Was gibt's heute zu essen

Pigpreast (Beitrag #81597) schrieb:

Gebratener Halloumikäse an gemischtem Salat

Vom Erbsenzähler hättest du jetzt 10 Punkte erhalten ... Hat mir aber auch schon geschmeckt ...

Jo, kammer gelegentlich mal machen.

Kannst ja och nich laufen wie ein Rennpferd und essen wie n Pony.

die Klinik-Stullen sehen geiler aus

In der Tat

jopi1 (Beitrag #81598) schrieb:

Burger:

Zum Frühstück???

Sehen aber geil aus!

Ja ne, gestern Abend

Hier gibt es die unmöglichsten Sachen zu jeder Tag und Nachtzeit hab auch schon Haxe früh um 4e verspeist

Spät abends also. Normal.

Oder Frühmorgens ...normal

cesmue (Beitrag #81601) schrieb:

Kannst ja och nich laufen wie ein Rennpferd und essen wie n Pony.

Das Gemüse war für drei, dafür hatte ich ohne Bild noch ein Leberwurstbrötchen.

Soeben Take-away-Orgie vom Griechen...

Ein üppiges Mahl

Schon, aber ich fühlte mich danach noch nicht einmal vollgefressen. Exakte Wohlfühlmenge.

netter haufen vorspeisen

Spinnat mitn Hauch Kartoffelns.

1 Mini Magnum

1 Oxymoron

Stullen mit Rauchfleisch, Zwiebelmettwurst, Fleischsalat, Limburger und Chichi...

cesmue (Beitrag #81615) schrieb:

1 Oxymoron

Das musste ich googeln und dachte erst es wäre wieder so was spezielles, dass Ihr da oben im Norden gern esst. Sowas wie Labskaus z.B.

Doppel

Möglich is hier oben ja alles.

Triple

>Karsten< (Beitrag #81610) schrieb:

Ein üppiges Mahl :angel

Das wird es heute Abend bei mir nicht.

Ich habe es geschrieben, Milch-Zicklein bestellt. Heute beim Metzger abgeholt. So klein in diesem Jahr! Liegt am Kalender. Ostern ist früh. Oder sonst was.

Gerade am Kochen ....Kasselerbraten mit Gemüse und Kräuter.

Ich back mir einen Tomatensalat.

Ich hatte gerade Steak, natürlich gekocht und Mais am Kolben schön geeist. Dazu Baguette, natürlich auch gekocht.

Ich koche alles, bis es gebacken wird.

BTW, kann mir einer von euch sagen ob ich die Folie von der TK Pizza runter machen muss bevor ich sie in das kochende Wasser gebe?

Drufflassen, sonst geht doch der janze Jeschmack flöten...denk doch ma mit.

Nein! Nur ein paar mal einstechen.

Hör nich uff das Frischling...

Sohnemann wird allmählich kreativ wenn er den Tisch decken soll...

Irgendwas hat er verbrochen...

Nee, nur den Kühlschrank leer geräumt

Damit mehr Bier rein passt!

Retes (Ungarischer Mohnstrudel) mit Äpfeln, Nüssen, Rosinen, Zimt und bißchen Konfitüre.

Das klingt ja gar zauberhaft! Haste mal ne Stückliste undn Bauplan?

Zwei sieben-minuten-Eier (entspricht bei eurem Luftdruck da unten wohl eher 6.5min) mit Salz.

Faszinierend!

Willste Rezept habn?

1 Pack Filoteigblätter in Backblechgröße, möglichst elastischen.
400-500 gr backfertiger Mohn oder Mohnback mit mind. 50% Mohnanteil
4-5 mürbe Apfel, klein geschnitten
100-200 gr gehäckselte Walnüsse, paar Haselnüsse gehen auch, (1-2EL gesalzene gehäckselte Erdnüsse geben Pep)
50-100gr Rosinen
50 gr Mandelblätter
100 gr Butter
Ca 400ml Milch
3 EL Honig und 3-4 EL Zucker je nach Süßgradwunsch
Packung Backpulver und Vanillezucker kann auch bei, muss aber nicht.

Milch im Topf langsam erhitzen, nicht kochen. So 40-50Grad
Mohn dazugeben und ca 20min quellen lassen, ab und an rühren
Dann Äpfel und Rosinen zuerst und nach und nach alle Feststoffe einrühren
Die Konsistenz soll wie bei frischem Zement sein, im Zweifel nicht zu dünn, aber noch rührbar, darf am Löffel kleben. Man kann noch Milch hinzugeben wenns zu dick erscheint oder Verdickungsmittel wie Johanniskrautmehl, oder Puddingpulver.
Man muss es halt noch auf die Teigblätter gestrichen kriegen.

Backblech mit Butter fetten, Dann 2-3 Teigblätter auflegen.
Teil der Füllung drauf, so fingerdick.
Nach und nach immer wieder Teigblätter drauf, diesmal einzeln.
Diese mit bissi flüssiger Butter bepinseln bevor ne neue Lage Füllung draufkommt.
Nach Wunsch 1-2 Lagen Könfitüre zwischenfügen. Auch hier Butter pinseln.
Letzte Teiglage mit Butter bepinseln.

Tip: Blätter bissi versetzt auflegen und an den Rändern 3-4cm überstehen lassen und vor der letzen Lage Teig einklappen, erspart Sauerei. Ränder sofort einpinseln werden schnell trocken und brüchig.

35-45 min bei 180-200 grad ausbacken.

Jo etvagyat!

Fett, danke!

Nur die Rosinen werd ich substituieren...

XdeathrowX (Beitrag #81638) schrieb:

Willste Rezept habn?

Willste Eier haben?

Schönes Ding.



War auch schön.

ich bastel mir mal einen Salat

Bitte mit Bild, von der "Bastelstunde"

Lässte dem Zett dat Bild mit ohne Beschreibung etwa durchgehen?

Na Logo vermute Kapernsoße ...Spargel erkennt man .... Hähnchen ?

Oder Fisch?