Was gibt's heute zu essen

Wenn ich n paar schöne Beinscheiben bekomme wirds wohl Osso Bucco, ansonsten irgendwas anderes ausm Rohr...

@Kralle:
Und den ganzen gesunden Scheiß hast mit der Sahne in der Soße kompensiert?

Nur weil ein bissel Halbrahm dabei ist wird das Gemüse ja nicht ungesünder.

Hasse recht! Merk ich mir!!!

Hier gäbe gebratene Nudeln mit Pute und Bohnen. Scharf bei mir.

Zum Kaffee erstmal Apfelstreusel natürlich mit Sahne.

Heute Abend gefüllte Toamten mit Spaghetti.

Lachsfilet im Speckmantel dazu scharfer Gemüsemix aus Brokkoli, Champignons, Zucchini garniert mit Feta und Parmesan.

@Zaia
Mit ohne Sahne.

Mahlzeit

Ich mach jetz n weiße-bohnen-salat.
Den gibt's später zu irgend nem Fisch (mal sehn was Madame mitbringt).
Außerdem noch nen Grünen gemischten Salat und Baguette.

K@lle.....boaaaa.....läckaaa

Bei mir.....Schickenfleier

Es wird Kabeljau.
Aber erst später.
Hab mir noch nen Teller voll TUC mit diversen toppings gemacht.

Hab gerade den für mich besten Quark-/Käsekuchen aus einem alten Familienrezept gebacken...die "Quarksuppe". Heisst so, wei die Quarkmasse flüssig ist.

Vorher:



Nachher:

Rezept gerne per PM...

Hier gibt es keine Heimlichkeiten

terrinen von Kalb, Schwein, Geflügel
Räucherfisch und Fischterrine
Hausgeräucherter und pochierter Lachs, Heringssalat Hausfrauen Art
Salate, Soßen, Dips, Brötchenkorb
Muschelrahmsuppe und Karottensuppe mit Frühlingszwiebeln
Gefülltes Schweinefilet mit Pfifferlingrahm
Tafelspitz vom Jungbullen mit Meerrettichsoße
Gefüllte Kalbsbrust mit Rosmarinjus
St. Petersfisch mit geschmorten Gurken in Dill-Senfrahmsoße
Gemüse, Beilagen
Tiramisu mit roter Grütze
Erdbeercreme, Mousse von dunkler und weißer Schokolade
Käsebrett, Schoko-Nuß-Sahne-Schnitte, Pfirsischstreußel

GILDOOOO!!!!

Was passiert eigentlich immer mit dem ganzen Essen, das bei dir nach dem Sonntagsgelage übrig bleibt, Guido? Und wie viel ist das in der Regel?

Ansonsten weißt du ja Bescheid:

Jetzt nennt ihn doch nicht immer so!
Is ja fies!

Hier gibt's jetzt erst Frühstück.
Hab heute Nacht tatsächlich 12 Stunden am Stück gepennt und dann seit etwa 11:30 ein bischen Büro gemacht.
Und jetzt ist wieder Sonntag!

Igelfrau (Beitrag #38677) schrieb:

Was passiert eigentlich immer mit dem ganzen Essen, das bei dir nach dem Sonntagsgelage übrig bleibt, Guido? Und wie viel ist das in der Regel? Ansonsten weißt du ja Bescheid: :hail

heuer warens 80 Leute, da hab ich 2 mal aufgefüllt-so gut wie keine Reste.
Sollte etwas in größeren Mengen überbleiben, was noch nicht draußen war, mach ich ein Stammessen
davon. Was schon mal draußen war-Mülltonne!

Guido, du Ar***!



Das Weib macht grad Eier- aka Pfannkuchen.

Meine Fräse Guido !

Wenn Du nicht am Ende der Welt wohnen würdest, wäre ich jeden Sonntag Stammgast.

Guido.....

mir wärs lieb wenn du deine bildchen nachdem ich gegessen habe postest guido
ich habe HUUUUUUNGER.
ralle

Jo.
Großes Kino, Guildo. Später werden wir zum guten Italiener um die Ecke gehen, denke ich.

Bin schon länger stiller Mitleser und habe mir öfters Tipps hier abgeguckt, aber jetzt mach ich uch mal mit.
Heute und morgen gibts Bauerntopf.

Ich mach gleich karamellisierte Möhren mit ein bischen nordafrikanischer würzung.
Dazu n paar Bratkartoffeln, weiße-bohnen-salat, Feta und wohl auch noch ein bischen Grünen.

Nachher evtl noch n Obstsalat mit Eierlikör

Lucki49, magst du das Rezept nicht herausrücken?

Restebuffet. Immer lecker. Am Ende einer Woche mindestens 7 (!) Speisen zur Auswahl, denn meine Frau ist Französin und infolge dessen essen wir idR zwei Mal täglich warm.

5€ in die Stereotypen-Kasse.

Jurgen2002 (Beitrag #38685) schrieb:

Bin schon länger stiller Mitleser und habe mir öfters Tipps hier abgeguckt, aber jetzt mach ich uch mal mit. Heute und morgen gibts Bauerntopf.

Willkommen im Thread
Was stell ich mir vor unter Bauerntopf?

Da gibts Variationen. Ist ein Eintopf mit Kartoffeln, Gemüse und meist auch mit Fleisch oder Wurst. Meistens sieht man das mit ner tomatigen Sauce aber auch helle Varianten kenne ich. Als Fleisch dann Hackfleisch, Gulasch oder Wurststücke. Auch anderes Saisongemüse zu den Kartoffeln darf rein. Was der Bauer halt gerad so da hat.

Bin gespannt wie er es macht....

Kenn ich aus dem Münsterland auch unter "Schweinepott".

Ich hab grad die Küche aufgeräumt und nebenbei Abendessen gemacht:
Paprika, Zwiebeln und Gurke angeschmort, mit Resten von den karamellisierten Möhren (und deren Sud) schmurgeln lassen, Oliven (schwarz und grün) und eingelegte Knobi-Zehen mit rein und dann noch ne pfanne voll Würz-Tofu untergehoben.
Das zieht jetzt übern Tag schön durch und dazu gibt's Reis und Salat.

Außerdem wurden 4 Bananen langsam überreif, also hab ich die nackich gemacht und eingefroren.
Aus einem Teil nach ich dann heute Abend noch n schnelles Joghurt-eis oder nen Shake.

XdeathrowX (Beitrag #38687) schrieb:

Lucki49, magst du das Rezept nicht herausrücken?

Kein Problem...bitteschön:

"Mama's Quarksuppe"

Teig:
60 g Fett
60 g Zucker
1 Ei
120 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
Springform vorher einfetten!

Suppe:
500 g Quark
125 g Zucker
1 Ei
2 Eigelb
1 Vanille-Zucker
1 Vanille-Pudding
1/4 l Milch
1 Tasse Öl
Saft von einer mittleren Zitrone
2 Eiweiß (geschlagen), als letztes unterheben
…und keine Sorge, die „Suppe“ wird fest!

ca. 40 min bei Ober- und Unterhitze ( 200°C ), Umluft (180°C)

Jetzt grad aufgewärmtes "Hochzeitsgulasch aus dem Dutch Oven" mit Nudeln

Ohh ja, nehm ich auch!

wurstsalat mit pommes, rührkuchen.

na sowas, da ist mir doch gerade noch ein päckchen bounty in die finger gefallen... und weg ist es.

Was ein Zufall. Und das obwohl du doch heute mittag schon Rührkuchen hattest....

Bei mir gerade auf dem Speiseplan: Kinderriegel, 2 Stück.

Strammer Max und nachher noch Erdbeerkuchen mit Schlagsahne

BWK

Ich mach gleich Schichtkohl - Kalle wird es kennen.

Ich auch

Ich kenne das auch..... läckaaa,hab davon noch was im "Eis"

Hab ihn letztens,mit Rosenkohl gemacht mit Wirsing,muss ich auch mal probieren.....Weißkohl ist ja der Klassiker

Schichtkohl kennt man bei uns in den südlichen Gefilden scheinbar eher nicht. Bin auch ehrlich: musste es gerade ergoogeln.
Sieht aber super aus, zumal ich Kraut- und Hackfleischfan bin. Beides zusammen hab ich witzigerweise aber noch nicht gehabt.

Ich schätze kommenden Donnerstag, dann hab ich Zeit zum Kochen, versuche ich mich daran. Ich glaub nämlich, das mag ich au...

ich kenn sowas, aber ich mag kein kohl