Was gibt's heute zu essen

peacounter (Beitrag #58710) schrieb:

das kalle nicht der hellste ist, wissen wir doch eigentlich... :.

Den Spruch fand ich jetzt unnötig und ist mir so auch noch nicht aufgefallen. Kann natürlich auch an mir liegen...

@Kalle:

BTT: Ich hatte gerade Bockwürstchen mit Kartoffelsalat.

mimimi.....

kalle versteht mich schon.


peacounter ist zurück.

Z25 (Beitrag #58712) schrieb:

Heute werde ich was auf dem Grill machen, glaube ich.

Guter Plan!

Gemüse-Tofu-Curry-Kokos-Pfanne

1 paar Stullen auf die Schnelle, bevor es auf nach Wacken geht.

XdeathrowX (Beitrag #58716) schrieb:

Gemüse-Tofu-Curry-Kokos-Pfanne

mach kein scheiß....

Pigpreast (Beitrag #58717) schrieb:

1 paar Stullen auf die Schnelle, bevor es auf nach Wacken geht. :X

Schachtwacke

Stammt aus dem Mansfelder Sprachgebiet. Bezeichnet das meist dick mit Wurst belegte Vesperbrot (doppelte Brotscheibe) der damaligen Bergleute und Bauern. Es ähnelte demnach einer Wacke (Gesteinsstück aus dem Streb), d.h. in Größe und Dicke.

Schachtwacke 2

Wasn Erbse? Uschi hat kredenzt und es war nich so schlimm wie befürchtet...und wenn Uschi mal kredenzt halte ich mich fein aus der Sache raus, sonst machs am Ende doch wieder ich.

XdeathrowX (Beitrag #58721) schrieb:

und wenn Uschi mal kredenzt halte ich mich fein aus der Sache raus, sonst machs am Ende doch wieder ich.

Musst du dann auch immer aus der Küche raus? Ich kann da nie bei zuschauen, kann meinen Mud dann nicht halten. Endprodukt ist dann immer gut, aber der Weg dahin....

Das die Konsequenz, ja - auch wenn's sich bei 'ner offenen Küche recht schwierig gestaltet. Sie hat's halt einfach nicht drauf, kennt die einfachsten Grundsätze nicht, mag nicht abschmecken...also entweder ich halte mich ganz raus oder koche am Ende doch selbst, wie sonst auch.

Kalle_1980 (Beitrag #58711) schrieb:

bist du bescheuert ? Laber deine olle zu

...biste aber jetzt selbst die Ursache mit

Edit: die gefühlten 100 Beiträge später hatte ich da noch nicht gelesen...

Heute war mir einfach danach...

Kaiserschmarrn

Heut nur flüssig, weil zu warm.

Peter_Wind (Beitrag #58724) schrieb:

Kalle_1980 (Beitrag #58711) schrieb: bist du bescheuert ? Laber deine olle zu ...biste aber jetzt selbst die Ursache mit Edit: die gefühlten 100 Beiträge später hatte ich da noch nicht gelesen...

warum binnich da selber schuld ?

Stracciatellajoghurt.

Gleich Goldbroiler.

Irgendwo in dieser Grossgeriatrie muss es doch nen verkackten Pizzaladen geben, gips doch nich..
Nur Gurtbürgerlich oda schlimma..

Das is dem Kissinger nicht fein genuch.

Thinky, Vorsicht... ...sonst bekommst du Ärger mit Sissi oder dem eisernen Kanzler...
Oder ist Kino in KG? Weil " Grossgeriatrie" würde auf Bad Kissingen passen...

Ich meine ja, Peter.

Also Kino, melde dich mal bitte... Wenn sie nicht schlechter geworden sind, war aber schon lange nicht mehr da:"Ristorante da Vito am Rosengarten"

Meld!

- da werd ich doch sofort mal hinwackeln...
Wegen irgendeinem Bauprojekt ist die Innenstadt für Autos gesperrt, sonz hätte ich da schon meine search&fress-Runde gedreht..

Wie weit is denn KG von dir?

kinodehemm (Beitrag #58736) schrieb:

Wie weit is denn KG von dir?

,,,dreimal gespuckt...25/30 km...habe auch einmal in KG gewohnt...

Gutbürgerlich habe ich gespeist:
Salat mit gebackenem Feta, Rumpsteak medium rare mit Pfeffersoße und Bratkartoffeln

Gutbürgerlich waren aber nur die Bratkartoffeln

Häää?

Feta und Rumpsteak ist lecker, aber gut bürgerlich?

Rumpsteak ist die Basis für nen Zwieblroschde, und was Gutbürgerlicheres gibts ja wohl net.
Hier Salat mit Thunfisch. Und Vollkornbrot. Auch schön...

Zwiebelrostbraten, stimmt, habe ich gar nicht dran gedacht und bestimmt 15 Jahre lang nicht mehr gemacht

@kinodehemm
Warst du beim Rosengarten? Und wenn ja, wie war's?

Kartoffel-Karottensuppe mit Bockworsch und Senf und Brotchen

Adana Sandwich.

bisher noch nix.
keine zeit und keinen appetit.

Auf Besuch gewesen und 2 gutbürgerliche(!) Kohlrouladen, 2 Rote Bete und 2 Bier bekommen:

Auch hier nimmt der Neid erwähnenswerte Ausmaße an. Kohlrouladen hatte ich lange nicht und die sehen auch noch richtig lecker aus.

Ich selbst hatte Gulasch, Kanonenfutter aus der Schwenkpfanne in der neulich der Wirsing war.

Kohlrouladen sehr geil !

Absolut! Muss ich auch mal wieder. Ich glaub Windi war damals derjenige, der mich erst wieder drauf gebracht hat...

Heute wär auch das Wetter passend.
Aber kohlrouladen gibt's bei mir wohl erst wieder im Spätherbst.

Gestern Nacht noch Nudeln gekocht und käsereste zu ner Soße verarbeitet.
Schnelles zusammenwerfen mit ner Hand voll röstzwiebeln, ein bischen habanero-Paste und so.
Am Ende noch Thunfisch aus der Dose untergehobenen damits nicht so leicht ist, ein guter Schuss Olivenöl auf dem Teller drüber.

War extrem lecker.

Dazu gab's "perlenbacher extra - alkoholfrei" aus dem Lidl.
Hab ich letztens mal mitgenommen, obwohl es wirklich furchtbar stillos ist.
Schmeckt aber erstaunlich gut.
Trotzdem bleib ich lieber bei jever fun.
Schon allein wegen der grünen Glasflasche.
Ich trink zwar Bier idR zum Essen nicht aus der Flasche aber dieses PET ist auch beim einschenken haptisch gesehen was für Scooter-Fans und Leute die Baumärkte für seriöse Anbieter professioneller Baumaschinen und Fahrräder halten.

Jetzt Kaffee.
In der Bahn gleich mohnbrötchen mit Ei.
Hab der Kaiserin grad eins gemacht und mir dann auch gleich.

Heute Abend irgendwas mit Champignon-Rahm.
Keine Ahnung was.
Aber sie will es so.

Kohlrouladen macht Schwiegermutter immer und ich werde mich hüten das nachzukochen. Dann ist irgendwie der Zauber weg.

Fleischlos krieg ich Gulasch, kohlrouladen un co viel besser hin als meine Mutter.

Da muss ICH die Verwandten mit bekochen und nicht umgekehrt.

Das nimmt auch mitlerweile absurde Züge an.
Ein paar Gläser "leber"wurst, Apfel-Zwiebel-Schmalz und sowas werden mir eigentlich immer aus den Händen gerissen und mein fleischliebender fränkischer Mitarbeiter verlangt gelegentlich nach Gulasch, wenn wir bei mir versacken.

also das Gulasch kann ich mir von der Sauce her gut vorstellen. Wenn man das ordentlich anröstet mit viel Zwiebeln und so sicherlich prima. Aber was tust du da statt Fleischwürfel rein? oder ist das bei dir dann nur braune Sauce? Karotten in groben Würfeln? Paprikastücke? Selleriewürfel? Falsche Ente aus der Dose aus Weizenprotein ? (Mock Duck stell ich mir da konsistenztechnisch wirklich fantastisch für vor, soll also kein Witz sein)

jo ... würde mich auch interessieren ... nicht das ich kein fleisch essen würde, aber ne fleischlose alternative ... wenns schmeckt, warum nicht?

meine Frau hat mal Burger-Patties aus roten Bohnen gemacht ... haben super geschmeckt

Weiß ich, klausi.

Ich hab's getestet.
Ist bei mir durchgefallen.
Zu wenig biss.

Wir machen mindestens alle zwei Wochen am we ein burgerfrühstück, aber da will ich was zu kauen haben.
Du formuliertest damals, Burger seien für dich eher "schlingware", das ist bei mir definitiv nicht so.

Zum Surrogat für leichengewebe von Warmblütern:
Seitan, und/oder sojaextrudat.

Tofu mach ich auch oft mit rein aber Tofu ist ja kein fleischersatz sondern ein eigenständiges Lebensmittel.
Ich find Tofu wirklich RICHTIG geil.
Manchmal mach ich ne Pfanne voll zur Weiterverarbeitung und muss dann gleich noch eine machen, weil die Chefin und ich das nebenbei schon zu stark dezimieren.

Für Burger könnt ich mir das Zeug vorstellen, was sie bei Ikea als Gemüsebällchen verkaufen. Die mag ich recht gerne.

OMG!!!
(Und damit sind nicht diese synthie-Pop-Affen aus den 80ern gemeint).

Die Gemüse-kotbölla finde ich gaaaanz schrecklich!
Ich hatte nen Sack in der tk und hab die Hälfte entsorgt.

Die muss man in viel Fett braten oder frittieren. in der Teflon Pfanne mit kalorienarm oder in der Heißluft Fritte schmecken die Kacke.

peacounter (Beitrag #58751) schrieb:

käsereste zu ner Soße verarbeitet.

Hast du genauere Tipps dazu?

Fleisch-Stückchen fürs Wochenende: