Was gibt's heute zu essen

Moin,

Ich sorge vor....

...prima ...

.... fehlen nur noch hundert Papierrollen ...

Ich verfertige gerade Bratskartoffeln. Dazu Salat und Hering in Sahnesauce mit Dill.

War sehr lecker.

Hähnchen-Speck-Rouladen, Kartoffelecken, Salat

Ich hab mal gegrilltes Gyros vom Wochenende in Metaxasoße versteckt:

Sehr geil Jopi!

Dosenhering "Balkan" Art. Zum üben...

Beim Öffnen von dem Zeug macht man oft eine ziemliche Sauerei in der Bude. Vielleicht ist das die Lösung des Klopapier-Mysteriums?

Pigpreast (Beitrag #75840) schrieb:

Klopapier-Mysteriums? :D

Jetzt macht alles Sinn

Um beim Topic zu Bleiben: Nudeln die ich vom Aldi gepreppt habe

Ach so.........
Es gab eine Süsskartoffelsuppe mit Bratwurstklopsen und Paprika sowie einen Tomatensalat.

Toll, hab gedacht ich Koch der Family was leckeres. Hab Viktoriabarsch mit einer Knusperkruste aus roter Paprika, Parmesan, Semmelbrösel. Das ganze in Wermut gegart. Dazu ein Spinat Risotto. Kinder probieren es nicht mal, rümpfen die Nase, Beide. Gehen dann in die Küche und machen sich Lachsschinken-Curryketchup-Gouda Sandwiches. Igitt. Dann stell ich es meiner Frau hin. Sie rümpft die Nase und meint sie mag keine Rote Paprika... Alles Banausen. Ess ich Jetz alleine. Und ist sooo gut geworden.

Kannst mir gerne was schicken wenn da was über bleibt. Bild macht hungrig

Jaaa, so gehört das!

Kalle,... was en das ???

Geschnittene Maultaschen, mit Ei und Zwiebeln angebraten.

genau pig. und die zwiebeln habe ich wieder extra zubereitet, etwas gezuckert und laaangsam gebrutzelt. dann schmeckt der stoff echt fett

Moin,

Die Würste sehen zwar ein wenig verunglückt aus, sind aber sehr lecker gewesen.




Thüringer Bratwurst, Kartoffelbrei und Rotkohl.

Ungepimpt?!

Beaufighter (Beitrag #75851) schrieb:

Die Würste sehen zwar ein wenig verunglückt aus..

Penisruptur trifft es eher.

Die Brettchen haben wir auch.

Zumindest sahen die mal so aus, als sie noch neu waren.

Apropos: Vesperbrettchen werden im Lonely Planet Germany als typisches Souvenir aus Deutschland empfohlen.

Sieht aus wie Zweisamkeit auf Corona-Distanz. Schönes Gedeck.

Ich hatte heute Putenrahmgulasch mit Spätzle, dazu Krautsalat, Zwiebeln, Gurken, Tomate

Pigpreast (Beitrag #75857) schrieb:

Die Brettchen haben wir auch. ...

lustigerweise sind es sogar verschiedene ... wir haben welche aus dem haushalt meiner eltern und minimal unterschiedliche aus dem elterlichen haushalt meiner frau ...

Mikesch_75 (Beitrag #75858) schrieb:

Sieht aus wie Zweisamkeit auf Corona-Distanz. ...

tatsächlich war es 4-samkeit auf Corona-Distanz ... hinter der Wasserflasche kommt ein Filzläufer (quer) mit nem schmalen langen Kerzenständer (auch quer) ... und dann genau der selbe Summs nochmal, getrenne Wasserflaschen, getrennte Teller, getrennte alles ... bei der Zubereitung bei der "fremden" Seite mit zange, pinzette und Handschuh ... und natürlich getrennte Toiletten

kölsche_jung (Beitrag #75859) schrieb:

lustigerweise sind es sogar verschiedene

Jetz, wo d'et sähß...

Dann ist es das hintere.

Pigpreast (Beitrag #75857) schrieb:

Die Brettchen haben wir auch. .

Same Here

Heute Gulasch und Ochsenbäckchen mit Schupfnudeln und Romana-Salat, Suppe habe ich bei baE abbestellt ....



... im Teeei sind übrigens Pimentkörner, die möchte ich später nicht mit dem Stabmixer - bin zu faul für die flotte Lotte - zerkleinern ...

Das sieht aus wie eine wundervolle Verheißung.



Ich mach mir gleich ne Hühnersuppe mit Reis.

Bei mir gibt's gleich Kloß mit soß

Und bei uns gleich Hühnerfrikassee

und Gulasch mit Schupfmudeln, dazu selbstverständlich ein Rotwein aus dem Ort ...

Sieht fein aus.

Gulasch wird es bei uns heute auch geben. Gestern angesetzt und ein paar Stunden geblubbert, heute auch nochmal. Bin gespannt...

Nachher ein Goldbroiler..... Endlich mal wieder.

@Peter

nur ne Kleinigkeit... überdenk mal das Servietten-Design...

... ansonsten ist euer Essen ein schöner Hinweis darauf, dass man auch in schweren Zeiten nicht auf Kultur verzichten sollte... tolle Gerichte

Z25 (Beitrag #75868) schrieb:

Nachher ein Goldbroiler..... Endlich mal wieder.

Gibt's da auch ein italienisches Rezept für? Dann könnteste Dich mal mit Pitter zusammentun...

Gibt es. Mit Zitrone, Knobi und Thymian sowie Rosmarin im Bauch. So mache ich es auch. Allerdings nutze ich zum finishen eine Würzmischung namens Nubian Chocolate, das macht es dann vielleicht weniger italienisch.


Serviettendesign ist Angelegenheit von Uschi, da denkt mann nicht drüber nach. Augenkrebs hin oder her.

kölsche_jung (Beitrag #75869) schrieb:

@Peter nur ne Kleinigkeit... überdenk mal das Servietten-Design...

...wo du recht hast hast du recht, das war irgendeine Resteverwertung ... den Tisch habe aber nicht ich vorbereitet

Z25 (Beitrag #75871) schrieb:

Gibt es. Mit Zitrone, Knobi und Thymian sowie Rosmarin im Bauch. So mache ich es auch. Allerdings nutze ich zum finishen eine Würzmischung namens Nubian Chocolate, das macht es dann vielleicht weniger italienisch.

Dann guck mal, ob Du da auch noch was typisch Italienisches findest...

Serviettendesign ist Angelegenheit von Uschi, da denkt mann nicht drüber nach.

So auch bei uns. Ich selber würde eh immer ungemustert nehmen, aber manchmal treibt Uschi ganz aparte Sachen mit Muster auf. Selten mal, dass ich "Och nö" denke (aber die Klappe halte). Und so richtig "Geht gar nicht" war eigentlich noch nie dabei.

Ich würde dann Sappore di Maremma nehmen. Vielleicht überlege ich das nachher nochmal. Aber wie gesagt, innen ist das eh italjenisch.

Zetti, wenn du Lust haben solltest, versuche mal die Variante. Den Broiler innen nach dem Würzen noch mit Butter und Peterle füttern ...



...Broiler à la Oktoberfest ...

Wie gesagt, bei mir kommt da von Beginn an Rosmarin, Thymian, Knobi und Zitrone rein. Wobei ich gerade keine Zitrone habe, fällt mir ein. Da tut es Limette als Ersatz aber gut. Rosmarin und Thymian frisch aus dem Garten. Nach dem Winter ist das auch jetzt kein Thema und die spriessen schon wieder schön.

... war doch keine Kritik, nur ein Vorschlag ... frische Kräuter gibt's bei mir erst wieder, wenn der Balkon saniert wurde, dann versuche ich es mit einem vertikalen Kräutergarten ... die Vorteile in der neuen Wohnung überwiegen dennoch, Kräutergedöns vermisse ich aber zur Zeit ... Bis zum tiefen Frost hatte ich früher immer Schnittlauch und Petersilie frisch im Frühbeet ...

Bin dankbar für Tipps. So ist das nicht. Aber Petersilie habe ich -zumindest frisch- nicht zur Hand.