Was gibt's heute zu essen

Gurkenhals (Beitrag #86852) schrieb:

'Tschuldigung, aber da du jetzt schon zum zwoten Mal Tatar falsch schrubst

Mutig von Dir. Du willst in Deinem Schreib-Slang erklären, dass sich meine Schreibfehler wiederholen.

Warum ich die Schreibweise "Tartar" bevorzuge, will ich gar nicht versuchen, Dir näher zu bringen.

Tartar ist trotzdem falsch…

Also ich bevorzuge das Zeug ja gebraten. Dann gibts auch keine derartigen Probleme...

jetzt hört doch mal auf, auf dem Hans rumzuhacken ... Tata, Tatar, Tartar, tartare ... is doch wirklich wurscht, es geht hier ja nicht um "alla panna vs carbonara"

und wenn er seinen TK-Fisch so essen will, is doch okay ... ich fand übrigens dass das echt gut aussah
... und wenn es überhaupt was zu meckern gäbe, ware es mE lediglich der "Ast" von der Minze gewesen ...

kölsche_jung (Beitrag #86856) schrieb:

zu meckern gäbe, ware es mE lediglich der "Ast" von der Minze gewesen ...

Wenn ich geahnt hätte, dass jemand mit einem Kennerblick so genau hinschaut...

bei den Bildern von "deinem" Italiener schau ich sehr gerne "was genauer" hin ... lohnt sich doch ...

Pilotcutter (Beitrag #86851) schrieb:

Nun ja, Früchte oder Obst zu Fleisch ist ja nicht ganz so abwegig. Das beginnt ja schon bei Preiselbeeren zu Wild und Pfirsich zu Curry-Huhn.......

Ja und Colafleisch mit Kirschen, herrlich,..... ich esse Fleisch auch gerne mit Früchten. Auf Fisch kann ich mir allerhöchstens Apfel im Heringssalat vorstellen, alles Andere weniger.
Letztens auf der Kirmes steht neben mir einer und bestellt Backfisch mit Knoblauchsosse, bis dahin alles gut. Aber als er dann die Zitrone da drüber ausdrückte....... Brrrrr

Paniertes Schweinefleich auf Gipsy Art, de la Casa mit Kartoffelstäbchen an Majo. Dazu Pusztagurke

Servus beinand.



Kässpatzn

Gefülltes Putensteak, Kartoffelsalat, gemischter Salat

Dicke Pute Kartoffelsalat

piggy sehr schön

Was ist als Belag gedacht ?

Immer fett Butter drauf sehr geil

kirschkonfitüre gabs

Aha ..... Wurst wäre auch ein Kandidat

Schäufele mit Salat (nicht im Bild)

Schäufele

Näm ich auch ein Schäufele von

Kann man machen

Jo, hatten heute den ganzen Tag in der neuen Bude geschuftet. Aufm Rückweg zur alten Butze einfach Pizzen und Salat mitgenommen. Die Auswahl der Läden ist jetzt ja groß genug.

Beim Pizza Dienst werde ich auch Mal wieder was holen, in meiner unmittelbaren Nähe gibts zwar nur Dominos, aber die kann man schon Essen .

Von denen finde ich vor allem die BBQ-Pizzen klasse.

nett.

Nein.

Doch.

gute Idee mit den Johannis im Käsekuchen.

Ich habe mir ein neues Ziel gesetzt. herzhafte Crepes mit ble noir. Suche gerade eine passende Gussplatte.

Dann verrate ich dir mal mein Rezept @Skala.

Galettes
Ergibt 8 Galettes
(65ml pro Galette, 22,5cm Durchmesser)
- 180g Buchweizenmehl
- 390g Milch
- 3 Eier
- etwas Salz
- Etwas Tomatenmark (Tube)
- Etwas Olivenöl
Teig mit dem Stabmixer machen, min. 30 Minuten ruhen lassen.

Ich mache die in einer beschichteten Pfanne ohne Öl. Wenden, sobald der Rand sich leicht hebt. Dann sofort belegen und nach Wunsch die Ränder einklappen oder umklappen.

Die Mengenangaben sind so krumm, weil sie das Ergebnis einer längeren Optimierungsphase sind

Hier mit Kochschinken, Spinat und irischem vintage Cheddar:

Vielen Dank
Boh und die sehen ma richtig lecker aus genau so sollten die sein

Es ist, wenn man im Home Office sitzt, man sich aber trotzdem und nicht zuletzt aus Gründen der Gesundheit an die Essenszeiten halten will, einem der Magen aber schon dermaßen knurrt dass man es kaum noch aushält vor Kohldampf, wirklich keine gute Idee, hier reinzuschauen...

Danke euch

Galettes machen nicht mal fett, weil Buchweizenmehl glutenfrei ist.

Sehr lecker übrigens auch mit Rinderhack in der Pfanne bröselig gebraten (mit Zwiebel und Tomate) und Käse drüber.

Schnittchen:



Opa Josefs Traditionsbrot (Bäckerei Kraus), leicht angeröstet, mit rotem Pestokäse, Pizzafleischkäse, Salami (eingeklappt im Fleischkäse), Fleischsalat, Bull's-Eye Smoky Bacon Sauce, Habanero Sauce, Paprika, Lauchzwiebel, Staudensellerie, grünem Pfeffer, Mais.

geile Schnitte

In der Tat

Danke. Das ist immer ganz witzig: Eigentlich will ich mir "nur mal eben ein Wurstbrot" machen und dann kommt spontan immer noch was und noch was und noch was drauf...

Macht aber Spaß. Sowohl die spontane Entstehung des "Werks" als auch das Essen desselben.

Makkaroni Tomatensoße Jägerschnitzel "Sächsisch"

Hackbällchen Toscana

Hackbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken.
Dazu Reis aus dem Reiskocher.
Rucola Salat, Tomaten, rote Zwiebeln und Parmesankäse mit Balsamico Dressing.

ohh, sieht legga aus

Ja, würde ich auch gerne probieren

Danke euch, war auch sehr lecker.

Formaggio di Nino
Käse aus dem Ofen mit Tomaten, Zwiebeln, Peperonis und ofenfrischem Brot

Meine Nachspeise,
Tortellini Zucchini-Gamberi
mit Garnelen, Zucchini an feiner Tomaten-Sahnesoße