Was gibt's heute zu essen

Mit langem ö kenne ich das auch als rauchen, qualmen - in der Schweiz ist es aber ein kurzes ö.

edit
Stimmt, das K habe ich für selbstverständlich angenommen.

Jedenfalls war das o.a. "fein" eher feinsinnig als sarkastisch getarnt angesichts des kulinarischen Donnerschlags auf den es folgte. Das kriegen Schweizer so bestimmt nicht hin. Schmöckt oder auch schmökt, was durchaus etwas anderes ist, hin oder her.....

Ich werde gleich Entenbein auf Lauch und Karotte schmoren.

Mit dem sarkastisch bin ich mir nicht so sicher. Gammelohr möge mir verzeihen, wenn ich falsch liege.

Hier jedenfalls fein, gut und lecker:

Würdiges Frühstück um 2000...............

Word!

Den Rest gibt es tatsächlich morgen zum Frühstück wg. Abtauen und so...

iss dat Forellenkaviar?

hia Kebapteller

Forellenkaviar, stimmt.

Kalle_1980 (Beitrag #52801) schrieb:

Bei mir Popeye ....

>Karsten< (Beitrag #52818) schrieb:

Bei mir Popeye ....

Da könnt ich auch mal wieder drauf..........sooo lecker.

Naja, ich darf ja nicht mehr "nett" schreiben also ist halt fein draus geworden.

Wer behauptet das und wieso lässt du dir von demjenigen etwas sagen?

Damals wurde ich doch hier gefoltert deswegen und ein kleinen wenig Rücksicht nehme ich dann ja

Quark, dein Umfeld formt dich schon genug, lass dir doch von so ein paar Mäklern nix erzählen.

Mach ich auch net, alles gut, ich nehme es mit Humor... Würde ich absolut wollen das es bei "nett" bleibt würde ich das auch durchziehen...

"Nett" ist halt die kleine Schwester von "scheiße". Wenn Du so verstanden werden willst, bitte. Gefoltert wird hier niemand.

Ich find "nett" nicht negativ besetzt.

Ich auch nicht.

Nudelsalat mit Äpfeln und Mais, Paprika

Wohnst ja auch inner Gegend wo das großte Lob für Fremde "bist ja doch nicht sooo sche....." ist! Da ist "nett" schon heiligsprechung.

Edit; "auch" im Sinne von "ebenfalls"

cesmue (Beitrag #52826) schrieb:

Ich find "nett" nicht negativ besetzt.

Ich per se auch nicht. Im Gegenteil: Es ist eigentlich sogar positiv. Dann jedoch im ganzen Satz oder mit einem "sehr", "echt" o. ä. davor.

Einfach nur das Wort "nett", quasi als Urteil, klingt für mich wie "ok" oder "in Ordnung", was ja prinzipiell nicht schlecht wäre, in Erwartung eines Lobes aber enttäuschend wirkt. Erinnert mich immer an: "Na ja, ganz nett."

Pigpreast (Beitrag #52825) schrieb:

"Nett" ist halt die kleine Schwester von "scheiße".

Nett ist bei mir nett. Wenn ich was uncool finde sage ichs direkt.

gammelohr (Beitrag #52831) schrieb:

Nett ist bei mir nett.

Aha. Also ein Essen, das Dich z. B. an der Supermarktkasse vorlässt, wenn Du nur einen Artikel hast...

Das das was ich als nett bezeichne mir genehm ist.

Nettes Gespräch.

Pigpreast (Beitrag #52832) schrieb:

gammelohr (Beitrag #52831) schrieb: Nett ist bei mir nett. Aha. Also ein Essen, das Dich z. B. an der Supermarktkasse vorlässt, wenn Du nur einen Artikel hast... :L

Da stand vorher was anderes.

Naja und weil das Essen an der Kasse so nett ist fresse ichs zum Dank..

Ziegenkäse in Bacon mit Honig und Thymian
Butternutkürbissuppe mit Frischkäse und Rosmarin
Flanksteak und Leipziger Allerlei in Butter geschwenkt

Kartoffeln,Grünkohl und Knacker ....

Boah, Grünkohl! Könnt ich auch sterben für.

Aber zuerst muss ich mich noch um Zwiebelkuchen bemühen, bevor es keinen Federweißen mehr gibt...

gammelohr (Beitrag #52835) schrieb:

Da stand vorher was anderes.

Jo, da stand: "Und welches nett meinst Du?"

Ich glaube ja auch, in echt würde der Tonfall schon deutlich machen, ob es ein anerkennendes oder ein die Belanglosigkeit der bezeichneten Sache ausdrückendes "nett" ist. Im Netz liest halt jeder heraus, was ihm gerade in den Kopf kommt.

So ist es.

Z25 (Beitrag #52836) schrieb:

und Leipziger Allerlei in Butter geschwenkt

so richtich, mit Morcheln unn Krams?

Tortellini mit selbstgemachter Tomatensauce

Türkische Pizza von Mundfein. War ok!

Hier lecker Würzfleisch!

Würzfleisch ist die ostdeutsche Antwort auf das Ragout fin. Da es offiziell kaum Kalbfleisch gab, wurde es aus der Schweine-Nuss gekocht.

Wenns gut gemacht ist, schmeckste keinen Unterschied.

Jo, kann legga sein.................. Hier eben mit Käse gefüllte und bacon umwickelte Minipaprika und pimientos de padron. Resteessen.

geräucherter saibling mit buttertoast .

Ich hab heute mal wieder Zeit gehabt, etwas zu kochen:

Hühnchen in Barbecue-Sauce:



Möhrenfrikadellen mit Kartoffelpüree und Erbsen

Rezept Möhrenfrikadellen?

Also quasi Karöttbullar Irgendein Sößchen hätte dem Gericht gewiss auch gut getan, oder?!

Servus ersteinmal,

ich habe auch mal wieder gegessen und zwar mit norwegischem Einschlag.




Fiskeboller mit Fischsud-Sacue an grünen Bohnen mit Schinken und Rosmarinkartoffeln.

Ich esse hier und da schonmal norwegische Spezialitäten, wie Fisch aus der Tube, den Gudbrandsdaler Braunkäse und natürlich Fiskeboller. Ich hatte schonmal einige Dosen Fiskeboller über Beziehungen direkt aus Norwegen bekommen, aber mittlerweile klappt das nicht mehr so.
Als einzigen online Shop hierzulande scheint es nur diesen Spezialitäten-Laden namens Hagen Grote mit ebenso speziellen Preisen zu geben.



Nach eigenen Angaben sind es die besten Fiskeboller Norwegens und sind auch recht gut gemacht aus Dorsch und Schellfisch. Aus dem Sud in der Dose lässt sich durch Andicken und einigen Zutaten eine schöne Sauce zaubern.

Rezepte für Fiskeboller - deren Herstellung bestimmt keine Kunst ist - gibt's schon eine Anzahl aber ich könnte mir vorstellen, dass es doch eine ziemliche Sauerei ist und man auch ersteinmal den Frischfisch einkaufen muss. Da ich auch die o.g. Kaufhausdosen stets gratis bekam, habe ich von der Preisgestaltung keine Ahnung und die obigen Dosenpreise mögen vielleicht doch gerechtfertigt sein, wenn man das Gewicht des Frischfisches einbezieht, der ja auch ersteinmal gefangen werden will. Es sind ja nunmal keine Kötbullar. Es heißt verdeutscht tatsächlich Fiskeboller und Kötbullar. Also, wenn jemand Einkaufsquellen von Fiskebollar hierzulande kennt, gerne her damit.

Und ausserdem werden mit diesem Beitrag Fiskeboller hier erstmals thematisiert.

Gruß. Olaf

Ich kann mal die Augen offen halten nach Fiskeböller, geben tuts welche aber ob die aus Norge sind?

Pilotcutter (Beitrag #52852) schrieb:

Also quasi Karöttbullar

Fiskeboller mit Fischsud-Sacue an grünen Bohnen mit Schinken und Rosmarinkartoffeln.

Sieht schön aus, aber mit Fisch kannst du mich zumindestens jagen

Guido_2911 (Beitrag #52851) schrieb:

Rezept Möhrenfrikadellen?

Meine Abwandlung ist eigentlich recht einfach - Gehacktes, gleiches Gewicht klein gehäckselte Möhren, pro 400-500gr Gehacktes 1-2 Eier und 1 Zwiebel, etwas Paniermehl/Semmelbrösel oä (ich nehme immer mein altes Eiweißbrot wg Low Carb), dann mit Senf, Salz, Pfeffer und Paprika würzen und alles ordentlich vermanschen und bei mittlerer Temperatur in der Pfanne braten

Ich habe noch son paar Dosen Fischbollen von Abba (nicht die Band, sondern der Fischkonzern) aus Schweden. Fand ich eher shice, sonst wärense schon längst vertilgt...

Ebent, so berühmt sind die hierzulande weitestgehend nicht ansonsten würden sie nicht solch ein (Nicht)dasein fristen. Da wo ich herkomme, hat Fisch im Allgemeinen schon einen besseren Stand denn es gibt hier sogar Fischbratwurst.

Heute gab´s auf Wunsch unserer Feriengast-Enkelin geschmorte Rippchen mit Sauerkraut und Salzkartoffeln. Hatse aber reingehauen!

Scheint aus ner guten Gegend zu kommen die Kleine...

Die Rübafloischkiachla sind auf der ToDo Liste!

Pigpreast (Beitrag #52855) schrieb:

Ich habe noch son paar Dosen Fischbollen von Abba (nicht die Band, sondern der Fischkonzern) aus Schweden

Abba gehört Abba!