Was gibt's heute zu essen

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0300_Infanterie
Inventar

#8703 erstellt: 24. Mrz 2011, 11:52

... sehr lecker

___

Bei uns gibt´s nachher Linsensuppe, denn ERBSEN, BOHNEN, LINSEN BRINGEN DEN AR*** ZUM GRINSEN

Heigl
Stammgast

#8704 erstellt: 24. Mrz 2011, 11:54

Pizza Hawaii mit Curry

'Stefan'
Hat sich gelöscht

#8705 erstellt: 24. Mrz 2011, 12:15

Pizza wird's bei mir auch geben.

Der Teig wurde gerade hochprofessionell angerührt.

peacounter
Inventar

#8706 erstellt: 24. Mrz 2011, 12:46

heut abend koch ich mal wieder nordafrikanisch.
was genau, weiß ich noch nicht, aber da kann man herrlich die gemüseschublade ausräumen und reinschmeißen, was da ist.
da geht eigentlich alles!
die gewürze, eingesalzene zitronen und der couscous sind da eher die unverzichtbaren bestandteile, alles andere ist variabel...

grüße,

P

Pilotcutter
Administrator

#8707 erstellt: 25. Mrz 2011, 18:52

Links für Uschi, rechts für mich, dazu den Côtes du Rhône und fertig ist die Laube!

LambOfGod
Inventar

#8708 erstellt: 25. Mrz 2011, 18:54

Is ja wieder richtige "haute Cuisine" hier...

peacounter
Inventar

#8709 erstellt: 25. Mrz 2011, 19:27

peacounter schrieb:

hab's nur gekocht gestern.
zum essen war ich zu platt...
umso besser! schmeckt nämlich wie jeder gute eintopf nen tag später noch viel besser...

also freu ich mich jetzt schon drauf, das nach der arbeit (gegen 21.00) in mich reinzuschaufeln!

P

peacounter
Inventar

#8710 erstellt: 25. Mrz 2011, 19:34

achja: zur resteverwertung standen an: paprika, zuccini, gurken, tomaten, kichererbsen, kartoffeln, ein bischen kokosmilch und halloumi.
aufgefüllt wurde mit zwiebeln und dosentomaten.

vielleicht schmeiß ich gleich noch ein paar gebratene fischstücke rein.. mal sehn...

P

Z25
Hat sich gelöscht

#8711 erstellt: 25. Mrz 2011, 20:01

Hört sich ja nich schlecht an...........

firephoenix28
Inventar

#8712 erstellt: 25. Mrz 2011, 21:48

Im Restaurant heute für mich : Schweinefiletpfanne mit Käse überbacken - dazu Tomaten und Pommes

Grüße René

matze82ger
Stammgast

#8713 erstellt: 26. Mrz 2011, 00:06

Pilotcutter schrieb:

Links für Uschi, rechts für mich, dazu den Côtes du Rhône und fertig ist die Laube!

:prost

Die Totis in Käsesauce sind mal der hammer.Hab die auch schon sowas von oft gefuttert

helm2011
Hat sich gelöscht

#8714 erstellt: 26. Mrz 2011, 04:06

Heute Mittag gedünsteter Schellfisch mit Wurzelpüree und als Dessert Erdbeeren mit Zitronensaft + Puderzucker

.

Gruss
Euer helm

peacounter
Inventar

#8715 erstellt: 26. Mrz 2011, 14:49

Z25 schrieb:

Hört sich ja nich schlecht an...........

war hammer... hab mich überfressen...!

den rest hab ich heute morgen um 10.30 vertilgt und es war noch besser! sowas wird einfach nur geiler, je öfter man es aufwärmt!
nicht zu unrecht kochen die marokkaner ne tagine über 3-4 stunden...

P

peacounter
Inventar

#8716 erstellt: 26. Mrz 2011, 14:51

helm2011 schrieb:

Heute Mittag gedünsteter Schellfisch mit Wurzelpüree und als Dessert Erdbeeren mit Zitronensaft + Puderzucker

.

Gruss
Euer helm

dessert is nix für mich. eher nen kurzen nach der völlerei. oder käse.
aber der rest hört sich enorm lecker an...

P

firephoenix28
Inventar

#8717 erstellt: 26. Mrz 2011, 16:44

ich hab heute unterwegs eine Gyrostasche gegessen

dazu ein Nestea Pfirsich

Rhabarberohr
Inventar

#8718 erstellt: 26. Mrz 2011, 17:49

matze82ger schrieb:

Pilotcutter schrieb:

Links für Uschi, rechts für mich, dazu den Côtes du Rhône und fertig ist die Laube!
:prost

Die Totis in Käsesauce sind mal der hammer.Hab die auch schon sowas von oft gefuttert :prost

F**K

Hab' ich aus diesem "Gourmet-Thread" mal mit auf meine Einkaufsliste gesetzt, sind aber in meinem Supermercato nicht zu bekommen ...

firephoenix28
Inventar

#8719 erstellt: 26. Mrz 2011, 18:01

Hab' ich aus diesem "Gourmet-Thread" mal mit auf meine Einkaufsliste gesetzt, sind aber in meinem Supermercato nicht zu bekommen ...

Schade, vielleicht mal sonst wo anders suchen

Solex_Heizer
Stammgast

#8720 erstellt: 26. Mrz 2011, 18:03

Atom Reis mit Schachlik

ZeeeM
Inventar

#8721 erstellt: 26. Mrz 2011, 18:07

Solex_Heizer schrieb:

Atom Reis mit Schachlik :cut

Schachlik, das ist toll. Wie Shop Huii.

peacounter
Inventar

#8722 erstellt: 26. Mrz 2011, 18:11

und was is "atom-reis" ?

P"

LambOfGod
Inventar

#8723 erstellt: 26. Mrz 2011, 18:13

Reis mit/aus Atomen natürlich!

Ich esse und trinke jeden Tag nur Atom (TM) Produkte!

Z25
Hat sich gelöscht

#8724 erstellt: 26. Mrz 2011, 18:16

Der kleine Mofafahrer hat Probleme mit der Rechtschreibung. Nicht so schlimm.

Ich mariniere gerade Rind in Teryaki und werde dazu noch Paprika und Champignons in die Pfanne schnippeln.......

0300_Infanterie
Inventar

#8725 erstellt: 26. Mrz 2011, 19:25

... heute nur belegte Brote/Brötchen ... am WE sparen wir Strom

Pilotcutter
Administrator

#8726 erstellt: 26. Mrz 2011, 19:26

Z25 schrieb:

Ich mariniere gerade Rind in Teryaki

Ich taffiniere auch gerade Schibum in Kratoliky und werde dazu noch Tartiolen und Simbalbinen in die Lombi rampeln.

Rhabarberohr
Inventar

#8727 erstellt: 26. Mrz 2011, 19:30

mmmmhhhh ... lecka !!!

Z25
Hat sich gelöscht

#8728 erstellt: 26. Mrz 2011, 19:39

Pilotcutter schrieb:

Ich taffiniere auch gerade Schibum in Kratoliky und werde dazu noch Tartiolen und Simbalbinen in die Lombi rampeln.

Ostfriesisch versteht nich jeder. Ich übersetz ma:

Bratswurst mit ner Kumme Senf und olle Brötchen. Dazu Jefa und n Köm. Wohl bekomms!

Pilotcutter
Administrator

#8729 erstellt: 26. Mrz 2011, 22:13

Z25 schrieb:

Ostfriesisch versteht nich jeder. Ich übersetz ma:

Bratswurst mit ner Kumme Senf und olle Brötchen. Dazu Jefa und n Köm. Wohl bekomms!

Fast. Am Ende kam das dabei heraus:

Vorsicht, heiß!

0300_Infanterie
Inventar

#8730 erstellt: 26. Mrz 2011, 22:18

.. HUNGER! Mach mir noch Nudeln ...

Peter_Wind
Inventar

#8731 erstellt: 27. Mrz 2011, 11:27

Rinderbrühe mit Fritatten - natürlich Hausgemacht.

Wildlachs aus dem Pazifik - noch möglich - in Sahnesauce.

Dazu Nudeln mit TK-Gemüse-Mix und Rapunzelsalat

[Beitrag von Peter_Wind am 27. Mrz 2011, 11:28 bearbeitet]

Z25
Hat sich gelöscht

#8732 erstellt: 27. Mrz 2011, 11:40

Rapunzel? Also Feldsalat...... Ich kenne das noch als Mausöhrchen.

Peter_Wind
Inventar

#8733 erstellt: 27. Mrz 2011, 11:53

Z25 schrieb:

Rapunzel? Also Feldsalat...... Ich kenne das noch als Mausöhrchen.

Oder Vogerlsalat, Ackersalat, Mausohrsalat, Nüsschen, Nüsslisalat.

Z25
Hat sich gelöscht

#8734 erstellt: 27. Mrz 2011, 11:55

Man lernt nie aus........ Mahlzeit (oder gehabt zu haben......)

helm2011
Hat sich gelöscht

#8735 erstellt: 27. Mrz 2011, 15:27

Heute mittag gab es Rinderrouladen, Rotkohl und Klösse oder wie man bei uns sagt: Blaukraut und Kleeß

Danach Schoko-Eis...

Gruss
Euer helm

Pilotcutter
Administrator

#8736 erstellt: 06. Apr 2011, 11:47

Heute bin ich mal dran und habe mit dem Handy in die beiden Pfannen geknippst:

Pfanne 1 mit Bratkartoffeln, Bacon, Zwiebeln und Gewürzen

Pfanne 2 mit Leberkääs

Dazu nen Trollinger mit Lemberger

erwin17
Stammgast

#8737 erstellt: 11. Apr 2011, 11:11

sieht echt lecker aus heute gibt es bei uns Setzinger gulasch mit kartoffeln

weyrich
Inventar

#8738 erstellt: 12. Apr 2011, 05:30

Ich geh jetzt erst mal zum Frühstücksbuffet in die Stadt.
Gegessen wird nach Möglichkeit von allem etwas.
Nachher joggen, somit Kalorienausgleich.

Peter_Wind
Inventar

#8739 erstellt: 17. Apr 2011, 11:38

Eine von

diesen Forellen

Im Speckmantel gebraten, gefüllt mit in Knoblauchbutter gerösteten Mandelblättchen und Ofenkartoffeln.

Kopf und Schwanz fehlen, weil sie sonst nicht in Pfanne gepasst hätte

[Beitrag von Peter_Wind am 17. Apr 2011, 12:15 bearbeitet]

peacounter
Inventar

#8740 erstellt: 17. Apr 2011, 12:13

heute abend gibt's was, was ich vor kurzem entdeckt habe.
sehr lecker, will aber noch weiter verfeinert werden:

pasta mit apfel-zwiebel-sosse!

da gehören unter anderem kapern, senfkörner, WENIG zimt, weißwein und VIEL parmesan rein.

saulecker, aber ein bischen schwierg, die komponenten so zu kombinieren, dass nichts vorschmeckt/zu dominant wird.

dazu ordentlich feldsalt und rucola.

P

0300_Infanterie
Inventar

#8741 erstellt: 17. Apr 2011, 19:01

Peter, das sieht lecker aus

Peter_Wind
Inventar

#8742 erstellt: 17. Apr 2011, 19:08

0300_Infanterie schrieb:

Peter, das sieht lecker aus :prost

Und es war auch seeeeeeeeeeeeehr lecker. Meine Frau: die beste frische Forelle die ich je gegessen habe.

Geschützter Hinweis (zum Lesen markieren):

Meine Frau hat heute gekocht. Kocht nicht gerne, aber viel und besser als ich. Nun gut, denke, ich koche gut.

[Beitrag von Peter_Wind am 17. Apr 2011, 19:13 bearbeitet]

ZeeeM
Inventar

#8743 erstellt: 17. Apr 2011, 19:10

Forelle + Knoblauch und dann geröstet.. da kann ich mich bis zum Platzen satt essen.

weyrich
Inventar

#8744 erstellt: 18. Apr 2011, 12:09

Soeben:
1x Chili Cheese Burger
1x Zwiebelringe
1x 9er Chili Cheese Nuggets
1x Cola light
(1x satt und kalorienarm...)

Rhabarberohr
Inventar

#8745 erstellt: 18. Apr 2011, 14:25

Aha !!!

Also eine gesunde, ausgewogene, fast diätische
vollwertige Mahlzeit!!!

peacounter
Inventar

#8746 erstellt: 18. Apr 2011, 14:31

hab grad die reste von meiner apfel-zwiebel-pasta gegessen...
MANN, WAR DAS LECKER!!!!!

das wird weiter optimiert.... extremst geil und mal was neues auf dem speiseplan...

P

Z25
Hat sich gelöscht

#8747 erstellt: 18. Apr 2011, 14:35

Gegrollenes von der Sau und aus dem Garten...

'Stefan'
Hat sich gelöscht

#8748 erstellt: 19. Apr 2011, 15:11

peacounter schrieb:

hab grad die reste von meiner apfel-zwiebel-pasta gegessen...
MANN, WAR DAS LECKER!!!!!

Rezepte nehme ich gerne per PN entgegen.

Also ohne Spaß jetzt...klingt interessant!

@Topic:

Heute wird gegrillt. Würstl, Steaks, dazu selbstgemachten wunderbaren Cole Slaw und Baguette.
Diverse Saucen sind natürlich auch dabei.

firephoenix28
Inventar

#8749 erstellt: 19. Apr 2011, 16:47

'Stefan' schrieb:

peacounter schrieb:

hab grad die reste von meiner apfel-zwiebel-pasta gegessen...
MANN, WAR DAS LECKER!!!!!

Rezepte nehme ich gerne per PN entgegen.

Also ohne Spaß jetzt...klingt interessant!

Ebenfalls

@Topic: Heut' Mittag gab's Camembert mit Preisselbeeren

0300_Infanterie
Inventar

#8750 erstellt: 19. Apr 2011, 17:20

... heute Abend gab´s selbstgemachte Lasagne, von meiner Tochter!
Richtig lecker - hätte gerne mehr sein können

helm2011
Hat sich gelöscht

#8751 erstellt: 20. Apr 2011, 06:08

Moin Moin

Heute Mittag "gemüsig":

Zuccinipuffer mit Schafskäse und Dill
gebratene Auberginen und Möhrenscheibchen mit Knofi-Tomatensauce
frisches Fladenbrot

Freitag: Im Ofen gebackener Kabeljau und 1 grosser Pott gemischter Salat, danach selbstgekauftes Eis plus frische Erdbeeren

Gruss
Euer helm

Pilotcutter
Administrator

#8752 erstellt: 20. Apr 2011, 11:25

Kleiner Tipp, Peter. Wenn Du die Farben etwas mehr sättigst (HSL System), sieht's noch leckerer aus

Peter_Wind schrieb:

Bei mir wird der Grill für ein paar kleine Teilchen angefeuert:

Dazu einen Südspanier aus der neuen Lieferung:

Gruß. Olaf

peacounter
Inventar

#8753 erstellt: 20. Apr 2011, 11:47

Pilotcutter schrieb:

Kleiner Tipp, Peter. Wenn Du die Farben etwas mehr sättigst (HSL System), sieht's noch leckerer aus

Peter_Wind schrieb:

ich will hier aber lieber bilder sehen, die dem original nahekommen und keine vom food-designer.

und ich denke, die bilder vom peter sind näher an der realität. so ein grün wie auf den bearbeiteten bildern, hat kein gekochtes gemüse! egal wie clever man kocht!

P