Was gibt's heute zu essen

Da Donnerstag, habe ich mit meiner Frau unseren Wocheneinkauf erledigt: Lidl, Aldi, E-Center. Im E-Center habe ich dann an der Essbar ein Rumpsteak mit Salaten und Baguettescheiben verdrückt..für 8,95 €...



Die Essbar hat eine offene Küche. Es ist erstaunlich, was der Koch mit 2 Platten, einer kleinen Griddlplatte und einem WoK alles lecker her richtet. Man kann sich aus der Fleisch-/Wurst-/Fischtheke aussuchen was man möchte; nur der Thekenpreis ist auch zu zahlen. Mein Rumpsteak war deren Tagesangebot heute.

Vinyl_Tom (Beitrag #52700) schrieb:

Privat Patienten Menü?

Nee, Hochzeits Tag Essen. (Gruß @ Kralle)

Auch noch vorsätzlich, du Ratte.

Pigpreast (Beitrag #52712) schrieb:

Vinyl_Tom (Beitrag #52700) schrieb: Privat Patienten Menü? Nee, Hochzeits Tag Essen. (Gruß @ Kralle) :D

Wo?

Im "Wein & Dine" in der Weißenburgstraße (Agnesviertel).

Hat mir sehr gut gefallen. Kleine Karte, sehr gute Küche, aber von der Atmosphäre wesentlich natürlicher und ungezwungener, als man es sonst von so manchem Feinschmeckerlokal kennt.

Whine & Dine wäre auch lustig.

Wenn das whine vor Freude ist, ginge es.....

Dat is Rotbarsch und Lachs gedünstet auf Champagner Sauerkraut mit gebratenem Speck, Brotwürfeln und Trauben an Schupfnudeln.

Is nen Rezept aus dem Sylter Sansibar Kochbuch vom Thermomix.

Sehr gut.
Da oben ganz schön scharfe Suppe... und das Foto vom Peter is auch sehr scharf geworden....

sieht geil aus....

Pancakes mit Ahornsirup.

und Blaubeeren?

@ cesmue

Ich liebe die Dinger-am liebsten mit Heidelbeermarmelade.

Wenn dir hauchdünn sind, dann kommt bei mir da Hühnchen klein geschnitten, Fetakäse und Tomaten mit Balsamico drauf und wird gerollt gegessen
Krieg ich grad Hunger drauf - schaut lecker aus cesmue

Jurgen2002 (Beitrag #52722) schrieb:

und Blaubeeren? :D

Schon abgeerntet.

Reiniman (Beitrag #52723) schrieb:

@ cesmue Ich liebe die Dinger-am liebsten mit Heidelbeermarmelade. :*

Jeder wie er mag, wir bevorzugen die rein kanadische Variante, weil wir um die Zeit immer nach da in den Urlaub geflogen sind ist das sozusagen ein Erinnerungsfressen. Hab mir auch mal angeschaut wie das gewonnen und hergestellt wird, ne Menge Arbeit.

ingo74 (Beitrag #52724) schrieb:

Krieg ich grad Hunger drauf - schaut lecker aus cesmue :prost

Dankeschön, der Trick ist übrigens das Amerik. Backpulver.

Du Halbdäne! Wenns nicht zu spät und ich nicht zu faul wäre...datt wärs jetzt!

Besser Halbdäne als Vollhonk, (nich du)
Dazu gabs übrigens Muckefuck.(Und nein liebe Teenager, dass is keine neue App auf der man fremde Mütter fucken kann)

cesmue schrieb; Dazu gabs übrigens Muckefuck....

Ja, uns geht´s gut, wir haben keine Sorgen uns geht´s gut, wir denken nicht an morgen uns geht´s gut, wir trinken Abends Tee und wenn wir morgens früh aufstehen, [b]Kathreiner Malzkaffee.

oder doch Lindes

EDIT: Caro gab/gibt es ja auch noch.

"mocca faux" ist der Ursprung des Muckefuck...falscher Mokka....In Kindeszeit stand
immer eine Kanne davon auf dem Kohleherd...

Peter...was macht du da?

Kalter Muckefuck war früher das Getränk von Oma und Opa im Sommer, kalt.

Sie hatten nichts anderes.

Hier gibt's was ohne (schweinischen) Namen:

Sauerkraut angebraten und dann mit ausgelassenen Bauchscheiben und Lorbeer, Wacholder, etwas Suppengrün und entsprechenden Gewürzen geschmort. Dazu Kartofflstampf.
Ich liebe es...

Klingt schön deftig. Ein Gin danach würde sich anbieten.

DAMPFNUDELN!!!

Opa kommt...Hackbraten mit Rosenkohl und SK...

Gehungert und gefroren wird nicht!

Heute Abend Rindsrouladen.

Ob mit Nudeln/Broccoli oder Salzkartoffeln/Rotkohl fechten wir noch aus.......

Rindsrouladen

Gibt's hier auch gleich. Auf der Feuerwache vom Feuerwehrmann meines Vertrauens gekocht.

Sofern nicht vorher der Melder geht...

Muffins

6 Scheiben Eiweißbrot mit Kassleraufschnitt

Der Melder ging nicht.



Nachher gab es noch:

Schweineschnitzel...schon angeschnitten

Apropro Rindsroulade
Hier gab's auch Rindsroulade mit Pilzsoße, Kartoffelklößen und Erbsen + Möhren

Unser Büffet bietet Ihnen heute:

Terrinen und Pasteten von Schwein, Kalb und Geflügel,
Räucherfisch und Fischterrine
Hausgeräucherter Lachs und pochierter Lachs
Salate, Soßen und Dips, Brötchenkorb
Muschelsuppe und Kürbiscremesuppe
***
Hirschbraten mit Backpflaumen
Gefüllte Kalbsbrust mit Pfifferlingen
Hähnchendrums mit Chinagemüse und Hoi-Sin-Soße
Zanderfilet auf getrüffeltem Lauch
Bunte Gemüse und Beilagen
***
Tiramisu mit Birnen und Karamell, Weinschaumcreme,
Schokoladenmousse und Himbeercreme
Rote Grütze und Vanillesoße
Käsevariation

Mann läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen...

...nicht nur dir...Guido

yo, ich nehm die Rolladen und das Schnitzel.....

...und ich von Guido die gefüllte Kalbsbrust mit Pfiffis

Ich nehm' Guido.

Jo, mitsamt dem kompletten Buffet!

Ich lass ihn das schon täglich neu entscheiden womit er mich kulinarisch überrascht.

XdeathrowX (Beitrag #52749) schrieb:

Ich nehm' Guido. :D

XdeathrowX (Beitrag #52751) schrieb:

Ich lass ihn das schon täglich neu entscheiden womit er mich kulinarisch überrascht.

Und ich hab schon gedacht: Wieder jemand, der nur meinen Körper will......

Och, entsprechend zubereitet...

...doppelsinnig...ja, da ist was dran!

Tzatziki und Brot wird es gleich gegeben haben.

Dann wünsch ich guten Hunger gehabt zu haben.

Für dieses opulente Mahl besser nicht.

Dann mal was es bei mir gestern und heute gab:

Möhrenpfannkuchen, Schweinefilet und Süßkartoffelspalten






Apfelmus selbstgemacht mit Äpfeln aus dem Garten:








Auflauf mit Hühnchen, Hackfleisch, Schinken, gebackene Bohnen, Mais, ein paar Nudeln und Käse (überbacken)