Was gibt's heute zu essen

Das Foto ist ja auch geklaut

>Karsten< (Beitrag #68310) schrieb:

.... Trüffel bei 4€ kann man natürlich kein "High-End" erwarten. Der Geschmack geht so in Richtung "einfache" Waldpilze.

Ja, was sind denn nun die vielen kleinen braunen Klümpchen auf der Pizza? In Tropfen verteilte Pilzmatsche, die, nicht zur Geschmacksgebung, sondern lediglich zur Namensgebungserechtigung, verschwindend kleine Spuren von Trüffeln enthält?


@Stefan:

Pigpreast (Beitrag #68319) schrieb:

In Tropfen verteilte Pilzmatsche, die, nicht zur Geschmacksgebung, sondern lediglich zur Namensgebungserechtigung, verschwindend kleine Spuren von Trüffeln enthält?

@sl.tom: sieht gut aus.

Pigpreast (Beitrag #68319) schrieb:

... Ja, was sind denn nun die vielen kleinen braunen Klümpchen auf der Pizza? ...

wenn du das wüßtest, würdest du niemals dieses ding kaufen ...

kennst du übrigens den inneren Grüngürtel? Da wo immer die ganzen kleinen Karnickel ...

.... an die Karnickelsch***** habe ich auch gedacht, wollte ich aber nicht "schreiben"

>Karsten< (Beitrag #68310) schrieb:

... Finde kann man Mal probieren, wenn es TK Pizza sein soll.

Sehe ich ähnlich.

Moin,

ich habe soeben dieses unten abgebildete Gericht verspiesen.



Gruß Beaufighter

Hörstoff

Danke für den Tip. Und wie schon geschrieben, so schlecht schmeckt gar nicht

ich fresse jetz mittagfraß

Was jibts ?

Hoffentlich nicht die Gorgonzola-Pizza von Vissana - die schmeckt nämlich gar nicht...

Nett

jetzt abendfraß....

sehr interessant, was es Mittag gab haste immer noch nichts verlauten lassen

Mittag gabs hier Frühstück.

Genauso interessant wie die Nachricht, wenn man Posten würde ... war auf Klo mein Essen "wegbringen"

Mimimimimi...

Kalle ist auf Nouvelle Cuisine umgestiegen und traut sich nicht, was zu sagen!

Thunfischsalat und ein Lachsbrötchen

Gestern Abend, Kartoffelspalten und halbes Hähnchen ( die Unterkeule, vorm Foto "genascht" )

Pigpreast (Beitrag #68330) schrieb:

Nett.

Ich futter grad sowas ähnliches, nur halt anders.

Bei mir war es auch woanders.

Ich auch. Spaghetti mit Hachée.

Karsten und Pigpreast

@Karsten sehr schön.

Och, das ja man schön. Da krieg ich am frühen Morgen Hunger...

Das ist so unser Standard Menü beim Griechen. Salat mit calamaris und scampis, gegrillter octopus, gegrillte Peperoni mit Knoblauch und extra zaziki.
Und dazu nen tollen Ausblick direkt auf den Seerhein. Ganz vorne brannte die Sonne gestern so hin, deswegen saßen wir in der „zweiten Reihe“.

ich esse jetzt was ...

@Das Endeffekt: Das sieht richtig gut aus.

@Das Endeffekt: is das Bier oder Apfelschorle? ...

und den Balsamicoschleim hätte man sich schenken können ... ansonsten ... Teller, Aussicht, Wetter ... so gut, dass man auch getrost über das Balsamicozeug einfach drüber weggucken kann, also ganz klar : Daumen hoch!

Kirschquark mit Banane

Bei mir gibt's nachher ... Schweinshaxe mit Bratkartoffeln und Sauerkraut (Bild folgt)

Auf den Foto sieht die Haxe "verbrannt" aus , war aber schön goldbraun.

Sehr schön. Müsste ich auch mal wieder essen. In Berlin steht erstmal Eisbein an...

kölsche_jung (Beitrag #68351) schrieb:

@Das Endeffekt: is das Bier oder Apfelschorle? ... und den Balsamicoschleim hätte man sich schenken können ... ansonsten ... Teller, Aussicht, Wetter ... so gut, dass man auch getrost über das Balsamicozeug einfach drüber weggucken kann, also ganz klar : Daumen hoch!

Türlich Bier
Ja, das mit dem Balsamico kann ich auch nicht verstehen, passt überhaupt nicht zum Griechen. Macht er seit ein paar Jahren so und keiner braucht’s wirklich, zumal das ein sehr einfaches Lokal ist. Ich würde es einfach weg lassen, aber er möchte es halt ein wenig anders machen als seine Kollegen.

Schöne Haxe Karsten, hab ich noch nicht zu Hause gemacht, ess ich meist im Biergarten oder in Bayern. Leider kriegt die nicht jeder so gut hin: außen knusprig und innen saftig. Da ess ich sogar die Haut, was ich sonst nicht tue (wie bei Hühnchen).

DasEndeffekt (Beitrag #68356) schrieb:

... Ja, das mit dem Balsamico kann ich auch nicht verstehen, passt überhaupt nicht zum Griechen. Macht er seit ein paar Jahren so und keiner braucht’s wirklich, zumal das ein sehr einfaches Lokal ist. Ich würde es einfach weg lassen, aber er möchte es halt ein wenig anders machen als seine Kollegen. ...

Bestell deinem Griechen mal nen schönen Gruß und sag ihm, dass er das schon anders genug macht ... im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants sieht das nämlich richtig gut aus ...
Andererseits, wenn er - und so scheint es mir - damit nur den Tellerrand und nicht den Octopus vollschleimt ... who cares, ich würds dann halt einfach "ohne" bestellen, wird er wohl ohne Aufpreis hinbekommen

DasEndeffekt (Beitrag #68356) schrieb:

Schöne Haxe Karsten, hab ich noch nicht zu Hause gemacht, ess ich meist im Biergarten oder in Bayern. Leider kriegt die nicht jeder so gut hin: außen knusprig und innen saftig. Da ess ich sogar die Haut, was ich sonst nicht tue (wie bei Hühnchen).

Bei Hühnchen isses Haut. Bei Haxe würde ich es eher Panzer nennen.

Esse ich aber auch gerne. Die Haut beim Hühnchen aber auch und sogar die schlabberige Fetthülle beim Eisbein.

Die Haut is beim Hühnchen doch mit das Beste.

DasEndeffekt schrieb:

[...]aber er möchte es halt ein wenig anders machen als seine Kollegen

Das will irgendwie JEDER mit dieser Balsamico-Creme. Ich verstehs auch nicht. Wenns wenigstens ne stark einreduzierte Demi-glace wäre...

Vor allem fügt es ja auch nichts zum Texturspektrum auf dem Teller hinzu; die Salatplatte ist ja so oder so eher ein "buntes Häufchen" - was jetzt bei einem einfachen Lokal ja auch nix schlechtes sein muss.

Bei der Assemblage verschiedener Teller und Schüsseln hingegen... poah.

kleine Haxe /Ohne Schwarte oder Kruste), Rotkohl, Spätzle

Pigpreast (Beitrag #68358) schrieb:

sogar die schlabberige Fetthülle beim Eisbein. :*

Das Beste!!!!!!

Finde ich nicht. Aber Kruste ist toll. Und eigentlich recht einfach zu machen.....

Hier von Sonntag. Noch nicht ganz fertig gestellt. Aber es wurde was... Krachende Kruste.

Sehr freundlich.

steak un so ....