Was gibt's heute zu essen

Stoffkartampfeln, Wratburst und Lokobri-Megüse

Torradas:



Ei.



Hamburger



Schön in die Presse, mit Käse, oder auch mit Schinken.



Feddich.

Mahlzeit!

Geile Sache!

wow, echt geiles zeuch alda

was ist das für eine presse ? alle dieser dinger die ich kenn zerquetschen alles wenn man so viel aufs toast haut, und alles spritzt zur seite raus.

hier mein abendessen. bitte kinder und jugendliche unter 18 jahren vom bildschirm fernhalten.

Jo, neulich habe ich ja so ne Suppe gekocht, das Bild wollte ich noch nachtragen:

borr geile suppe

Die war sogar essbar

für mich ist die sicher zu gesund. soviel gemüse ist mein körper nicht gewöhnt

Naja die Würstchenscheiben ruinieren den gesunden Auftritt aber gewaltig

also eine von fett durchweichte pizza ist sicher ungesünder. son bissel würstchen ist doch ok.

Stimmt auch wieder.

Verdammt wenig Flüssigkeit für ne Suppe!

bei mir gabs grad rührei und bratkartoffeln.

jetzt kaffee und ne dvd.

P

und ne dvd

wenigstens schön scharf?


Ich bekomm heute Grillfackeln vom Schweinebauch mit selbstgemachter Currywurst und Wedges. Dazu nen Pflücksalat mit irgendnem Phantasiedressing. Muss wieder der billu Egrill für herhalten, da ich mir den Weber Q140 immer noch nicht gekauft habe. Eine Schande ich nehm mir das nun schon ein Jahr vor.

Heute abend wird gegrillt!

-Grillwürstchen
-Nackensteaks
-Käsegriller
-Fackeln
-Brot
-Salat


Los gehts!

PS: Um alle anwesenden Männernerven zu beruhigen - ja, Bier ist da!

Jo, hab sogar extra aus Erlangen von einer guten Freundin Jura Weizen mitgebracht bekommen, welches mir zum Grillen herrlich schmeckt. Weizen und Grillen ist irgendwie was Tolles.

Gnocchi mit Gemüse, Eier und Käse.
Dazu ein Glas Milch. Gelegentlich ist ein B12 Schub nötig, welcher am meisten im Fleisch vorkommt, jedoch eben in Milch und Eier für die Vegetarier.

Pilze sind auch eine gute Quelle für Vitamin B12

gerade milchshake mit banane und erdbeeren.

lecker sache !

P

Totes Tier über offener Glut!!!!!

Heute wurde gegrillt
450 g Rinderfilet dürfen sich über meine magensäuere freuen
Dazu noch 4 Fette Gambas und 5-6 Granaten Warsteiner
So muss es sein

Damit fang ich gleich an!!!! Sehr GEILES Wetter dafür

Viel Spaß

gerade eben: aufgewärmte pizza(selbstgemacht) von heute mittag + schneider weißbier

omnomnom

Rippchen und Rinderfilet auf dem Grill, dazu Aubergine, Zucchini und Paprika auch gegrillt.

Toast mit Ei !!!!

Eins muß ich dir ja lassen Kalle:

Egal, wie pompös mit Schnipsel hier und Streugut da einige ihr Essen zubereiten, du hast einfache solide , leckere Kost, die nicht immer jedes Gramm Fett zählt , aber satt macht und sehr schnell und leicht herzustellen ist.

Damit liegen wir auf der gleichen Wellenlänge. Danke für deine fotogenen Anregungen

Aber gern geschehen

Ich habe keine Lust stundenlang zu kochen, mal davon abgesehen, dass ich sicher kein Superkoch bin. Essen muss schnell gemacht sein(max 30 Minuten!!), gut schmecken, und satt machen. Was soll die stundenlange Kocherei, wenn man das dann in 10 Minuten verschlungen hat. Einfache Gerichte sind für mich die Besten. Es ist für mich auch nicht sonderlich wichtig, wie es auf dem Teller aussieht, solang man erkennt was man da auf dem Teller hat. Ein Brot mit Wurst (z.B. Leberwurst mit ner Gurke) ist doch super.

Die Eier der Größe M kochten 6 Minuten, so halb weich/hart find ich das toll.

Morgen wirds wohl mal wieder Nudeln geben, mit DDR-Tomatensoße.

Schnitzel.

Mozzarella mit Zwiebeln und Kürbiskernöl.

Nudeln mit HähncheninnenFilet darüber eine Sauce mit SpitzPaprika

Kalle, in Grunde kannste das Kochen auch bleiben lassen, denn ernährungsphysiologisch ist's egal ob Essen warm oder kalt gegessen wird. Durch's Kauen wird Kaltes auf Körpertemperatur gebracht und heißes entsprechend abgekühlt. Nur mit Nudeln ist's was schwierig.

Roastbeef mit grünem Spargel Kartoffeln und Hollandaise

ich hatte plötzlich wieder bock auf ne gyrossuppe:

Netter Teller^^

Sauerkraut, Kartoffelbrei und Bratwürste.

Leon_der_Profi_5080 schrieb:

Mozzarella mit Zwiebeln und Kürbiskernöl.

das ist agefahren...
werd ich definitiv mal probieren!

P

Frischen Spargel und selbstgemachtes Cordon Bleu.

Banitza, das ist in Blätterteig gebackener Schafskäse, der mit Eiern, Butter und Joghurt vermengt wird. Aus Bulgarien und total einfach.

Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis....

von heute mittag !

dazu noch einen wein .

sieht gut aus

Kalle_1980 schrieb:

sieht gut aus :hail

danke ,danke das war es auch geschmacklich .

ist halt nicht schlecht wenn man ein frauchen hat was kochen kann .

und da meckern einige wenn man behauptet, frauen gehören an den herd.

ich geh gleich in die küche und betreibe sonntägliche resteverwertung.

vom kohlrabi von vorgestern ist noch was übrig.
dazu koche ich ein paar kartoffeln und mach daraus ein kohlrabi-kartoffel-püree mit gewürfeltem, angebratenem haloumi drin.

außerdem koch ich noch ein bischen tk-rosenkohl, der unter das püree gehoben wird.

dazu wirds tofu geben.
den erwähne ich hier selten, weil er so polarisiert, aber wenn man damit umgehen kann, ist das verdammt lecker.
meistens (so auch heute) wird der in mundgerechte stücke geschnitten, in olivenöl scharf angebraten bis er fast schon etwas trocken wird und dann mit einer mischung aus soja-sauße, brühe, orangen- und tomatensaft und diversen gewürzen (unter anderem auch senf und honig) abgelöscht.
dann bleibt das ganze so lange in der pfanne bis die flüssigkeit komplett verdampft bzw durch den tofu aufgenommen ist.

wenn man das richtige händchen für die gewürze, flüssigkeiten und temperaturen entwickelt hat, ist das echt verdammt lecker!


grüße,

P

Aha, das hört sich nun nicht so übel an. Wieso Tofu polarisieren sollte, weiß ich allerdings nicht. Er schmeckt halt nach nix. Deswegen haust Du ja auch Mengen an Geschmack da rein..............

Aber Kohlrabi unter das Püree hört sich nicht schlecht an.

Z25 schrieb:

Aha, das hört sich nun nicht so übel an. Wieso Tofu polarisieren sollte, weiß ich allerdings nicht. Er schmeckt halt nach nix. Deswegen haust Du ja auch Mengen an Geschmack da rein..........

er hat eben ne tolle konstistenz und ist ernährungsphysiologisch sinnvoll.
ist halt wie bei eierstich: ohne gewürze und pur gegessen ist das nur ein geschmackloser schwamm.
in der richtigen zubereitung aber unverzichtbar für ne leckere gemüsesuppe.

und so völlig geschmacklos ist der auch wieder nicht.
der gecshmack ist aber so dezent, dass er nur rauskommt, wenn man das zeug isst wie die japaner: perfekt temperiert, beste qualität und nur begleitet von anderen, ebenfalls nahezu ungewürzten gemüsen und algen.

aber dann ist das schon sehr angenehm zu essen.

und ne durchschnittliche wurst ohne massen an gewürzen und nem könner bei der herstellung ist auch gruselig.

P

ich fang übrigens jetzt erst an mit der kocherei.

eben sah die küche noch aus wie ein schlachtfeld, aber ich kenn das aus erfahrung:
einfach ignorieren und ne stunde später ist alles sauber...
kennt ihr das auch ?

klare arbeitsteilung.
ich mach chaos und meine süße ordnung.
fair oder?

jetzt aber wirklich mal im ernst:
ab und zu mach ich das auch selber, aber meine süße hasst das kochen und nimmt mir gerne das aufräumen ab, wenn ich ihr dafür was leckeres auf den tisch bring.

so, jetzt aber ab, kartoffeln schälen.

P