Was gibt's heute zu essen

doch klar, aber es geht immer noch um die zielgruppe von dosenfraß !

wir gucken grad ne Jamie Oliver DVD...ich krieg schon wieder Hunger....

Who the fuck is Mälzer....

phattomatic schrieb:

wir gucken grad ne Jamie Oliver DVD...ich krieg schon wieder Hunger....

peacounter schrieb:

doch klar, aber es geht immer noch um die zielgruppe von dosenfraß !

Das sind ja nun nicht wir und Oli hat das wohl vor allem wegen der Provokation abgelichtet.

CPM

peacounter schrieb:

naja, wir wollen doch auf dem teppich bleiben. es geht um ein fertiggericht, das schon mit dem "soße trennen" nicht mehr wirklich als solches bezeichnet werden kann. wenn dann noch selbstgemachter nudelteig ins spiel kommt... P

Büchsentomaten gehen dann gar nicht!
Schön brühen, abziehen, entkernen, würfeln!

gestern abend gab es pilze mit zwiebeln .



und auch ein oder zwei .

Volvopedia schrieb:

Büchsentomaten gehen dann gar nicht! Schön brühen, abziehen, entkernen, würfeln! :D

Doch, jedenfalls immer, wenn es keine selbstgeernteten sehr reife gibt. Also praktisch immer!

Volvopedia schrieb:

Büchsentomaten gehen dann gar nicht!

Sehe ich anders.
Da bekommst du wenigstens reif geerntete Tomaten, die die Synthetisierung von Glucose noch miterlebt haben.

Was man im Supermarkt an frischen Tomaten kaufen kann, ist ein Witz.

'Stefan' schrieb:

Was man im Supermarkt an frischen Tomaten kaufen kann, ist ein Witz.

seh ich auch so.
beim türken auf dem wochenmarkt krieg ich manchmal ordentliche, aber die wären im supermarkt unverkäuflich.
da kauf ich dann aber auch immer gleich 3-4 kilo und koch saucenbasis für die tiefkühltruhe.
ansonsten dose oder tetra-pack!

P

Nanobyte schrieb:

Pilotcutter schrieb: Gestern abend war's soweit! Es gab: Sagt mal, kennen wir diese Küche nicht aus diversen Ebay-Auktionen?

Wo siehtst Du da denn 'ne Küche? Meine Küche in der Bucht?! Ja, ne is klaaa. Lass Uschi das nicht hören.

Nachher Tjunfischsteak und selbstverfreilich Salat.

YES !

favorite!

bei mir gleich auch salat.
wie immer viele blätter und n paar geröstete körner.

was es dazu gibt weiß ich noch garnicht.

P

Elsässer Flammkuchen, belegt mit frischer Rauke und Scheiben von braunen Champignons, die ich mit etwas Balsam-Essig angemacht habe, dann als Wrap (neudeutsches Nahrungsmittel) eingerollt - lecker!

Volvopedia schrieb:

Elsässer Flammkuchen, belegt mit frischer Rauke und Scheiben von braunen Champignons, die ich mit etwas Balsam-Essig angemacht habe, dann als Wrap (neudeutsches Nahrungsmittel) eingerollt - lecker!

GEIL ! ich sabber grad...

Hatte auch Flammkuchen heut Abend.
Was für ein Zufall.

Lg
Carsten

Bisher einen Apfel und 'ne Banane.

Heute Mittag wird's irgendwas Kleines, am Abend geht's dann zum Asiaten...großes Buffet, Sushi und "Mongolen-Grill".
Ist immer lecker.

bei mir gabs zum 12.00-uhr-frühstück mal wieder lachs und forelle mit toast und scharfem meerettich.

nachher irgendwann noch nen salat mit gebratenen champignons.

P

@Poly die sind ja auch sowas von lecker, Pizza hingegen mag ich überhaupt nicht, davon bekomme ich immer das Gefühl, ich hätte Wackersteine im Bauch. ^^

Gegen Mittag aufgewacht - beim Kumpel nach einer Nacht im "Herrenzimmer" = Billard, Flipper, Dart und erlesenste Singlemalts zu dritt. War'n toller Abend bis zum Morgengrauen, haben den 1981er Fireball II weiter restauriert und dann Highscores gejagt, ja, erwachsene Männer toben am Flipper wie die Teenager, sowas von geil!
Auf der Fahrt nach Hause kurz bei McDreck gestoppt und einen Burger inhaliert, das tat so gut, jetzt weiß ich wieder, warum ich nahezu alles frisch selber zu Hause koche, ab und an muss man sich einfach mit der krassen Realität des "da draußen" konfrontieren. Eben ein interessantes Rezept gefunden, das probiere ich heute Abend:

Feldsalat zubereitet wie Blattspinat, ich denke, dazu mache ich Bratwürste von meinem Lieblingsmetzger. Oder knusprig gebratene mehlierte Putenbruststreifen?

Nun muss ich mir nur noch Gedanken machen, wie ich morgen den Henri IV (französisches Bio-Hühnchen) zubereite, ich tendiere aber dazu, es mit selbstgemachtem "Curry" (Curry-Blätter, Gelbwurz, Kreuzkümmel) einzureiben und im Backofen niedertemperaturzugaren.

Übrigens, letztes Wochenende, als ich diesen Thread noch nicht entdeckt hatte, gab's:

Kalbscarré, butterzart und herrlich saftig am Stück im Ofen gegart, dazu Rosenkohl-Kartoffelpürré und in Brühe bißfest gargezogene Stifte von Sellerie und jungen Karotten - Rosenkohl-Kartoffelpürré kannte ich bis da noch nicht, habs einfach mal ausprobiert, eine absolute Empfehlung!

Grüße, Oliver.

Schweinenackenbraten mit Speckbohnen und Kartoffeln...

oh das sieht aber gut aus, auch der teller ist ganz hübsch

Das sieht sogar exzellent aus

man kann das schwein noch grunzen hören ^^

Böhnchen im Speckmantel, saulecker!
Ich mache mir gerade ein paar Ziegenkäsetalerim Speckmantel, werde dazu einen Salat aus Rauke und Kürbiskernen nehmen, bin mal gespannt.

Heute schön: Spaghetti Bolo

Chinamann:



Geblatene Nudeln mit chinesischen Pilzen, Huhn, Gemüse und Cashews.

Selbstgemachtes Fladenbrot aus der Pfanne, dazu ein Salat aus Rauke, Champignons, den wohl aromatischst duftenden kleinen Tomaten die ich seit langem gesehen habe, schwarzen Oliven, frisch gerösteten Kürbiskernen und knusprig gebratenen Hähnchenbruststreifen. Dazu ein paar frische Kräuter, Balsam-Essig und ein Stich Olivenöl.

fisch und salat

gab grad ne familienpizza mit schinken und pilzen...boar bin ich jetzt voll

Eben eine selbstgemachte Schweinshaxe, nun eine Schüssel voll Rukola.
Mit Essig, Öl, Zitrone, gerösteten Pinienkernen, Parmesan, Pfeffer und grobem Meersalz angemacht.

Schweinshaxe !

gibt es heute auch .

frisch gemachte falafel (nicht diese trockenen convienience-presslinge) vom libanesen.

P

die einfachen dinge sind meist die besten. hier sogar mit bauanleitung:
1.

2.

3.


fertig

Ja sind nett die gebauten Dinger^^ Schick mir auch welche vorbei

das brot wird getoastet, und am schluß kommt dan ganze kurz in die mikrowelle damit der mist darin warm ist.

gammi, komm rüber

Was ist denn mit "der Gerät"?

Wenn ich nen Hubschrauber hätte würd ichs tun^^

so leute, heute gibts aus "kalles küche" wieder was schnelles, einfaches und leckeres. die bilder sprechen für sich:


zwiebeln braten



hackfleisch reinschmeißen und mit braten, ich nehme immer gemischtes.



dieses zeug hier bereit legen, ggf mit schere öffnen.



so sieht dieses zeug mit wasser vermischt aus, und kommt dann in die pfanne.



nach kurzem kochen ist diese pampe dann fertig.



nudeln - bedarf keine erläuterung, kann jeder kochen der selbstständig atmen kann



so sollte es am schluß aussehen.

Jeder der selbstständig atmen kann, kann auch eine Sauce ohne Tütenzeug herstellen^^

du hast och immer was zu meckern, meckerohr

Ich mache nur spass Tütennase

gammelohr schrieb:

Jeder der selbstständig atmen kann, kann auch eine Sauce ohne Tütenzeug herstellen^^ :hail

gut, dass es jemand anderes gesagt hat.

ich hab mir ja schon bei meiner ravioli-schelte den mund verbrannt

parmesan-topping fehlt auch noch (achja: den nimmt man auch nicht aus der tüte )

P

ich habe das nur aus spass geschrieben, wenn ich alleine wär, würde ich mir denke auch net die mühe machen für mich alleine aufwändiger zu kochen, da müsste vermutlich dann auch Tütenfutter und ähnliches dran glauben.

ich denke nur an meine mitmenschen. wenn keiner dieses zeug kauft -> knorr pleite -> tausende arbeitslose mehr -> sozialversicherungsbeiträge steigen -> alle unglücklich.

Dafür leiden jetzt die Tomatenbauern in Spanien, Portugal und den Niederlanden!

na irgendwas ist ja immer ^^


so, zeit für nachspeise:

Jo, dat geht mit nem Bund Suppengrün und ner Dose Pizzatomaten viiiiieeeel leckerer!

Bei uns Gulasch. Muss aber noch ziehen bis heute abend!

anregungen und tips und anleitungen dazu nehme ich gerne entgegen