Was gibt's heute zu essen

Ich kann das nicht essen, wenns noch lebt
Ich schreibte ja, fast durch
Also weder Medium noch ganz durch.

War trotzdem ganz zart, habs ja langsam gebrutzelt.

Peterb4008 (Beitrag #19382) schrieb:

Schlemmer Lendchen in Champignon Rahm,dazu Spätzle und Erbsen - Möhren.

Hast du das kommen lassen oder in einer Einweg Alu-Schale seibst gemacht?

Nasty_Boy schrieb:

Ich schreibte ja, fast durch Also weder Medium noch ganz durch. War trotzdem ganz zart, habs ja langsam gebrutzelt.

Die für mich beste Art ein Rinder-Steak zu machen:

Scharf anbraten in Butterschmalz, so dass sich eine kräftige braune Kruste bildet.
Ab in die Alufolie und in den auf 90 Grad vorgeheizten Ofen.
Dort, nicht lachen oder hinterfragen sondern ausprobieren, ca. 30 bis 40 Minuten garen lassen.

So zart hast du noch kein Steak gegessen. Die Farbe des Fleisches ist durchgängig rosa

Ist fertig, von meinem Metzger des Vertrauens.

Und endlich mal jemand der Fleisch vernünftig brät und nicht halbroh runterschlingt wie die Urmenschen bevor es Feuer gab

Gerade eben Barbecue Hähnchen mit deftigem Kartoffelsalat

RheaM (Beitrag #19389) schrieb:

Und endlich mal jemand der Fleisch vernünftig brät und nicht halbroh runterschlingt wie die Urmenschen bevor es Feuer gab

Mit dem Feuer kam der Herzinfarkt...



Das Hähnchenteil sieht hervorragend aus, und der Kartoffelsalat zumindest gut. Könnte ich mir jetzt auch vorstellen.

Obwohl, - gleich kommt ein mal Putenfleisch mit Makkaroni in Sahnesauce und ein Gemüseauflauf mit Putenfleisch und Sahnesauce. Eine ideale Kombination.

Und soeben habe ich ein Glas Bismarckheringe eingeatmet.

Bei mir gabs grad 200g Rinderfilet

sicher das das Rind vor dem Schlachten nicht gewiehert hat ?

sebst gemachter Flammkuchen

toller kuchen

Ja, Flammkuchen mach' ich mir auch oft, weil's so super einfach ist (nur Pfannkuchen ist noch einfacher) und seeeeeeehr lecker.

Wenn ich bedenke, dass ich Leute kenne, die nicht mal 'nen Pfannkuchen zu machen auf die Reihe kriegen...

Sachen gibt's...

Auch kenne ich Leute, die nicht ohne Knorr und Maggi leben können. Bei mir gibt's von diesen Marken rein gar nix im Haus und es wird auch nie etwas davon geben, es sei denn, dass wirklich akute Hungersnot bestehen sollte. Dann würde ich vielleicht Baumrinde in Maggi-Würze tunken.

nun sollte man noch klarstellen was ein pfannkuchen ist. da gibts bundesweit gesehen verschiedene ansichten.

Bei uns in Holland hieß das Pannenkoek. Wenn in Deutschland Verwirrung herrscht, dann ist das nicht meine Schuld. Ich nenne es Pfannkuchen, andere Eierkuchen, die Wiener nennen es Palatschinken.

Und wo wir dabei sind, möchte ich wieder ein regionales Bier empfehlen:

http://www.1000getraenke.de/biertest/moenchshof-bockbier-69,4354.html

und gleich noch eins, allerdings von hier aus gesehen nicht ganz "regional":

http://www.1000getraenke.de/biertest/bezk-spezial-doppel-doppel-bock-hell,452.html

Schließlich sind Biere flüssiges Brot und gehören somit in diesen Thread.

Palatschinken klingt lecker. Ist da Schinken drin?

Nachtisch

boah, das sieht gut aus.

Gutmensch0815 (Beitrag #19398) schrieb:

Palatschinken klingt lecker. Ist da Schinken drin?

Leider nein.

Aber in Wien gibt es sehr viel leckeres Essen. Mjam!!!

Bei Bedarf kann man aber Schinken in den Pfannkuchenteig integrieren. Mache ich auch des Öfteren.

In Wien gibt's auch hervorragende Eitrige. Klingt ekelig, ist lecker.

Eitrige... Die Assoziation ist eklig, Wurst mit Käsestückchen ist allerdings ne gute Idee.
Und Wiener Schnitzel ist sowieso eine der besten Erfindungen, was Fleischgerichte angeht.

Jopp. Ich liebe Wiener Schnitzel. Figlmüller ist geil, auch wenn 'ne Touristenfalle.

Hatte mal vor einiger Zeit in Wien in einem anderen Gasthaus ein Wiener Schnitzel mit Käse-Schinken-Gemüse Füllung. Dickes Teil. Kein Vergleich zu so einem normalen Cordon Bleu-Scheiß...

Mjaaaaaaam. Ich lechze immer noch danach...

Die Betreiber dieser Gaststätten sind oft Tschechen und tatsächlich kriegt man in den Vororten von Prag auch hervorragende Fleischspeisen... und Bier. Nochmal Mjaaaaaaaam...

In meiner Quasi-Heimat Holland hingegen sieht es mit Essen ziemlich mau aus. In Amsterdam ein vernünftiges Restaurant zu finden, das gleicht fast der Suche nach der ominösen Nadel im Heuhaufen.

Wahrscheinlich bin ich auch deswegen freiwillig nach Süddeutschland gezogen...

doch, in amsterdam kann man auch gut essen.

n euro in die wand und klappe auf

nee im ernst: geht schon, aber nicht auf den zentralen strassen sondern ein bischen abseits und dann eher asiatisch oder italienisch.
is dann aber auch verdammt teuer!

pannekoeken sind auf jeden fall auch nicht schlecht.
da herrscht mehr kreativität als bei den langweiligen süßspeisen, die man hier unter diesem namen bekommt.
das ist mehr wie pizza essen gehen.
nur leider haben die nie ordentlichen salat und deshalb fehlt mir meist was.
ein so tendentiell schweres und gehaltvolles essen ohne grünzeug ist einfach schwierig für mich...

Nichts gegen Holländisches Fastfood. Frikandel Spezial ist einfach göttlich.

gestern gab es eine leckere Kartoffel-Möhren-Suppe!

Fleisch + Polenta + Tomatensoße + Kidney Bohnen + Gewürze + Chili + Jasmin Tee

Spagetti mit Spinat-Geflügel-Chili-Knofi-Sahne
Schmeckt gut, bisschen viel Salz

B rasilianischer Rahmbraten mit Kroketten

Nutella, gelööfelt nicht gestrichen. Die kleinen Strolche löffeln gerade friedlich vereint das Nutella Glas leer

baaaaah!

Was hast Du? Nutella ist doch gar nicht aus Fleisch.

aber fies...

meine süße steht auch drauf.
ich kanns nur leiden, wenn's 1:2 mit erdnussbutter vermischt is

Also bei Erdnussbutter macht es bei mir stets dicht... kann es einfach nicht essen...

Bei mir gibts heute Pasta mit Salbeibutter... schnell einfach lecker...

Erdnussbutter mit Stückchen und selbstgemacht Marmelade/Konfitüte

Mjam Mjam und das Ganze auf Sammys Vollkorn Sandwich!!!

nutella mit senf gemischt , grrrr legga

jetz echt?

also ich kenn jemand, bei dem steht Schnitzel mit Senf und Preisselbeeren auf der Karte, aber Nutella und Senf?

Ich war gerade beim Asiaten, es gab Nr 24.

ich kenn Leute die zuzzeln Senf direkt aus der Tube. Oder Fritten mit Senf....

naja, Geschmackssache, das sachte schon der Affe und biss danach herzhaft in die Seife.


Als Kind mochte ich immer Fleischwurst-Aufschnitt mit roter Marmelade/Konfitüre. Ich denke es hat jeder so ne krude Zusammenstellung für die man von anderen belächelt wird

nutella mit senf war aber nurn scherz

Guido_2911 (Beitrag #19409) schrieb:

B rasilianischer Rahmbraten mit Kroketten

Was gab's denn als A?

Kroketten gab es hier auch. Ebenso Blumenkohl, Salat, Schnitzel, Nürnberger

Kalle_1980 (Beitrag #19421) schrieb:

nutella mit senf war aber nurn scherz :D

glaubt doch kein Mensch

vermutlich noch aufm Küchenkrepp zusammengerührt

ok, hast mich erwischt. normalerweise mache ich salamibrötchen mit gurke, senf, nutella und bananen drauf.

Probiert mal Käse-Laugen-Stange mit Nutella.
Schmeckt! Kein Scherz.
Natürlich ohne Senf...

Gruß
Torsten

blitzschlag666 (Beitrag #19420) schrieb:

ich kenn Leute die zuzzeln Senf direkt aus der Tube.

iiih... aus der tube?
is ja eklig... ich klatsch mir nen schlag auf ne untertasse und löffel den dann beim fernsehen.
hauptsache es is scharfer

Oder Fritten mit Senf....

ja natürlich! am liebsten mit mayo, ketchup und senf in gleichen teilen, aber wenns nur eins von den dreien sein dürfte wär senf die erste wahl.

bei der senf-nutella-mische hätte ich drauf kommen müssen..
war ja kalle, der das gepostet hat und der is nich so experimentierfreudig.
aber es gibt senf-pralinen und die find ich wirklich super!
klick

naja süß & salzig verträgt sich generell gut.
käse mit marmelade,
toast hawaii,
köttbuller mit preiselbeeren,
kartoffelpuffer mit apfelmus,
und und und...

Gehacktes halb und halb,mit Tomatensouße viel Knoblauch und Oregano plus
Spaghetti.

was ist denndas für eine riesige kochwanne ? ^^

Die Wanne benutzt Peter doch andauernd.
Sieht gut aus.

ja ich weis, aber wie heißt so ein ding?

Günter.

Aber den Nachnamen weiß ich nicht.

Nein, im Ernst, Google mal nach "Bräter"

Kalle_1980 (Beitrag #19431) schrieb: ja ich weis, aber wie heißt so ein ding?

Würde auf "Römertopf" tippen

@Topic: Bei mir gab's heute Hähnchenschenkel mit Currysauce und Reis

Römertöpfe sind aus Ton.