Was gibt's heute zu essen

und mit jemandem der laut wird und rumfuchtelt ist es nunmal schwer eine sachliche diskussion zu führen.

Herumfuchtelt!? Das ist die heute noch sichtbare hohe Kunstform der ausdrucksstarken Gestik, über die Cicero bereits geschrieben hat, das finde ich

Gute italienische Kellner servieren das Mahl mit einer Grandezza, die ihresgleichen in der Welt sucht. (Ok, Japan kann mithalten.)

On topic: Ich bin gerade unterwegs zu einer Caipirinha auf einer neu gebaueten Dachterrasse bei Freunden, und die Dame des Hauses ist eine werdende Audiophilia

jepp, lichtstr, lmh = musik und bier; heliosstr = lecker essen
rundumprogramm auf knapp 100m

kölsche_jung schrieb:

jepp, lichtstr, lmh = musik und bier; heliosstr = lecker essen rundumprogramm auf knapp 100m

und dazwischen mit einem gaaanz kleinen schlenker noch das underground.
zum ende der lichtstrasse dann kettenfett im ballroom.

kölle, isch liebe disch!!!!

so jetz ma topic:

ich hab den ganzen nachmittag geschmurgelt und die cremige kohlrabisuppe, die wir grad verputzt haben war der auftackt zu 2 stunden völlerei
kohlrabi hab ich früher gekocht üüüüberhaupt nicht gemocht, aber je mehr ich mich von mutterns küche freistrample, umso geiler find ich das zeugs.

von wegen bei muttern schmeckts am besten.... nee, bei mir selber nämlich!!!

gleich gibts dann grüne bohnen mit zwiebeln, knobi und tomaten.

und danach gebratene ananas mit fanille-eis

und für zwischen durch hab ich auch noch n paar leckerlies...

P

P

Gerade gabs lecker Döner und später zum Fußball gibts noch Rumcola...

LambOfGod schrieb:

Gerade gabs lecker Döner und später zum Fußball gibts noch Rumcola...

rucola is lecker aber fussi is dooooof

peacounter schrieb:

... kölle, isch liebe disch!!!! ... P

absolut!

hmm, na da...


ich fresse jetzt nen lumpiges "schinken-kese-bagett" :



so, nun geilt euch wie immer dran auf.

mfg alda

Filetgeschnetzeltes, Champignonsahnesoße mit Pommes und Tomatensalat. Schon verputzt

Peter

Nachtrag: Kalle, bekommt es noch etwas Oberhitze....oder isses schon zu spät, da verzehrt

schon weg ^^

peacounter schrieb:

LambOfGod schrieb: Gerade gabs lecker Döner und später zum Fußball gibts noch Rumcola... rucola is lecker aber fussi is dooooof :D

Irgendwie keine Lust nen Film einzulegen, nach dem stressigen Tag heut...

bei kalle gibts keine oberhitze

aber mitlerweile nimmt er immerhin richtigen käse...

jo, p.c. (wenn ich das sagen darf^^), du hast mein schrottkäse mal bemängelt, diesen billigen scheibenschrott in den einzeln verpackten folien. zu deiner "ehre" will ich mal gestehen, du hattest recht. dieser maasdamer ist viel leckerer, auch überbacken habe ich es schon probiert. läuft nicht gleich komplett flüssig vom sandwich runter, und schmeckt sehr gut.

Eigentlich wollten wir Hähnchen grillen. Hatten dann aber kein Bock. Ich hab heute zitonengras bekommen im Rewe. Hab mich dann spontan entschlossen Tom Kha Gai zu machen. War die Beste, die ich bisher fabriziert habe. Dabei hatten wir dann noch Champignons mit Gorgonzola gefüllt vom Grill.

Morgen gibts diese Schwedenpizza auch bei uns. Meinen Whisky hab ich nicht bekommen, als ich feierabend hatte war der Laden schon zu.

ich kann mich einfach nicht entscheiden....

Ob du keinen Geschmack mit Erdbeeren oder Banane hast?


Zudem Fettreduziert, schäm dich!!

echte erdbeeren gabs nur noch 3 packs, und die sahen mies aus, sonst hätte ich wieder ne ladung mit genommen und milch gemixt. naja nun muss das zeug her halten. und das gibts nur mit 1,5% fett

rund 3 Wochen hat er noch für Entscheidungsfindung

Gibts bei euch keine Erdbeerstände irgendwo?!

Die gibts doch eigentlich wie Sand am Meer inner Hauptsaison. Zur Not selber Pflücken fahren

-pitt- schrieb:

rund 3 Wochen hat er noch für Entscheidungsfindung :D

ich habe banane gerade aufgemacht

erdbeerstände hab ich noch keine gesehen

Kalle_1980 schrieb:

jo, p.c. (wenn ich das sagen darf^^), du hast mein schrottkäse mal bemängelt, diesen billigen scheibenschrott in den einzeln verpackten folien. zu deiner "ehre" will ich mal gestehen, du hattest recht.

siehste gammel? sag ich doch! IMMER !!!!

und: klar kalle, du darfst alles du hast den ossi-bonus

P

ey p.c. alda ^^ ich bin ein Wossi !

erklär ma...

Jenny4 schrieb:

Gute italienische Kellner servieren das Mahl mit einer Grandezza, die ihresgleichen in der Welt sucht.

stimmt, geriebener hartkäse... das können se

Jenny4 schrieb:

On topic: Ich bin gerade unterwegs zu einer Caipirinha auf einer neu gebaueten Dachterrasse bei Freunden, und die Dame des Hauses ist eine werdende Audiophilia :D

Es steht aber nicht zu befürchten dass Du diese Dame auch hier einführst, oder? Spätestens dann mach' ich endgültig die Fliege...

das kann jawohl nicht wahr sein... ich bin fassungslos und das kommt wirklich selten vor!

was soll DAS denn jetzt?

P, Vera und ggf. noch eine "Dame" - das wird mir dann eindeutig zu feminin hier...

OK, ich hab' den Smiley vergessen

ok, mit smiley ist alles gut.

ich persönlich würde mich über einen deutlich höheren frauenanteil hier sehr freuen.
ist doch schön, wenn die mädels unser hobby teilen.

reine männerrunden fand ich immer schon öde.
ist wohl auch ein grund, weswegen ich nicht auf typische männerhobbies stehe.

am grill oder im stadion fühl ich mich irgendwie wie unter affen... sorry

grüße,

P

Apopo Affen: War grad bei den Eltern eines portugisischen Kollegen beim Essen. Es gab Kaninchen ausm Ofen und WildsauSpareRibbs ausm Smoker! Ich hab selten was geileres gegessen...
Nur zu toppen durch n anständiges Churrasco! Leck mich am Arsch bin ich voll...

peacounter schrieb:

ok, mit smiley ist alles gut

Hätte Tyson das gewusst ...



Passt ja zu: Was gibt's heute zu essen?

Zaianagl schrieb:

WildsauSpareRibbs ausm Smoker! Ich hab selten was geileres gegessen...

Kennst du den Film "Grüne Tomaten"?

peacounter schrieb:

am grill oder im stadion fühl ich mich irgendwie wie unter affen... sorry

LOL

Grillen ist für mich kein Hobby, eher die vielleicht beste Art Fleisch zuzubereiten. Mit der Bierflasche in der Hand, dummes Zeug schwallend ein Steak auflegend, wirst Du mich nicht antreffen. Das geht schon damit los dass ich kein Bier trinke - spätestens wenn's lauwarm geworden ist sieht's nicht nur aus wie Pi**e.

Affen im Stadion - kann ich eher nachvollziehen. Aber der Anteil an Affen, Spezies "Lackaffe", ist anderswo noch höher. Ich habe schon Alles hinter mir, Büchsenbierpartys im feuchten Kellerloch und Galadinner einer grossen deutschen Bank. Ich war immer froh wieder Zuhause zu sein.

Nur P, sei doch nicht so spiessig, die Welt ist bunt, nicht schwarz/weiss!

meine is auf jeden fall bunt.
aber ohne stadion und grill.
und auch ohne schnelle autos...

spießig bin ich ganz bestimmt nicht. nur anders

P

edit: bei den büchsenbierparties sind wenigstens mädels dabei. aber solche mit eiern...
bei den gala-diners ist im regelfall alles kagge. und ums auszuhalten und ein bischen spaß zu haben, wird dann halt die nase gepudert. davon hab ich auch genügend gesehen.

Kennst du den Film "Grüne Tomaten"?

Nein. Ich bin durch und durch Affe und guck keine Frauenfilme...
Sehr häufig sieht Mann mich sogar so:

Mit der Bierflasche in der Hand, dummes Zeug schwallend ein Steak auflegend,

(Manchmal auch Frau)

@ P

Da sehe ich dich ganz anders, mir ist bisher keine grössere Spassbremse als Du untergekommen. Aber man muss auch klar einschränken, nur aus ein paar Beiträgen in einem Forum kann/darf man sich eigentlich keine Meinung bilden...

warum siehst du das so?

wie schon mal gesagt:
jeder sachlichen diskussion stehe ich aufgeschlossen gegenüber und aufregen fällt mir eher schwer.

ich bin der, der sofort auf die bremse steigt, wenn hinter ihm jemand hupt, weil er das gefahrensignal ernst nimmt.
das meine ich ganz im ernst (und will jetzt garnicht den bogen zum autothread schlagen).
ich steh nicht auf konfrontation und rechne im alltag auch nicht mit ihr...

ich hab erstmal alle lieb und geh auch immer erstmal von gegenliebe aus.
klingt naiv, is aber so.

P

Zaianagl schrieb:

Kennst du den Film "Grüne Tomaten"? Nein. Ich bin durch und durch Affe und guck keine Frauenfilme...

Ist Affe dein Sternzeichen?

"Grüne Tomaten" ist kein Frauenfilm sondern eine Video-Barrbekju-Anleitung

Hier gabs heute (ausnahmsweise mal wieder selbst gemacht)

Mittags: Spaghettini Bolognese

Abends: argentinisches Rinderfilet, Sauce Bearnaise, Cognac Pfeffersauce, Tomatensalat, gebratene Bananen, Kroketten, Pommes Frites

Ich bin Stier!!!

Grüne Tomaten" ist kein Frauenfilm sondern eine Video-Barrbekju-Anleitung

In dem Fall evtl doch n Blick wert...
BTW: Empfehlungen für gute BBQ Saucen zum schnell mal draufmatschen? (die Anständigen mach ich selbst)

Bewährt hatten sich bei mir bis jetz bloß die von Baby Ray...

Zaianagl schrieb:

BTW: Empfehlungen für gute BBQ Saucen zum schnell mal draufmatschen?

http://www.amazon.de...id=1339884633&sr=8-1

Kenn ich, hat mich ziemlich enttäuscht...
Ich hab inzwischen auch die Genmalipulationsfreie EU Variante probiert. Au net wirklich besser...
Da find ich die Baby Ray echt besser!

Wie siehts aus mit Hunts und Masterpiece? (auf MP schwören meine Ami Kollegen)

http://www.amazon.de/Jack-Daniels-No-7-Original-Sauce/dp/B0040LZ1L8/ref=sr_1_2?s=grocery&ie=UTF8&qid=1339885352&sr=1-2

Mag ich sehr gerne. Momentan hab' ich die hier:

http://www.amazon.de/Jack-Daniels-Spicy-Original-Sauce/dp/B007JOOUBU/ref=sr_1_cc_1?s=aps&ie=UTF8&qid=1339885352&sr=1-1-catcorr

Auch lecker.
Übrigens nicht mit den deutschen Jack Daniel's-Saucen vergleichbar.

Wenn ich nicht gerade im Internet bestellen will, nehme ich die HP-Saucen. (wobei die "Honey" mir zu süß ist):

http://www.amazon.de/HP-Honey-BBQ-Sauce-400ml/dp/B007WD4MHA/ref=sr_1_cc_1?s=aps&ie=UTF8&qid=1339885558&sr=1-1-catcorr

Ok, die Jack Daniels werd ich mal probieren.
Die HP´s nehm ich auch immer wenn ich net bestelle oder es mal wieder vergessen hab...

Die Spicy ist göttlich!!

Mal ne Frage:
Kann man Pommes mittlerweile künstlich herstellen, wie so ne Art Surimi? Ich hab gestern im english Pub ein Hamburger gegessen da waren Monster Pommes dabei. Daumendick und ca 12 cm lang. Perfect gebraten und geschmacklich top. Das Mädel aus der Küche konnte mir aber nix dazu sagen, weil Ihr Chef die vorher schon in Tuppers portioniert.

Mein BBQ Favorit:

Lynchburg 100 proof (leicht scharf)


Zu den Fritten: ich hab schon gezapfte Pommes gegessen in Holland. Aber was spricht gegen 12cm lange Kartoffeln? is doch nix ungewöhnliches.

es gab schon vor über 30 jahren so ne quetsche, in die eine art sehr fester kartoffelbrei eingefüllt wurde.

die hat man dann mit nem hebel ähnlich wie bei einer standbohrmaschine mit ordentlich kraft runtergedrückt und es kamen "pommes" raus.
ich erinnere mich vage, dass die dinger mir gut geschmeckt haben, aber näheres weiß ich auch nicht mehr.
vermutlich gingen sie aber leicht in richtung "krokette".

auf jeden fall denke ich schon, dass man sowas heute relativ "gut" hinbekommen könnte.
im direktvergleich sicher herausschmeckbar, aber convinience muß sich je eher selten im direktvergleich beweisen, sondern immer nur nah dran sein.

P

Ole_Sörennsen schrieb:

@ P Da sehe ich dich ganz anders, mir ist bisher keine grössere Spassbremse als Du untergekommen.

Auf der Straße würde ich eher den Begriff Angstbremser verwenden, ich bin mittlerweile auch der festen Überzeugung, dass er hinter den vielen Staus auf dem Kölner Ring steckt.

Heute geplant: Mais, Pimientos, Spargel und Ente vom Grill..........

so, nach einem ausgiebigen frühstück (6 große becher kaffee ), nutze ich jetzt mal das privileg der selbständigen und fahre in die firma.

fast könnte man sarkasmus vermuten, aber da mir der so wie ironie bekanntlich nicht leicht fällt, steckt dahinter die möglichkeit freier zeiteinteilung
ich will nämlich morgen mind. bis 14:00 zur freien verfügung haben, aber die auftragslage erlaubt mal wieder/wie immer keine unkompensierte abwesenheit.

nachher werd ich dann die zubereitung eines guten kilos champignons im backofen weiter verfeinern.
das hab ich erst vor wenigen wochen entdeckt und wie bei jeder neuen sache sind die fortschritte am anfang immer die größten.
kann ich auf jeden fall empfehlen!
macht weniger arbeit als in der pfanne und schmeckt toll!


zu der hupensache:
war ja klar, dass das wieder polarisiert, aber ich bin einfach jemand, der das kommunikative element dieser warnsignaleinrichtung nie verstanden und auch nie praktiziert hat.
daher ist bei mir der stvo-gerechte reflex-gedanke "gefahr!" nicht verkümmert und ich reagiere dementsprechend.
mit der fahrradklingel halte ich es übrigens genauso.

ich denke aber, das sollten wir hier nicht weiter thematisieren.
es sollte nur ein beispiel für meine unkonfrontative art durchs leben zu gehen sein.
ich brüll nie rum, ich reg mich nur ganz selten auf (und dann leise) und versuche nie, zu provozieren.
daraus resultiert allerdings auch ein gewisses unverständnis für aufgeregtes, sarkastisches oder provokantes verhalten anderer und meine meist sachlichen reaktionen darauf werden wiedrum provokant aufgefasst.
DAS allerdings lasse ich im regelfall halt nicht zu MEINEM problem werden.
da bin ich teflon

übrigens: wenn ich vom kölner ring spreche, meine ich den innenstadtring und dort gibt es eigentlich nur berufsverkehrsstaus.
auf dem autobahnring bewege ich mich nicht, daher können dortige staus auch nicht von mir verursacht sein.


so, jetzt noch schnell nen selbstgebastelten ananas-joghurt und dann ab aufs rad.

grüße an alle,
schönen sonntag und bis später,

P

Papperlapapp............

Wie gehen die Champignons?

peacounter schrieb:

so, nach einem ausgiebigen frühstück (6 große becher kaffee ), nutze ich jetzt mal das privileg der selbständigen und fahre in die firma.

Ich bin erst bei der 3. Tasse. Aber ich hänge auch in ner Fernwartung und es ist nicht meine Firma, aber die Idee muß umgesetzt werden, bevor sie am Gedankenhorizont verschwindet.