Was gibt's heute zu essen

das habe ich während dem fressen nachgeladen

Kalle_1980 (Beitrag #85548) schrieb:

hmm, mittag gabs das:

Gestern Abend.... Nudeln ( wurden noch in Knoblauch Butter angebraten ) mit den Kalbsgulasch .

Hätte ich jetzt auch gern.

Später gibt's noch nen Rest von dem gestrigen Pichelsteiner (war lecker!) und diverses Zeuch auf Brot.

Der Pichelsteiner wird heute noch besser schmecken.

Ist schon krass wie viele Gerichte, wenn sie ein Tag durchziehen, deutlich an Geschmack zunehmen .

Ehrlich gesagt fand ich den Pichelsteiner frisch besser.

Frikadellen in süß saurer Soße mit Pilzen, Paprika und Gürkchen.
Dazu Kartoffeln und bissle Spargel.

Reste von gestern ...



unschwer erkennbar ... Party-Frikadellchen/Kartoffelsalat

Zaianagl (Beitrag #85549) schrieb:

Was sollen diese homöopathischen Mengen an Zwiebeln und Tsatsiki… :?

zwiebeln schmecken geil

Eben drum die Frage.

schbageddidose mit gäse gebimmt:

Spidskol mit Ärpels und Worscht

Nicht unbedingt fotogen, aber ich kann mir vorstellen, dass das durchaus essbar ist.

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Ich habe heute aus Bequemlichkeit einen Hamburger von der heissen Theke im Supermarkt mitgenommen. Ich habe nicht viel erwartet, aber das war echt eklig... das "Patty" offensichtlich nur mit geringem Anteil an Rindfleisch, seitlich trocken verbrannt, aber nicht von der Pfanne oder vom Grill... 1 dürres Salatblatt, dann mit Sauce zugematscht... Einmal und nie wieder, kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte mal so was schlechtes gegessen habe.

Alter - Dosenspagetti hab ich lange nicht zu Gesicht bekommen 🤢
Denke aber der Käse wird es gerichtet haben 😉👍

Gepimpte Bratnudeln (Julius Maggi) ...

zapp-a-lot_1978 (Beitrag #85563) schrieb:

... Denke aber der Käse wird es gerichtet haben 😉👍

Jo .... hin-gerichtet...

war fressbar, zum kacken reichts

Tagliatelle mit Spinat, Schinken und Parmesan/Sahne Sauce

Sehr schön

Es gab gerade vegetarische Cannelloni und Karottensalat.
(gut geschmeckt, aber nicht fotogen)

Morgen wird es Schaschlik geben. Die Fleischwürfel mit Magic Dust mariniert, was noch bis dahin ziehen darf.

Das ist eine gute Idee, das mach ich immer in der Peka.

Tortilla und Salat

Sehr schön

Bei mir erstmal "Fleischberg" gebaut ( Schaschlik )

Sehr schön. Kommt da auch noch die Soße?

Außerdem: Ich liebe Nierenschaschlik. Beim nächsten Mal...

Pigpreast (Beitrag #85574) schrieb:

Kommt da auch noch die Soße?

Ja auf jeden Fall, die Soße vom Schaschlik hat ein schönen Fond ergeben. Muss ich Mal sehen wie ich das kredenze. Erstmal bin ich Pappe satt. Hab 2 Spieße genascht und bin völlig "aufgebläht"
Für die 6 Spieße sind 2kg Nackenfleisch von Schwein drauf gegangen.
Kommt auf den obigen Bild nicht ganz herüber, die Fleischstücke waren ~ 4x4 cm.

Tortilla wie auch Schaschlik schauen sehr lecker aus *daumenhoch*

Die Tortilla schaut bei uns ganz ähnlich aus, hört allerdings hier auf den Namen Frittata

Linsensuppe

Ein Snack ..... Steakhouse Pommes Schaschlik Ajvar

Wo ist die Soße?

Aber egal, kann ja auch so lecker sein.

Die Sauce ist die rote Ajvar Pfütze auf der rechten Seite.
Ich finde, das schaut super lecker aus

Ajvar ist eine Soße, ja. Ich meinte aber die Soße:

>Karsten< (Beitrag #85575) schrieb:

die Soße vom Schaschlik hat ein schönen Fond ergeben. Muss ich Mal sehen wie ich das kredenze.

Nix gegen Ajvar. Aber eine selbergemachte Schaschliksoße aus dem Fond würde es noch toppen.

Die Soße vom Fond mach ich heute .

Heute blieb die Küche kalt ...



Kalb plattiert ....



Schmorgemüse mit Braka ...

k_j Der Camembert sieht zum reinknien aus ...

Kalle, was ist denn das in rot genau?

das ist ne soße

Diese deine Antwort ist allgemein, das habe ich auch erkannt

@Peter

Wenn du "Isigny" auf deinem Milchprodukt liest, weißt du, das es hervorragend ist ...
Den Camembert sollte man (in D) allerdings noch bis ans MHD liegen lassen und "reifen" lassen

K@lle mein Freund, dein Essen

Peter_Wind (Beitrag #85587) schrieb:

Kalle, was ist denn das in rot genau?

Nehm Mal ganz stark an, Ketchup DDR Soße mit Jagdwurst.


Peter Wind dein Schnitzel Gericht auch

P.s. die Soße schon Mal vorbereitet, muss noch angedickt werden. Rest vom Paprika und Zwiebeln mit angebraten. Das passt dann besser heute zum Reis.

Kalle_1980 (Beitrag #85588) schrieb:

das ist ne soße

Jaaah, Karsten, so habe ich mir das mit der Soße vorgestellt.

Ja das passt auch in : "Was gibt es heute zu trinken" ...

in Estragon-Senf-Sauce gedünstet Skrei / karamelisierter Chicorée/ Kartoffelpüree

Sooo ....die Soße ist angedickt der Geschmack zum niederknien ( hätte ich gestern Abend im Halbsuff nicht so hinbekommen )
Deswegen war nur pauschal ...Ajvar



kj schönes Essen ... gefällt

Sehr schön.

hmmm