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Der Whisky-Thread

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Laphroaig10
Stammgast
#502 erstellt: 29. Jun 2012, 20:36
bei mir stehen zur Zeit rum:

Laphroaig 10
Lagavulin 16
Bowmore 15 Mariner
Smokehead Extra Rare
Arran 10
Glenlivet 12
Highland Park 12
Dalmore 12
Glenfarclas 105
Suntory Yamazaki 10

und 2 Flaschen Glenfiddich Snow Pheonix, die bleiben aber noch ein paar Jahre zu
Gamma_Ray
Stammgast
#503 erstellt: 10. Jul 2012, 12:21
Ich glaube hier bin ich richtig und Ihr könnt mir helfen!
Ich suche einen Whiskey in der Einsteigerklasse bis 30 €.
Geschmacksrichtung süß, gerne Sherry, Vanille, Honig oder mit Fruchtaromen.
Wenn es geht, kein bis nur sehr wenig Rauch und Torf ebenso.
Vor langer Zeit mal probiert: Dimple12, Ballantines (schmeckte mir nur in Cola) Glenfiddich12.
Da meine ich, daß mir der Glenfiddich mehr zugesagt hat.
In letzter Zeit Tullamor Dew, Bushmills10, Glenmorangie Original und Cardhu12.
Der Geschmack der letzten vier paßt schon gut, ich suche nur etwas milderes, wo der Alc. nicht ganz so zu schmecken ist.
Pilotcutter
Administrator
#504 erstellt: 10. Jul 2012, 12:40
Ja, dann musst Du (unbedingt) einen Highland nehmen. Die Highlander sind imho recht fruchtig und süß.

Einen Dalwhinnie 15y vielleicht oder einen Dalmore 12y oder mit einen Hauch würzigerund mit etwas Torf (was eigentlich bei Whisky schon sein muss) Aberfeldy 12y.

Musst Dich mal online umschauen. Aber die von Dir genannten Kaufhaus-Whisky würde ich auch nicht empfehlen. Die sind mir auch allesamt zu sprittig.

Gruß. Olaf


[Beitrag von Pilotcutter am 10. Jul 2012, 12:40 bearbeitet]
KoRnasteniker
Inventar
#505 erstellt: 10. Jul 2012, 13:05
So, Gestern sind meine Probiergrößen angekommen:

Caol Ila 12
Bowmore 12
Bruichladdich 12
Bruichladdich Peat
Ardbeg Ten
Laphroaig 10 yo
Benromach

Ich hatte mir zuerst gedanken gemacht, ob ich nicht doch lieber 2-3 normale Größen nehmen hätte sollen, aber hinterher bin ich froh darüber, dass es nur die kleinen geworden bin. So muss ich nicht so viel von jenen trinken, die mir nicht schmecken

Also im Großen und Ganzen die Ergebnisse: Der Caol Ila schmeckt nach weniger, als ich angenommen hatte, der Benromach mundete mir auch nicht so richtig. Bei Bruichladdich gabs eine Überraschung. Diese Whiskys übertrafen meine Erwartungen. Obwohl ich eher der Rauchtrinker bin, empfand ich beim 12er eine wohlige Wärme beim Trinken. Noch besser, obwohl weniger lange gereift, war der Peat. Der geruch nach Kakao und Honig verzauberte mich richtig. Leider gabs im Mund dann nicht so ein Effektfeuerwerk. Wärmend, mit ein bisschen Rauch. Am besten traf meinen Geschmack aber der Laphroaig (der Ardbeg war auch nicht zu verachten). Dieser entfaltete seine angenehme Milde in Verbindung mit wunderbarem Rauch. Er kam aber nicht an die Geschmackliche Vielfalt des Quarter Cask ran.

Beim nächsten Bestellvorgang gibts dann wieder mächtig Rauch: Laphroaig Quarter Cask und evtl. ein Talisker (den gabs leider nicht in Probiergrößen...)

Gruss, Thomas

PS: Ach ja, den Bunnahabhain muss ich auch noch probieren.
Pilotcutter
Administrator
#506 erstellt: 10. Jul 2012, 13:17
Warum musstet Ihr denn Thread nur wieder hochholen?! Ich habe eben beim Fox bestellt.



Einen bösen rauchigen Smokehead. Da ja Islay und insb. Ardbeg ohnehin meine Ecke ist, wollte ich mal die Ardbeg Tocher Smokehead proben.
Da ich den Ardbeg Uigeadail noch sehr gut in der Nase habe, bin ich gespannt, ob der Smokehaed an Komplexität da heranreicht.

Magst Du den medizinischen Laphroaig? Den Quarter Cask habe ich mal eine Flasche lang gehabt. Ein schöner Islay, aber ein Mediziner ist er und das ist nicht ganz so meine Baustelle. Siehe hier


[Beitrag von Pilotcutter am 10. Jul 2012, 13:17 bearbeitet]
anon123
Inventar
#507 erstellt: 10. Jul 2012, 13:20
@Pilotcutter:

Schöne, passende und zudem richtig leckere Antwort, wie ich finde. Gerade Dalmore hat auch mir, der eigentlich eingefleischer Islay-Fan ist, immer gut gefallen. Angesichts der Frage von Gamma_Ray würde ich noch den Dalmore Cigar Malt hinterherschicken. Aber: Ich habe eben gesehen, dass der ganz schön teuer ist. Entweder ist mir das vor ein paar Jahren nicht aufgefallen, oder der Preis hat angezogen, oder ich habe die falschen Fundstellen per Google. Vielleich kann Dich, Gamma_Ray, auch noch ein Glendronach (15 yo) interessieren. Nicht ganz so "voll" wie der Dalmore, aber ein toller Malt.

Auf Dein Urteil zum Smokehead bin ich gespannt. Ich fand ihn ... nun ... nicht ganz so, wie es der Name verspricht. Lohnt aber auf jeden Fall.


@KoRnasteniker:

Wenn ich mich an Deine anderen Posts richtig erinnere, dann überrascht mich Deine Wertung wenig -- im positiven Sinne, denn mir geht es, so ich die genannten Whiskies kenne, ganz ähnlich. Zum Laddie muss ich ja nicht mehr viel sagen. Die haben es mir ganz besonders angetan. Dass einem "Rauchliebhaber" Laphroaig gut gefällt, kann ich auch gut nachvollziehen. Deren Quarter Cask ist eine dicke Empfehlung. Und, wenn's darüber hinaus gehen soll, vielleicht noch der Ileach cask strength.



[Beitrag von anon123 am 10. Jul 2012, 13:24 bearbeitet]
KoRnasteniker
Inventar
#508 erstellt: 10. Jul 2012, 13:26
@Pilotcutter: Ja, medizin ist meine Baustelle Habe ich bereits erwähnt.
Nur Rauch und sonst nichts ist mir aber eindeutig zu wenig... Da müssen schon Seeluft, Seegras und Salz mindestens drinnensein.

Um sonst würde mir der Wilson & Morgan Housemalt ja nicht so gut munden

@Admin: Ich habe mir deshalb diese Produkte bestellt, weil sie als teilweise rauchig angepiesen wurden. Nun musste ich aber bei vielen feststellen, dass da ausser rauch nicht viel dahinter war. Schmecken denn die Classic Laddies anders, oder das Cherryfass? ich kann mir nicht vorstellen, dass es da große Unterschiede gibt. Vom Peat erwartete ich mir nicht sehr viel. Aber ich wurde zumindest mit der Nase eines anderen belehrt Vom Caol Ila bin ich sehr enttäuscht. Setzte ich doch meine ganze Hoffnung in diesen Islay... Naja, jatzt weiß ich's ja.

Gruss, Thomas


[Beitrag von KoRnasteniker am 10. Jul 2012, 13:27 bearbeitet]
Bjoern80
Hat sich gelöscht
#509 erstellt: 10. Jul 2012, 17:57
Warum ist mir der Thread nie aufgfallen??!

Bei mir derzeit im Besitz:

Ardbeg 10yo
Ardbeg Corryvreckan
Ardbeg Supernova
Talisker 10yo
Talisker 175 Anniversary
Strathisla Cask Strength Edition 16yo
Highland Park 18yo
Glenmorangie Quinta Ruban
Bruichladdich Black Art
Glenfarclas 15yo
anCnoc 1994
Cardhu
The Balvenie 12yo
Ben Nevis
Dalmore 12yo
Jameson Gold Reserve
Jameson 12yo Limited Edition
Bushmills 12yo Distillery Reserve
Aberlour 10yo

Meine Favoriten sind ganz klar die Islay Whiskies und der Talisker. Mein Traum wäre mal ein Port Ellen. Mal schauen obs zu Weihnachten noch was halbwegs bezahlbares gibt.
Gamma_Ray
Stammgast
#510 erstellt: 10. Jul 2012, 23:36
@ Pilotcutter,

danke für den Tipp. Ich habe mir jetzt je eine Miniatur bestellt, mal sehen was daraus dann so wird.

Der Preis für diese Miniaturen ist ja ganz schön heftig, aber immer noch besser als ein paar Flaschen

rumstehen zu haben, die man dann doch nicht trinkt.
KoRnasteniker
Inventar
#511 erstellt: 10. Jul 2012, 23:50

Gamma_Ray schrieb:
Der Preis für diese Miniaturen ist ja ganz schön heftig, aber immer noch besser als ein paar Flaschen rumstehen zu haben, die man dann doch nicht trinkt.


Genau das waren auch meine Gedanken, als ich die Miniaturen bestellt habe. Und siehe da, es war keine Fehlentscheidung.

Gruss, Thomas

PS: und viel Spaß beim Genießen.
Detektordeibel
Inventar
#512 erstellt: 11. Jul 2012, 02:10
hatte die letzten Tage ne Probe von nem 12er Longrow aus dem Sherryfass und musste feststellen das es unter den 12yo. doch noch Überaschungen gibt.


aber immer noch besser als ein paar Flaschen

rumstehen zu haben, die man dann doch nicht trinkt.


Ich bin ja (noch) nicht wirklich ein Säufer aber solche Probleme hatte ich noch nie.
Pilotcutter
Administrator
#513 erstellt: 11. Jul 2012, 07:31
Eine Miniatur hättest'e auch von mir beziehen können. Ich habe noch einen Dalmore The Twelve ungeöffnet stehen.

anon123 schrieb:
Auf Dein Urteil zum Smokehead bin ich gespannt. Ich fand ihn ... nun ... nicht ganz so, wie es der Name verspricht.

Ich weiß - zumindest liest man es in allen einschlägigen Foren und das weltweit. Er soll wohl einiges jünger und qualitativ unterm Ardbeg Ten liegen. Vom Ardbeg Uigeadail war ich auch recht verwöhnt, was die Komplexität angeht. Das ist eine Wahnsinsdestille.

Ich melde mich an dieser Stelle mit einem kurzen Review.


[Beitrag von Pilotcutter am 11. Jul 2012, 07:32 bearbeitet]
Gamma_Ray
Stammgast
#514 erstellt: 11. Jul 2012, 09:05

Detektordeibel schrieb:



aber immer noch besser als ein paar Flaschen

rumstehen zu haben, die man dann doch nicht trinkt.


Ich bin ja (noch) nicht wirklich ein Säufer aber solche Probleme hatte ich noch nie. :.


Nunja, ich habe noch zwei Flaschen Metaxa 7* im Keller liegen. Da ich das Zeug so nicht mag brauch ich

den Sprit zum Kochen. Da komme ich dann auch ewig mit aus.

Aber kochen mit Whiskey
Pilotcutter
Administrator
#515 erstellt: 11. Jul 2012, 09:34

Gamma_Ray schrieb:
Aber kochen mit Whiskey :?


Unschmackhafter Whisky eignet sich gut zur Einnahme bei Schnupfen:

14062011341

Whisky muss es übrigens heißen. Whiskey heißt nur der amerikanische Bourbon & Co. und der irische, Bushmills & Co. Die schottischen, von denen wir hier reden schreiben sich ausnahmslos Whisky.

Gruß. Olaf
Gamma_Ray
Stammgast
#516 erstellt: 11. Jul 2012, 12:32
Ok, bei mir steht gerade noch ein Bushmills rum
Thalja
Ist häufiger hier
#517 erstellt: 12. Jul 2012, 20:39
glenfiddich 15 jahre... hmmm :-)
high-ende
Stammgast
#518 erstellt: 12. Jul 2012, 21:02
...am liebsten diesen hier:

makers_mark_gold_oP
Laphroaig10
Stammgast
#519 erstellt: 12. Jul 2012, 21:36
mit Bourbon hab ichs gar nicht, ich mag den Mais-Geschmack einfach nicht

@high-ende
schon mal die von Blantons getrunken?
Thalja
Ist häufiger hier
#520 erstellt: 13. Jul 2012, 09:17
hey

@ high-end: der sieht echt gut aus. worüber kann man den denn am besten beziehen? nur internet oder gibts den manchmal auch beim edeka oder real oder sowas?
Pilotcutter
Administrator
#521 erstellt: 13. Jul 2012, 10:14
Auch wenn ich nicht gefragt war, real,- hat eine für einen Supermarkt gute Whiskysortierung. Zumindest bei uns. Da bekommt man einen Laphroaig Quarter Cask, Lagavulin 16 etc und auch den Maker's Mark. Was Bourbon oder Tennesse angeht, habe ich bei real,- schon 'mal einige jack Daniel's Single Barrel mitgenommen. Ist ganz angenehm, aber etwas likörartig.

Zurzeit habe ich wirklich nur einen wirklichen Favoriten neben den Islay und das ist der Speyside, Aberlour a'bunadh Cask Strength

2012-07-12-609

Hier meine Version aus dem längst verflossenen [im wahrsten Sinne] Fass Nr. 25. Mittlerweile sind die Fässer 34-38 im Handel.

Das was ich da - und ohnehin - so liebe ist diese "Öligkeit", dieses sirupartige. Der ist also nicht so dünn, sondern durch dieses ölige ist er etwas Besonderes. Dazu seine enorme Fassstärke, die ich auch nicht verdünne, weil sich die Stärke mit ihrem Dunst schön wie ein Fisherman's Friend durch den Mundraum zieht.


anon123 schrieb:
Auf Dein Urteil zum Smokehead bin ich gespannt. Ich fand ihn ... nun ... nicht ganz so, wie es der Name verspricht. Lohnt aber auf jeden Fall.


Gestern abend war's soweit und das Urteil geht ganz schnell: Für die 28 Euro ist er schon in Ordnung, aber mehr auch nicht. Ich hatte nicht damit gerechnet, dass der so "dünn" daherkommt. Meine Güte, da fällt aber ja wirklich der Wumms, die Vielfalt und Pracht der großen Ardbegs. Auch da habe ich dieses ölige vermisst. Im Abgang recht kurz und schneller vergessen als ein guter Ardbeg, aus dessen Hause er ja kommen soll. Auf alle Fälle ein Islay-Einsteiger.

Also, spätestens Weihnachten muss wieder ein "großer" Ardbeg, wie Corryvreckan oder Uigeadail daher.

Gruß. Olaf
anon123
Inventar
#522 erstellt: 13. Jul 2012, 10:27
Oh. Den Aberlour sollte ich mir mal für die nächste Bestellung vormerken. Mit fünfzig Euro ist das ja ein Schnäppchen. Von der ganz einfach nur wunderbaren Destillerie Aberlour liegt bei mir u.a. noch ungeöffnet ein Caledonia.

Beim Smokehead stimme ich Dir zu. Irgendwie ganz klar ein Islay, aber irgendwie alles nur angedeutet, und es fehlt als sowohl an Nachdruck als auch an Komplexität und Abgang. Ich würde vermuten, dass der eher auf Käuger zielt, denen z.B. ein Laphroaig zu heftig ist. Für dreißg Euro aber geht der schon noch durch, und es schadet nicht, wenn man ihn kennt.
Pilotcutter
Administrator
#523 erstellt: 13. Jul 2012, 10:34
Mein Urteil ist leider etwas subjektiv und recht vernichtend. Das liegt daran, dass ich wohl zu sehr gespannt war, auf dass was da kommt - einen großen Ardbeg in Erinnerung und diese Marketingtexte


Gaumen: Wie eine Kanonenkugel – trifft den Gaumen mit Noten von Kakao, Torf und etwas Honigsüße. Explodiert dann mit pfeffriger Würze und erdigem Torf. Füllt jegliche Bereiche der Mundhöhle mit großen Noten von Torf und leichter Süße. Finish: Noch mehr Torf, Würze und Mandarine - dann trocknend. Wenn man denkt, es sei vorbei, kehren die kräftigen Torfnoten erneut zurück.


im Hinterkopf. Wobei ich eben "explodieren" und "Kanonenkugel" von den anderen Ardbegs sehr gut in Erinnerung hatte und dachte selbiges würde ich wieder erleben. Naja, Marketingtext halt.
PoLyAmId
Inventar
#524 erstellt: 13. Jul 2012, 10:49
Hab beim letzten Kauf auch fast den Smokehead mitgenommen. Hab dann aber doch zum Ardbeg Ten gegriffen. Hätte saugerne auch mal ne Probe Uigeadail mitgenommen aber war grad keine da.

Bin ja begeistert von Ardbeg. Besonders weil das einen recht heftigen Kontrast zu meinem ansonsten so lieben und wärmenden Glen Grant (Cadenhead Duthies 13 Yo.) bietet.

Hab mir vom Ardbeg schon das eine oder andere Gläschen auf der Zunge zergehen lassen. Bin ja immer wieder baff was der fürn Kick am Anfang hat und wie extrem lange der Abgang noch nachklingt. Hammer. vom Uigeadail erwarte ich mir noch etwas mehr Komplexität. Mal sehen.

Den Ardbeg Ten hab ich aber noch am liebsten pur wie er ist. Mit ein bis zwei Löffelchen Wasser verliert der mir irgendwie zu viel Pfeffer.

So schade, dass der Ardbeg nix für Unbedarfte ist. würd mein Geschmackserlebniss auch gerne mal teilen aber das kannste ja nem Nicht Whisky Liebhaber nicht ins Glas tun. Der nimmt ja Reissaus.


[Beitrag von PoLyAmId am 13. Jul 2012, 11:06 bearbeitet]
wurmholz123
Ist häufiger hier
#525 erstellt: 13. Jul 2012, 19:26
Lecker Thema habt ihr hier.
Da fällt mir ein das meine Frau mal wieder ne Whisky Torte machen könnte. Da gehen 300 ml Glenfiddich rein, wenn ich aufpasse. Wenn nicht nimmt meine Frau einen von den anderen Whiskys

Slontje oder wie man das auch schreibt, muß jetzt erst mal Vinyl umdrehen.
high-ende
Stammgast
#526 erstellt: 13. Jul 2012, 21:10

Laphroaig10 schrieb:

@high-ende
schon mal die von Blantons getrunken?


Nein - bisher nicht. Kannte ich auch nicht, werd ihn mir bei Gelegenheit besorgen.
Danke für den Tipp.



Thalja schrieb:
hey

@ high-end: der sieht echt gut aus. worüber kann man den denn am besten beziehen? nur internet oder gibts den manchmal auch beim edeka oder real oder sowas?


Angeblich ist der Goldene Maker's Mark so gut wie ausverkauft. Hin & wieder tauchen mal welche in der Bucht auf - dann meistens für 80 -100 Euro. Man gut, das ich noch 'ne stille Reserve habe...
Pilotcutter
Administrator
#527 erstellt: 13. Jul 2012, 21:25
"Goldene"? Sorry, den gibt's selbstredend nicht bei real,- Wollte den Whiskey nicht degradieren

Habe heute meinen gängigen Alltagswhisky, einen 18y Speyside aus NoName Abfüllung beim Plattenhören im Glase.

Gruß. Olaf
MasterPi_84
Inventar
#528 erstellt: 13. Jul 2012, 22:00
Ich merke in jedem Fall, dass ich als Whisky-Neuling noch so einiges zu probieren habe.

Meine Favoriten sind bisher der Glenfiddich 15 Years und der Macallan Fine Oak 18.
Einfach ein Genuss, ein kleines gläschen zusammen mit einer guten Platte...
Laphroaig10
Stammgast
#529 erstellt: 13. Jul 2012, 23:40

high-ende schrieb:
Nein - bisher nicht. Kannte ich auch nicht, werd ihn mir bei Gelegenheit besorgen.
Danke für den Tipp.


mach das, hab die auf einigen Tastings probieren dürfen, fand die für Bourbon richtig gut, und ich kenne einige die nur diese Trinken (va den Blantons Single Barrel)
und die Figuren auf den Korken machen sich auch richtig gut in der Sammlung


vom normalen Smokehead war ich auch ziemlich enttäuscht, ich muss demnächst mal den Extra Rare aufmachen

ansonsten kann ich als günstigen rauchigen den Bowmore Enigma sehr empfehlen, oder evtl. auch den Finlaggan Old Reserve
PoLyAmId
Inventar
#530 erstellt: 14. Jul 2012, 06:11

18y Speyside aus NoName Abfüllung beim Plattenhören im Glase


Da hab ich auch einen vom Lidl, den ich richtig nett finde. Würd ich wieder kaufen.
Pilotcutter
Administrator
#531 erstellt: 14. Jul 2012, 06:48
Genau den meine ich. Siehe # 401


[Beitrag von Pilotcutter am 14. Jul 2012, 06:50 bearbeitet]
PoLyAmId
Inventar
#532 erstellt: 14. Jul 2012, 08:26
Sorry nicht gesehen, hab den Thread erst grade gefunden und ihn zugegebenerweise nicht komplett durchgearbeitet.

Den Lidl Speyside habe ich von einer Freundin geschenkt bekommen. Ich finde ihn im Vergleich zu anderen Discounter Angeboten wie dem was Aldi immer wieder mal als Sonderposten hat sehr gut. Hat eine schöne
Süsse mit ausgewogener Würze dazu. Nicht ganz so vollmundig wie meine Top Whiskys aber dennoch super. Ich nutze ihn auch als Alltags Whisky was dafür sorgt, dass die Pulle schon bis auf ein Schlückchen leer ist. Leider bekommt man sowas nicht immer. Ich glaube meine Flasche hab ich im Mai oder so bekommen. Falls du den mal wieder im Angebot siehst, mach mal piep. Hätte gern noch eine Flasche davon gekauft.
Gamma_Ray
Stammgast
#533 erstellt: 14. Jul 2012, 08:43
Für den Preis würde ich den auch gerne mal probieren
Pilotcutter
Administrator
#534 erstellt: 14. Jul 2012, 11:49
Der ist "öfter" im Angebot. Ich habe da schon anderthalb von durch und noch eine geschlossene. Jetzt im Sommer wahrscheinlich nicht mehr, aber Herbst/Winter bestimmt.

Der schmeckt auch überhaupt nicht sprittig, was viele andere unter 30 € nicht schaffen. Eine doppelt wirtschaftliche Anschaffung: er ist günstig und die teuren halten dann wesentlich länger.
PoLyAmId
Inventar
#535 erstellt: 14. Jul 2012, 11:51
So is das gedacht. Man will ja nicht abends alleine die teuren Fusel wegsaufen... Die nimmt man halt ganz selten mal um sich den Geschmack wieder ins Gedächtnis zu holen.
Gamma_Ray
Stammgast
#536 erstellt: 14. Jul 2012, 20:49
Ich habe heute noch einen bekommen, auf dem Weg zur Mittagschicht noch eben bei Lidl rein.

Richtig überzeugen kann der mich auch nicht, ich finde der legt sich zu stark auf die Zunge und brennt ein

wenig. Einen kleinen Schluck Mineralwasser dazu und er gefällt mir erheblich besser.
PoLyAmId
Inventar
#537 erstellt: 15. Jul 2012, 07:39
Ach ich mag das, wenn er auf der Zunge ein wenig brennt und dann wohlig wärmend im Mund liegt. Dieser Whisky macht das aber mit seinen süssen Toffee Aromen dann wieder wett.
Bjoern80
Hat sich gelöscht
#538 erstellt: 16. Jul 2012, 12:46
Zum Geburtstag gabs ne Flasche Laphroaig 10 yo und 2 Miniaturen vom Bowmore 12yo und Macallan Fine Oak 12yo.
Der Laphroaig ist der Knaller. Fast so gut wie Ardbeg, wobei der Laphroaig schon deutlich medizinischer schmeckt.
Pilotcutter
Administrator
#539 erstellt: 16. Jul 2012, 19:09

Gamma_Ray schrieb:
Richtig überzeugen kann der mich auch nicht, ich finde der legt sich zu stark auf die Zunge und brennt ein


Das er überhaupt schon in die Diskussion gelangt, zeichnet ihn aber schon aus. Man findet bei der Distille, wie Polyamid schrieb, dennoch eine Note. Das ist bei keinen sonst aus den Aldi/Lidl Regalen der Fall. Aldi punktet mit gutem Wein und Lidl eben mit diesem Whisky.

Man kann ihm auch - und da bin ich zugegebenermaßen recht rudimentär - eine eigene Note verleihen... wenn man sich ein Gläschen eingeschenkt hat, füllt man die Millimeter mit einer anderen Distille wieder auf. Ich habe dem Speyside schon einige Millimeter Ardbeg zugefügt... ist dann kein Single Malt mehr sondern ein Blended, aber man kann addierte Aromen erkennen und es macht ihn etwas weicher.

Ist aber kein Rezept, sondern Hinweis hinter vorgehaltener Hand.


[Beitrag von Pilotcutter am 16. Jul 2012, 19:11 bearbeitet]
Detektordeibel
Inventar
#540 erstellt: 17. Jul 2012, 02:19
Erlaubt ist was schmeckt.

Ein Schuss vom 10er Laphroaig ist wenn man ihn pur nicht mag doch hervorragend als "Würzwhisky" geeignet. Der kann einen Standard Ballantines Blend schon ne ganze Klasse aufzuwerten.


Den Lidl Speyside habe ich von einer Freundin geschenkt bekommen. Ich finde ihn im Vergleich zu anderen Discounter Angeboten wie dem was Aldi immer wieder mal als Sonderposten hat sehr gut.


Der Ben Bracken? Ist angeblich identisch mit Tamnavulin, ich find den auch "in Ordnung" bei den Taschengeld-Speysides ist der "Sir Connery" von Kaufland mein Favourit. Kitschige Flasche und affiger Name, aber auf den Inhalt kommts ja an.
PoLyAmId
Inventar
#541 erstellt: 17. Jul 2012, 08:41
Ich mag ja die Rauchigen und Torfigen schon gern pur. Aber nicht jeden Tag schmeckt das gleich. Den einen Tag empfinde ich den Ardbeg zum Beispiel als sehr süss und ausgewogen. Und mit anderer Stimmung dann überdeckt irgendwie die medizinische Rauchnote und der Alkohol alles.

Ich hab mir mittlerweile angewöhnt vor dem Whisky ein Glässchen sehr trockenen Wein zu trinken. Irgendwie bereitet das dann den Gaumen vor. Darauf dann eine der Torfrauchbomben schmeckt herrlich und der Gaumen ist nicht gleich so erschlagen.

Ben Bracken: Die Flasche ist relativ ähnlich, keine Ahung ob das gleich ist. Sch mal in Beitrag #401. Das ist genau die selbe Pulle wie sie auch bei mir steht.


[Beitrag von PoLyAmId am 17. Jul 2012, 08:44 bearbeitet]
Pilotcutter
Administrator
#542 erstellt: 17. Jul 2012, 08:55
Den Ben Bracken habe ich schon öfter mal gesehen, aber nie eingepackt.

Er hat meist diese Aufmachung Lidl Ben Bracken und ist ein 12y - wohl ein Tamnavulin. Mitnehmen würde ich den auch. Die kann man immer schön nebenbei mitlaufen lassen.
Gamma_Ray
Stammgast
#543 erstellt: 17. Jul 2012, 13:24
Meine drei Proben, die mir Pilotcutter empfohlen hat,sind gerade angekommen. Da ich aber Nachtschicht habe wird erstmal nix mit dem Probieren.
Eigendlich ein Witz: Laut Sendungsverfolgung sind die am Freitag nachmittag losgeschickt worden und erst heute Mittag angekommen. Geschätzte Entfernung ca 35 KM!
Ich habe gestern morgen eine Endstufe nach Berlin geschickt, die war eher beim Empfänger
Laphroaig10
Stammgast
#544 erstellt: 17. Jul 2012, 13:32
ich hab mir mal wieder einen Connemara gekauft
kommt zwar aus Irland, beim Blindtest würde man den aber direkt nach Islay stecken

gibts im Edeka sehr günstig, für das Geld kann ich den absolut empfehlen
Detektordeibel
Inventar
#545 erstellt: 17. Jul 2012, 17:54

Er hat meist diese Aufmachung Lidl Ben Bracken und ist ein 12y - wohl ein Tamnavulin. Mitnehmen würde ich den auch. Die kann man immer schön nebenbei mitlaufen lassen.


Gab es früher oft für 9,99 im Angebot, wenn man überlegt das der in der anderen Flasche 40€ kosten soll... bei manchen Händlern mittlerweile. Ist relativ mild, aber mehr Charakter wie der junge Standard Glen Grant etc.

Der "Sir Connery" von Kaufland mit dem kitschigen Etikett sagt mir persönlich mehr zu vom Geschmack, ist bisschen pfeffriger und etwas länger im Abgang im Vergleich. Würd ich am ehesten mit nem Glennfidich 12 vergleichen. Die Pulle sieht mir aber doch bisschen zu bescheuert aus, ich füll den meist in ne Karaffe um.

Bei Aldi und Norma tauchen zwischendrin meist zu weihnachten auch "ältere" Scotch unter Fantasienamen auf, auch schon nen 18er glaub ich gesehen. Muss man sich durchprobieren. Wenn einer dabei ist der einem mundet kann man aber schonmal nen ganzen Karton sich voll holen.
SunXS
Ist häufiger hier
#546 erstellt: 21. Jul 2012, 15:28
Gestern mit einem guten Freund ein paar Whiskies probiert.
Darunter:
Aberlour Abunadh Batch 37
Glendronach 12 YO
Laphroiag 10 YO

Jeder davon ist ziemlich Interessant und auf keinen fall "mild" im Geschmack (jedenfalls mMn.)

MfG
Manuel
PoLyAmId
Inventar
#547 erstellt: 10. Aug 2012, 09:32
Hab mir gestern nach langer Single Malt Phase mal wieder ne Flasche Johnnie Walker Black Label gekauft.
Einfach mal um das Sortiment etwas zu ergänzen.sonst hab ich den nur hier und da mal in nem Restaurant oder so getrunken. Meine erste Flasche davon, die ich zuhaus stehen habe. Ja ich weiss, der Blend vom Monopolisten und so aber ich find das Zeug schmeckt einfach nur klasse. Kein vergleich zu der Red Label Mix Plörre, die jeder zumindest mal getrunken hat. Johnnie Black oder Green (Blue durfte ich noch nie probieren) ist für mich wirklich ne Hausnummer wenns um leckren Alltags Scotch geht. Der verbindet die geschmacklichen Eigenschaften einiger meiner favorisierten Single Malts. Auch finde ich den für den Geschmack mit nichtmal 25€ extrem preiswert.

Ach so, der Kleefisch hier in Köln Nippes hat grad nen Glenrothes Select Reserve Speysider im Angebot für knapp über 30€. Wenn man nen weichen Whisky mit zuckersüsser Sherrynote mag dann ist das vieleicht was. Er preist ihn an als tollen "Sommerwhisky".


[Beitrag von PoLyAmId am 10. Aug 2012, 09:39 bearbeitet]
MasterPi_84
Inventar
#548 erstellt: 10. Aug 2012, 11:43
Hey PoLy

Den Blue-Label habe ich vor einer ganzen Weile mal in einer Bar getrunken. Ein wirklich guter Whisky.
PoLyAmId
Inventar
#549 erstellt: 10. Aug 2012, 12:03
Hast meinen Neid. Muss auch mal schaun ob ich den auswärts mal bekomme. 120€ pro Pulle ist mir sowas aber nicht wert.
SunXS
Ist häufiger hier
#550 erstellt: 10. Aug 2012, 13:55
Der Black Label ist auf jeden fall kein schlechter Whisky, für die 25 Euro die er kostet bekommt man aber natürlich auch den ein oder anderen Single Malt der ihn jedoch überbietet.
Aber auf jedenfall ein Whisky den man in er Bar stehen haben sollte.

Heute Abend im Glas:
(ja das weiß ich schon^^)

Der Bruichladdich Peat.
Und möglicherweise noch der Jameson 12 Jahre.



MfG
Manuel
Gamma_Ray
Stammgast
#551 erstellt: 10. Aug 2012, 17:44
Ich habe diese Tage ein Mail von der Whiskybotschaft erhalten, vielleicht interessiert die ja jemanden hier:
"Liebe Whiskyfreunde,

Endlich ist es soweit- der Octomore 5 ist da!

Mit dem Octomore 5_169 wird erneut ein neuer Maßstab in Sachen Torfigkeit gesetzt. Der Octomore 5, aus Ex-Bourbon Casks, ist mit 169 ppm der rauchigste und torftigste Whisky der Welt. Ein schottischer Whisky der Superlative, der auf 18.000 Flaschen limitiert ist. Nur wenige Flaschen für Deutschland! First come- first serve!

In diesem Sinne-
Slainte`!

Ihre Michaela Tünnermann"

Also ich glaube nicht daß das was für mich ist
KoRnasteniker
Inventar
#552 erstellt: 12. Sep 2012, 21:26
So, ich bin gerade in einer Zwickmühle.

Die nächste Whiskybestellung steht an. Die Probiergrößend sind allesamt ausgesoffen und der Lagavulin 16yo an die Bekannten verteilt

Im Einkaufswagen liegt bereits ein Laphroigh QC. Es soll aber noch ein Bruichladdich dazukommen. Zuerst dachte ich, nehmen wir mal den Waves. Seegras, Salz, eine Brise Torf etc.
Danach dachte ich. Nimm doch den so oft empfohlenen The Laddie Ten... Und DANACH sah ich noch den neuen Infinity. Schokolade, Räucherschinken... mmmmh...

Die Entscheidung fällt mir sehr schwer... Will halt etwas mehr Geschmacksaromen, als im Peat sind. Nur Torfrauch allein ist mir zu Fad...

Kann mir jemand helfen bei der Auswahl?

Gruss, Thomas

PS: Und auch ein Port Charlotte An Turas Mor ist noch im Rennen! Vielleicht kennt den ja jemand.


[Beitrag von KoRnasteniker am 12. Sep 2012, 21:57 bearbeitet]
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