Was gibt's heute zu essen

ja das fleischersatzding da drinne

Weisst du denn was aus was das Paddy bestand?

nee, keine ahnung. ich hatte ja eigentlich das rinderfilet bestellt, der kumpel das hacksteak, und dann meinte ich wir könnten den veggiebörger ja ma schecken, jeder son halben. zuhause angekommen, halbiert, probiert, beide gestaunt nächstes mal mache ich bilder und fresse nur den veggie

Kundin beim Metzger: "Haben Sie vegane Fleischwurst?" - "Nein, aber ich kann ihnen Tofu aus Schweinemett anbieten."

Nach den Minuspunkten nun zum Ökobesseresser...

Das ist garantiert diese beyond meat Klamotte. Öko ist da garnix. Pure Chemie. Ok für Leute, die Fleisch nicht essen dürfen. Sonst etwa so gut wie Bio-Diesel.

Sowas wie der next level burger von lidl?

Ich habe nichts gegen Veggi, esse auch hin und wieder nur Gemüse. Warum die Sachen aber dann Burger, Schnitzel, Frikadelle, Wurst o.ä. heißen müssen verstehe ich nicht ...

Weil so zwischenveggie Spacken, wie der Löti, damit mehr anfangen können, als mit Quinoa und sowat. Wenne zum Burgerladen mit nen paar Freunden gehst, ist das irgendwie weniger ausfallend nen Veggieburger aus Bohnenpaste zu bestellen oder in der Schnitzelmacherei nen Käseschnitzel.

Lauter Goumets hier.....
Oh my God.

Wir haben hier Gourmets und Gourmands und neuerdings Veganer ...

Aber nur so Halbveganer, bei denen der Kram Fleischnamen haben muss, damit se wissen, was er imitieren soll.

Noch besser

Peter_Wind (Beitrag #76537) schrieb:

Ich habe nichts gegen Veggi, esse auch hin und wieder nur Gemüse. Warum die Sachen aber dann Burger, Schnitzel, Frikadelle, Wurst o.ä. heißen müssen verstehe ich nicht ...

Das ist wie beim Paintball: Ein echter Paintballer nennt sein Sportinstrument "Markierer". Wer nur mal reinschnuppert, weil er Krieg spielen, aber keinen umbringen will, sagt zu dem Ding gern mal "Waffe".

Und die größere Zielgruppe von Veggieprodukten dürften nicht die paar Hardcore-End-Veganer sein, für die Fleisch zu essen etwas völlig fremdartiges ist, sondern jene, die insgeheim nach etwas suchen, was vergleichbar mit dem jeweiligen Produkt ist, auf das sie verzichten.

Ich habe es wieder getan, es musste sein ....

ich glaube der Käse ist noch das beste an den Ravioli

Ravioli sind geil

Wenn du das sagst !!!

Ich ess die auch zwei mal im Jahr. Habe sogar jetzt wegen Corona eine Büchse gepreppt.

So 2 bis 4mal im Jahr muss es sein ... Das sind Kindheitserinnerungen, die ich nicht los werde, da fand ich die ganz toll, genauso wie Miracoli (die kommen mir aber nicht auf den Teller) ... und ja, der Parmesan ist das beste, weil 36 Monate gereift ...

Für die authentische Sentimentalität bräuchte ich dafür einen Parmesanstreuer.

Bekanntlich werden die mit geraspelten Fußnägeln gefüllt. Nun schaudert es mich vollends trotz Sonnenschein ☀..... Brr.

Du hast sicherlich auch die ein oder andere kulinarische Leiche im Keller.

Ach, da ist ausgemistet. Wobei ich letztens mal dachte, dieser Scheiblettenkäse war doch früher so beliebt. Und dann eine Packung mitgenommen habe, um damit Sandwiches auf dem Kontaktgrill zu basteln. Was soll ich sagen. War kein Erfolg..... 😉

Mikesch_75 (Beitrag #76547) schrieb:

Ravioli sind geil

ja, absolut ... aber das Dosenzeugs sind keine Ravioli ... das! sind Ravioli

kölsche_jung (Beitrag #76555) schrieb:

... das! sind Ravioli

Selber gebaut oder selber gekauft?

kölsche_jung (Beitrag #76555) schrieb:

aber das Dosenzeugs sind keine Ravioli ... das! sind Ravioli

Für viele ist es genau umgekehrt.

Und ich muss sagen, wenn ich mich in meiner "Ich will jetzt fiesen Fraß"-Stimmung auf Dosenravioli gefreut hätte, dann wäre das auf dem Foto auch für mich eine herbe Enttäuschung. Death Metal Gegrunze mag für viele keinen Gesang darstellen, aber Luciano Pavarotti als Sänger bei Cannibal Corpse wär auch Mist.

Nö, der geht. Ist schließlich mindestens schon halb verottet.....

Ich meinte stimmlich. Optisch ginge der auf jeden Fall.

ManwithDog (Beitrag #76556) schrieb:

Selber gebaut oder selber gekauft?

Die sehen so nach Essers aus ....

Jo, Snackeria.

Peter_Wind (Beitrag #76560) schrieb:

ManwithDog (Beitrag #76556) schrieb: Selber gebaut oder selber gekauft? Die sehen so nach Essers aus .... :prost

richtig ... Essers daheim, incl Grünzeugs, ich hab da nix an der Deko gemacht, nur aufn Teller gepappt ... man kann das Format der Schale wohl noch erkennen

Butterbrot mit Harzer Käse, sauren Gurken und Zwiebeln. (Für richtigen Handkäs mit Musik war zu wenig da.)

Wildlachs, Meerrettich von Schamel +?



Dill vergessen, Rieevkoche schon angeknabbert

Sehr schön. Aber ich dachte, Du nimmst immer Rübenkraut?

Hier:

Immer nicht Piggy, meistens ... wenn baE schon Wildlachs der feineren Art kauft

Gyros , freu mich schon wenn unser Stammtisch-Grieche wieder auf machen darf ...

sag baE mal sie soll GlenDouglas-Zucht-Lachs kaufen ... Wildlachs is nur was für Bären ...

dürfte sich weder preislich noch qualitativ was tun, der Zuchtlachs ist aber was fürs gute Gewissen

Fischragout, Bärlauchsoße, Nudeln, Salat

k_j es war Kodiak Wildlachs von Krone, beim REWE mitgenommen, im Angebot für 100 g 3,99 €, normaler Preis meinte sie sei wohl 1 € mehr gewesen. Sie hat aber auf FSC, das mindeste was man machen kann, geachtet.
Ich werde mal die Augen nach GlenDouglas-Zucht-Lachs offen halten. Den finde ich gefühlt hier wohl nur in einem E-Center in Kitzingen.

Du meinst MSC... das ist ein Label von Unilever, welches man kaufen kann... Das ist (leider) nichts wert.

Der GlenDouglas ( ca 50€/kg) trägt das LabelRouge, wird im Auftrag des französchen Landwirtschaftsministerium verliehen, kann man nicht kaufen... Und ist mir stets ein guter Wegweiser zu sehr guten Produkten.
... der GlenDouglas ist mW das einzige nicht-französische Produkt, dem diese Auszeichnung verliehen wurde.
Qualitativ würde ich den mit von mir in Schottland frisch konsumiertem Wildlachs auf eine Stufe stellen, alles andere, auch "premium" wie Kodiak oder Friedrichs steht... auf ner anderen Treppe...

Meine Frau beizt zu Festivitäten häufiger mal ne Seite von dem GlenDouglas ... hat bisher - vor allem von Leuten, die sich auf Delikatessen verstehen - hohen Zuspruch erhalten, die anderen fanden den nur super

Klar MSC, FSC war unser neuer Balkontisch

Das mit der anderen Treppe, dessen bin ich mir bewusst, es gibt bestimmt besseres. Es war heute Morgen ein Spontankauf und hat annehmbar geschmeckt ... und in Fisch kenne ich mich nach fast 30 Jahren selber räuchern und 50 Jahren am Fischwasser aus. Das selber räuchern hat jetzt aber sein Ende gefunden, vermisse ich nicht, kauf ich den Saibling eben geräuchert, schmeckt genau so wie meiner und ich hab keine Arbeit.

Wie gesagt, halte die Augen offen und werde in Wort und Bild berichten ...

EDIT: zum Normalpreis wäre es der gleiche Preis

kölsche_jung (Beitrag #76570) schrieb:

LabelRouge,:D

Cool, die Hähnchen im unserem Stamm-Biergarten haben dieses Label, jetzt kann ich was damit anfangen

https://www.constanz...ch-ist-hendltag.html

Es gibt so viele "Auszeichnungen" und man hat nicht immer Lust oder Zeit das just in dem Moment nachzusehen.

Sind die narrisch?
Das labelrouge liegt im EK mal eben bei dem doppelten Kurs eines normalen ... da braucht man qualitätsbewußte Gäste

Ist auch ein gutes Hähnchen, wenn die am 18.05 wieder aufmachen esse ich es mit dem doppelten Genuß und einem guten Gefühl dazu
Die Schnitzel sind vom schwäbisch-hällischen Landschwein, ich liebe den Laden. Einige meiner Bekannten behaupten, dass ich da wohne

Käsespinatwürstchen vom Grill. Hab mir voll die Fresse verbrannt am dem Scheiß...
Gibts was fieseres als ne Ladung blubbernd heißen Käse auf Schleimhäuten und Lippen???

Da kann ich mir schon was vorstellen............ . Aber es ehrt Dich, dass Du da keine überbordende Fantasie hast.

Zaianagl (Beitrag #76575) schrieb:

Gibts was fieseres als ne Ladung blubbernd heißen Käse auf Schleimhäuten und Lippen???

Deswegen hasse ich Kartoffelgratin

Burger 🍔