Was gibt's heute zu essen

du lässt deine Frau Stehtische ausm Keller schleppen?
Hoffentlich bringt se dir da wenigstens n Kochwein (der Wein muss in den Koch) mit hoch ...

Jedenfalls koche ich. Und die neue Küche ist meine.......

gleich gibt es Sakanaki und Leber oder Bifteki beim Griechen❗


Harry

Davon erstmal genommen:



Nachher nochmal hin für die warmen Speisen...

Ist das jetzt in der Bastei? Lasst es euch gut gehen!

gammelchen, morgen passt sein Anzug wieder

Nee, Bastei war ausgebucht. Is aufm Schiff. Gerade an Rodenkirchen vorbei. Kurz vor Bonn wird es einen Turn geben. Jahreswechsel/Silvesterfeuerwerk dann zwischen Deutzer und Hohenzollernbrücke mit Blick auf den Dom.

ich find sowas ja immer n büschen anstrengend...
ich bestell pizza.

lass es dir gut gehen!

guten rutsch an alle, ich bin evtl später nochmal kurz hier.
ich werd jetz erstmal n paar folgen Z-nation und die maffiatorte einfahren...

Anstrengend? Nö, im Moment is extrem lustich. Gute Tischnachbarn erwischt. Alles richtig gemacht.

peacounter (Beitrag #70123) schrieb:

ich bestell pizza.

Hier auch! Guten Rutsch an die Runde.

Moin,

2018 ist gegessen. Ich wünsche allen einen guten Rutsch.



Gruß Beaufighter

Pigpreast (Beitrag #70125) schrieb:

......n Schnitzel und 5 Bourbon-Gingerale geht immer.

So, der kulinarische Teil des heutigen Abends ist vorbei, die Lunten glühen schon mal vor. Allen einen hifeinen und guten Rutsch in nächste Jahr

Gambas mit Petersilie, Knoblauch und milden Chillischoten....Weißbrot

Compu-Doc (Beitrag #70128) schrieb:

......n Schnitzel und 5 Bourbon-Gingerale geht immer.

Sind Kölsch. Die Servierung lief anfangs etwas schleppend, dann haben wir überbordend bestellt und der Kellner wollte uns Lügen strafen.

Pizza.



Frohes Neues.

Nice.

Thx re.

Lachsbrötchen
frohes Neues usw....

bei der Masse an lecker Fresschen hatte der Kessel bestimmt gespannt bis kurz vorm platzen...

allen ein Gutes Neues

Peterb4008 (Beitrag #70126) schrieb:

]

sieht gut aus.

marinierst du die zwiebeln in der vinaigrette?
das mach ich nämlich auch gerne.
und als grundlage nehm ich leicht eingesalzene feine tomatenwürfel und gurkenstreifen (jeweils MIT innerem), die dann ordentlich "wasser lassen".
dazu dann nur noch wenig wasser und essig, weil die säure von den tomaten schon geschmack bringt.

mir wär der salat zwar zu klein, aber du hattest sicher noch nachschub im großen kübel, oder?

Compu-Doc (Beitrag #70128) schrieb:

Moin,
frohes neues allen.

Ich beginne mit Day after Kost.

Heringssalat + Kaffee.



Gruß Beaufighter

Den Heringssalat hätte ich jetzt auch gern.

Ich glaube, wir haben wenigstens Lachs.

Moin,

kein Problem ich hab einen ganzen Eimer zusammengeschnippelt.

Den futtern wir über den gesamten Tag auf. Da braucht keiner essen machen und jeder kann essen wie er mag. Das hat sich immer gut bewährt.

Gruß Beaufighter

sieht aus, als wäre er ohne apfel.
das gefällt mir!

Apfel muss! Und Fleischwurst.

Fleischwurst im Heringssalat? Wer das kombiniert, der ißt auch kleine Kinder mit Senf.

Pigpreast (Beitrag #70141) schrieb:

Apfel muss! Und Fleischwurst. :P

meine tante packt mir immer Xtra welchen ab, bevor sie die fleischwuas reinmachen tut.
abba appel is imma drinne.

näxes ma sach ich, sie soll auch den appel wechlassen!

Compu-Doc (Beitrag #70142) schrieb:

Fleischwurst im Heringssalat? Wer das kombiniert, der ißt auch kleine Kinder mit Senf. :D

so sieht das nämlich aus!!!

deswegen hatte ich als kind auch immer so angst, wenn ich zu tante frauke mußte

Apfel ist drin. Fleischwurst nicht. Dafür kleingeschnippelte Walnüsse.

Nen Medlay aus meinem grünen Thai Curry und nem Futter Abend im Mu Kii Oberhausen

Grad wollt ich fragen was das für Tonzeugs ist. Sieht nett aus (tm).

Das sieht mal richtig gut aus.

Mein grünes Curry hatte eine Idee zu viel Limette. Da muss ordentliche Balance aus Fischsauce, Palm Zucker und Säure. Sonst perfekt

Äußerst erotisch!

PoLyAmId (Beitrag #70149) schrieb:

Mein grünes Curry hatte eine Idee zu viel Limette. Da muss ordentliche Balance aus Fischsauce, Palm Zucker und Säure. Sonst perfekt

Ja ne ist klar.

Beaufighter (Beitrag #70145) schrieb:

Apfel ist drin. Fleischwurst nicht. Dafür kleingeschnippelte Walnüsse.

So ist er immer bei uns:

Fast gleich, außer das ich anstelle von Fleischwurst jeweils halb und halb Kalbsbraten und Schweinebraten fein gewürfelt mit hineingebe.

Bei belieben darf man ein paar Kapern zugeben und einen Löffel Mostrich.
Ein bisschen Zucker kommt bei mir auch daran.

Kapern sind aber nicht jedermann/frau Sache. Ich lasse sie weg. Manchmal tue ich mir später noch ein Schälchen bei Seite und esse mal mit Kapern.

Wenn der Heringssalat nach dem vermengen zwar sauer genug aber noch zu trocken sein sollte, kann man ihn mit ein bisschen Fleischbrühe verdünnen.

Das mache ich immer am 30. oder 31.12 damit der Heringssalat Zeit hat gut durch zuziehen.

Gruß Beaufighter

Kapern finde ich geil. Kann ich ja mal rein tun, wenn ich den Heringsalat mehr als einmal im Jahr mache. Traditionell gibt es den bei uns immer Heiligabend - und da muss er eben auch traditionell sein.

Bei meiner anderen Omma gabs immer zwei Versionen: Einen normal und einen ohne Hering, weil die halbe Familie keinen Fisch mochte. War schon witzig, wenn die dann immer nach "Heringssalat" verlangten.

Ansonsten habe ich hier schon oft erwähnt, dass mir dieses ewige Nicht-Gemöge immer aufn Sack geht...

Oh ja...

KAPERN !!!

Auf Pizza, im frikassee, zu Königsberger Klopsen, in der thunfischcreme, bei Eiern oder Fisch in senfsosse, bei Spaghetti in Tomatensoße mit Sardellen usw...

Kapernäpfel finde ich sehr geil!

..... In Eiersalat

PoLyAmId (Beitrag #70156) schrieb:

..... In Eiersalat

ich stimmte dir zu, so ich denn eiersalat möge (oder möchte?)...

( ich glaube, ich gebe den vorsatz, keinen kojunktiv mehr mit "würde" zu bilden, alsbald wieder auf... es ist vielleicht doch kein guter und entsprang eher einer mitternächtlichen sektlaune )

]






Altmodische Tradition

Nett.

Eine schöne Tradition!

Eine sehr schöne!

Dessert

...war das nun Eigenverpflegung Guido?

Yepp. heute war der Laden zu. alles nur für mich....

...das finde ich klasse ... das Essen auch ...