt. Wie ich geschrieben habe.
Knoblauch, Spargel, Ei, etwas Salz, Pfeffer, Schnittlauch und glatte Petersilie - die Kombination klingt schräg, schmeckt aber toll und hebt den Geschmack des grünen Spargels

Sorry überlesen

Moin,

falls ihr Probleme habt schönes Nudelwasser hinzubekommen.....

Schöner Aprilscherz

Moin :-)

Bei uns gibt es heute Rinderstreifen , Champions , Broccoli und Zwiebeln in der Pfanne, mit Gewürzen und etwas Soja Sauce .

Liebe Grüße 🤗

Das Nudelwasser Gewürz von Schuhhannes ist schon seit Jahren auf dem Markt...

Ui, dann hab ich so lange mit nicht perfektem Nudelwasser gekocht? Schlimm.

Einen Maggiwürfel ins Nudelwasser geben, geht auch

Und schmeckt besser !!!

UUUUps ich nehm immer nur Salz.... Skandal

Der der sich schämt macht es genau richtig^^

So isses @Graf_Hinkelstein.
sa di lacrima - Nudelwasser muss schmecken wie eine Träne, dann passt es

Also vor dem Nudel kochen immer weinen zum Vergleich 😁

Kannst auch Schweiß nehmen.

Einfach irgwas machen was ich theatralisch traurig macht, heulen, Tränen sammeln, frosten, nach Bedarf auftauen.
Nachproduzieren rechtzeitig.

Karfreitag gibbet Fisch.
Lachs mit Spinat auf Sahne mit lange Nudel.

Großes Frühstück




Kleine Brotzeit




Brokkoli




Kartoffel-Gemüse-Pfanne, Hüttenkäse

Würd ich auch nehmen Piggi

Heute das Zuckerhuhn mal innen Holzofen gemacht.



Nebenbei für Nüsse die Drillinge gekocht, primär gibt er ja die Hitze über die Gussplattev nach oben ab.



Wieder Kirmes für den Gaumen. Das Huhn war innen weich wie Butter und saftig. Aussen war es diesmal durch den Zucker karamelisiert wie ein Paradiesapfel vonnen Rummel.



Mitte Restwärme back ich noch einen Eierlikörkuchen für morgen zum Kaffee., gibt es aber erst morgen zu sehen, falls es gelingt.

Das dünkt mir lecker.