Was gibt's heute zu essen

Grummelohr (Beitrag #76323) schrieb:

Wär hätte das gedacht... :angel

... ich auch nicht ...

Puten Cordonbleu, Kroketten, Salat

Spargel (Sous Vide), Blitz_Hollandaise mit'm Handmixer und neue Kartoffel...

...demnächst, heute angekommen, zum Verarbeiten ...





Das Olivenöl habe ich sofort getestet, ich finde es spitze ...

Wie gehabt, zur Abwechslung mal aus anderen Perspektiven:

=

mit Liebe erwärmt

Den Mikrowellenhersteller Liebe kannte ich noch gar nicht...

Sieht aus wie eine Mini-Frikadelle im Speckmantel.

Kalle, bist Du sicher, dass da drin war, was drauf stand?

Nachtrag:

Unterwegs zwei Cheeseburger, ein FiletOFish, ein Signature Bacon BBQ und ein Eis.

Jetzt Gulasch nach Art teilweise nichtsesshafter europäischer Volksgruppen mit Reis, danach ein Joghurt.

Später vielleicht noch eine Spargelsuppe spezial.

Das soll satt machen?

mikrowellenfraß hat ja einen sehr schlechten ruf. aber ich bin hart im nehmen und zieh so manches weg wenn der magen zum feierabend brüllt. das war ne minirollade, sehr "dünnwandig" das fleisch, geschmacklich so aber ok. das ganze gericht hat gar nich ma kagge geschmeckt, wäre ne gescheite rollade drin würde ich es sogar als gut bezeichnen und vielleicht sogar wieder kaufen, denn die nudeln, soße und das apfelrotkraut waren gut. und ich hab schon manche solcher fertiggerichte nach 2 löffel in die biotonne verfrachtet, also ganz so verdorben bin ich wohl noch nicht. aber ich weiß, die besseresser hier würden sowas niemals anrühren, die kriegen davon sofort brechreiz und dünnpfiff und brauchen dann wiederbelebungsmaßnahmen.

Nee, alter. Ich esse auch alles, und von allem gleich zwei. Aber selbst ich würde so etwas nicht anrühren. Zu süß, zu salzig, zu sauer manchmal. Eigengeschmack null.

Such Dir mal spaßeshalber so einen Laden in der Nähe und mach dir damit den Kühlschrank voll.
http://www.wurstware...ien/suppen-eintoepfe

Grummelohr (Beitrag #76338) schrieb:

Das soll satt machen?

Was genau bedeutet "satt"?

Das sage ich nicht.

Mikesch_75 (Beitrag #76340) schrieb:

Nee, alter. Ich esse auch alles, und von allem gleich zwei. Aber selbst ich würde so etwas nicht anrühren. Zu süß, zu salzig, zu sauer manchmal. Eigengeschmack null.

Ich habe manchmal so Anwandlungen, da ist mir der morbide Charme solchen Junkfoods gerade recht. Ich würde dann auch nicht behaupten, dass es gut schmeckt, aber das auf geile Weise. Ist ein bisschen wie mit garstigem Black Metal: Dissonante Harmonien, fieser Gitarrensound, miese Aufnahmequalität usw., aber genau das macht es aus.

Ich halte mich hier besser raus.

Schade

Ich müsste erst wissen, worauf er anspielt, um zu sagen, ob ich das bedauere oder begrüße.

Ich kanns mir denken.. Deswegen

Ein weiteres Eis habe ich gegessen, Mövenpick Bourbon Vanille, das musste weg. Die 500 g-Schale war nur noch halb voll und ich brauche gleich Platz für Gemüse. Da wandert auch die halbe Schale Kirschirgendwas Mövenpick noch durch den Schlund.

Pigpreast (Beitrag #76342) schrieb:

.............. morbide Charme solchen Junkfoods ..........garstigem Black Metal........

Uh, ich stelle mir gerade das Gesicht unseres Freundes Kalle (also das generische Gesicht) bei BM vor................. Aber schöner Vergleich!

Was macht man, wenn man plötzlich Heißhunger auf Pizza bekommt? Richtig, TK hilft aus dem Schlamassel ...



... habe sogar mein Oregano vergessen

Ihh, ein Fertiggericht

Jo ... isst aber dennoch annehmbar

Z25 (Beitrag #76349) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #76342) schrieb: .............. morbide Charme solchen Junkfoods ..........garstigem Black Metal........ Uh, ich stelle mir gerade das Gesicht unseres Freundes Kalle (also das generische Gesicht) bei BM vor................. Aber schöner Vergleich! :D

du weißt doch gar nicht wie ich aussehe

Peter Wind Gustavo Pizza ?

Karsten, wenn TK, nur noch die, Funghi, zusätzlich mit Artischocken ...

Das nächste mal kommt der Backofen auf 300°

Bei mir genauso, wenn Mal TK, dann nur die und ein bissel gepimpt.

Kalle_1980 (Beitrag #76353) schrieb:

du weißt doch gar nicht wie ich aussehe

Deswegen schrieb Zetti doch extra: "also das generische Gesicht".

>Karsten< (Beitrag #76356) schrieb:

Bei mir genauso, wenn Mal TK, dann nur die ....

dito ...

Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen

...lecker ... und der Hauptgang?

Pigpreast (Beitrag #76357) schrieb:

Kalle_1980 (Beitrag #76353) schrieb: du weißt doch gar nicht wie ich aussehe Deswegen schrieb Zetti doch extra: "also das generische Gesicht". :.

jo, und ?

Resteverwertung...



Lauch-Ziegenkäse-Quiche

Sieht hervorragend aus. Die stürmische Pizza übrigens auch.

Heute Mittag gabs hier Mitternachtssuppe. Hört sich komisch an, ist aber so.

Gleich werde ich mit Hackfleisch und Speckwürfeln eine Fleischsauce ansetzen die ich morgen mit Tagliatelle zu mir nehmen möchte, und heute Abend werde ich einen Teil abnehmen mir schon mal ein paar Käse-Tortelloni darin überbacken. Mit natürlich selbst geriebenem frischem altem und altem mittelaltem Gouda

Mikesch_75 (Beitrag #76363) schrieb:

... Die stürmische Pizza übrigens auch.

...nur Insider wissen, was ich daneben - hat nichts mit deiner Person zu tun - noch dachte (werde ich aber nicht sagen)...

Peter_Wind (Beitrag #76360) schrieb:

...lecker ... und der Hauptgang?

Gibts heute keinen. Hatte vorher eh schon eine Salami-/Lachsschinkenstulle und ein Stück Kuchen gegessen.

Kalle_1980 (Beitrag #76361) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #76357) schrieb: Kalle_1980 (Beitrag #76353) schrieb: du weißt doch gar nicht wie ich aussehe Deswegen schrieb Zetti doch extra: "also das generische Gesicht". jo, und ?

Was "und"?

Fisch


Käse

Wie zuletzt öfter... ESSERS GASTHAUS DAHEIM

Och.

Nix für dich?

Spargel muss ich auch machen, bevor die Saison rum ist. Dann neben Kochsschinken schön mit Schwarzwälder und Kratzete. Und einen Gutedel dazu.

Ach, die Kratzete vom Sohnemann.

Doch doch Pitta. Och... wie niedlich.

Jep, keine Vielfresserportion. Aber schön!

frisch ausm Ofen...

Selbstgebastelt oder so Aufbackkram ausm Supermarkt?

@ Baguettes: Starttemp höher drehen und: http://schellikocht....n-die-alusch-methode
Ansonsten sehr gut.

Selbstgebastelt... Der Teig für morgen ruht schon im Kühlschrank

Für den ersten Versuch bin ich mehr als zufrieden... deutlich besser als sog. Stangenweißbrot vom deutschen (Auf-)Bäcker...

Letzte Woche gabs Wurstsalat mit Paprika Dressing, dazu nen Fladen mit Schinken und Käse, Spargel mit Schinken und Melone mit Speck, dazu nen Stück Fleischküchle mit Käse und Tomate.



Danach Ente (leider nicht mein Holzofen )







Und dazu verschiedene Salate



Für heute habe ich Türkischen Bauernsalat vorbereitet und ein Entrecôte mariniert.
Ich überlege es rückwärts zu braten, also erst Backofen und dann Gusspfanne. Jemand Tips bei welcher KT ich es raus nehmen sollte damit es am Ende 52-54 hat? Würde es bei 100 grad Ober/Unterhitze rein machen und wohl so bei 40 raus holen und fertig braten? Es wiegt ca. 600 Gramm und ist am Stück.
Letztes Mal ist es in die Hose gegangen, aber ich glaub das lag am Fleisch, schmeckte einfach nicht, hatte so ein gekochtes Aroma... Hatte das Günstig in der Metro gekauft (Südamerikanisches).

DasEndeffekt (Beitrag #76377) schrieb:

leider nicht mein Holzofen

Gottseidank hast Du es dazu geschrieben. Den eigenen Holzofen, vor allem aber das umliegende Grundstück am See hätte ich Dir zugetraut.

Ansonsten: Lecker wie immer.


Edit:

Beim größer Machen des Bildes grad erkannt: Ist ja gar kein See. Das, was wie Wellen aussah, ist eine graublaue Treppe oder sowas.

Egal. Am Ende ist das beim Nachbarn und Eure Grundstücke liegen trotzdem am Seeufer...