Was gibt's heute zu essen

Trink dir doch einfach mal einen.

Warum?

Nisser ich(wir) warten immer noch auf ein Foto wie toll deine Frau das Essen anrichtet

Gefällt?

Einmal für das Essen nicht einem Tipp gefolgt und prompt auf den Bauch gefallen. Gemischte kalte und heiße Vorspeisen. Wenn die Bedienung besser Englisch gekonnt hätte, hätte ich gefragt, was der Koch beruflich macht.

Schade, meine Schwester ist eben ab nach Kuba, sonst würde ich sie noch mal fragen. Die weiß immer, wo es gut und gerne etwas auf die Gabel gibt.

>Karsten< (Beitrag #60469) schrieb:

. .

Du wolltest wissen, wie meine Frau das Essen anrichtet, und das war grad aktuell.

Ich habe ihr eben mal das Bild von den Wirsingrouladen gezeigt. Kernaussage der Antwort: Lieblos.

Und das kenne ich von Guido nicht so. Die anderen Sachen haben schon in der Auslage Appetit gemacht. Dass ich da auf seltsame Gedanken komme, sollte nun auch der letzte verstanden haben.

Nicht um den heißen Brei schreiben sondern zeigen wie deine Uschi anrichtet nicht das Glas Nutella

Nisser verstehe dich/Uschi nicht. Das ist ein Stammessen für unter 9 €. Kohlroulade mit Soße gibt nun mal optisch nicht viel her. Das KP ist nicht drauf geklatscht sondern dressiert...schmecken tut es bestimmt hervorragend....Für mich ist da alles stimmig.

Ich finde das genau so Ansichtssache wie vieles andere auch. Dass ich aufgrund der in meinen Augen simplen Darbietung mit meiner Interpretation (Eimer) schief lag, ist ja nun auch schon gesagt und ich habe deswegen auch um Entschuldigung gebeten.

Ich verstehe daher nicht, dass hier immer noch so ein Gewese darum gemacht wird. Der Logik von Karsten folgend, dürfte ich auch den Torwart vom FC Leipzig nicht kritisieren. Es sei denn, ich halte besser als er.

Und, ja. Ich kann mir sogar vorstellen dass die Rouladen richtig lecker sind. Und die Portion ist genau für mich gemacht, insofern war für mich nach der Aufklärung des Missverständnisses die Sache auch gegessen.

Für mich jedenfalls.

ich fressn toast ...

Nisser99 (Beitrag #60474) schrieb:

Ich verstehe daher nicht, dass hier immer noch so ein Gewese darum gemacht wird...... insofern war für mich nach der Aufklärung des Missverständnisses die Sache auch gegessen.

In deinem vorletzten Beitrag, war es aber anscheinend "noch nicht gegessen", da bist du selber noch einmal auf die Roulade gekommen...darauf habe ich dir geantwortet.

Nix für ungut

Noch zwei Stunden warten auf das Gulasch!

Ich hab vom Weib im Gulasch (inzwischen) absolutes Wacholder und Lorbeer Verbot...

Maishähnchen badet in "Texas Chicken"...

Maishähnchen

Schmeckt das anders?
Mann, das Gulasch sieht zwar irgendwie "ungewöhnlich" aus, aber verdammich lecker.

Peterb4008 (Beitrag #60477) schrieb:

Noch zwei Stunden warten auf das Gulasch!

Jeah!



Gestern hatte ich einen großen Topf Bolo für die Jungs gemacht.

Ich hatte aber noch Tortellini mit Ricotta und Spinat, und habe uns dann so was improvosiert.



War ganz brauchbar.

Bratkartoffeln mit Spiegelei, Sülze und Gurke

Auch gut!

Nett.

Detail.


Recht schmackhaft.

mcleod1689 (Beitrag #60480) schrieb:

Maishähnchen Schmeckt das anders? Mann, das Gulasch sieht zwar irgendwie "ungewöhnlich" aus, aber verdammich lecker.

Erstens das, aber vor allem die Qualität stimmt halt idR. Und das nicht nur geschmacklich sondern auch was Textur und gelingsicherheit betrifft.

Ich glaub, ich hatte noch nie eins. Klingt gut. Vielleicht sollte ich doch mal kochen lernen... Mein Essen war heute eher wieder traurig.

Ist nicht so schwer. Beim Huhn sollte man besonders auf Qualität achten. Gerade da sind mMn die geschmacklichen Unterschiede enorm.....

Was willst Du als erstes kochen, wir coachen dich.

Bolo wär n guter Einstieg...
Mit n bißchen Liebe ein Top Ergebnis!

Jo, oder ein schönes Chili. So ab und an hatte ich mit meinem Mitbewohner noch Eintöpfe oder Aufläufe gemacht. Das könnte ich mal wieder machen... Aber verschiedene Töpfe beaufsichtigen, das kann ich nicht.

Chili ist da gut. Nichts zu beaufsichtigen.....

Außer neugierige Katzen vielleicht.

Fertig!

Nä, Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Chili anbraten. Wieder raus, Tomatenmark anrösten, Dose Tomaten drauf, Rest wieder rein. Mit Brühe, ruhig gekörnte auffüllen, Bohnen und ggf. Mais bei. Mit Zimt, Honig und Pfeffer abschmecken. Dann den Topf in den Ofen bei 120 Grad. Mindestens vier Stunden drin lassen. Gewärmt wird es besser. Also ruhig mehr machen. Und richtiges Rindfleisch statt Hack ist besser..... Ganz authentisch ist ohne Bohnen....

Oha.

Da können die Katzen ja nix machen. Axo, vergessen. Ein Stück dunkle Schokolade gehört auch rein.....

Abwechslung ist das halbe Leben. Sieht auch lecker aus

Das klingt ja doch etwas schwierig. Aber ich versuch mich mal daran... Danke! Was für ein Rindfleisch nehme ich denn da?

Kalle sieht gut aus

Wie gesagt, Hack geht. Mindestens ein Pfund, besser zwei. Oder Gulaschfleisch, das dann nochmal kleiner schneiden.

Macht ma die Bilder wech, Ich krieg grad Bärenhunger. Den Ganzen Tag in Askese und nun ein lächerlicher Pott Kirschjoghourt........
Maishähnchen ist geil. Ist als Supreme fürs nächste Buffet vorgesehen, mit Morcheln.....

Biste auch im Urlaub?
In Askese.

Nachher gibt's noch Tortellini in Sahnesoße mit Gemüse und Rindfleisch

Nett.

Sehr lecker,Karsten!

Yo.

Danke

Zaianagl (Beitrag #60478) schrieb:

Ich hab vom Weib im Gulasch (inzwischen) absolutes Wacholder und Lorbeer Verbot...

Wieso das denn? Bei mir gibt es kaum ein Fresschen ohne wenigstens ein Lorbeerblatt...

B2T: gestern gab es einen Eintopf aus 2 Pfund Hühnerklein, jedoch war ich zu faul, ein Bildchen zu knipsen - den Rest wird es heute Abend geben.

Soeben gefuttert:

Hat das Huhn die letzte Woche auf Rhodos verbracht?

Wieso das denn? Bei mir gibt es kaum ein Fresschen ohne wenigstens ein Lorbeerblatt...

Genau deswegen!

Mit Sellerie isses ähnlich...

Heute war Schnitzeltag...



...warum die Panade sich nicht gelöst hat??? Sind selbstverständlich frische und keine TK
... die Schnitzel wurden geteilt, damit sie besser in eine Pfanne passten, also aus 1 mach 2 ...

Fritattensuppe



Vogerlsalat und KaPü