Was gibt's heute zu essen

Bei mir gerade ein leichtes Gemüsesüppchen.

Brasilianisches Hähnchen ausm Wok mit Süsskartoffel. Inspiriert von Frosta aber selbstgemacht.

Tortellini mit Steinpilzsoße und Tomatensalat

PoLyAmId (Beitrag #33611) schrieb:

Brasilianisches Hähnchen ausm Wok mit Süsskartoffel. Inspiriert von Frosta aber selbstgemacht.

Bah sieht das ekelig aus.
Gib ma deine Adresse,komme dann vorbei und entsorge das in meinem Magen.

Ich hab mir grade unter viel Aufwand ne Mettwurst ausm Paket geholt

Auch heiss gemacht oder so runtergeschlungen?

PoLyAmId (Beitrag #33614) schrieb:

Auch heiss gemacht oder so runtergeschlungen?

Bin ne faule S..,so

n gurkensalat hatte ich grad.
von gestern, also schön sapschich und durchgezogen.
drübergeröckelt ein bischen feta (ja, auch der darf natürlich nicht mim messer geschnitten werden! genau wie büffelmozzarella!!! )

peters happa sieht aber auch wieder genial aus!
muß auch mal wieder pfifferlinge machen...

Ich wärme mir gerade etwas Schichtfleisch..........

Reststück Apfelstrudel mit Sahne von gestern

Z25 (Beitrag #33617) schrieb:

Ich wärme mir gerade etwas Schichtfleisch..........

Schichtfleisch geht immer.
Ich kann ja jetzt endlich mitreden

Döpfchen zugelegt? Guter Plan!

Für den Anfang mal 2 kleine 0,7er samt App
Größere folgen aber demnächst

Unlängst, unweit von Köln mal ne Pizza bestellt. Sehr Lecker gewesen.
Erbse, ich wär fast noch bei dir vorbeigekommen aber ich hatte Angst das
du mich zum Essen einlädtst.



Jetzt gibts Rote Wurst.

für dich hätt ich extra noch n meeresfrüchte-salat beim italienischen mini-supermercado geholt
der hat übrigens mittagstisch und der typ, der da hinterm tresen steht, spricht fast kein deutsch.
dafür macht er pizza, die einen ohne umweg über los in den siebten himmel befördert...

hier gips toast mit dünnen paprikastreifen drauf und dann mit cheddar überbacken.

Verlegenheitsessen gibbet es heut
Fleischkäs mit Spiegelei, Currysoße, Pommes....
Dazu hab ich noch ne Gesellschaft mit großem Menü. Muss ich mal schauen, wie ich das mach. Arzt sagt, sofort ins KH wegen Tromboseverdacht, das muss warten bis heute nachmittag, Geschäft geht vor.
und wenn ichs schaff, mal wieder die Arme und Hände zu bewegen, gibbet vielleicht sogar nen Bild

Guido_2911 (Beitrag #33624) schrieb:

Verlegenheitsessen gibbet es heut Arzt sagt, sofort ins KH wegen Tromboseverdacht, das muss warten bis heute nachmittag, Geschäft geht vor. :

Guido mach keinen Scheiß, ich weiß aus eigener Erfahrung, was das bedeutet, lag schon mal auf Leben und Tod, 72 Stunden Tag und Nachtwache am Bett, deswegen in der Uni Bonn ( 1978 )
Sofort eine Angiographie, Dopplersonar oder CT machen lassen, je nachdem, welche Methode direkt möglich ist.
Damit ist nicht zu spaßen. Gerade bei deinem Beruf - stehend - nicht.
Wenn ich dein Arzt wäre, ich hätte dich nicht mehr gehen und direkt liegend ins Krankenhaus fahren lassen.
Ich weiß ich habe leicht reden, da du selbständig bist, aber Gesundheit und nicht geschäft geht vor. Solltest du

# Probleme beim Luft holen
# Schmerzen beim Atmen
# Herzrasen
# von Bewusstlosigkeit und blutigem Auswurf erst gar nicht zu sprechen

bekommen, ab über die 112 ins Krankenhaus. Über mögliche Herzsymptome will ich erst gar nicht schreiben

Ich wünsche dir das Allerbeste, gesund bleiben.

von hier auch alles gute!

ich kann dich gut verstehen... als selbständiger geht man auch mit kopf unterm arm in die arbeit...
beim letzten schweren unfall (incl bewußtlosigkeit) bin ich nach 2 tagen wieder auf allen vieren in die firma.
als ich noch abhängig beschäftigt war, hätt ich mir da sicherlich mindestens 2 wochen auszeit gegönnt.

aber man lernt halt auch eigenverantwortlichkeit in der selbständigkeit.
und unter anderem verschieben sich die belastungsgrenzen!
da sind dann ein paar jahre ohne urlaub und wochenende plötzlich garnichts so schlimmes mehr.

Felix, aber mit einer Thrombose, von der sich ein Blutgerinnsel lösen kann => u.a. Lungenembolie (Symtome habe ich oben genannt), ist überhaupt nicht zu spaßen.
Frische Thromben lassen sich u.U. mit einer Lysebehandlung auflösen....

uups... ich wollte nicht verharmlosen!
wenn ich meinen post so lese, klingt das aber tatsächlich so...

sorry, war nicht meine absicht.
gerade der letzte absatz war eigentlich eher allgemein gemeint und garnicht so speziell auf guido gemünzt.

Ab in die Klinik!

Ich war zu faul eine Rettichspirale zu schneiden, den ließ ich aber noch etwas nach dem Salzen ziehen...

was soll das mit der spirale überhaupt und wie isst man die?
hab ich nie so ganz verstanden...
so wie bei dir sieht das genau richtig aus!
hätt ich jetzt auch bock drauf!!!

Z25 (Beitrag #33629) schrieb:

Ab in die Klinik!

und zwar auf dem schnellsten weg
alles gute Guido .
ralle

gleich bei mir uffm Teller :
Maispoularde mit Spezialmarinade

und dazu nen leckeren Grauburgunder und NIN .
ralle

von Hallo Pizza gerade eine Pizza Olymp und die Pizzabrötchen mit Kräuterbutter

peacounter (Beitrag #33631) schrieb:

was soll das mit der spirale überhaupt

..damit man den Radi von zwei Seiten salzen, von beiden Seiten frei ziehen/bluten kann...

...außerdem sieht es schöner aus - ich weiß, ist bei dir nicht erforderlich - Man reißt/schneidet ein Stück ab und steckt es dann in Mund, fest kauen und runter schlucken

also ich finde auch, dass dein teller schöner aussieht als so ne spirale.
ich hab allerdings auch noch nie in einem bayrischen biergarten gesessen und sowas im original gesehen.

meine mutter hat radi früher öfter als spirale auf den tisch gebracht und das fand ich immer umständlich.
aber das mit dem salzen und dass er dann nicht im eigenen saft liegt, stimmt natürlich.


so, zum tagesstart gabs grad ne halbe avocado mit senf-joghurt-dressing und n halbes brötchen dazu.
die dame hat jeweils die andere hälfte serviert bekommen.

dann gehts gleich auf den markt, mal nach den erdbeeren schauen.
johannesbeeren brauch ich auch wieder.
vielleicht läuft mir ja auch noch was zum abendessen zu...
zur zeit hab ich bei dem wetter abends eigentlich wenig bock auf kochen (und auf essen auch kaum).

So, Guido! Lass mal was hören.....

Yo, da isser wieder.
Zuerst mal Danke für die guten Wünsche
Bin dann gestern Nachmittag nach dem Service zur Notaufnahme. Direkte Stationäre Aufnahme.
Verweildauer war mit 5 Tagen veranschlagt.
Die diagnostizierte Thrombose -übrigens nicht im Bein sondern ne Armvenenthrombose- stellte sich nach diversen Tests als stark ausstrahlende Athrose heraus. Sollte bis zum WE zur Sicherheit im Spital bleiben, zwecks Bauchspritzen.etc.... Nach ner Nacht im Krankenhaus und den heute morgen vorliegenden Ergebnissen hab ich mich dann entlassen, mein Zeugs gepackt und bin wieder nach Haus gefahren.
Bauchspritzen kann ich mir auch selbst geben, dafür leg ich mich nich ins Spital und blockiere benötigte Betten. Und nun zurück zum Fred:

Guido_2911 (Beitrag #33638) schrieb:

Sollte bis zum WE zur Sicherheit im Spital bleiben, zwecks Bauchspritzen.etc.... Nach ner Nacht im Krankenhaus und den heute morgen vorliegenden Ergebnissen hab ich mich dann entlassen, mein Zeugs gepackt und bin wieder nach Haus gefahren. Bauchspritzen kann ich mir auch selbst geben, dafür leg ich mich nich ins Spital und blockiere benötigte Betten.

sowas meinte ich und auch ohne verharmlosen zu wollen:
da hilft eine gute portion eigenverantwortlichkeit und ein bischen mut zum risiko (natürlich bei bestmöglicher informationslage über selbiges) oft weiter, als im kh rumzuliegen und wegen personalmangels evtl sogar schlechter gepflegt zu werden als zuhause.

vor allem: was hilfts denn alles, wenn man ne ganze woche auszeit nimmt und sich "erholt", wenn währenddessen im betrieb so viel liegenbleibt, dass man sich danach innerhalb von drei tagen wieder komplett kaputtmacht.

@topic: erdbärn!!!

Guido erst einmal Glückwunsch, dass es so ausgegangen ist

Übrigens: eine Armvenenthrombose ist gefährlicher als im Unterschenkel weil näher an der Lunge.

Guido_2911 (Beitrag #33638) schrieb:

Yo, da isser wieder.....Bauchspritzen kann ich mir auch selbst geben...

Ist so, habe ich mir nach meiner Nabelbruch OP auch selber gegeben. Deswegen wollte mich mein Hausarzt nicht in der Praxis sehen
Ein Tipp dazu. Wenn du die Schutzkappe von der Kanüle abgezogen hast, einen kleinen Fingerschnipp gegen Spritzenzylinder und der Tropfen an der Spitze sollte weg sein. Damit erreichst du, dass Clexane/Heparin sich nicht beim Einstechen direkt unter der Haut verteilt. Die blauen Flecken werden dann nicht so groß

Ich habe Hunger und noch nichts zum Essen gemacht oder erhalten, beame mal bitte das leckere Essen rüber

Na besser, wenn die Gesundheit nicht kaputt ist. Und ich halte es für entspannter, wenn zu hause und auf der Arbeit nicht einfach alles liegen bleibt.

Hier gibt es Reis, indisch-curry.

eine bombastisch gute fleischtomate, grobmotorisch unansehnlich zerstückelt und leicht gesalzen.
ab in den kühlschrank, nach ner stunde wieder raus, wasser abgekippt und meine geliebten büffel-bällchen dazu.

legga!

peacounter (Beitrag #33643) schrieb:

büffel-bällchen

Der weniger erfahrene Mitleser wird spätestens hier stutzig...

Schön schlotzig?

XdeathrowX (Beitrag #33644) schrieb:

peacounter (Beitrag #33643) schrieb: büffel-bällchen Der weniger erfahrene Mitleser wird spätestens hier stutzig... :D

ich hab nur drauf gewartet!
"der erfahrene mitleser" weiß, dass ich seit wochen werbung für mini-büffelmozzarella aus'm netto mache!

Aha.. Bezahlen die dich dafür?

Wenn ich mal Mozzarella kaufe, dann auch nur von die Büffel.
Ein paar Ortschaften weiter ist ne Büffelfarm, die machen da auch Mozzarella selber.

Schon mal Erdbeeren gegrillt?

Gestern abend nach erfolgreichem indirekten Grillen und auf die Fragen hin, was man denn noch mit den 180 °C des Grillinneraums - und ob ein Dessert überhaupt - bewerkstelligen könnte. Und da noch Erdbeeren vorhanden waren, kurz nachgeschaut und dann folgendes realisiert:



Eine feuerfeste Form mit Butter einstreichen, Erdbeeren mit braunem (evtl. + Vanillezucker) Zucker zuckern, 2 EL (oder 4 oder irgendwieso) Grand Manier dazugeben und



dann bei geschlossenem Grill um die 10 Minuten "grillen" bis es anfängt zu köcheln. Die Erdbeeren werden quasi etwas weichgekocht und verlieren eine Menge Saft, der mit dem braunen Zucker und dem Orangenlikör zu einem heißen Erdbeer-Sirup mit Likörnote wird. Man kann das heiße Erdbeer-Dessert dann entweder so auslöffeln oder etwas Vanilleeis dazu portionieren und ein hervorragendes Desser kreiren.

Gruß. Olaf

gammelohr (Beitrag #33648) schrieb:

Aha.. Bezahlen die dich dafür? :{

nach einer kurzen besprechung mit madame wurde gerade für heute abend der kauf zweier becher MINI-BÜFFEL-MOZZARELLA vom NETTO für günstige 1,59 beschlossen...
(die fleischtomaten müssen weg... waren gestern schon extrem vollreif. im supermarkt wären die vermutlich unverkäuflich gewesen... schade eigentlich! der deutsche mag seine tomaten eher schnittfest und geschmacklos )

peacounter (Beitrag #33651) schrieb:

... schade eigentlich! der deutsche mag seine tomaten eher schnittfest ....

Meine Tomaten sind immer schnittfest, da meine Messer scharf sind. Damit kannst du die Körperbehaarung rasieren

Bald gibt es eigene Tomaten, aber keine Fleisch- oder Ochsenherztomaten (hatte ich u.a. im vergangenem Jahr). Mir sind die Normalos lieber.

ja, das mit den scharfen messern ist bei mir auch so.
aber du weißt schon was ich mit "schnittfest" meine...
ne reife tomate gibt imo auf leichten druck nach.
im supi bleibt sie dann allerdings idr leider liegen

ochsenherzen sind zwar toll, aber eigentlich reichen "normale" völlig aus.
fleischtomaten in guter qualität sind mir sowohl von der größe wie vom wassergehalt her eigentlich am liebsten.
kriegt man aber selten wirklich aromatisch.
auf dem markt ist oft ne gute roma imo die beste wahl.

Olli, was hast Du denn indirekt gegrillt? Nun erzähl schon.......... und melde Dich beim GSV an. Nasty ist da auch aktiv.

Jepp.

Beim GSV kann man sich schönen Anregungen holen.

Sooo sieht das aus.

n dönertier jibs klei, stinkts büro widder wie schlübber früh um 4.

Z25 (Beitrag #33654) schrieb:

Olli, was hast Du denn indirekt gegrillt? Nun erzähl schon..........

Kloinigkoiten aus Hack und Rippchen. Mir gefällt das indirekte Grillen, da man nicht so in Hektik verfällt und man nicht unmittelbar dabei stehen muss. Man braucht halt 'ne Weile bis man ungefähr weiß, wie die Kohle-Hitze-Zeit Kurve verläuft. Ich gehe lt. Anzeige nicht über 200°C und kann mittlerweile sogar die Temperatur senken, indem ich etwas von meiner Whisky getränkten Holzspäne auf die Kohle gebe. Ich schau mich mal um bei dem Grillsportverein. Danke.