Was gibt's heute zu essen

Beim Kalle biste genau richtig...

Also da muss ich meckern. Der Broiler sieht aber schwer nach Gummiadler aus. Da ist auch nichts kross...... Dafür vermutlich trocken. Sorry Kalle. Bau das mal selber. Der ist doch vom Gummiadlerwagen, oder?

jo, gummiadler ausn gummiadlerwagen, ich hatte plötzlich bogg aufn huhn, also muss ich mir das reinstopfen. aber da hab ich schon bessere gekauft an anderen adlerbuden.

Frikadellen mit Süßem Senf, Barbecuesoße und Nudelsalat

Vorbereitung ... Teil 1

Ei

Kalter Pizza-Rest von gestern.

Ein reizvoll gedeckter Tisch. Aus der Boulangerie Merde?

Wer hat denn Geburtstag?

Meine (mit mir verschwägerte) Nichte.

Ist aber nix von der Franzackenbäckerei. Die schwäbischen Seelen hat mein Schwager gebacken. Das kann er. Und Bier trinke ich momentan eh keins, also keine Gefahr.

Edit:

Hübsch ... Der Lachs scheint gut angekommen zu sein ..


Hier erstmal nur ein Zwischenschritt ...

Schon mal gegessen?

So ähnlich ... Resteverwertung mit viel Aufwand...



Bitterballen

Geschnetzeltes!

mcleod1689 (Beitrag #81356) schrieb:

Kalter Pizza-Rest von gestern.

Haste keen Backofen zu erwärmen

Alta kalte Pizza is mit das beste was es gibt. Zumindest wenn die "Urpizza"was vernünftiges war...

Na dann auf alte Pizzen

Was du alles im Repertoire hast

Kalte Pizza ist ein Klassiker! Die aufzuwärmen ist Pfusch!

Btw.:



Tomaten-Hackfleisch-Eintopf mit Paprika, Bohnen, Mais und Karotten.

Wurde relativ ungewürzt zum individuellen Nachwürzen gereicht. Mit der Gewürzmischung "Harissa" (Chili, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Salz) schmeckte es sogar irgendwie tatsächlich lecker und erinnerte an Chili con Carne (als das es übrigens auch angekündigt wurde).

gulasch

Rote Linsen-Schinken Eintopf

Pigpreast (Beitrag #81371) schrieb:

Kalte Pizza ist ein Klassiker! Die aufzuwärmen ist Pfusch

Jeder wie er mag

Kalte Pizzen spüh ich mit leicht Wassernebel ein und bei 100°C nach 15min sind die auch wieder "frisch"

Gibt ja auch son Dampfgarer Krempel für so ein Spaß.

>Karsten< (Beitrag #81374) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #81371) schrieb: Kalte Pizza ist ein Klassiker! Die aufzuwärmen ist Pfusch Jeder wie er mag :)

Sowieso. Deshalb das mit dem Pfusch nicht all zu ernst nehmen. Aber was ich meine: Durch das Erkalten wird die Pizza quasi zu einem neuen Gericht namens "Kalte Pizza", das seine eigene Existenzberechtigung hat, weil es gar nicht erst in Konkurrenz zum Original tritt. Beim Aufwärmen hingegen wird versucht, den Urzustand wiederherzustellen, was mehr oder weniger scheitern muss.

Kalte Pizzen spüh ich mit leicht Wassernebel ein und bei 100°C nach 15min sind die auch wieder "frisch"

Und vom Urzustand nicht zu unterscheiden? Dann hat wahrscheinlich das Original auch schon nichts getaugt.

Müssen wir auch nicht weiter ausführen, meine "Kackpizzen" waren damit Tage später noch genießbar

Kalte Pizza ist wie tote Oma, die willste auch nicht wieder zum Leben erwecken.

Kommt drauf an, was man für Oma hat, meine ist 87 und hoffe das mir noch lange erhalten bleibt

Somit ist sie offenkundig noch nicht tot. Thema verfehlt, sechs, setzen!

Das bringt mich in eine Bredouille, da muss ich wohl noch Mal nachsitzen bei Lehrer Ast in der Baumschule !

Wenn Du das Zeug für diese höhere Bildung hast.....

Heute wird Gyros rotiert. Fleisch liegt seit Freitag mit Zwiebeln und der zugehörigen Gewürzmischung ein und wird später gesteckt.

Pigpreast (Beitrag #81375) schrieb:

... Aber was ich meine: Durch das Erkalten wird die Pizza quasi zu einem neuen Gericht namens "Kalte Pizza", das seine eigene Existenzberechtigung hat, weil es gar nicht erst in Konkurrenz zum Original tritt. Beim Aufwärmen hingegen wird versucht, den Urzustand wiederherzustellen, was mehr oder weniger scheitern muss. ...

Sehr schön (und mE sehr zutreffend) beschrieben...

Seh ich auch so, Brot isst man ja auch kalt und ne Pizza ist nem belegten Brot ja nicht unähnlich. Uschi mag aber kalte Pizza nicht, deswegen komm ich da nicht so leicht ran.

Hier gabs Büffelmozzarella mit Pesto - steinigt mich, war ein fertiges aus nem Geschenkkorb und dafür eigentlich ganz essbar (von Jacques weindepot) - mit paar Tomaten dazu.



Dann Roastbeef mit Kartoffelspalten und obligatorisch Knoblauch. Hier am Ende nochmal etwas in butter gebadet anstatt wie sonst aufgeschnitten und mit Olivenöl beträufelt.



Komplett aus der Pfanne ohne Backofen. Kartoffeln und Steak waren natürlich zuerst separat und nur zum gar Ziehen in einer Pfanne.

DasEndeffekt (Beitrag #81383) schrieb:

... Pesto - steinigt mich, war ein fertiges...

Och nööö... gerade Pesto bietet sich ja zum Fertigverkauf an, wir haben auch schon tolles Fertigpesto gekauft

Seitdem ich selbst herstelle sind die Ansprüche halt höher und ich habe zwischenzeitlich auch ein paar fertige versucht, das war aber eines der guten.

Wir haben irgendwo mal eins von denen gekauft...
Kann man mE kaum besser machen

Fritattensuppe (noch zweimal Suppe, dann ist diese Zeit vorbei ...




Kalbschnitzel mit Kartoffelsalat und Grünzeuchs, dazu eine Scheurebe

Sehr schön

tonnenweise gulasch ......

Cool auf Kohle
Hier gab es heute Burger und damit nicht wieder über die Teller gemeckert wird
Gab es heute Burger auf Rosenthal :))))
Und wenn doch gemeckert wird packe ich nächstes Mal das Sanssouci aus und packe da Pommes Schranke drauf :))))))



Das Töchterlein feiert heute 14. und hat sich halt Burger 🍔 gewünscht…

auch sehr schön

v.dracula (Beitrag #81391) schrieb:

.... Das Töchterlein feiert heute 14. ...

dann gratulier mal schön von uns allen ...

meine frau hat heute n bischen mehr als 14. ...

Eisbein/Sauerkraut/Püree

Ich bekomme Hunger

Puuh....ich heute nicht mehr.

kölsche_jung (Beitrag #81393) schrieb:

v.dracula (Beitrag #81391) schrieb: .... Das Töchterlein feiert heute 14. ... dann gratulier mal schön von uns allen ... meine frau hat heute n bischen mehr als 14. ...

Dann Gratulation zu ein bisschen mehr als 14;)