Was gibt's heute zu essen

Ohne:





Ich hätt noch eins im Kühlschrank...

keine sorge fatty, bild folgt ^^

ich hab noch nen becher zaziki ^^ den gibts aber in 2-3 tagen wenn ich wieder ne pfanne gyros brate, und reis selber koche.

Gutes "Rezept":

Gurke schälen, kleinraspeln, salzen und zuckern, entwässern lassen, ausdrücken, unter 400-600g griech. Joghurt (10% Fett) rühren, drei bis fünf Knoblauchzehen fein(st) hacken (oder grob hacken, salzen und mit dem Messerrücken zerreiben), unterrühren, Schuss Olivenöl, S&P dazu, ziehen lassen.

-> sehr leckeres Tzatziki! Mach' ich immer so.

Was es bei mir heute gibt, weiß ich noch nicht.
Ich werd' mir jedenfalls genüsslich irgendwie möglichst weit verarbeitete Kohlenhydrate reinschlingen.
Gebratene Nudeln vom Chinesen, Pizza, Döner, ...irgendwas mehr oder weniger Ungesundes eben.

verputz du den ganzen beutel, oder teilst du dir es ein. für mich reicht z.b. das nasi goreng von aldi (1000g beutel) für drei mahlzeiten.

Nun Robby, du hast ja auch nicht so einen gesunden Appetit wie Kalle
Ich könnte meinen Ar... drauf verwetten das er den ganzen Beutel leermacht

Es ist eben auch ein Unterschied, ob ich Vollzeit arbeite, 3-4 Stunden am Tag durch eine 16.000m² Firma laufe, oder ob ich arbeitslos bin, dein Energiebedarf ist ja weit unter dem, eines Menschen der zb. oben angeführte Tätigkeiten ausführt, alles verallgemeinern ist unsinnig.

Finde es auch bemerkenswert, sich alles so einzuteilen, aber jeden verkackten Cent hier herauszuposaunen und es als einzige Wahrheit hinzustellen und andere als Verschwender anzuschwärtzen, oder zu meinen es sollte eine Steuer auf Fleischvielesser eingeführt werden ist nur überheblich und unnötig.

Just my 2 cent.

'Stefan' schrieb:

Was es bei mir heute gibt, weiß ich noch nicht. Ich werd' mir jedenfalls genüsslich irgendwie möglichst weit verarbeitete Kohlenhydrate reinschlingen. Gebratene Nudeln vom Chinesen, Pizza, Döner, ...irgendwas mehr oder weniger Ungesundes eben. :prost

ich bin auch ein fan von gebratenen nudeln. darf ich fragen, ob du deine speise mit einem getränk dazu bestellst?

also mit dem zaziki auf dem bild da, was ich auch kaufe, bin ich voll zufrieden ^^

robby alda, ich zieh den ganzen beutel weg, das sind doch nur 2 teller. vielleicht könnte man sogar auch alles auf einen teller häufen.

ich habs auch schön durchgebraten, und ich weiß ihr müsst es abwerten, aber es schmeckt gar nicht mal schlecht. also man muss es nicht weg werfen ^^ durchaus brauchbar für den schnellen hunger.



also das war ca die hälfte.

fatty01 schrieb:

Nun Robby, du hast ja auch nicht so einen gesunden Appetit wie Kalle Ich könnte meinen Ar... drauf verwetten das er den ganzen Beutel leermachtimages/smilies/insane.gif

soll aber ingesammt weniger fett enthalten als ein bigmac. von daher zu verkraften.

http://www.codecheck...Gyros_Reispfanne.pro

kalle, sieht wirklich sehr lecker aus. und wenn man ehrlich ist, sieht es sogar ansehlicher und frischer aus, als Z25`s aufwendig gekochtes menu.

Jawohl Kalle, guten Hunger. Sieht wircklich appetlich aus. Ich selbst hau mir auch ab und an so "fertig" Beutel in die Pfanne wenn Frauchen nicht kocht

Kalle1980 schrieb:

also mit dem zaziki auf dem bild da, was ich auch kaufe, bin ich voll zufrieden ^^

Darfst du auch.
Ich sah mich aber genötigt, mal ein einfaches, gutes Rezept reinzustellen. Irgendwer kann's sicher gebrauchen.

Robby_Analog schrieb:

darf ich fragen, ob du deine speise mit einem getränk dazu bestellst?

Kein Getränk.

kalle, sieht wirklich sehr lecker aus. und wenn man ehrlich ist, sieht es sogar ansehlicher und frischer aus, als Z25`s aufwendig gekochtes menu.

So langsam nervt dein Getrolle.

das ding ist gut ^^ es sind aber nur 750g im beutel. gibts bei lidl. könnte etwas mehr fleisch rein, aber das ist ja allgemein immer etwas wenig bei dem billigen fertigfraß.

'Stefan' schrieb:

Darfst du auch. Ich sah mich aber genötigt, mal ein einfaches, gutes Rezept reinzustellen. Irgendwer kann's sicher gebrauchen.

Jawohl. Ich zum Beispiel. Hab mir alles notiert

sind immerhin 110g fieletfleisch.

inspiriert von kalle, werde ich heute auch ein tiefkost pfannengericht kochen und es hier bildlich darstellen. geh jetzt in die stadt um mir endlich akus für meine cam zu kaufen. präsentation kann etwa 20-21 uhr stattfinden. bis später hifi-kameraden.

Grad gabs noch die Reste vom Italien/Tirol Sushi, schwäbisch/holländisch aufgewertet mit Schwarzwurscht und Gouda...
Jetz einkaufen füa heut abend...

Okra mit Natto!

Schleimig bis zum geht nicht mehr.
Für viele wohl der Albtraum sowohl in der Optik als auch im Geschmack.

Eine sogenannte "Nattokinase"-Bombe, sehr gesund.
Nattokinase

Ich könnt n Eimer davon essen.

Fotoqualität: mies
Kochzeit: 1 Stunde
Zutaten: wenig
Geschmack: Sehr gut
Preis: Unbezahlbar

Gutmensch0815 , ich muss sagen, die optik spricht mich nicht gerade an, und ich bin schon hart im nehmen^^

elchupacabre, geil ^^ selbst gebaut alles ?

so, der angenehme teil des tages ist erstmal rum.
2km bahnen gezogen und danach den fetten thunfischsalat eingefahren.

jetzt drück ich mich schon seit 30 minuten ums losfahren.
ich HASSE klamottenkaufen

Kalle_1980 schrieb:

Gutmensch0815 , ich muss sagen, die optik spricht mich nicht gerade an, und ich bin schon hart im nehmen^^ elchupacabre, geil ^^ selbst gebaut alles ?

Hehe. Kein Wunder. Die Optik ist im Gegensatz zum Geschmack noch harmlos.
Schmeckt salzig bitter und ganz leicht süßlich. Konsistenz ist wie baked Beans, nur schleimiger.

Natto bekommt man inzwischen auch in vielen Asia-Läden.
Dazu kleingehackte Okraschoten mit Sojasoße, bisschen Sesam, Algen und
ordentlich durchmischen. Fertig ist die Pampe.

Hm, sieht gewöhnungsbedürftig aus.

Ich mache erst mal das Päckchen mit Feta, Tomate und Zwiebel für den Grill fertig. Ach ja und n Bia könnte ich mir auch mal zapfen.

Kalle_1980 schrieb:

Gutmensch0815 , ich muss sagen, die optik spricht mich nicht gerade an, und ich bin schon hart im nehmen^^ elchupacabre, geil ^^ selbst gebaut alles ?

Kartoffel und Zwiebel vom örtlichen Bauern, Würste vom örtlichen Fleischer, Gemüse vom Markt, Gewürze aus dem Kräutertopf...

LG Manuel

das klingt sehr einfach. sicher was für mich ^^ gibts nen schaltplan oder bauanleitung ?

Zwiebeln schneiden und in etwas Butter, oder Speck glasig anbraten, Knoblauch kleinschneiden und dazu, klein geschnittenes Gemüse dazu, Möhren, eventuell Lauch, Kartoffeln, soviel Gemüsebrühe dazu, damit das Gemüse davon bedeckt ist, salzen, pfeffern, Majoran dran, nach einer halben Stunde einen Anteil davon, je nach Konstistenzwunsch mixen, entweder Stabmixer kurz reinhalten, oder mit Schöpfer in Standmixer, wieder untermengen, Würste kleinschneiden und beimengen, mit etwas Creme fraiche, oder Rahm oä. verfeinern.

Voila

Gutmensch0815 schrieb:

Schmeckt salzig bitter und ganz leicht süßlich. Konsistenz ist wie baked Beans, nur schleimiger. :D

hört sich an, als wär das was für mich.
ich fand auch das bild schon ansprechend.
schleimig sah das garnicht aus, das hatte einen leckeren glanz, find ich.

aber dass natto evtl was schräges ist, kann ich mir schon denken.
dein link sah interessant aus. werd ich wohl mal testen müssen.
"bitter" ist erstmal schon gut, salzig auch, leicht süßlich paßt da vermutlich.

ich brat ja auch chiccoree, damit er noch mehr bitterstoffe bekommt und lass den strunk dabei drin.
und stark gesalzen wird dann auch schon mal ganz gerne, zucker kommt auch ein bischen dran und dann noch etwas orangensaft.
sehr lecker (obwohl ich außer meiner mutter niemanden kenne, der das so richtig geil findet.).


der hosenkauf war zum glück erfolgreich.
die dritte anprobierte hat gepaßt.
den rest, den ich noch in die umkleide genommen hab, hab ich garnicht mehr anprobiert.
"schnell raus, bevor die stimmung endgültig absackt.... junge, du hast noch was vor heute!"

na denn, umziehen, haare im gesicht verkürzen und dann mal los...

P

Wie angekündigt...
Frühlingsrolle:



gleicher Teller, fünf Minuten später am Schreibtisch:



und fünf Minuten später sah's dann nochmal so aus.
Hat ungefähr so geschmeckt, wie's das bei jedem Chinesen in Deutschland tut.
Damit sind die miesen Kohlenhydrate für diese Woche dann auch wieder gedeckt.

'Stefan' schrieb:

--- Döner, ...irgendwas mehr oder weniger Ungesundes eben. :prost

Hm, Du weißt doch, wie Döner aussehen kann. Ist das ungesund?



Ich hatte eben erst



und danach



Also ein recht gelungener Tag heute.

peacounter schrieb:

..."bitter" ist erstmal schon gut, ...

Bitter hat für mich immer was von Ohrenschmalz...

Franquin schrieb:

Wie, so rooooh

Nein, ich habe sie kurz durch heißes Fett gezogen. Aber nur ganz kurz.



Und jetzt ein Caol Ila für die Verdauung...

Franquin schrieb:

Hm, Du weißt doch, wie Döner aussehen kann. Ist das ungesund?

Ich schrobte bewusst "mehr oder weniger Ungesundes". Ich bin eben bei "mehr" gelandet.

Gegen deine Mahlzeit hätte ich aber auch nichts einzuwenden gehabt.
Ich sollte mir die Woche mal 'n feines Stück Fleisch kaufen.

Übrigens nettes Handy.
War mir "damals" als Ersatzhandy leider zu teuer.

Ja, das Handy ist gut. Und das Fleisch war so richtig lecker. Auch wenn man mit YumYums fürs gleiche Geld wahrscheinlich ein halbes Jahr wirtschaftlich unbedenklich leben könnte..

Manchmal muss man sich eben etwas gönnen um zu wissen, dass man lebt.

'Stefan' schrieb:

Ich schrobte bewusst "mehr oder weniger Ungesundes". Ich bin eben bei "mehr" gelandet.

Das ist allerdings sehr verschroben.
Bei Döner sollte man nur diejenigen Betriebe frequentieren, die das Döner noch selbst schichten und die in gefühlte tausend Frischhaltefolien eingewickelten Hack-Fleisch? Spieße meiden.

Hier gab es Hähnchen-Schnitzel (Hähnchenbrustfilet, Paprika, Pfeffer, Salz, Mehl, Ei, Panade), Salzkartoffeln, Wirsing (relativ stark angebraten, mit Sojasauce und Gemüsebrühe abgeschmeckt)

Mit Osso Bucco war nix. Gabs eben Rippchengulasch mit Spätzle (selfmade versteht sich)...

Ich bin in der Lage, das Wörtchen "schreiben" im Präteritum zu konjugieren, keine Angst.

ax3 schrieb:

Bei Döner sollte man nur diejenigen Betriebe frequentieren, die das Döner noch selbst schichten und die in gefühlte tausend Frischhaltefolien eingewickelten Hack-Fleisch? Spieße meiden.

Hm, ich kenne hier in der Umgebung keine Bude, die das selbst macht. Die "Berlinerischen" Hackfleischdöner findet man hier in der Gegend auch nicht.
Hier gibt's nur "richtiges", geschichtetes Fleisch der Dostlar GmbH (gerade gefunden), die ihren Sitz 'ne Autostunde von hier entfernt hat.
Große Bedenken habe ich da nicht...was an der Frischhaltefolie verkehrt sein soll...keine Ahnung.
Da habe ich persönlich beim großen, regelmäßig kontrollierten Betrieb ein besseres Gefühl als beim kleinen Hinterhof-Kebap-Bastler.

Mit Osso Bucco war nix. Gabs eben Rippchengulasch mit Spätzle (selfmade versteht sich)...

Wie machst du die Spätzle? Noch original vom Brett geschabt oder wie wir mit ner Presse, die sind so flach, wie bekommt man das so hin?

Die Spätzle finde ich auf dem Foto eigentlich weniger spannend. Mein Blick tendiert eher nach links, was ist das genau?

Dazu würd ich selbstgemachte Eierspätzle essen, das auf dem Bild sieht eher "nudlig" aus.

Apropos YumYums, wo bleibt der hier angekündigte Bildbericht?

http://www.hifi-foru...7&postID=16228#16228

Gutmensch0815 schrieb:

Eine sogenannte "Nattokinase"-Bombe, sehr gesund. Nattokinase Ich könnt n Eimer davon essen. :prost

Wenns schmeckt, ist gut, aber die Seite, die Du verlinkt hast... tz, tz...

Eine Stimme zum Betreiber der Website Sascha Amolsch aus dem Forum der Deutschen Multiple Sklerose Gesellschaft: "Vorsicht, das ist keine wissenschaftliche Website, sondern die des AIDS-Leugners und Gift- (MMS, kolloidales Silber) -Verkäufers Sascha Amolsch, der sich als "Selbständige Internet-Fachkraft" bezeichnet."

sorry leute, dass ich mich so spät melde, aber die zeit ging beim battlefield 3 spieleabend beim kollegen wie im fluge. hab ihn besiegt und eine "siegprämie" von 10 euro kassiert. da ich das feiern wollte und keine lust zum kochen hatte, habe ich das aldi-nasi-goreng essen ausfallen lassen und mir was besonderes gegönnt. einen schönen leckeren döner und eine cola aus der glasflasche für den besonderen geschmack. als nachspeise gibt es ehrmann vanille puding mit echter vanille. aber seht selbst. endlich gibt es fotos, hab akus für die cam gekauft.

Na, das sieht doch richtig gut aus...

Franquin schrieb:

Apropos YumYums, wo bleibt der hier angekündigte Bildbericht? http://www.hifi-foru...7&postID=16228#16228

hier noch ne leckere makroaufnahme. ein sehr leckerer döner. mein erster seit über einem monat, dann schmeckt er besonders lecker.




mit oldschool fladenbrot und schön dünn und cross getostet, dann kommen die zutaten besser zur geltung, statt diese neumodischen sandwisch brote, die teigig schmecken und meistens unten einreissen, wo dann die sosse ausläuft.

das oldschoolbrot finde ich viel cooler als den anderen mist den es hier nur noch inzwischen gibt.

und das schöne an diesem döner ist, dass die sosse, in meinem fall curry-ananas, nicht oben rauf geklatscht wird, wodurch man erstmal die sauce wegschlürfen darf, bevor man den ersten bissen machen kann, sondern wird aufs brott an die innenwände geschmiert, so hat man den geschmack der sosse mit der symbiose des fleisches und des salates und bekleckert sich nicht - auch weil das fleisch nicht nach fett trieft.

Curry-Ananas? Der Neid schwindet. Naja.

Der Döner sieht aus wie in Istanbul an einem der vielen Stände. Da würd' ich schon nur wegen dem Döner nochmal hinfahren.

Sieht geil aus dat Teil, aber Curry-Ananas, das gehört in die Tonne, aber nich in Döner, schön Joghurt, oder Knoblauchsosse drauf!!!

robitobi11 schrieb:

Mit Osso Bucco war nix. Gabs eben Rippchengulasch mit Spätzle (selfmade versteht sich)... Wie machst du die Spätzle? Noch original vom Brett geschabt oder wie wir mit ner Presse, die sind so flach, wie bekommt man das so hin?

Franquin schrieb:

Die Spätzle finde ich auf dem Foto eigentlich weniger spannend. Mein Blick tendiert eher nach links, was ist das genau?

elchupacabre schrieb:

Dazu würd ich selbstgemachte Eierspätzle essen, das auf dem Bild sieht eher "nudlig" aus.

Das sind selbstgemachte Eierspätzle!
Die sehen so gelb aus weil sie unter der Herdbeleuchtung stehn und das n Handypic ist.
Gemacht mit ner Presse. Flach sind die, weil die Löcher der Presse unter anderem flach sind. Sind auch rund, dicke und dünnere dabei. Teig ist ausschließlich Mehl, Eier, Salz. Kein Wasser!
Das daneben ist Gulasch aus Rippchen welche man auch zu Spare Ribbs verwendet. Manchmal nehm ich auch lange Bauchrippen.
Diese in einzelne Spalten schneiden und schön kräftig in ner schweren Pfanne von allen Seiten anbraten. Dann in nen Topf kochendes Wasser legen.
Jetzt Paprikaschnitze in der Pfanne scharf anbraten, später noch Zwiebeln dazu geben.
Ne Dose Tomatenstücke (gehn natürlich auch frische, hatte ich aber vergessen) dazu und ebenfalls scharf braten, bis sich flüssigkeit nahezu verflüchtigt hat und Röstaromen frei werden.
Das Gemüse mit Rotwein ablöschen und ebenfalls in den Topf geben. Ca 2h kochen, während der letzten halben Stund noch Stücke festkochender Kartoffeln zugeben. Soße reduzieren und abschmecken.

Ähm, wozu Meser und Gabel auf dem Dönerbild?? Für den Pudding???

Ex-Betriebswirt, die essen so