Was gibt's heute zu essen

Für Mittag, oder heute früh noch? Denn machste aber Karsten Konkurrenz!

Vlt. sollte ich fürs Wochenende zu Kalle ziehen

das is alles für jetz, also heute, bandnudeln und semmelknödel stehen zur auswahl dazu.

Ich mache später Schichtkohl.

Also, Frühstück sozusagen, Kalle!

heute wird es geben

* Blutwurst-Tapas/Speck-Windbeutel

* Geflügelleberpraline mit Weingelee

* Parmesansuppe

* daube provencale/Ofenkartoffeln

* pasteis de nata

* Käseplatte

... und keine Fotos

Ich überlege mir grad, ob ich mir mit Spaghetti "Bolognese"
oder mit Sauerkraut, fränkischen Bratwürsten und Kartoffelbrei
den Tag verschönere.

Nummer 2.

beides

Wenn diese seltsamen Würstchen gegen Bauchscheiben, welche vorher schön angebraten und ausgelassen wurden, und dann mit dem ebenfalls angebratenen Sauerkraut mitgekocht werden, ersetzt, dann Zwei. Sonst net.

very nett.

Sehr schön Kalle

Ich war im Garten, nun ist die Frage gefüllt oder als CcC?

Wo wohnst Du, in Südamerika?
Also, ich kann sowas nur im Wintergarten ziehen!

Nicht all zu weit von dir, Kreis Pinneberg

wirsingkohleintopp mit fleischeinlage .
foto in 3 stunden oder so

Hmmm Wirsingeintopf

Hier und heute gibts Birnen und Äppel.

Ich versuche mich gerade auf Wunsch der Dame an einem improvisierten Backofen-Dessert.
Mal sehn wies wird.

kölsche_jung (Beitrag #48115) schrieb:

heute wird es geben * Blutwurst-Tapas/Speck-Windbeutel * Geflügelleberpraline mit Weingelee * Parmesansuppe * daube provencale/Ofenkartoffeln * pasteis de nata * Käseplatte ... und keine Fotos :P

Liest (und schmeckt) sich doch super!
Warum keine Bilder...

Also: eine Schicht gewürfelte Milchbrötchen mit ner Mischung aus ei, Milch, Zitrone und Zucker, darauf etwas quark, dann bananenscheiben mit Zitrone beträufelt, dann blaubeermarmelade und obendrauf noch apfelscheiben (leicht gezuckert).
Im Ofen bei 160grad ca 25 Minuten gebacken.
War nicht schlecht.
Madame war sogar begeistert, ich bin dagegen ja nicht so für Desserts zu haben.

So wie ich die Liste lese, geht er essen und im Restaurant zu fotografieren ist doch etwas schräg....

Bm4n (Beitrag #48130) schrieb:

So wie ich die Liste lese, geht er essen und im Restaurant zu fotografieren ist doch etwas schräg....

Kann er doch ein "Ich-bin-Restaurant-Tester-Gesicht" machen...

Das wäre natürlich eine Maßnahme

Bei mir wurde es CcC

Vegetarische Brottasche

Ich mach dicke Bohnen mit Kartoffeln zum Frühstück.
Und Madame kriegt nochmal so was wie gestern aber nicht geschichtet sondern alles durcheinander als süssen auflauf.

Nett.

Kalle, versuch mal Fritten mit Schale zu machen...

Das kommt dann, wenn er nen Frittenschneider hat.
Is eh vorprogrammiert...

So ganz ist die Ernte noch nicht abgeschlossen. Blöd ist, dass die Blattläuse drin sind und drinnen bei mir offensichtlich zu wenige Marienkäfer wohnen...

Schön Zetti
Kalle guck mal, was ich jetzt esse!

Unser Büffet bietet Ihnen heute:

Terrinen und Pasteten von Schwein, Kalb und Geflügel,
Räucherfisch und Fischterrine
Hausgeräucherter Lachs und pochierter Lachs
Salate, Soßen und Dips, Brötchenkorb
Gulaschsuppe und Maronencremesuppe mit Cranberries
***
Hirschkalbsbraten mit Backpflaumen
Entenbrust mit Chinagemüse und Hoi-Sin-Soße
Filet von roter Meerbarbe auf Safranlauch
Schweinefilet mit Zwiebeln, Champignons, Curry und Estragon
Bunte Gemüse und Beilagen
***
Mousse von weißer Schokolade und von Nougat, Tiramisu mit Banane
und Waldbeerenmousse
Vanille- und Schokoladensoße
Käsebrett
Streuselkuchen mit Obst und Gewürzkuchen

Meine Fräße Guido warum wohnst Du am Arsch der Welt ?

Wäre jeden Sonntag Stammgast.

ich wäre jeden tag dort

Vinyl_Tom (Beitrag #48140) schrieb:

Kalle guck mal, was ich jetzt esse!

Pitter, gibts doch nur einmal im Monat, am 1. Sonntag im Monat.....un auch nur Herbst und Winter...

Snack:
Ein Brötchen
Eine halbe Avocado.
Ein seeeeeehr weich gekochtes Ei.

zur etwas späteren Mittagszeit:

gespickter Schweinerückenbraten mit Kartoffelnknödeln
und gemischtes Gemüse, Gurkensalat.

...dazu lecker Bierchen

chris222 (Beitrag #48128) schrieb:

kölsche_jung (Beitrag #48115) schrieb: heute wird es geben ... ... und keine Fotos :P Liest (und schmeckt) sich doch super! Warum keine Bilder... :?

Bm4n (Beitrag #48130) schrieb:

So wie ich die Liste lese, geht er essen und im Restaurant zu fotografieren ist doch etwas schräg....

fast ... gegessen wurde mit insgesamt 11 Leuten in unserem Esszimmer, gekocht hat meine Frau, serviert hab ich ... und mangels Tellerwärmer muss es da schnell gehen ... also mach ich entweder besch...eidene Bilder auf die Schnelle in der Küche oder ich lass es ... ich lass es lieber

geschmeckt hat es aber prima, insbesondere die Geflügelleberpraline mit Weingelee auf einem schön Löffel war spitze ... is auch noch was von da, vielleicht gibts nachher noch n Foto ... jetzt muss ich erstma n bischen aufräumen (hatte ich heute morgen um 6! keine Böcke mehr drauf), hier sieht es aus, als ob ne Bombe eingeschlagen wär

ach so ... heute gibts ... Reste

Schöne Sache, so eine angemessene Feier zu Allerheiligen............

Bei mir heute: Steinpilzrahmsüppchen und dann Entrecote mit Maiskolben. Als Abschluss Joghurteis mit den letzten Erdbeeren meiner Spezialsorte, die noch trägt........

Hab ich schon wieder einen deutschen Feiertag verpeilt?

Gestern Reformationstag, heute Allerheiligen. Jedenfalls in diversen Bundesländern........

Ahh, der Reformationstag wurde hier ausgelassen...

Dabei gips da glaupsch sogar de Hardcoreketzer imne Schweiz, de Calvinisten?!

Aba wahrscheinlich is denen Luther zu weich?

Keine Ahnung was du mir mitteilen möchtest?!

Hier war gestern Samstag und heute ist Sonntag.

Z25 (Beitrag #48148) schrieb:

Schöne Sache, so eine angemessene Feier zu Allerheiligen............ ........

abgesehen davon, dass der 01.11 der Kennenlerntag von meiner Frau und mir ist, geht es tatsächlich darum einen tollen Abend mit alten Freunden zu verbringen ... und da man auswärts nicht mehr rauchen darf, wir über den entsprechenden Platz und das Equipment verfügen und meine Frau eh gern (und gut) kocht

Also ich glaub beim Klaus hätts mir auch geschmeckt und gefallen.Ich muß mich mal einladen.....

es hätte dir geschmeckt ... ich geb die Blumen mal an meine Frau weiter ...

eben gab es n Löffelchen Reste

Jo, so ein Kochclub wäre etwas, was mir fehlt. Leute, die genausowas hinkriegen und dann alle vier Wochen reihum oder so.
Nur das mit der Qualmerei ist mir mittlerweile echt fern.......... So nach über 15 Jahren ohne.