Was gibt's heute zu essen

Heringssalat



Aber erst heute Abend auf einer Fete.

Nehm ich.
Aber dazu Pils und nich was du so trinkst!

Edit:
Bäääääh! Es schneit...

peacounter (Beitrag #37707) schrieb:

Laugenstangen und bretzel find ich auch gut. Vor allem wenn sie schön weich sind. Und dann wie zaia sagt: mit Budda und sonz nix!

...außen kross und innen weich...so mag ich sie. Übrigens, ich habe festgestellt dass TK Brezn/Laugenstangen, selbst aufgebacken, besser sind als bei uns aus der Bäckerei, die letztendlich auch nur TK-Ware haben. Die Preisbilanz sieht selbst bei einer Brezn nicht schlechter, eher besser aus, als eine gekaufte bei uns; kosten um die 0,60 € á Stück.
Der Qulitätsunterschied zwischen München und bei uns ist enorm => München um Klassen besser...
Ich habe sie auch schon einmal komplett selber gemacht...würde ich nur noch machen, wenn sie für irgendein gemeinsames schnabulieren mit Gästen wären...

Seit wenigstens drei Jahrzehnten das erste mal wieder: Kotelett



Aus der Erinnerung heraus, sie waren früher saftiger, weil noch mit Fettrand. Obwohl ich den früher wie heute nicht esse, kann man ja abschneiden, irgendwie hat er mir gefehlt.

Die Pommes sind keine TK

peacounter (Beitrag #37712) schrieb:

Aber dazu Pils und nich was du so trinkst!

Ist genehmigt. Wäre ja schade, wenn der gute Heringssalat wieder retour kommt...

Aus der Erinnerung heraus, sie waren früher saftiger, weil noch mit Fettrand.

Dafür hast ja genug Fett auf dem Ceranfeld. Sieht bei mir aber auch immer so aus...

..außen kross und innen weich...so mag ich sie

Dito!

Die mit Besten die ich je gegessen hab gab es im Allgäu irgendwo auf der B309 oder B310, zwischen Nesselwang und dem Weissensee.
Da war ne Bäckerei mit Stehkaffee direkt an der Straße, und da hab ich jedesmal angehalten wenn ich übern Fernpass Richtung Süden bin.
Heute ist die A7 bis zum Grenztunnel ausgebaut, und man kommt nicht mehr dran vorbei. Man hat ja immer Zeitdruck...

Die Weiber wollen hoit abend Pizza. Schon wieder...

Isch sa'n do jetz nix...

die fritten sehen super aus!
die hätten eben gut zu den fischburgern gepaßt.
leider hatte ich keine salzgurke

So ein Kotelett wäre auch mal wieder eine Idee, bei uns gibt es heut und Morgen Geschmortes Kaninchen mit Rotwein soße, selbstgemachten Semmelknödeln und Rosenkohl und Rotkohl. Mein Herzblatt hatte sich das gewünscht und der Bauer frisch geschlachtet.

Andreas

Zaianagl (Beitrag #37715) schrieb:

...Dafür hast ja genug Fett auf dem Ceranfeld. Sieht bei mir aber auch immer so aus...

...ich denke, du hast auch noch keinen Trick um das zu verhindern, sonst sähe es bei dir ja nicht auch so aus wie bei mir Das Handling mit dem Abdecksieb ist mir zu umständlich, liegt seit Jahr und Tag in irgendeiner Schublade rum...
Lästig ist aber der Fliesenspiegel und die Magnetleiste mit den kleinen Küchenmessern

Ist übrigens selbstverständlich selbst gemachtes Butterschmalz....

Ich deck um die benutzte Platte herum den Rest mit zewa ab, wenn ich was stark spritzendes brate.

...damit ist das Problem mit der Spritzwand leider noch nicht gelöst...Wenn ich daran denke, decke ich die ab. Das Ceranfeld muss so und so gereinigt werde, ist schnell mit Schwamm und Spüli erledigt...

Stimmt.
Wichtiger ist mir aber auch die arbeitsplatte.
Ist Holz und nur geölt.

Ja, wenns stark spritzt leg ich evtl Zeitungspapier drumrum, dieses "Sieb" hat sich bei mir auch nicht bewährt.
Und im direkten "Gefahrenbereich" an der Wand hab ich keine weiteren Utensilien, somit einfach zu reinigen...

Ist das die Aldi Schmiedepfanne?

Frische Ananas mit n bischen naturjoghurt.
In den Joghurt hab ich noch etwas Sahne eingerührt, in der ein Löffel Honig aufgelöst wurde.

Ahso: Grad Brot, zwei Spiegeleier und Bacon. Frühstück halt...

peacounter (Beitrag #37720) schrieb:

Ich deck um die benutzte Platte herum den Rest mit zewa ab, wenn ich was stark spritzendes brate.

Mache ich auch so...bei Induktion kann auch nix zündeln

Zaianagl (Beitrag #37723) schrieb:

Ist das die Aldi Schmiedepfanne?

...kann ich dir noch nicht einmal sagen, da ich sie nicht gekauft habe, sie ist von Turk...

Vielleicht schreibt gammelohr etwas dazu...

peacounter (Beitrag #37722) schrieb:

Wichtiger ist mir aber auch die arbeitsplatte. Ist Holz und nur geölt.

...dann würde ich auch abdecken

Lucki49 (Beitrag #37726) schrieb:

Mache ich auch so...bei Induktion kann auch nix zündeln

...du bist ja nur zu faul zum sauber machen, weil du keinen Küchenknecht mehr hast...

Zaianagl (Beitrag #37723) schrieb:

Ist das die Aldi Schmiedepfanne?

Jä.

Dann ist es wohl die Gleiche. Ich hab vor ein paar Jahren zwei von Turk bei Aldi gekauft, sehen gleich aus.
Ich benutze Eine ausschließlich draußen aufm Weber, für Beilagengemüse ideal...

Im Haus verwende ich allerdings lieber Guss...

Edit:

gammelohr (Beitrag #37728) schrieb:

Zaianagl (Beitrag #37723) schrieb: Ist das die Aldi Schmiedepfanne? Jä.

Ah!

Zum Abendessen wird's ne reispfanne und Salat geben.
Hat Madame sich grad gewünscht.
Mit Tofu, Paprika, Gurke, Zwiebeln, Tomate, Bohnen, knofi und n bischen Ajvar.

@gammelohr
...wenn ich deinen Avatar sehe, bekomme ich Tränen in die Augen...zieh dir den bitte mal auf deinen Desktop und lade in neu hoch; sind exakt 60 x 60 Pixel. Oder schick mir mal eienen etwas größeren Ausschnitt...

....damit müsste es dann wieder passen...

Liebe Leute,

ich möchte euch heute von einem relativ neuen Lieferdienst abraten, der vor kurzem hier im Forum Werbung in eigener Sache machte.

Der Speisen-Lieferdienst nennt sich Pisello-Pizza / Köln und ist hinsichtlich der Lieferzeiten, wie auch der gebotenen Servicequalität absolut nicht zu empfehlen.

Bestellt habe ich vor Stunden folgende Pizza:

Geschmeidiger (Beitrag #37704) schrieb:

normale Größe Tomatenpulpe Büffelmozzarella Thunfisch Anchovis paar Zwiebelchen und Paprika

Bekommen habe ich: Nichts

Auch die Kommunikation war mehr als mangelhaft, anders kann man das nicht beschreiben.

Ich war also gezwungen selbst zu kochen.

Es gab Green Thai Curry und Satay

Peter_Wind (Beitrag #37721) schrieb:

...damit ist das Problem mit der Spritzwand leider noch nicht gelöst...Wenn ich daran denke, decke ich die ab. Das Ceranfeld muss so und so gereinigt werde, ist schnell mit Schwamm und Spüli erledigt...

Geschmeidiger (Beitrag #35279) schrieb:

'Stefan' (Beitrag #35272) schrieb: Den zartblauen Spritzschutz hast du öfter im Einsatz, hm?! :prost Ja, ständig. Eines der zahlreichen, manchmal sinnvollen Mitbringsel von einem großen schwedischen Möbelhaus. Ich finde es ganz praktisch, weil es viel einfacher ist, ein Tablett abzuwischen, als die ganze Wand.

Peter_Wind (Beitrag #37731) schrieb:

....damit müsste es dann wieder passen... :prost

Done.

Der lieferdienst heißt übrigens "Pizza Niente" und das beschriebene Vorgehen ist elementarer Teil des Geschäftskonzeptes!

@ peacounter, ich piesel mich wech.................


Andreas

@ Geschmeidiger
Sei froh, daß du selbst gekocht hast. Dein Gericht hört sich 1. gut an, 2. weißt du, was Du hast.
Ich vermute mal Stark, bei der Pizza hätte es sich um Tofuteig gehandelt, belegt mit Tofu, Tomatensaft,
Buffelmozzarella und noch mal Tofu...

Moin,

zum Frühstück/Mittag gab es:

1 Brötchen mit Käse/Salami/Remo
1 Brötchen mit Ei

Heute Abend gibt es entweder:

Saganaki und Bifteki vom Griechen oder ne Crazy Dog v. Joeys

lg
Harry

Geschmeidiger (Beitrag #37732) schrieb:

...Ja, ständig. Eines der zahlreichen, manchmal sinnvollen Mitbringsel von einem großen schwedischen Möbelhaus.

23 Jahre ärgere ich mich rum und komme nicht auf die Idee. D A N K E!
Zum Elch musste ich nicht, nur in die Rumpelkammer, nennt sich auch Speis bei uns, und das Lieblingsbrett unserer Tochter - das ich als Schneidbrett aus dem Verkehr gezogen habe - hervor zu kramen.



Es passiert mir heute schon zum zweiten Mal, dass ich hier von AVAST eine Trojaner Meldung erhalte

...war gerade dabei einen MOD zu informieren

peacounter (Beitrag #37734) schrieb:

Der lieferdienst heißt übrigens "Pizza Niente" und das beschriebene Vorgehen ist elementarer Teil des Geschäftskonzeptes!

....ich kullere mich unter die Couch...

Hier gibts Spezialkost gegen die Familiengrippe. Hühnersuppe mit Reis.

Peter_Wind (Beitrag #37738) schrieb:

Es passiert mir heute schon zum zweiten Mal, dass ich hier von AVAST eine Trojaner Meldung erhalte ...war gerade dabei einen MOD zu informieren

Nicht mehr notwendig - ich habe es weitergegeben.

sowas hier

DrNice (Beitrag #37740) schrieb:

Nicht mehr notwendig - ich habe es weitergegeben.

Danke, meine Meldung ist aber schon weg....es war übrigens auch hier im Essensthread habe nur keinen Screenshot gemacht....Viel Glück bei der Suche wünsche ich den Admins.

Gerade wieder

Lectoe (Beitrag #37741) schrieb:

sowas hier

Klasse. Ja, hatte ich auch, allerdings mit nur einem Huhn.

Grünkohl, Kassler, Kartoffel.

Neu im Sortiment...sind allerdings nur kleine Hühnerfetzen drin:

Zum Glück,haste dich nicht verschrieben.....bei den Hühnerfetzen

Vielleicht hat er sich ja verschrieben...

Öööööööhm....

Lucki49 (Beitrag #37745) schrieb:

Neu im Sortiment...sind allerdings nur kleine Hühnerfetzen drin:

Leute, nicht so viel Fleisch zeigen, es sind doch Vegetarier unter uns.

Ich schau mal, was das Party-Buffet so her gibt. Es werden wohl auch ein paar Hühner zugegen sein...

Guten Appetit

Moin

Kalbsbäckchen, spätzle, Blumenkohl..

Wundert mich das Erbse`s Gegner(in) zu dem "Fetzen" Thema bisher nicht gekontert hat....
..Was Ihr bisher angedachtes Niveau nur noch untermauert _zumindest meinerseits

ich esse jetzt abendessen

Bei mir gibts noch Quarkkuchen.....nachher, als Mitternachts Snack

Pizza Porno:

jou, sieht juht aus man