Was gibt's heute zu essen

Zum Thema Barbecue Soße hier mein absoluter Favorit:

Crazy Cow

Macht süchtig

Ach, die kenne ich auch. Ist wirklich sehr lecker. 1 bisschen mehr Rauch, dann wäre sie meine.

Kann man ja damit ein bisschen nachhelfen ....

www.amazon.de/gp/pro...04_s00?ie=UTF8&psc=1

Auflauf heute mit Nudeln

Ja, die Nachhilfe habe ich auch. Schön ist es aber, ein Produkt zu haben, das schon "out of the box" so ist, wie man es haben will. Sonst kann kann man auch gleich zum Selbermachen übergehen, bevor man anfängt, diverse Soßen zu mixen oder noch mit allem möglichen zu pimpen, bis sie endlich "einsatzbereit" sind...

Jo.

Wer errät was es gibt?

Paella?

Nein aber näher dran als man glauben mag.

Käsekuchen?

... kalt...

Hier wird es zeitnah Vollkornpasta mit Tomatensoße aus Mutti Datteltomaten geben.

Puddingbrezel und Rosinenschnecke. Schon weg...

Pizz again.

Die sieht sehr gut aus!

Ingrid!

Jep, würde ich goutieren.....

Z25 (Beitrag #82037) schrieb:

Weißt du, wie das noch besser wird? Etwas Tomatenmark und ein Schuss Sahne wirken Wunder.....

Mach ich die Sahne und Tomatenmark vor oder nach dem Backen rein?

Heute Abend gibt es Piccata Milanese mit Tomatenspaghetti. Das ist bei meinem Lieblingsitaliener in München nie auf der Karte To Go. Wahrscheinlich zu gewöhnlich.

Das geht schon auf. Die sollen Dinge zubereiten, die ich selbst nicht mache oder nicht machen kann. Morgen wird Wachtel ausgelöst mit Pflaumensoße und Polenta abgeholt. Gilt als Vorspeise. Reicht vollkommen.

mcleod1689 (Beitrag #82116) schrieb:

Z25 (Beitrag #82037) schrieb: Weißt du, wie das noch besser wird? Etwas Tomatenmark und ein Schuss Sahne wirken Wunder..... Mach ich die Sahne und Tomatenmark vor oder nach dem Backen rein?

vorher

Si certo, gracie.

mcleod1689 (Beitrag #82116) schrieb:

Z25 (Beitrag #82037) schrieb: Weißt du, wie das noch besser wird? Etwas Tomatenmark und ein Schuss Sahne wirken Wunder..... Mach ich die Sahne und Tomatenmark vor oder nach dem Backen rein?

Vorher ist richtig.

Im Endeffekt bedanke ich für mich fürs Zeigen.

Habs wie im Rezept mit Sahne und Tomatenmark, etwas Tabasco, Tomätchen, Blattspinat, Möhrchen, Knoblauch und krossen Speck gemacht. Natürlich mit dem Endeffektschen Austausch. Saulecker.

Sieht so wenig aus in dem Teller, täuscht, oder?
Foto ist ganz hervorragend geworden!

Das ist die Fotoportion. Danach war die Schüssel voll. Ich hatte 250g Nudeln gemacht - wie üblich -, das war definitiv zu viel. Esse ich morgen nochmal. Der Käse stopft schon gewaltig... War auch nicht wenig Käse. 350g..

Edit:

Früher fand ich Pasta immer scheiße. Ich bekomm noch immer Gänsehaut wenn ich an Spaghetti "Bolognese" von damals denke... Aber so macht das doch ein bisschen Freude. Danke für die Tipps.

ich hätte lieber die volle schüssel gesehen

Ich och

Morgen

Der Untergrund bei der Schüssel....echte Betonplatte oder was anderes in der Optik ?

Ich hab glaub nur einmal 250gramm Pasta geschafft und das fühlte sich hinterher nicht gut an.

Möglicherweise bist du jetzt bereit für eines meiner Lieblings-Pasta-Rezepte. Das ist klein wenig mehr Aufwand, aber es lohnt sich und wenn du vor dem mischen die hälfte der Soße separierst, kannst du locker einen weiteren Tag davon essen.

https://valentinas-k...auce-und-mozzarella/

Hinweise:

Ich nehm meistens 2 Auberginen (außer sie sind wirklich sehr groß). Auf jeden Fall so lange braten bis die ölig und zusammengefallen sind, das dauert meiner Erfahrung nach länger als im Rezept (10-15 min).
Auberginen muss man heutzutage nicht mehr salzen.
Nimm gehackte Tomaten, Mutti wären nett, andere tun es aber auch.
Nimm 2 Mozzarella, einen für den ersten und den anderen für den zweiten Tag.
Es sollten Rigatoni oder große Röhren Nudeln sein.
Lege ein paar Basilikum-Blätter für den nächsten Tag zur Seite.

Edit. So wie auf dem Bild in dem Link darf das nicht aussehen, eher so:

Ok, versuch ich mal.

>Karsten< (Beitrag #82127) schrieb:

Der Untergrund bei der Schüssel....echte Betonplatte oder was anderes in der Optik ?

Billige Chinascheiße aus „Holz“. Wollte das Ding beim Aufbau schon wegschmeißen, hab dann aber noch die Platte behalten und massive Eisenstempel genommen... Da kommt irgendwann mal ne vernünftige Platte drauf.

Fotoportionen sind was für klene Lullas.. Zeig her was du wirklich frisst und jut..

In der Tat .....sind ja hier nicht bei Brigitte Diät

Essen und trinken gehören zusammen. Aber was ihr da fabriziert??? Ich liebe alles was irgendwie Tomatig und Käsig ist aber wozu diese komischen grünen Blätter? Für die Optik?

Wie mans auch macht. Ich muss doch anrichten üben.

Wie frivol.

Kalle ...graue Optik und Grün auf den Teller

also ejal wasser zu meggern habbt, ich find das geil

Wo gibts das ?

Wenn ich mich nicht irre, Penny-Handelsmarke ...

Kalle_1980 (Beitrag #82137) schrieb:

also ejal wasser zu meggern habbt, ich find das geil

Heute mal sparsam beim Fraß?

Mir gefällt der stilvoll angerichtete und nicht überfrachtete Teller von Sir Löthelm!

edit
Oha, 250g Pasta gabs zuletzt zu Studizeiten, dann allerdings auch nich viel dazu.

War zwar gestern, aber egal:



Roggenbrot, Salami, Hähnchenbrust, Tomate, Paprika, Ei, Tacosauce mit Lauchzwiebeln und grünem Pfeffer, Corned Beef, überbacken mit belgischem Vintagekäse und Bockshornklee-Ziegenkäse.

alter sind das geile bemmen

Wegen die Stullen so ein Aufriß

kalle Das bekommst du 10x besser hin mit dein Backofen ( übergrillt ) anstatt Mikrowellen "Pampe"

Nichts gegen deine Stullen piggy, aber das das im Backofen besser wird weißt du auch.

Da gebe ich dir Recht.

Ich finde die Brote schon cool aber in der Mikro.. Aber das Thema hatten wir hier schon.

XdeathrowX (Beitrag #82113) schrieb:

Die sieht sehr gut aus!

THX und an die anderen auch thx.

Hab piggys Stullen oft nachgemacht.....und Mikrowelle geht eigentlich gar nicht, weil man nur ein "Matsch" zum Essen hat. Da schmeiß ich lieber den Backofen an und der Käse hat eine schöne Konsistenz, die "Innereien" nicht verwässert und Brot schön kross.
Mach das bei 150°C und 15mim. bei mein Herd auf oberer Stufe.