Was gibt's heute zu essen

Pigpreast (Beitrag #83648) schrieb:

Vielleicht hat er einfach Spaß?

Sei es ihn gegönnt !!!! Ich würde bei den Stullen nicht so "ausflippen"

P.s hast schon ganz andere Essen gepostet die keine Sau interessiert haben

Na ja, diese Essen waren dann vielleicht besser, aber halt auch "gewöhnlicher".

Selbermachen nimmt manchem Ding den gewissen Reiz. Kenne ich vom Gitarre spielen. So manches Riff hat, nachdem ich es selber spielen konnte, seinen ursprünglichen Zauber verloren.

Möglicherweise bietet das Ritual des Sehens, des begeistert Seins und des überbordenden Huldigens meiner OP-Bemmen mehr Freude, als es deren Verzehr jemals könnte. Wieso sich also diese Freude kaputt machen?

Die Moped Spieße z.B.

die warn zum

ich bin einfach nur schwer begeistert von diesen fetten, mit einem haufen zeug belegten, und überbackenen bemmen müsste ich eigentlich mal nachbauen, aber die OP-Bemme™ darf man nicht nachbauen glaub ich

Du darfst hier alles nachbauen durch dich beim Posten, ist DDR Tomatensoße auch wieder sehr oft auf den Teller gelandet z.b.

P.s piggys Stullen sind ja nicht Gebrauchmuster geschützt oder hat Patent drauf

Kalle_1980 (Beitrag #83652) schrieb:

aber die OP-Bemme™ darf man nicht nachbauen glaub ich

Ach was, ich habe für ein Rezeptbuch, das wir einer Kollegin zum Abschied geschenkt haben, sogar mal eine richtige Anleitung verfasst und händige den Wisch jedem aus, der Interesse hat.

Irgendwo lümmelt die Word-Datei noch auf meinem Rechner rum, könnte ich bei Interesse Copy/Paste-mäßig hier reinstellen.

>Karsten< (Beitrag #83653) schrieb:

DDR Tomatensoße

orrr

jor piggy, bild und zutatenliste reichen mir aber denk ich nur hab ich so eine vielfalt meist nicht da

Stimmt, ein Hexenwerk ist die Herstellung nicht. Anleitung war sinnvoll, weil das Zeug für den OP zu Hause so vorbereitet wird, dass der "Bausatz" in zwei Gefäßen transportiert und vor Ort möglichst fix zubereitet werden kann.

Und Vielfalt, hm, das ist alles Zeug, das seit langem zu meinem Standardeinkauf gehört, weil es auch für anderes immer wieder zur Anwendung kommt. Aber ich habe schon öfter festgestellt, dass mein Einkaufsverhalten, das ich lange Zeit für üblich hielt, längst nicht von allen geteilt wird.

also ich hab brot, kochschinken, eier und tomaten meistens da heute daher das:



mit eigenem gemixten bemmengewürz gepimt

Kalle_1980 (Beitrag #83657) schrieb:

mit eigenem gemixten bemmengewürz gepimt

Edit ....was ist alles im Bemmengewürz ?

Bemme

senfkörner, chili, pfeffer, knoblauch und getrocknete zwiebeln sind da drin alles in gleichen mengen nach volumen, aber da bin ich noch am experimentieren

Interessant

Salz aber auch, (oder ist das Knoblauchgranulat?) wie ich zu erkennen glaube ... Chili und Paprika, was ist damit?

Flüssiges Bemmengranulat

nix salz

das reicht ja für die nächsten 10jahre .... mindestens um Stullen zu würzen

jo, gab halt keine kleineren tüten

Zwiebel- und Knoblauchscheiben kann man bestimmt auch leicht selbstmachen.

Kalle_1980 (Beitrag #83666) schrieb:

...nix salz...

Salz muss auf's Ei

wer sagt dass salz aufn ei muss ? gibts dafür paragraphen oder sowas ?? ich fresse meine eier seit 40 jahren ohne salz

da helfen auch keine dämlichen zwinkersmeilis

nun Männerbemmen:

Je nach Lust und Laune.....

Ich mache Spargel mit Weißweinsauce und prämierten Kabeljau.

Da ziehe ich die Männerbemme vor............

Ein Joghurt

Kalle_1980 (Beitrag #83671) schrieb:

... ich fresse meine eier seit 40 jahren ohne salz ...

Das kannst du halten wie ein Dachdecker ... es war nur einer und nicht "...meilis" ...

Lachmaschon mit Alles und Scharf sowie nen Ayran.

Lachmaschon hatte ich schon länger nicht mehr, könnte aber mal wieder.

Hier gleich spontane Stullen nach Blick in den Kühlschrank.

Weisste worauf ich ma wieder Böckes hätt? Adana vom Kebapland!

Indeed! Ist bei mir zwar nicht so lang her, würde ich aber dem Lachmaschon auf jeden Fall vorziehen. Da geht nix drübber!

Heute zum schnellen Abendessen ein paar Schland-Würste auf den Grill geworfen

Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten-Mozarella-Basilikum-Salat, gegrillte Pilze mit Kräuterbutter, gebackenes Kräuterbaguette und gebratene Rosmarinkartoffeln. Als Beilage eine Bratwurst.

Goil

Gewaltrülpsen.

Moin,

heute ein wenig süßes....

Heute mal im Dreieck und mit Rucola obendrauf...

Was soll das?

ja, tut mir leid

Ein letztes Ma(h)l diese Saison:





@Löti: Kratzete diesmal wieder tatsächlich von Sohnemann verfertigt.

Jo, dies ja immer vom Sohnemann. Der Jung überholt dich noch. Ein schöner Teller.

mcleod1689 (Beitrag #83689) schrieb:

Der Jung überholt dich noch.

Neulich hat er sich Spaghetti und gebratene Knoblauchgarnelen gemacht, wovon er mir den Rest überlassen hat. Doch, konnte man essen.

Sehr gut!

Lecker!

Was, das Spargelmahl oder die Knoblauchgarnelenspaghetti?


Hier nun allerlei auf aufgetoasteten Brötchenresten:



Pesto rosso/Pesto verde/Rinderschinken/Emmentaler,

Leberwurst/Kapern,

Kochschinken/BBQ-Sauce/Knoblauchsoße,

Krustenschinken/Knoblauchsoße.

Garnitur: Tomate, Paprika, Jalapeños, grüner Pfeffer, Lauchzwiebel, Rucola.

Nudeln in Speck angebraten und lauwarm werden lassen und mit kalten pürierten Letscho als Soße.

nicht Heute ,aber am 16 August im https://www.freustil.de/ reserviert

Nett