Was gibt's heute zu essen

wer würde sonst auch die tk-pizzen kaufen?

Bequemlichkeit geht vielen eben leider über alles...

yep

Durch.............

das ding könnte der hit an autobahnraststätten werden!
da müßten auf dem display dann aber noch "animationen" laufen...

Für umgerechnet 2.500 Euro kann man selbst Besitzer einer solchen Maschine werden.

interessant....

Tüten-Parmesan und Tüten-Grana Padano und Tüten-Pecorino wird halt nur bis zu einer bestimmten Qualitätsstufe in Tüten abgepackt.
Das geht von ranzigen Randstücken als Beispack-Hartkase von Fertigpackungen bis zu ordentlicher mittlerer Qualitätsstufe, die aber trotzdem noch weit unter der von Peter beschriebenen Qualität liegen dürfte, die er selbst geraspelt/gehobelt hat.

Oberste Qualität gibt es nur als geschnittene Stückware oder von der Kö vom Feinkosthändler geraspelt - zu entsprechenden Preisen.

ganz nebenbei gefällt mir diese staubfeine form nicht so.
gröber find ich da besser.
oder auch mal gehobelt.
das macht geschmacklich auch nochmal ordentlich was aus.

Oh man ziemlich viele Leute hier die Fertiggerichte hier essen...
Also bei mir gibt es immer frische Chicken Bings aus der Tiefkühltruhe oder frische Lasagne ebenfalls aus der Tiefkühltruhe:-)

Wenns glücklich macht...

Ich glaube du hast die Ironie dahinter nicht verstanden:-)

peacounter (Beitrag #34864) schrieb:

Für umgerechnet 2.500 Euro kann man selbst Besitzer einer solchen Maschine werden. interessant.... :.

schon bestellt..... ..natürlich nur zu Studienzwecken. Ich erweitere dann mein Angebot für die Gäste.
Gegenstücke für Frauen gibts ja wohl auch.

Dann darf ich heute ja auch mal was posten, was unter die Rubrik"Schmeckt besser als es aussieht" fällt

das gemüse sieht echt ungewöhnlich fies aus (für dich).
sowas mag ich aber auch absolut garnicht!

Siehste-mit Gemüse meinst Du nämlich den Warmen Kartoffelsalat....

OMG!
mit erbsen und möhrchen aus der dose oder was?

Es sieht trotzdem ok aus.

1.

peacounter (Beitrag #34873) schrieb:

OMG! mit erbsen und möhrchen aus der dose oder was? :?

So gut solltest Du moch kennen, daß ich kein Dosengemüse verwende. War fast frisch-na ja, TK

schulligunk!
die möhrchen sehen irgendwie so aus...

aber mais, weiße bohnen, sauerkraut und kichererbsen kann man schon aus der dose nehmen, find ich.

Peter_Wind schrieb:

Der Käse, den ich reibe, ist wenigstens 24 Monate alt und nicht frisch.

Und ich dachte, man könnte den so aus der Kuh zapfen.
Ändert alles nichts an meinem Beitrag. "Korngröße", Suggestion, Qualität(en), Alter....Unterschiede haben erstmal nichts mit der Tüte per se zu tun, die ändert am Produkt nichts, dafür wurde sie gemacht. Es ist Quark, pauschal auf dem "Tütenprodukt" rumzureiten. Ob ihr das "schmeckt" ist mir egal. Wenn ich gegenüber irgendwelchen Produkten kritisch und relativierend sein will, dann bitte auch richtig und nicht bei der Hälfte aufhören, weil ich mein gewünschtes Ergebnis parat hab'.

Unterschiede haben erstmal nichts mit der Tüte per se zu tun...

in der theorie mag das stimmen, dass ein hartkäse nicht leidet, wenn man ihn reibt und sofort "aromaversiegelt".
in der praxis hat das zeuch aus der tüte nur leider geschmacklich wenig mit dem zu tun, was ich von parmesan und co erwarte!
zur not würd ich's essen, wenn sonst nix da wäre.
aber kaufen?
nie wieder!

Wenn, dann vergleicht man gleiche Qualität, gleiche Herkunft, gleiches Alter, gleiche "Korngröße", einmal inner Tüte, einmal am Tisch gerieben.
Dann darf man über die Tüte schimpfen...wenn noch Grund dazu besteht.

Ich reib' meinen Käse auch selbst direkt über'm Teller, weil ich den aus der Tüte nicht mag. Ich schieb' das aber nicht (grundlos) auf die Tüte. Die taugt eher als das edle Wachspapier, in dem ich meinen 36 Monate gereiften Parmesan üblicherweise kaufe.

die tüte als solche ist hiermit rehabilitiert!
ich geh mir mal eine drehen...

Das heißt einen bau'n.

Achso...hier gab's heute noch nichts. Werd' wohl nachher zu den Eltern fahren und dort kochen, meine Mutter muss morgen ins Krankenhaus, da tut Entlastung ganz gut. Mustersohn.

aber immer schön alles am dritten tage entsorgen, nä?

Das heißt einen bau'n.

was du nur wieder denkst...

Was du dir alles merkst. Aber ja, das is' entgegen jeglicher Rationalität immer noch drin.

und erdbeerkäse.

Heute Abend Frkadellen mir Kartoffelpüree.......

zum appetitanregen

http://www.amazon.de...ckduft/dp/B0095UVKRI

Eigentlich bin ja froh, wenn ich nach Oben in die Wohnung geh, mal kein Essensgeruch zu riechen.
Von daher wär das nix für mich

n brioche mit frischkäse.

für die nächsten tage habe ich folgende wünsche mitgeteilt bekommen:
-grünkohl
-afrikanisches "fischgulasch" mit kürbis
-kartoffelsuppe

mal sehn, 2 von 3 sollte ich bis inkl. sonntag hinbekommen.

Gibt es zum Fischgulla ne Montageanleitung?

reich ich bebildert ein, wenn ichs tatsächlich mache.

schon mal vorweg: der fisch kommt angebraten und in stücken am ende rein.
vielleicht auch erst auf dem teller und dann mit der soße übergossen.
ist also nicht wirklich ein "gulasch" würd ich sagen.

zutaten der soße sind:
kürbis (gerne butternuß), möhren, kichererbsen, zwiebeln, dosentomaten, evtl kartoffeln, nach geschmack rosinen, schwarze oliven, abgeschmeckt wird mit diversen gewürzen, harissa, kokosmilch und erdnussbutter.

ganz wichtig sind noch die eingesalzenen zitronen.
einfach mitkochen.
kann man kaufen oder selbermachen.
meine sind noch aus dem letzten marokko-urlaub.
auf dem markt gekauft und dann zuhause halbiert und eingefroren.
ne halbe bis eine reicht imo dann auch schon pro pott.

Klingt nett.

is es!
und paßt super zum kühlen wetter!

edit: hab oben noch die eingelegten zitronen ergänzt. sehr wichtig!!!

Gefüllte Klöße, Sauerkraut, Specksoße

Womit werden die bei Dir gefüllt, Guido?

hmmm.... zwetschgenknödel könnte ich mal machen...
obwohl ich ja eigentlich nicht so auf süße hauptspeisen stehe aber die mag ich!

cesmue (Beitrag #34895) schrieb:

Womit werden die bei Dir gefüllt, Guido?

Ich mach die halb Hackfleisch/Halb Leber, bzw Leberwurst

Ess ich auch sehr gern. Darf auch mit Wirsing oder Spitzkohl statt mit Sauerkraut sein. In die Specksauce pack ich dann noch Emmentaler.

Ich hatte heute nen Gyros mit gemischtem Salat. Noch nicht ganz klar was heute Abend auf dem Tisch steht.

Die letzten 2:

Als ich nach Hause kam, hat Madame schon geschlafen.
Also hab ich mir nur noch n Salat gemacht und mich vor die Glotze gesetzt.
Romana, Tomaten, rote Bohnen, Zwiebeln, Thunfisch und Parmesan.
Bild gibt's morgen, hab keine lust, zum Rechner rüberzugehen...

Der Käsekuchen, den ich mitgebracht hab, steht jetzt bei ihr auf dem Nachttisch.
Die hat mit Sicherheit heute Nacht noch Hunger.

Ich nehme was vom Salat.

Is alle.

Bauerntopf (im Prinzip Chilli Con Carne inklu. Kartoffelzeugs )

Gestern Abend einfach ein paar schnelle Spiegeleier auf Brot

jopi1 (Beitrag #34905) schrieb:

Gestern Abend einfach ein paar schnelle Spiegeleier auf Brot ;)

Das wird gleich mein Frühstück werden.
Ein paar Stücke bergkäse kommen noch beim braten aufs Ei und das Brot wird natürlich gebuttert.

Naja.. jetzt gibts gleich erst mal Weisse mit a Brezn. Leider unter Arbeitszeit ohne Weizen...

zum heutigen Tag des Butterbrotes