Was gibt's heute zu essen

gammelohr (Beitrag #33808) schrieb:

Gut.

ist das was anderes als "ok" oder wird's dir nur langsam langweilig?


hier gips:
gurken, tomaten und tzwiebeln, angemacht mit s&p, olivenöl und essig.
dazu schwarze oliven, feta und nen türkischen hartkäse, den ich heute entdeckt habe (milder und cremiger als parmesan/grana padano).
n bischen pide is auch noch an bord.
fleisch mach noch n pöttchen mozzi-balls auf, mahl seen...

später noch n joghurt mit johannisbären und heute abend dann paprika-schmackel aus'm ewigen eis mit schwarzen oliven und couscous (oder bulgur, je nach wunsch der dame).
salat natürlich oooch.

Ich war mittags beim Chinamann am Buffet

mein chinamann is ne frau.
und vietnamesin.
aber das was wir hier als chinesisches essen bezeichnen hat eh nicht viel damit zu tun...
außerdem kann sie auch gut thai.
und deutsch kann sie auch, zumindest sprechen.
hat ne ziemlich freche klappe, nicht so ganz das asiatische klischee...

buffet macht se auch aber da geh ich nich bei...
das is doch alles glutaminiert bis unter die schädeldecke

Ja, das böse Zeug das du sowieso jeden Tag mampfst....eine Kausalität ist ungefähr so sicher wie die Wirksamkeit irgendwelcher Globuli.

Mach dir halt mal nich ins Hemd mit deinen Glutamaten.

Andre fressen Schüsslersalze zur inneren Reinigung-da würd ich auch lieber zu ner großmäuligen Vietnamesin dackeln und deren Buffet "auf mich einwirken lassen"

'Stefan' (Beitrag #33813) schrieb:

Ja, das böse Zeug das du sowieso jeden Tag mampfst....eine Kausalität ist ungefähr so sicher wie die Wirksamkeit irgendwelcher Globuli. Mach dir halt mal nich ins Hemd mit deinen Glutamaten. :prost

ich hatte die symptome mehrfach und von mal zu mal heftiger, bevor ich wußte woher sie kommen.
das war lange bevor über das china-restaurant-syndrom überhaupt berichtet wurde.
früherdachte ich, der unstillbare durst und die kopfschmerzen kommen von den starken gewürzen aber seit ich um glutamatfreie zubereitung bitte, gehts mir gut damit.
ich bin mir sicher, dass da was dran ist.
allerdings kommt das bi mir auch erst bei großen mengen (beim china-imbiss kommt ja gerne mal die große schaufel zum einsatz).
kleine portionen wie bei chips etc sind relativ folgenlos.

Boah, bin ich jetzt verglutamatisiert ???
Naja, egal. Wegen 1x im Jahr mach ich mir da jetzt keinen Kopf

mußt du auch nicht.
wer's verträgt hat glück und afaik nichts zu befürchten.
ich gehör leider nicht dazu.

Solltest vielleicht mal weniger Tomatensaft saufen.
Achja....Tofu, Käse, Nüsse, Fisch. 250 g davon und du hast gut und gerne mal einen Teelöffel MNG...das ist auch nicht weniger als ein großzügiger Chinese auf 'ne Männerportion kippt.

ich weiß es doch!
aber es wirkt anders!
zumindest wird davon häufig berichtet und ich habs ja nunmal am eigenen leib erfahren und wußte wie gesagt NIX von dem zeuch!

Woher das Zeug kommt is' völlig egal...aber bevor das hier ein 2. Homöopathie-Thread wird lassen wir's besser.

ich kann alles fressen, das wird ausnahmelos alles ordnungsgemäß verdaut. son richtiger ostmagen und ostdarm halt.

'Stefan' (Beitrag #33820) schrieb:

Woher das Zeug kommt is' völlig egal...aber bevor das hier ein 2. Homöopathie-Thread wird lassen wir's besser. :D

die symptome hatte ich auf jeden fall, bevor ich von dem zeug wußte.
und zwar regelmäßig.
ein placebo-effekt ist also zumindest dabei auszuschließen.

"rückwärts" wäre er denkbar (also das verschwinden der symptome durch einbildung, weil ich die erwartungshaltung hatte, dass das weglassen helfen muß).
fänd ich aber komisch, insbesondere wegen der schwere der symptome.
und weil sie halt auch zu 100% deckungsgleich waren mit dem was man eben das "china-restaurant-syndrom" nennt.

peacounter (Beitrag #33810) schrieb:

,,,,,,,,,, fleisch mach noch..............

Finde den Fehler!

is mir doch wuas ob da fleisch ma'n fehla iß!

brötchen jibs, mit wurscht, und tomaten und gurken un so, ordentlich belegt

Mach mal wieder Bratwurst.

ne dicke fette lasagne vom lieferdienst jibts jets

Käsebrot

Stulle mit Brot!

Hier gibt es zum Frühstück wieder Vollkornbrot mit Farmersalat. Dazu Kaffee und Wasser mit Pfirsichgeschmack.

was ist eigentlich dieser ominöse "farmersalat"?

vom trekker überfahrene, zerquetschte und zerhackte farmer.

mit essig und öl oder mit majo?

da brauchste nix, durch das blut ist das schön saftig.

Im Grunde ist das ein Karotten-Sellerie-Salat, bissl Mayo und Lauch. Ich kauf den fertig vom Edeka und nehm den quasi als Brotaufstrich.

Gehört da nicht auch irgendwas obstiges wie Apfel oder Ananas hinein?

Hier gerade Käsebrote.

Fischragout(Lachs, Steinbeißer, Rotbarbe, Petersfisch) mit Pestosoße, Reis, Salat

Guido_2911 (Beitrag #33837) schrieb:

Fischragout(Lachs, Steinbeißer, Rotbarbe, Petersfisch) mit Pestosoße, Reis, Salat

ok.

Morgen werde ich für Gäste einen Hirschbraten mit Pflaumensauce machen. Dazu gibts selbstgemachte Spätzle und Rotkohl. Ich weiß, nicht das Wetter dafür.... Vorher mach ich noch ne Wildsuppe.
Heute werd ich dafür die Knochen rösten und mir nen Fond basteln.
Den Hirsch will ich noch leicht rosa und saftig auf den Tisch bringen. Dachte so an 65-maximal 70° KT.

ich hab ne tk gyros reis pfanne. keine lust auf aufwändiges heute. morgen jibs ma wieder ne ladung schnitzel.

Jo, Schnitzel geht immer, ne? Hatte schon lang keine mehr.. Könnt mal wieder.

Heute Abend gibt es erst mal Hähnchenbollen mit Risi Bisi. Steht die Kleine drauf.

Kalle, vergess Gulasch nicht.
Du hattest schon lange keinen mehr.

Bei mir heut Maultaschen.

am 6.7. hatte ich gulasch, mit spirelli

bald 4 Wochen her.

ja, da wirds höchste zeit

Nach ner Monsterschicht gibts jetzt obligatorisch 2 Chickenboxen vom fröhlichen M. Frühstück, Mittag und Abendessen in Einem. Mahlzeit

Sushi in Form von Lachs-Avocado, Tintenfisch-Frühlingszwiebel und Laschs-Gurke-Mayo.

Gleich wandert eine Lammkeule in den Dutch Oven........ lange schmoren ist der Plan.

Wie gestern schon angedroht gibt es heute Hirschbraten. Vorbereitungen abgeschlossen. Hab gestern noch bis Mitternacht Wildfond gekocht.

Sehr gut sieht das aus!

Heute beim Mälzer im tv gesehen und nachgemacht

Rinderfilet gazpacho mit Zucker karamellisiert
Mit Rucola Salat, Tomaten und in der Pfanne erhitzte Pinien kerne
Auf zerlassenem Butterspiegel mit etwas Mehl und Pfeffer

Hmmm bei der Hitze genau das richtige


Guten Hunger euch

Versteckt sich das scheue Rinderfilet und dem ganzen Grünzeug?

Toll mir is die Kamara beschlagen.


Vorher gabs ein rehsüppchen mit Pfifferlingen


Der Hirsch war sehr saftig.

sieht alles superlecker aus !
ich hab rippchen im ofen,mal sehn was die können
schönes we euch allen
ralle

Da brat mir einer einen Hirsch. Absolut lecker sieht das aus. Seh ich recht, das Du den auch mit Speck umwickelt hast?

Hirsch geht bestimmt immer.............. Ich habe mein Lamm mit dem Löffel zerlegt. Messer unnötig. Geil!