Was gibt's heute zu essen

Boxenkracher (Beitrag #31849) schrieb:

Ich besorg mir heut wieder Erdbeeren. Leider nicht von Köln. :.

die qualität wird heute sicher ziemlich gut sein.
das wetter hat mitgespielt in den letzten tagen...
also hol ich gleich auch wieder welche und spargel auch.

Kakapofreund (Beitrag #31851) schrieb:

Zaianagl (Beitrag #31850) schrieb: "AUS"!!! Kein Wunder haben wir sonen schlechten Ruf... :X :?

wollt ich auch grad zum ausdruck bringen.
was ist passiert?

peacounter (Beitrag #31841) schrieb:

...gegrilltes tofu kann ich mir allerdings nicht vorstellen. ich glaub nicht, dass sich das dafür eignet...

Nur für dich: Beim nächsten Grillen mache ich etwas auf dem Grill mit Tofu. Ist ja nicht so, dass ich Tofu nicht kenne. Das Patenkind meiner Frau, ich denke, das schrieb ich schon einmal, isst außer Bratwurst kein Fleisch. Da schaut man sich als Fleischi und Gastgeber auch nach Alternativen um...

und das klappt?
marinierst du dann mit viel öl?
kommt das zeug direkt auf den rost?

kann ich mir irgendwie nur schwer vorstellen.
beim grillen würde ich (wenn ich sowas denn machen würde) wohl eher auf halloumi und fisch zurückgreifen (so sehr ich auch tofu liebe).

...lasse dich überraschen, auch wenn es noch etwas dauern wird. Diese Woche - jetzt wäre ein Gas-/Lavasteingrill gut - schmeiße ich den Grill höchstwahrscheinlich nicht mehr an und nächste Woche bin ich ein paar Tage Offline.

Erdbeeren... ja!

Dann will ich mal hoffen, dass sich hier um 18 Uhr herum auch noch ein paar Bio-Erdbeeren finden lassen... wenn nicht, hol' ich mir 'nen Bio-Kaukau.

Und wenn davon auch keiner mehr da ist, fang' ich spontan zu flennen an im Laden... vielleicht hilft's ja...

jetzt erdbeeren und banane mit joghurt.
spargel hab ich heut liegenlassen.
mir ist heute eher nach spaghetti vongole oder frutti di mare.

oder ich geh heute abend endlich mal zu burgerlich

meinst du den burger-laden?
falls ja: der sieht echt gut aus, oder?
ich fahr da immer mim rad dran vorbei und wollt schon länger mal "einchecken".

der joghurt war jedenfalls super!
kulinarisch ist die spargel&erdbeeren-zeit ja doch immer wieder geil!

Der Burgerladen macht echt nen guten Eindruck, sowas will ich hier auch haben.
Hier in meiner Umgebung sind die futterbuden alle Mist...

und wenn man vergleicht, was es ein paar hundert meter bei mäckes für das geld gibt, dürfte die wahl nicht schwer fallen, oder?
grad entdeckt: pulled beef

die haben übrigens an jedem sitzplatz auch noch nen ausfahrbaren touchscreen für bestellungen...
und der laden sieht echt enorm gemütlich aus.

Ich muss hier weg.

Toll..............

Echt!

die börgerbude hat gutes zeug wa, so muss das aussehen.

nun gibts reste von gestern.

Hahaaaaaaaaa. Nun doch noch ein paar bekommen. Lohnt sich fast nicht da anzufangen...





Aber demnächst erstmal Currywurst mit Pommes.

Nach Kinobesuch gibts jetzt nen netten Döner

bei mir läuft schon wieder alles anders als geplant....
nicht zum schlechten allerdings!

igor holt grad thai-curry mit garnelen für meister und freie auswahl für sich selber...
und danach geht igor mit meister nochmal in labor und beide geben ordentlich gas weil irgendwelche schwermetaller außerplanmäßig was auf die ohren wollen.
da uns beide dann später die bahn nach hause bringt, könnte es zum nachtisch jacky-cola und motorkopf geben...

aber ich will den dingen nicht vorgreifen.



@guido: montag is friseurtag bei dir, wa?

rischdisch :prost, zumindest ab und zu.....

Bio-Tomaten aus Franken, Bio-Tomaten aus Belgien, Bio-Kakao aus Schrozberg, Bio-Käse-Schinken-Taschen aus Hessen, Bio-TK-Spinat, Bio-Mortadella, Bio-Bierschinken

Erdbeeren gab's keine mehr.

Hast du ne F - Taste mit "Bio" belegt?

Hier gibts irgendnen Auflauf mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Lax, Sahne, Zeuch und Nudeln. KA, Weibchen bäckt das...

Bei meiner mechanischen Tastatur gibt's 'ne extra Bio-Taste. Is' doch wohl logo, oder?! (War ja der Kaufgrund.)

ich essen kilo nektarinen, glaub aus massenhaltung sind die.

Macht ja nix, Kalle, Du wirst mit 60 krank und stirbst mit 65 und ich werde mit 125 krank und sterbe mit 126. Nur aufgrund von meiner vs. Deiner Ernährungsweise...

In universalen (wortwörtlich) Maßstäben gesehen leben wir beide trotzdem nur etwa einen 125stel Nanofurz lang...

Guten Appetit Dir bei Deinem Obst aus Massenobsthaltung, gewürzt mit Monsantos Roundup...

Vorteil: Da brauch Kalle nix wegzuschneiden, die schimmeln nich so schnell

Ja - das und der deutlich günstigere Preis.

wer früh stirbt ist länger tot. ey du biofreund, haste auch biostrom ?

Ich strample gerade, während ich hier schreibe, denn ja, der PC braucht leider Strom...

Nein, habe keinen Bio-Strom.

Warum?

Ich bin kein Gutmensch und Bio-Essen verputze ich nur, weil ich weiß/glaube/meine, dass es besser für meine Gesundheit ist/sein könnte.

So einfach ist das.

Ich bin eben Atheist und pragmatisch... und sollte es eine Hölle geben, dann ist die sowieso lustiger...

ich esse jetze 2 eierbemmen, und zwar mit bioeier aus freilandhaltung, sofern man der packung trauen kann.

Kakapofreund schrieb:

Bio-Tomaten aus Franken, Bio-Tomaten aus Belgien, Bio-Kakao aus Schrozberg, Bio-Käse-Schinken-Taschen aus Hessen, Bio-TK-Spinat, Bio-Mortadella, Bio-Bierschinken

Hat man die alle emissionsarm, womöglich noch in PE verpackt mit der Schubkarre hergeschafft?

Immer wieder schön, wenn Bio-Produkte in "Plastikfolie" verpackt werden, um dann 500 km mit dem LKW zum Biomarkt gefahren zu werden.
Bio hört halt nicht beim Bauer auf...achtest du darauf auch oder ist's tatsächlich reiner "Egoismus"?
Bio kaufe ich höchstens dann, wenn's regional und unverpackt is'. Also fast nie.

Ich kann's nicht ändern, dass Bio so verpackt ist und teils 100te km Lieferweg hinter sich hat.

Die Auswahl an Bio + unverpackt + regional ist, wie Du sagtest, gering.

Wie ich schon schrieb, geht es mir primär um mögliche Schadstoffarmut in meinem Essen.

Und da ist "konventionell" eben oft deutlich schlechter dran, alleine aufgrund der Tatsache was für ein "Chemiecocktail" da zugelassen ist.

Bio ist auch nicht astrein und selber kann man es sowieso nicht kontrollieren, aber ich muss mich darauf verlassen, dass es in den meisten Fällen eben unbelasteter ist.

Und dass die Ökobilanz bei Bio auch oft nicht eben "bio" ist, leuchtet ja ein.

Dass unsere Menschenwelt so oder so am Arsch ist, weil wir schlecht mit unseren Lebensgrundlagen umgegangen sind und umgehen, das dürfte wohl jedem klar sein, der denken kann und sich nicht permanent in irgendeine Fantasiewelt flüchtet. In der Vergangenheit konnten Erfindungen noch etwas reißen, aber eben auch das Gegenteil bewirken (Fortschrittsfallen).

Das alte angebliche Indianer-Sprichwort, dass man Geld nicht essen kann, hat nach wie vor Bestand, trotz der idiotischen Dauerbeschallung, die alles übertönt und unendliches Wachstum fordert...

Mein Egoismus dreht sich vor allem um's für meine Gesundheit risikoärmste Essen bei gleichzeitigem Genuss. So schlecht und egoistisch, dass ich aber z.B. Kinder in diese sterbende Menschenwelt setzen würde, bin ich dann aber nicht. (Außerdem als Nebeneffekt ist durch meine Nichtfortpflanzung meine Ökobilanz deutlich besser als bei anderen, die Kinder in die Welt setzen. :D)

Und nein, das ist kein Pessimismus, denn mehr Fakten (und nicht die beschwichtigende Propaganda) sprechen dafür als dagegen, zumal wir international keinerlei Bestreben zeigen, daran etwas zu ändern. Und ich spreche hier nicht vom medial aufgebauschten Klimawandel, sondern von Tausenden Dingen, die zusammen genommen absolut keine rosarote Zukunft für uns Menschen bedeuten.

Soviel dazu - zurück zum Essen:

Heute zum Frühstück gleich um 6 Uhr: Bio-Rahm-Spinat (TK) - wo der her stammt steht nicht drauf, soweit ich es nicht überlesen habe und ein großer Becher Bio-Yerba-Mate-Tee aus Argentinien - dazu noch eine Bio-Tomate aus Belgien.

I brech na.
Kako, das du dich nicht fortpflanzt is völlig Ok.

Die Erdbeeren gestern waren nix. Mal sehen vielleicht gibts heut welche in Süss.
Ich geh jetzt erstmal Nudeln kaufen. Heut is Sonderverkauf.

Hier gab es grad ein schönes leckeres Käsebrötchen mit Gurke, Salat und Remoulade und dazu ein koffeinhaltiges Heißgetränk

sowas ähnliches gibts hier auch.
roggenbrot mit "aromatischem" bergkäse (schmierige rinde, intensiver geruch ) und dünne salzgurkenscheiben drauf.

was ich mich schon oft (und letztens beim burger-bauen wieder) gefragt habe:
mc-d haben ja ihren ketchup erfolgreich in die supermärkte gebracht....
warum versuchen die das nicht mal mit ihren genialen gurkenscheiben?
ich komm zwar mit meinen salzgurken relativ nah dran aber "das original" schmeckt irgendwie noch besser (zumindest bild ich mir das ein... immerhin hab ich seit ewigkeiten keine mehr gegessen. die gibts ja leider nur auf den fleischburgern dort).

Fruehstueck ist ausgefallen.aber bald gibbet ne Blumenkohlsuppe.

So ähnlich geht es mir mit der Mayonaise. Auf meine Pommes kommt mir am liebsten die Mäkkes-Majo. Bis vor kurzem hatte mein Lieblings-E-Center hier vor Ort noch eine andere Sorte, 3x soviel Inhalt, geringerer Preis, Marke, keine Ahnung. Geschmacklich für mich absolut identisch zur Mäkkes-Majo, vermutlich der Originalhersteller für MC. Leider hat man die aus dem Programm genommen.

Ansonsten, Kaffee und Kuchen gehen gut beim Restaurant "Zur goldenen Möwe"

Boxenkracher (Beitrag #31882) schrieb:

Kako, das du dich nicht fortpflanzt is völlig Ok.

Falls Du mich meinst - ALLES ist völlig OK, denn alles ist vollkommen EGAL.



---

Am Abend gibt's bei mir --- weiß noch nicht genau. Was mit Schwein? Nur Gemüse? Etwas Obst? ... mal sehen

stimmt, die mäckes-mayo ist ganz ok.
aber im grunde bin ich kein mayo-fan.
wenn ich welche nehme, dann eigentlich nur in kombination mit senf (und da es den nicht beim MC gibt, ess ich meine fritten da nur mit ketchup).
wenn ich selber eine hochziehe kommt auch immer n guter schlag düsseldorfer oder dijon mit rein.
und worchester-sauce...
sieht dann nicht mehr so ganz nach mayo aus aber schmeckt klasse!

Heute endlich mal wieder ein Döner!

Senf kann ich glasweise weg löffeln... mjam... am Liebsten diesen einen Bio-Dijon-Senf... mir fällt die Marke aber nimmer ein...

Mayo und Remoulade - nää, nicht so oft.

Und Ketchup oder BBQ-Sauce mag ich auch eher weniger, bzw. es muss schon passen.

Fazit: Senf ist mein absoluter Favorit! (Aber kein süßer bayerischer Senf und auch nicht dieser milde Luschen-Aldi-Senf..., den Muttern früher immer holte - würzig und scharf muss er schon sein.)

jep!
scharfer senf und das gerne auch mal pur.
ich hab schon als kind gerne mal so'n esslöffel davon auf ne untertasse geklatscht und den beim kinderprogramm nebenbei mit dem finger genascht.
süßen mag ich auch überhaupt nicht!
aber so körnige rotisseur-sorten find ich auch ganz lecker.
hier in köln gibts ja zum glück eine senfmühle, wo man sich durch die sorten durchprobieren kann.
die haben ein paar klasse variationen.
eignet sich auch immer wieder toll als mitbringsel.

der typische "thomy-delikatess-senf" und dessen plagiate ist mir aber auch zu flach.
und der bautzner, den es mitlerweile gibt (der "blaue") ist für mich so ziemlich das gleiche.
angeblich soll der ja früher anders gewesen sein, was ich natürlich nicht bestätigen kann.
wir haben leider nie ostpakete mit muckefuck und halloren-schoko-imitat bekommen

Ja, Senf muss scharf sein Die Kombination mit Mayo hab ich noch nicht probiert, wird aber nachgeholt.

gabs ne zeitlang auch mal (gestreift wie bei zahnpasta ) von thomy in der tube.
hat sich aber nicht durchgesetzt.
allerdings war das ja auch mit dem laschen senf von denen und daher eh nicht mein geschmack.
bei fritten verrühr ich senf und mayo etwa in gleichem verhältnis und nur so, dass es noch marmoriert ist und keine gleichmäßige masse.
ist echt lecker!
dann noch n bischen (wenns geht scharfen) ketchup (auf keinen fall den hela-mist) und obendrüber dicke zwiebelstücke!

shit... jetzt hab ich appetit drauf...
also geh ich wohl gleich in die frittenschmiede und hol mir ne schale voll.

Soweit ich weiß gibt es nur rot-weiß in der Tube. Aber alle Nicht-Bio - kann ich deswegen also nicht kaufen. [Würde es ja so oder so nicht mögen.]

Ich hab jetzt auch Hunger, auf dem Heimweg hol ich neues Frittenfett und Fritten, Majo und Senf Mjamm... bei Hela bin ich ganz bei dir, mir schleierhaft, warum der auf jeder Grillparty dabei ist, mag ich weder von der Konsitenz noch vom Geschmack. Ich muss mich da als Heinz.Ketchup-User outen

Ich mag das Gewürzktchup Zeugs irgendwie. Besonders wegen der leicht schleimigen Konsistenz. Keine Ahnung warum.

Senf hier meist den Develey mit Meerrettich. Der nimmt einem so schön die Luft.

Ich hab mir n paar Nudeln geholt. 17kg, 22 Euro.

Überbackenen Seelen
(Seelen halbiert, mit Olivenöl beträufelt, satt mit Schinken und jungem und altem Gouda belegt, paar dicke Tomaten und Gurkenscheiben drauf, ab in´n Ofen)...

raver3002 (Beitrag #31886) schrieb:

So ähnlich geht es mir mit der Mayonaise. Auf meine Pommes kommt mir am liebsten die Mäkkes-Majo. Bis vor kurzem hatte mein Lieblings-E-Center hier vor Ort noch eine andere Sorte, 3x soviel Inhalt, geringerer Preis, Marke, keine Ahnung. Geschmacklich für mich absolut identisch zur Mäkkes-Majo, vermutlich der Originalhersteller für MC. Leider hat man die aus dem Programm genommen. Ansonsten, Kaffee und Kuchen gehen gut beim Restaurant "Zur goldenen Möwe" :D

Develey ist der Hersteller der MacMayo

Kannst auch das Original kaufen
http://www.lieferell...y73b4CFUbkwgodnBcAXg

Mittlererweile gibts sogar die Nugget-Saucen zu kaufen.
Zumindest die Süß-sauer, Curry und BBQ hab ich gesehen.