Was gibt's heute zu essen

volvo

Werde ich auf jeden Fall Mal machen weil so schlecht hat die gekochte Weißwurst nicht geschmeckt.

Gebrüht, nicht gekocht ins kochende Wasser gelegt (Platte aus oder nur noch auf kleinster Stufe) und 10 Min. ziehen lassen ... etwas Salz ( 1/2 Teelöffel) dazu oder eine "Opferwurst" - aufschneiden und Pelle abziehen - rein ..

Jetzt hab ich auch Lust drauf.

Peter hab mich genau an der Anleitung gehalten

Und sie schmeckte trotzdem nicht wie Thüringer Rostbratwurst? Komisch.

sowas macht man inder microwälle

Pigpreast (Beitrag #80239) schrieb:

Und sie schmeckte trotzdem nicht wie Thüringer Rostbratwurst? Komisch.

Neee ....war ja auch nicht gebraten !

Irgendwo fällt gerade ein Schweinepriester von seinem Glauben hart zu Boden. Wenn du die Weißwurst schon brätst, passen sicher auch Pommes und Ketchup dazu.

Genau ....!!!!

Aber über die "bayowarische Kackwurst" müssen wir nicht weiter philosophieren

>Karsten< (Beitrag #80241) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #80239) schrieb: Und sie schmeckte trotzdem nicht wie Thüringer Rostbratwurst? Komisch. Neee ....war ja auch nicht gebraten !

Ach, und Du meinst, wenn man Thüringer Rostbratwurst brüht, schmeckt sie wie Weißwurst?

>Karsten< (Beitrag #80243) schrieb:

Aber über die "bayowarische Kackwurst" müssen wir nicht weiter philosophieren

Nö, müssen nicht. Ich mache das freiwillig.

Ist aber auch Wurst...

Aufgrund der leckeren Brühwurst, gabs noch Abends eine Gustavo

Um dir den Tag endgültig zu versauen.

Nöö .....ich brauchte noch ein

>Karsten< (Beitrag #80245) schrieb:

Aufgrund der leckeren Brühwurst, gabs noch Abends...

...ein Toastbrot, alles klar.

Plätzchen. Anhand des Bildes sehe ich schon wie der Boden sein musste. Ich verstehs nicht. Ich lass einfach Grummel Pizza für mich machen. Schick ma Teig, Grummel!

Ich versteh allerdings immer noch nicht, wieso ausgerechnet die Gustavo plätzchenartig sein soll. Alle anderen TK-Pizzen zuvor fand ich weitaus keksartiger. Und wie man das an dem Bild erkennen soll, versteh ich erst recht nicht.

Weils so aussieht wie bei mir. Ich versteh den Hype nicht.

M. E. gibt's keinen Hype. Ich glaube, das ist das Missverständnis. Du verwechselst "das geringste Übel" mit "geil".

Nein, verwechsel ich nicht. Ich verstehe nicht, was die so geringer übel macht als andere. Gut, es gibt schlechtere. Der Belag war durchaus gut, aber der Boden taucht nicht. Wobei wir das ja schon geklärt haben, dass ich bei der Zubereitung ein entscheidendes Detail vergessen habe.

mcleod1689 (Beitrag #80253) schrieb:

Nein, verwechsel ich nicht. Ich verstehe nicht, was die so geringer übel macht als andere.

Der Boden! Der ist nicht so keksig wie andere. Wenn ich an den Rand denke, der war bei mir außen schön kross, aber noch elastisch (wie eine Brotkruste eben) und innen wie ein Chiabatabrötchen. Der Rand der TK-Pizzen, die ich sonst hatte, war von außen bis innen mehr oder weniger gleichmäßig trockenes, zäh bis zerbröselndes, fades Zeuch.

Wobei wir das ja schon geklärt haben, dass ich bei der Zubereitung ein entscheidendes Detail vergessen habe.

Dann verstehst Du es ja doch.

Edit:

Nur um mir selbst ein Bild zu machen, die von Dir neulich erwähnte "Dr. Oetker Ofenfrische":



...Löti, Du verarschst uns doch! Wenn etwas keksig ist, dann das!

Für das spätere Mahl..... Bratkartoffeln

Dies schön knusprig.

Aber das ist doch keksig. Was meinst Du denn immer mit "Plätzchen" bei der Gustavo?

Ich kann mir ja vorstellen, dass man an der speziellen Konsistenz der "Ofenfrischn" auch seinen Spaß haben kann, aber das hat mit Pizza so viel zu tun wie McDonald's mit Burger.

Meinem Befinden nach ist die "Ofenfrische" ein nicht geglückter Versuch des American (Pizza Hut) Style, die Gustavo ein etwas besser geglückter "Italian Style".

Hart, trocken, zum in Milch tunken halt.

Eben, genau so empfinde ich die "Ofenfrische" - und die Gustavo gerade nicht.

Entweder, wir zwei haben zufällig bei der Zubereitung der beiden Pizzen das Gleiche bei jeweils genau der anderen falsch gemacht, oder aber Sprache ist einfach nicht geeignet, unsere Eindrücke zu übermitteln.

Edit:

Vielleicht ließe sich das klären, wenn wir uns mal träfen und nicht nur von den gleichen, sondern von den selben Pizzen probierten.

Pizza Tour?

Auf ner Tour gäbe es hoffentlich besseres als TK-Pizzen.

Zu den Bratkartoffeln gesellte sich noch Hähnchen Steak, Apfelrotkohl ( auf die Bratkartoffeln kam noch ein Spiegelei )

Pigpreast (Beitrag #80261) schrieb:

Auf ner Tour gäbe es hoffentlich besseres als TK-Pizzen.

... wir hätten schon mal n ziemlich großen Tisch mit 6 (bis zu 10) Stühlen ... allerlei Bestecke, Teller, Töpfe, Pfannen ... und 2 Kühlschränke

... vielleicht ist Corona ja irgendwann mal vorbei ...

>Karsten< (Beitrag #80262) schrieb:

...gesellte sich noch Hähnchen Steak blabla blublu...

Ja fein.

Grummel bei den Bratkartoffeln habe ich gleich Mal das "Bratkartoffel Gewürz" vom Bremer ausprobiert. Kann man empfehlen, waren schön gewürzt.

Jo sah gut aus, was ist in dem Gewürz drin?

TK-Pizzaparty bei kj! Bin dabei. Dazu Lambrusco aus dem Tetra Pak.

Vermutlich ne Mischung aus Gewürzen, die in der gutsortierten Küche eh vorhanden sind.

Der Bremer Würzpuff streckt ihren Stoff net usw deswegen rechtergiebig und so.

mcleod1689 (Beitrag #80266) schrieb:

Jo sah gut aus, was ist in dem Gewürz drin? TK-Pizzaparty bei kj! Bin dabei. Dazu Lambrusco aus dem Tetra Pak.

Yeah ich komm auch. Bringe dann den Ketchup mit.

Ich kenne Leute, die brauchen den tatsächlich zu Pizza....

mcleod

Schaust in den Link, weiter unten stehen die Zutaten.

www.bremer-gewuerzhandel.de/bratkartoffelgewuerz-grob

Z25 (Beitrag #80270) schrieb:

Ich kenne Leute, die brauchen den tatsächlich zu Pizza....

Kartoffelpizza, wenn auch etwas optisch missglückt. Kommt von Resteverwertung anderer und wenn Mann nicht liest, was auf dem Glas drauf steht ... macht dem Geschmack aber keinen Abbruch

Kartoffelpizza einmal anders

eine große Kartoffel in dickeren Scheiben


Parmesan


drauf damit und ...


...nach fünf Minuten mit Deckel drauf


Tomatensoße mit Oregano - hier passierte der Fehler, der erste Löffel voll war aus dem Restglas Lasagne - zuviel Flüssigkeit#





normaler weise schnibbel ich dazu frische Champi, waren keine mehr da und Glasreserve rühre ich nicht an


Nach weiteren fünf Minuten mit Deckel ... ich zeige es trotzdem...auf dem Teller sieht es nicht so schön aus, weil wegen der Flüssigkeit die Kartoffelscheiben nicht zusammenhängend aus der Pfanne rutschten

Geht doch.. Ohne deine Eigenrüge wär es weniger aujefalln...

Ich werde es heute auch mal wieder im FB bringen ...

Interessant. Noch nie gesehen.

"Wir macke deutsche Pizza: Herdeplatte aufe zehn, drüber kotze, fertisch."

Z25 (Beitrag #80270) schrieb:

Ich kenne Leute, die brauchen den tatsächlich zu Pizza....

Ketchup vielleicht nicht. Aber es gibt so American Style Pizzen, die haben BBQ-Sauce schon in der Rezeptur drin. Wenn man die kalt isst, tut ein extra Schuss BBQ-Sauce nicht weh. Und auf die "Pizza Mexico" vom Lieferservice meines geringsten Misstrauens tu ich gern noch Chilicauce oben drauf.

Bei Dominos gabs oder gibts Pizza Conchita mit BBQ Soße und Hack. Bei Losteria BBQ und hühnerbrust glaube. Es gab ne Zeit wo ich das mochte und mit Kumpels und Bier sicherlich auch nett( oder am Tag drauf mit Kater), aber zu so einem italienischen Pizzaabend eher weniger.

Bei dem ganzen Pizza Gelaber.

Sauber

Sieht erotisch aus.

Jo, besser könnt ich das nicht.