Was gibt's heute zu essen

Hm lecker, heute gibt es rouladen

ersma kaffe und dann n nicht zu mächtiges frühstück.
muß heute noch viel schaffen...

n brötchen, makrele und forelle geräuchert, tomate, gurke, radischen

später dann vermutlich gebratene champignons mit salat und baguette.

frühstückscerealien und einen Früchtetee

Bratkartoffeln mit Tomaten/Paprika Soße
Butterbrot mit Tomaten
Gemüsesuppe

Ersma nur Kaffee.
Später frisch gebackenen Pizzaleberkäse und dieverse Backwaren.

Grade mal wieder nur "Nuttenfrühstück" bestehend aus Kaffee und Kippen

Gleich das Rinderhack aus dem Kühlschrank holen, damits zum kneten was wärmer wird, trockene Brötchen auch schonmal ins Wasser.
Dann ist "Experimentalkochen" angesagt, ich denke da an Frikadellen mit reichlich frischem Chili und und nen Ticken Knuffes drin, neues "Hot % Spicy" Gewürz habe ich auch hier. Der Rest dann wie man halt so Fleischböller macht.
Großteil ist dann für die Jungs morgen auf Arbeit

Zaianagl (Beitrag #18990) schrieb:

Pizzaleberkäse

Hier nun besteht Erklärungsbedarf für all diejenigen, wo in evangelisch sprechenden Landstrichen das Licht am Ende des Tunnels erblicken möchten.

Pikanter Fleischkäse, oder wie das bei euch heisst

elchupacabre (Beitrag #18993) schrieb:

Pikanter Fleischkäse, oder wie das bei euch heisst :cut

Was Leberkäse ist, weiß ich selbstverständlich. Aber was ist Pizzaleberkäse?

Schrieb ich ja grad.

Pikanter Leberkäse

Mit Paprika und so Zeug drin, manchmal auch Käse.

Bei uns heißt das einfach mit paprika und kässtückle drin

Passend zum verschneiten Wochenende...
Gänsekeulen mit Rotkohl und Klösen

Pizza-Leberkäse gibts bei Lidl, dieser kommt in so nem Alüschlächen für ne Weile in den Backofen.

Ja Leute ist das euer Ernst? Echt jetz??
Pizzaleberkäse ist Leberkäsebrät, welches mit "typischen" Pizzazutaten vermengt wurde (Paprika, Salami, Käse, Kräuter, usw) und eben dann gebacken wird.
Hört sich erst mal befremdlich an, schmeckt aber sehr gut, gerade wenn man dem ursprünglichen Leberkäse nicht so zugetan ist. Vorzugweise natürlich frisch und heiß direkt aus dem Ofen zu verzehren!
Auch bei Kids gern genommen...
Bitte nicht verwexeln mit dem Zeug an der Wursttheke im Supermarkt...

Aussehen tuts im Rohzustand so:



Fertigbild gibts in ner guten Stunde...

Aber ob das reicht um Euch das Licht erkennen zu lassen...

Edith meint:

Ganz offensichtlich nicht, wenn man sowas lesen muß:

Indesit schrieb:

Pizza-Leberkäse gibts bei Lidl, dieser kommt in so nem Alüschlächen für ne Weile in den Backofen.

Gehört das nicht in den Thread?

Bilder vom offenen Herzen !<< Foto Thread

Geil, gell?

Zaianagl schrieb Leberkäsebrät.

Ihhhhh, mag ich gar nicht.

Aber guten Appetit.

optisch einem Saumagen bzw. Füllung eines Saumagens nicht unähnlich

-pitt- (Beitrag #19003) schrieb:

optisch einem Saumagen bzw. Füllung eines Saumagens nicht unähnlich ;)

Es wird ja auch die Füllung eines Saumagens...

Nägelchen, das Zeug sieht ja aus wie schon mal dringewesen !!!!

Ich habe gestern abend geschnibbelt und gerieben was das Zeug hält. Ganz alter Gouda gerieben, mittelalter Gouda gewürfelt, mit Paprika, Zwiebeln und Thunfisch.



Dazu Reis, etwa so viel wie in einem Kochbeutel. Mit etwas Kürbiskernöl, Olivenöl und Balsamico.

Ehrlich gesagt hab ich auch etwas gebraucht um mich damit anzufreunden, meinen restlichen Familienmitgliedern steht diese Entwicklung noch bevor.
Darum bekommen sie heute eine weitere Lektion! Ob sie wollen oder nicht!!!
Ich bin aber trotzdem noch extrem weit entfernt von diesen Leberkäsefetischisten, wie man sie hier manchmal, jedoch aber 100-200 km Südöstlich bis Östlich sehr häufig und in zum Teil sehr extremen Ausformungen antrifft...
Ich sag nur "400g ohne Brot nur mit süßem Senf!"...

Hier in Köln ist das eher ein "Zwischendurchhappen" meist abends, gebratene Scheibe Leberkäse mit Spiegelei drauf, dazu dann Gewürzgürkchen und Tomätchen. Bekommt man hier so auch in vielen Kneipen als "Hunger für zwischendurch" Happen

Ich bin aber trotzdem noch extrem weit entfernt von diesen Leberkäsefetischisten, wie man sie hier manchmal, jedoch aber 100-200 km Südöstlich bis Östlich sehr häufig und in zum Teil sehr extremen Ausformungen antrifft... Ich sag nur "400g ohne Brot nur mit süßem Senf!"..

Also meinst du doch dieses geschmacklose zeuch das mit Leberkäse gar nichts zu tun hat ( ist keine Leber drin ) und sich somit kaum von sog. Paprikalyoner u.ä. unterscheidet.

Oje, noch so Einer...

Indesit schrieb:

Hier in Köln ist das eher ein "Zwischendurchhappen" meist abends, gebratene Scheibe Leberkäse mit Spiegelei drauf, dazu dann Gewürzgürkchen und Tomätchen. Bekommt man hier so auch in vielen Kneipen als "Hunger für zwischendurch" Happen :)

Wie gesagt im Süden ist der LKW der Standard für n kleines, warmes Vesper für unterwegs. Auch gern als dicke Scheibe mit Brot und Senf genommen, oder als komplettere Mahlzeit mit Kartoffelsalat.
Der "Leberkäs mit Oxenaug" (auch mit Kartoffelsalat und Bratensoße) ist hier auch verbreitet, hier aber in eher urigen Kneipen oder halt in Bayern überall.

Gulaschsuppe

Mahlzeit:

Guten!

Ich mache nachher eine Gemüsesuppe. Im TK muss mal wieder etwas Platz geschaffen werden. Ich friere immer Gemüse, was "über" ist kleingeschnippelt ein und verwende es dann für solche Gelegenheiten.

mmmhh...sieht doch lecker aus, könnte Sauerkraut und Kartoffelpü gut passen, oder...?!

Ist das ein Teller von Dibbern....Meine Frau is Fan, die Schränke sind zu voll davon

0408SUSI schrieb:

Es wird ja auch die Füllung eines Saumagens...

Du warst noch nie in der Pfalz, oder?!

Mahlzeit:
Grad gab es Cordon Blue mit herzhaftem Raclettkäse,dazu Kartoffelpü mit Butterschmalz


Meine Freundin mag eher mit Nudeln in Butterschmalz


Ihr dürft gerne abstimmen

Dazu natürlich ein lecker importbier

man glaubt es nicht, aber auch mit feldsalat und gebratenen champignons kann man sich überfressen.
ich zumindest habs grad geschafft...
boah war das lecker

eigentlich wollte ich heute noch schwimmen gehn...
mal sehn, ob daraus was wird.
gestern hab ich nach knapp 1500m aufgegeben.
das becken wurde immer voller und irgendwann ging einfach nix mehr.

edit: tyskie find ich auch super!

Die polnische "Brühe" lässt sich ganz gut süffeln

Ich mach mich jetzt mal an meine Chilifleischböller.

eigentlich häng ich ja auf becks fest, aber das zeug ist mir manchmal sogar lieber

haute cuisine nr 2

baguett mit schinken und käse aufgemotzt^^

Ich glaube ich nenne die Frikadellen - Köfte. Die Jungs auf Arbeit werden sich morgen freuen...und auf übermorgen früh

Kalle_1980 (Beitrag #19019) schrieb:

haute cuisine nr 2 baguett mit schinken und käse aufgemotzt^^

das ist ja das gleiche wie gestern, nur mit schinken.
morgen solltest du die baguettes dann aber mit einer zusätzlichen scheibe tomate aufmotzen.

ich bestell mir gleich irgendwas. zu faul zum kochen...

vielleich auch nen schnitzel wa ^^

was bestellste denn ?

schnitzel ist immer gut.
du hast mich übrigens auf die idee gebracht.
ich bestell mir n schnitzel mit fritten.

Die erste Idee war ja Gemüsesuppe.............
Wurde dann asiatisch und mit Fisch.

Z25 (Beitrag #19024) schrieb:

Die erste Idee war ja Gemüsesuppe............. Wurde dann asiatisch und mit Fisch.

wenn scharf dann
wenn mild immer noch

ich mach mir gleich ne pfanne aus den übriggebliebenen gemüseresten der letzten tage und n bischen pasta.
3 teile gemüse, 1 teil pasta.
seelachs aus der tk sorgt für die eiweißpräsenz und ne scheibe vom baguettte von heute morgen machst komplett.
ach nee.. salat muß noch dabei

Dann , weil mit rotem Thaicurry.............

Zu trinken gibt es heute das hier:

http://www.hogorok.com

Lecker, lecker!

Z25 (Beitrag #19026) schrieb:

Dann , weil mit rotem Thaicurry............. ;)

legggggaaaaa!!!!!!

fischsuppen werden allgemein unterschätzt.
und scharfe asiatische sind meist ein traum

ich hatte grad mal wieder die schnelle küche wegen zeitmangels.
was immer da ist:
ne dose thunfisch,
eine grob zerteilte mittelgroße zwiebel,
eine ebenfalls grob zerteilte etwas größere tomate,
ein esslöffel kapern (zerdrückt),
olivenöl, peffer, salz, wenig sojasauce

dazu ein bischen ciabatta.


heute abend vermutlich nen gemüseauflauf und salat.

Liebe Erbse. Erklär mir als Fleischfresser mal wie man JEDEN Tag Salat essen kann. Ich ess doch auch nicht jeden Tag Fleisch....

mit ner gabel

ich liebe halt salat.
aber alle 2 wochen setz ich auch mal nen tag aus.

Junkie!
Schonmal an ne Therapie gedacht?

Ich könnte auch jeden Tag Salat essen, leider gibts hier kaum Märkte, aber im Sommer bau ich selbst an.

is ja aber auch so einfach.

blätter rupfen, in die schleuder, soße anrühren und vermischen.

hat nicht viel nährwert, aber gibt sozusagen den frischekick.
ohne würde mir besonders bei pasta echt was fehlen.

ansonsten ist es natürlich oft einfach gewohnheit, aber kaffee trink ich ja auch jeden morgen und da ist das grünzeug sicher gesünder.
und besser als rauchen is auch allemal.

elchupacabre schrieb:

Ich könnte auch jeden Tag Salat essen, leider gibts hier kaum Märkte, aber im Sommer bau ich selbst an.

im supermarkt ist doch die auswahl auch eigentlich immer ganz gut.
ich hab immer so 2-4 sorten im kühlschrank und kauf regelmäßig spontan nach, wenn ich da bin.
mitlerweile ist das gut eingespielt und ich schmeiß normalerweise nie was weg und bin auch nie ohne.

Ich leb hier ziemlich, ziemlich am Land, "Supermärkte" gibts nicht wirklich, nur Hofer/Aldi, die haben meist kein gutes Gemüse bei uns und ein paar andre kleine, hier muss man sehr aufpassen, was man kauft, das meiste ist Mist.

Meine isst ja gar keinen Salat, somit bleibt wenn, mehr für mich