Was gibt's heute zu essen

Nachtisch

Heute gab es Butterbier.

is das eine seeehr große brombeere oder is der nachtisch eher seeehr klein?

ich steh eh nich auf nachtisch, nur so als frage...
käse hinterher is geil, aber süßkrams? neeeee

P

Auf jeden Fall Süßspeise,brauch ich für mein Nervenkostüm und danach noch ein Cappuccino.

peacounter schrieb:

ich steh eh nich auf nachtisch, nur so als frage... käse hinterher is geil, aber süßkrams? neeeee

Du bist echt die pingeligste männliche Essensdiva, die mir je begegnet ist

Es ist eben die sich selbst zählende Erbse... was soll man da noch zu schreiben?

Mhmm, achja übrigens Köln. Ich war im "Kleinen Steakhouse", lag ja doch recht versteckt so dass ich einmal dran vorbeigegangen bin (oder eher, zu weit gelaufen). Habe ein kleines Hüftsteak mit Pommes gegessen, der Salat vorher war sehr lecker, aber etwas zu wenig Pommes auf dem Teller (lag zwar noch etwas Standard-Gemüse dabei). Brot war etwas trocken, die Sauce Bernaise etwas fad (Salz- und Pfeffermühle am Tisch sei dank das ich da nich zu kurz kam).

Für Innenstadtlage konnte man für das Geld wohl nicht mehr verlangen. Nächstes mal plane ich mehr Zeit ein und forsche etwas mehr...

Wenn ich am Rechner am Schaffen bin (für alle nicht B-W-ler: Arbeide), da vernichte ich kiloweise Bananen, Äpfel, Chips, und vor allem: _______ (wer hat in anderen Threads gut aufgepasst? Naaa?)

Aber am Liebsten Obst. Gibt am Meisten, lagert am Wenigsten ab bzw setzt an

Peterb4008 schrieb:

Auf jeden Fall Süßspeise,brauch ich für mein Nervenkostüm und danach noch ein Cappuccino.

das wort nervenköstüm erinnert mich immer irgendwie an "körperwelten"...

Zum Kaffee, Zitronenkuchen.

Ich sehe nur einen Bausatz.

Bitte

Cool.

Wo wohnst Du? Ich mache früher Feierabend...

Lieber 'n Stück Bündnerfleisch... Kuchen... na ja, ich weifff nicht... vielleicht 'ne Sachertorte oder Dobostorte, vielleicht auch Esterhazytorte, wie gesagt, lieber Bündnerfleisch...

Von Kuchen kriege ich meistens Sodbrennen...

Ölkuchen mit Mandarinen geht auch noch, wenn wir von Kuchen reden. Torten sind aber ja irgendwie auch Kuchen...

Aber... auch auf die Gefahr hin, dass ich nerve... lieber ein Stück Bündnerfleisch...

Das Stück ist leider schon lange verdaut...

ja so ein gutes fleisch mit brot und kren wäre jetzt fein

aber der kren soll gscheit gerissen sein damits



Und um ein paar von euch dazu zu bringen an der Tastatur zu knabbern:

Gern war ich dort Saloon und vorgestern war ich Leopoldauer Alm - Wirt des Jahres in Folge! - XXL-Restaurant Jumbo war auch da!

LG

Zur Not geht's auch ohne Meerrettich und Brot, aber es geht auch durchaus mit.

Hmm... außerdem habe ich gewaltigen Durst auf Bier nun.
Muss daran liegen, dass das hier die "Bierstadt" ist... http://www.bierstadt.de/

Kakapofreund schrieb:

Lieber 'n Stück Bündnerfleisch... ...

da fällt mir ein ... Bündnerfleisch

Ehrlich gesagt war das doch virales Marketing... mittlerweile weiß dank des Politikers jeder, dass es Bündnerfleisch gibt, auch wenn die meisten davon es noch nie gegessen habe. Die Schweizer sind schon Schlawiner...

Mein erstes Stück Bündnerfleisch aß ich im Alter von 6, also so 1987, als die Mauer uns noch vor dem Bösen, was da im Osten lauert [SAURON!!!], schütze...

nach dem Sport einen Salat

Igitt, Sport... eines der wenigen Gerichte, das mir nicht schmeckt.

Wofür auch? Ob mit oder ohne Sport, wir alle werden krank und falls doch nicht, dann nippelt sowieso jeder von uns ab... das ist das Gerechteste am Leben, der Tod. Vom Tod in den Tod, sozusagen... ein bisschen Strampeln dazwischen und dann war's das auch schon.

Für Christen gibt es danach ja dann den Himmel.

Für mich gibt es danach nichts.

Ich erkenne die Grausamkeit der Natur an.

Heil, Natur!!! Großer Diktator! Heil, Heil, Heil!!!

So, nun muss ich mich vorbereiten, mir gleich etwas Bier zu kaufen, um auf die Natur anzustoßen.

Ich weiß natürlich, dass einige Sport machen, weil sie süchtig danach sind. Ist mir alles bewusst.

Als Arzt muss ich dir da aber drastisch widersprechen
Ich mach aber primär Sport, weil es mir Spaß macht und weil ich in Form bleiben will..zudem leide ich selbst unter Asthma und hatte früher einige Rückenprobleme und durch den Sport geht es mir deutlich besser
Jedoch gilt hier, wie mit fast allem anderen..jedem das seine

Ja, jedem das Seine, am Ende sind wir alle gleich.

Nämlisch Schmodda-modda-matsch...*

* Verbrennungen, etc. ausgenommen und natürlich bleiben im Idealfall ja auch etwas länger Gebeine von uns übrig. Tolle Gebeine bei einigen!

Das passt.

Darfst dich fit halten und schaffen bis zur Rente und dann am Besten am direkt ersten Tag der Rente tot umfallen - dann bist du der perfekte Bürger.

Für den Staat und die Rentenkassen, aufjedenfall...

Für belanglosen OT-Chat bitte hier:

http://www.hifi-forum.de/viewthread-8-4653-572.html

melden.
Danke.

Zu Mittag Chili-Linsen Topf mit roten Linsen, gebratenem Hähnchenfleisch, Ananas und gebratener Banane.

Zum Nachtisch Rotweinkuchen und Kaffe.

Rotweinkuchen, das klingt aber lecker.

hicks***

Ich habe heute im Schweiße meines Angesichts lecker Bolognesesauce gemacht, richtig echt mit Sellerie, Möhren und Zinnober.

Davon so viel genascht, daß die Nudeln entfallen konnten. Das nennt man - glaube ich - lowcarb.

Oder, Herr Kollege?

Mahlzeit, "Zwiebelsteak"

Also bei mir gab es heute unter anderem:



Ich liebe diesen Käse. VORGEREIFT!!! Mjam mjam mjam...

Mögt ihr diese Käseart oder eher nicht?

Da ich ein Paria/Außenseiter in ziemlich extremer Form bin, habe ich eher wenig Ahnung davon, was andere mögen und kann es nur abschätzen,nachlesen oder merke es, wenn mir Unverständnis entgegen schlägt...

Nanobyte schrieb:

Rotweinkuchen, das klingt aber lecker. hicks*** Ich habe heute im Schweiße meines Angesichts lecker Bolognesesauce gemacht, richtig echt mit Sellerie, Möhren und Zinnober. Davon so viel genascht, daß die Nudeln entfallen konnten. Das nennt man - glaube ich - lowcarb. Oder, Herr Kollege? ;)

Ich suche schon lange nach nem ultimativen Rezept für Bolognese... Aber fündig werde ich nicht. Das scheint sehr umstritten zu sein, gerade was die Zutaten und die Kochzeit angeht.

Das Rezept von Jamie Oliver:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1187991224738051/Jamies-Bolognese.html

ist imho dem Original schon sehr nahe.
Auf jeden Fall müssen Staudensellerie und Karotten rein.

Das hier (ebenfalls vom Lispel-Oli):

Ragout Bolognese 100 g Geräucherten Speck in Würfel geschnitten, anbraten und die weiteren Zutaten nach und nach dazugeben. 2 Stiele Rosmarin hacken 2 Knoblauchzehen hacken 1 große Zwiebel hacken, (nicht zu heiß braten) etwas getrockneten Oregano 500 g Hackfleisch mit anbraten 1/4 Rotwein zum ablöschen 2 kleine Dosen stückige Tomaten 1 kleines Glas sonnengetrocknete Tomaten im Mixer zerkleinern (im Notfall Tomatenmark und etwas Zucker) Pfeffer und Salz Den Topf für 1 Stunde offen in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C geben. Damit das Ragout nicht verbrennt, ein Pergamentpapier in Topfform zurechtreißen und direkt auf das Ragout legen, leicht andrücken. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Damit die Spaghetti nicht kleben, etwas von der Soße zu den Nudeln geben. Und natürlich den Parmesan nicht vergessen.

Quelle: http://www.chefkoch.de/forum/2,17,86507/Suche-das-Rezept-Ragout-Bolognese-quot-von-Jamie-Oliver.html

ist so meine "Standard-Bolognese". Auch sehr lecker, vom Original aber einiges weg.

Ich habe heute eine improvisiert, aus Rinderhack, Zwiebeln, kleingeschnippelten Paprika, diversen Kräutern und Hollandaise. War gut. Mal was anderes.

Ich mache uns heute eine Soßen-Kreation aus
Hackfleisch, Pilzen (Pfiffern + Champ.), Karotten und wenig Lauch,
a bisserl Sahne und frische Gewürze.

Nudeln dazu und.....

...... lecker Bierchen.

Bei uns gibt es heute abend Putenburst mit Corn-Flakes-Panade und Curry-Sauce.

schon wieder so geiles wetter

ich geh jetzt brötchen holen und dann gibts balkonfrühstück mit rührei, oliven, diversen käsesorten, gebratenen tomaten mit zwiebeln und ne thunfischcreme rühr ich auch noch zusammen.

wenn's wetter so bleibt dann noch ein nachmittag im freibad und heut abend definitiv laute musik und essen auffe hand in ehrenfeld.

nee, wat schön!



P

Sujuk (schreibt man das so?) mit Spieglei

falls du die türkische wurst meinst...:

"sucuk"


das freibad ist übrigens ausgefallen.
so richtig schön ist das wetter jetzt nicht mehr.

macht aber nix, war ja ein toller start in den tag und wochenende ist auch noch...
also alle daumen hoch, noch ein bischen chillen und nachher auf die piste

P

Ja genau. Die türkische Knoblauchwurst.

Mahlzeit

Rindergulasch in einer Rotwein-Soße, dazu Makkaroni.

Hey Scratty1909!

Meine Freundin & Ich haben vor zwei Wochen einen 6 Tägigen Wien - Budapest - Plattensee - Trip gemacht, Mit dem Auto gefahren und im Hotel übernachtet.

Wir haben zwei Nächte im Hotel Arion Wien - Schwechat übernachtet und waren einmal bei Tag und einmal in der Nacht auf dem Prater, einmal haben wir im Schweizer Hof gegessen, Super essen, Deftig und sehr Schmackhaft
Und es war wirklich das beste das wie in Wien gegessen haben,


MfG


Stereosound

Zum Mittag :

Mit Fetakäse gefüllte Buletten, Porree und Kartoffeln.

Geggele un Brotkartoffl

Pizza.... mit frischen Gewürzen in der Soße (Basilikum (grün und rot), Rosmarin, Schnittlauch und Oregano), hervorragend!!

Peterb4008 schrieb:

Mahlzeit Rindergulasch in einer Rotwein-Soße, dazu Makkaroni.

Gut gemacht! In einem ordentlichen gusseisernen Topf. Sieht lecker aus!

PS.: Ich war heute lecker auswärts essen: Schönes Petersilienwurzelsüppchen, danach Kalbsmedaillon mit Zuckerschoten, Pfifferlingen und Rösti. Dazu einen schönen Grauburgunder...

peacounter schrieb:

"sucuk"

Da habe ich früher Massen von gegessen, meistens in Form von Parmak Sucuk, und irgendwann dann nicht mehr... keine Ahnung warum.

Jetzt hätte ich gerade wieder Hunger darauf...

Ich hatte Hunger auf KFC, folglich hatte ich heute drei Leichenteile, zerhackten Weißkohl und Brei aus Kartoffeln. Nach einem gelungenen Abend mit Anita Rachvelishvili und Riccardo Massi. Herumgefuchtelt hat Jac van Steen.

Jetz Kaffee, später Hartwurst unnnso aus der Hand und heut Abend hoffentlich Pizza an der Adria (wenns der Verkehr zulässt, ansonsten morgen)...

Gute Fahrt und schöne Erholung!