Was gibt's heute zu essen

Nett.

Schnitzel könnte ich och mal wieder haben

Seit ein paar Jahren, mach ich die Pizza jeweils selber, ausser den Teig....
Sauce: Frische Tomaten oder Büchse,Zwiebeln.Knoblauch,Chilli,Olivenoel ,ganz wenig Gemüsse Bouillon,
Pfeffer , spez.Pizzagewürz , für 40 Min.K /danach nach Wunsch belegen und am Schluss noch
frischen Parmessan, Sardellen,kleine Oliven und Oregano - 15 Min. - fertig


Sehr Geschmacksintensiv / eigen Creation by Soo 🙄

🎵🎶🎵

Edit. Parmesan und Sardellen nur bei Margarita

@Karsten: Danke für die Kritik. Ich werde sie auch Mal probieren. Mal gucken wo es die bei uns in der Nähe gibt.
Gruß Beaufighter

Müsstest du Mal die Google-Suche probieren oder Gustavo Mal eine Mail schicken, wo es die bei dir in der Nähe gibt.
Bei uns in Cottbus gibt's die nur in ein einzigen REWE Markt.

Bauernsalat:



Lammhüfte mit Bohnengemüse, Bratkartöffelchen und gebratenem Thymian und Rosmarin:



Das Lamm war der Hammer! Ordentliche Stücke, optionaler Gargrad, zart und super Aroma!

Goil

Nett.

ein mit Jagdwurst/Käse belegtes Brötchen und ein Corny-Riegel

Toast Hawaii...


🎵🎶🎵

Bildchen sind hier immer gern gesehen

Mit was ist die Pizza belegt ? unter den Käse

halbe mit Salami, die andere hälfte mit Thunfisch Zwiebeln und ordentlich Knoblauch und ein wenig Chili

Teig selbst gemacht ?

nein das ist mir ehrlich gesagt zu viel Arbeit und ich finde den fertigen Teig gar nicht mal so schlecht
nur die Soße habe ich gepimpt.

Aaahhh ...so zusagen den fertigen, den man im Kühlregal bekommt ? zum ausrollen mit Soße dabei ?
P.s. wo kaufst du den ( Markt ) ?

ja genau ich habe den von Aldi

Muss ich Mal kaufen bei ALDI. Kauf die sonst bei "Ghetto-Netto"

da geh ich eigentlich seltener hin aber ich finde den Teig von Aldi besser wie den von Lidl z.b der ist mir da zu trocken...

Anbeck (Beitrag #68834) schrieb:

nein das ist mir ehrlich gesagt zu viel Arbeit ...

Arbeit?? 10 Minuten... dann in den Kühler und ruhen lassen ... Sorry und der Käse gehört unter oder neben den Belag ...



...und nicht drüber, soll ja nicht mit Käse überbacken sein ... nix für ungut

Da hast Du nur fast Recht. 10 Minuten muss man nicht investieren. Schließlich knetet die Küchenmaschine und das Zusammenkippen von Hefe, Mehl und Wasser geht schneller.....

Käse unten ist natürlich völlig richtig.

Gerade fertig. 5l Topf Kartoffelsuppe mit Bockwurst. An Kräuter Liebstöckl und Petersilie . Gegessen wird erst morgen, lass ihn noch bis morgen "durchziehen". Nacher Nudel-Eintopf.

Proudly empfohlen by Pigpreast. Lecka wars. Für ne opulentere Hauptspeis reichte der Hunger nich mehr. Wollt den Handkäs mit Musik unbedingt mal kosten. Und joa, is abgehakt.

Sah die Bilder und dachte der Schweinepriester is essen...und siehe da, nich so abwegig.

Man nennt mich auch den kleinen Schweinsministranten.

Wurstsalat

Ris de veau danach St jaques, danach käse

Ich versteh nur Wurstsalat.

mcleod1689 (Beitrag #68842) schrieb:

Für ne opulentere Hauptspeis reichte der Hunger nich mehr.

Statt der Würste da ein Rippsche, hättste ein weiteres Original abhaken können und wär auch nicht viel mehr gewesen.

Wollt den Handkäs mit Musik unbedingt mal kosten. Und joa, is abgehakt.

Handkäs mit Musik rulez!

Das näxte Mal hakste Grie Soß ab.

Aber schön, das es Dir im Dax gefallen hat. Ich bin auch noch nie enttäuscht worden.

Es gibt in der Nähe auch noch das Eichkatzerl. Da find ich den Äppelwoi noch besser und ich hatte dort auch mal eine leckere Linsensuppe. Aber Zetti hatte da iwi Pech mipm Essen, deshalb hab ich Dir das jetzt nicht empfohlen.

Warste auch in besagter Kleinmarkthalle? (Nur wegen der Optik, meine ich.)

Peter_Wind (Beitrag #68839) schrieb:

Sorry und der Käse gehört unter oder neben den Belag ...

Sagt wer? Ich mache den käse manchmal auch drauf ganz einfach weil ichs manchmal geil finde..

gammelohr (Beitrag #68849) schrieb:

Sagt wer? Ich mache den käse manchmal auch drauf ganz einfach weil ichs manchmal geil finde..

Jo, eben.

Peter_Wind (Beitrag #68839) schrieb:

soll ja nicht mit Käse überbacken sein ...

Und wenn es eben doch soll? Mit Käse Überbackenes mag ich zum Beispiel sehr.

Und nur vorsorglich: Anbeck hat zu seinem Foto noch nicht mal geschrieben, dass es Pizza sein soll, also kannste das Argument "Dann ist es aber keine Pizza" gleich stecken lassen.

Wollen wir essen, was uns schmeckt, oder was einem vorgegebenen Original am nächsten kommt?

mcleod1689 (Beitrag #68847) schrieb:

Ich versteh nur Wurstsalat.

Käse hast du doch verstanden

Vorher Kalbsbries als Vorspeise, Jakobsmuscheln als Hauptgang

ich mach bei Pizza den Käse immer oben drauf , für mich gehört das einfach dazu den Belag mit Käse zu umschließen.
ich bin Freitags in einer Kochgruppe und wenn wir da Pizza machen sagen auch alle den Käse bitte zuletzt...

Das mag sein, handwerklich korrekt ist aber, die Zutaten auf dem Käse zu verteilen. Die sollen nicht dampfgegart werden.
Was einem persönlich besser schmeckt, ist ne andere Geschichte.

... so ist es Stefan, so wollte ich auch verstanden werden ...

Jeder wie er es mag ...

Also in etwa so:

Kompromiss: Wir alle legen den Käse als Gittermuster auf.

Linzertortenpizza!

Aber dann können die Herren wieder darüber referieren, dass bei einer Linzertortenpizza nicht der Käse, sondern Teig als Gittermuster auf den Belag gehört.

Machste als Kompromiss halt Käseblätterteig
Spießbraten mit warmem Kartoffelsalat

Nett.

Nett ²

Goil, nur was ist dort hinten rechts im Hintergrund?

@Piggy

Jup, ich war in der Kleinmarkthalle. Die Mahlzeit dort oben hatte mich nur 6€ gekostet und wenn Frankfurter Würstchen nich original Frankfurt sind. Bei dem Preis des Rippchens und der Verortung auf der Karte beim schweinsigen, ging ich von ner größeren Portion aus. Nächstes mal.